Rețete noi

Rețetă bol de mic dejun cu nucă de cocos și ricotta

Rețetă bol de mic dejun cu nucă de cocos și ricotta

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Mic dejun
  • Gustare

Acest bol de mic dejun plin vă va oferi impulsul necesar și vă va menține plin toată dimineața. Ricotta și laptele de cocos se amestecă atât de ușor, ceea ce înseamnă că nu este nevoie de un blender (ceea ce înseamnă mai puțină spălare)!

O persoană a făcut acest lucru

IngredienteServeste: 1

  • 60g brânză ricotta
  • 1 lingura lapte de cocos
  • 1 lingură miere, sau după gust
  • 1 lingura de migdale fulgi
  • 1 lingură de nucă de cocos în fulgi sau deshidratată
  • 70g afine, sau după gust

MetodăPregătire: 10min ›Gata: 10min

  1. Combinați brânza ricotta și laptele de cocos într-un castron. Stropiți miere deasupra și presărați migdale în fulgi și nucă de cocos. Se acoperă cu afine.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(10)

Recenzii în limba engleză (10)

de crazy14hoops

Mi-a plăcut! Mierea adaugă cantitatea perfectă de dulceață. Am aruncat cocosul ras cu migdalele și am aruncat niște ovăz pentru ceva mai multă substanță. Delicios gust. -30 august 2016

de Christina

Delicios! Am folosit ricotta parțial degresată, așa că acest lucru a făcut un mic dejun ușor. De asemenea, am folosit felii de migdale b / c, asta e tot ce aveam la îndemână. Voi face din nou acest lucru ~ YUM! Vă mulțumim pentru distribuire.-09 apr 2016

de lovely1

Mi-a plăcut. Am folosit ricotta parțial degresată pentru a economisi niște calorii. Mierea a fost doar cantitatea potrivită de dulceață. Acesta va fi cu siguranță în meniul meu de mic dejun.-18 iulie 2018


Muffins Ricotta Cireș-Afine

Brioșele proaspete de afine sunt delicioase, dar arată dezgustător. Dacă faceți o brioșă cu afine înghețate, puteți ajunge cu o brioșă destul de drăguță, deoarece afinele rămân destul de întregi până sunt coapte, astfel încât sucurile să nu curgă. Cu afine proaspete, pielea se rupe destul de ușor și ajungi cu suc de afine peste tot, devenind verde brioșa. Cred că acesta este motivul pentru care atât de multe brioșe de afine au garnituri de pesmet.

Aș putea să mă păcălesc, dar cred că brioșele de afine făcute cu afine proaspete sunt puțin mai gustoase decât cele făcute cu congelate. Știu că fructele congelate sunt culese și înghețate la vârf de prospețime, astfel încât să nu fie problema. Cred că răspândirea sucului dă un plus de aromă. Este rezonabil, nu?

Aceste brioșe au un aspect și mai funky, deoarece am aruncat și eu o grămadă de cireșe tocate. Iulie este una dintre cele mai bune luni pentru fructe, deoarece atât de multe sunt în sezon! Toate fructele de pădure, piersicile, nectarinele, prunele, cireșele. Toate lucrurile bune. Toamna are mere și pere, iar primăvara are căpșuni. Iulie este luna norocoasă.

Îmi pregătesc încă brioșe pentru soțul meu și micul dejun (norocos!), Dar am avut unul dintre acestea înainte ca acestea să fie împachetate. Aluatul este atât de ușor și fructul este atât de suculent! Buzduganul chiar îl declanșează. Briosele sunt într-adevăr o modalitate rapidă și ușoară de a prepara un mic dejun de casă și de a utiliza cote și finalități aleatorii. Am avut câteva cireșe și afine rămase de la gustarea generală, o jumătate de recipient cu ricotta rămase dintr-o pastă de roșu-sfeclă cu nasturel verde noaptea trecută, iar restul erau doar ingrediente de bază ale cămării. Acum sunt toți coapte într-o brioșă gustoasă și gata de plecare în fiecare dimineață.


Îți place acest tort cu ulei de măsline și ricotta de lămâie?

De ce nu încercați câteva dintre celelalte rețete ale mele de tort!

  • Prăjitură cu cireșe
  • Tort prăjit cu nucă de cocos Tres Leches
  • Tort de iaurt grecesc de grapefruit cu mac
  • Tort Sherry Bundt
  • Tort de cafea cu plăcintă cu mere
  • Tort cu Dovlecei cu Ciocolată
  • Prajitura cu afine cu afine
  • Tort de dovlecei cu cafea
  • Tort de arțar cu înghețare cu brânză de arțar
  • Tort de Pădurea Neagră


Găsirea unui nou favorit

Cu toate acestea, în această primăvară, în timp ce ne relaxam de pe întregul30, am vrut să sărbătoresc Paștele cu ceva distractiv.

Nu am vrut să intrăm în grupuri de alimente noi foarte repede pentru soțul meu, pentru că am vrut să urmărim și să învățăm câte o mâncare odată, astfel încât aspectul „Dieta de eliminare” și # 8221 a întregului 30 să fie util.

Când copiii mei au introdus un cerere speciala pentru clatite de afine pentru dimineața de sâmbătă de Paște, știam că va fi perfect - aș putea să rămân fără cereale, fără lactate, fără zahăr și să modific protocolul Whole30 doar făcând clătitele reale (care nu sunt permise pe întregul 30 pur și simplu pentru că există și # 8217s & # 8220 nu este o regulă de coacere & # 8221 pentru a ajuta la ruperea oamenilor de poftele lor).

Copiii voștri își pot face propriul mic dejun sănătos!

Alăturați-vă provocării pentru weekend-ul Kids Cook Real Food: micul dejun pentru copii și imaginați-vă copiii făcând micul dejun independent! Aceasta este o provocare live cu premii și asistență, dar lecții video pro-filmate în propriul ritm. Cu adevărat cel mai bun din ambele lumi pentru familiile ocupate și începe Sâmbăta ACESTĂ!

Am scos rețetă de clătite cu făină de nucă de cocos pe care am făcut-o anterior de câteva ori și l-am privit lateral, încrețindu-mi nasul.

Copiii mei erau atât de entuziasmați de clătitele de afine, dar pur și simplu nu am putut crește entuziasmul.

Era timpul să devenim creativi în bucătărie.

Până când am făcut rețeta de ce aveam nevoie, adăugând puțină dulceață, puțină mușcătură, puțină înălțime și puțină aromă - ca să nu mai vorbim de afinele în sine! - Am ajuns cu o rețetă total nouă.

Și experimentul meu a fost un succes?

Au fost atât de buni, le-am avut din nou chiar a doua zi pentru brunch-ul de duminică de Paște după biserică! (Ceea ce vă spune, de asemenea, că sunt destul de ușor de făcut, pentru că, de obicei, fotografiez pentru un mic dejun pentru o masă după o masă de vacanță.)

Resturile au fost greu de găsit.

Am făcut deja clătitele de câteva ori mai mult, făcând câteva teste A / B pe unele dintre ingrediente pentru a vedea ce cantități loveste locul dulce doar asa.

Acum Am un oarecare entuziasm - și am fost complet geeked să vă împărtășesc rețeta perfectă!

De îndată ce îl iau de pe suportul de rețetă din bucătărie - deoarece de fiecare dată când îl aduc la birou pentru a-l tasta, își face drumul înapoi la aragaz înainte de a avea ocazia - aceste clătite perfecte de făină de nucă de cocos vor fi toate a ta.

inimă solidă inimă solidă icoană


Clătite Ricotta cu Afin de Lămâie

Promit acestea Clătite cu afine cu ricotta vor fi noua ta rețetă preferată de clătite. Am o relație de dragoste cu aceste clătite de mult timp. Sunt atât de bogați și decadenți. Și lămâia îi împiedică să se simtă prea greoi.

Am avut prieteni de familie care nu-și puteau imagina de ce ați pune vreodată brânză ricotta într-o clătită dulce & # 8230 Îl înțeleg, da. Sună ca ceva în afara canalului de gătit pe care nu ești sigur că va fi delicios sau o epavă de tren. În cele din urmă, i-am convins să încerce și am auzit că acestea erau noua rețetă de clătite pentru familia lor.

Credeți sau nu, și aceste clătite de afine îngheață grozav. Așa că, atunci când le gătim în weekend, dublu lotul și îngheț restul. Le trag doar de la congelator la frigider peste noapte și le încălzesc în cuptorul cu microunde dimineața pentru copiii mei. Chiar dacă fac repede, îmi place să planific micul dejun în dimineața școlii, pe care să îl pot face înainte de a fi pe deplin cofeinizat.


Făină de ovăz afine cu sirop de liliac

Această făină de ovăz afine cremoasă și subtil dulce cu sirop de liliac, cu o aromă delicată florală și o culoare superbă este o alegere perfectă atunci când doriți ceva sănătos, dar mai decadent.

Bună ziua tuturor și # 8211 luni fericită! Sper că ați avut un weekend minunat și că sunteți gata să începeți o nouă săptămână. Într-adevăr, această rețetă ar umple factura pe care o va oferi totuși ceva special.

Dragoste lila

Dar mai întâi trebuie să anunț ceva important. Sunt despre rețete de liliac! Da, este corect. În cazul în care ți-ai pierdut postările mele anterioare, am împărtășit deja acest sirop de liliac și cocktailul de vermut Lilac Martini. Oh, da, acel cocktail plin de viață este fabulos, ar trebui să încerci! De fapt, mai am câteva idei minunate. Din fericire, sezonul de liliac din zona noastră este aproape terminat, altfel, s-ar schimba să postez doar idei de liliac în această vară

#IAmSorryDearLavender & # 8211 Sunt un astfel de trădător!

Deci, astăzi ne vom bucura de acest fulgi de ovăz de afine cu sirop de liliac. Este destul de similar cu acest fulgi de ovăz de afine de nucă de cocos (Dar și mai ușor). Cu toate acestea, va trebui să faceți acest sirop de liliac. Astfel, vă încurajez să faceți un lot mare (Dacă liliacul încă mai înflorește), deoarece, credeți-mă, veți dori să îl aveți. Dacă nu & # 8211, îl puteți folosi oricând pentru cocktailuri fanteziste :)

Făină de ovăz afine cu sirop de liliac

Această fulgi de ovăz afine cu sirop de liliac necesită doar câteva ingrediente, cum ar fi ovăz, sirop de liliac, afine și sare. În mod normal, folosesc apă pentru fulgi de ovăz, dar puteți schimba lapte sau lapte de cocos, pentru o versiune mai decadentă.

De asemenea, acest fulgi de ovăz este subtil dulce, cu o aromă botanică ușoară. Desigur, asta depinde de cât de mult sirop ați folosi. Simțiți-vă liber să vă adaptați la nivelul dvs. de dulceață, adăugând mai mult sau mai puțin din sirop.

Sper că vă va plăcea această idee de fulgi de ovăz și vă veți răsfăța pentru micul dejun de weekend. Dacă reușiți, anunțați-mă în această postare sau trimiteți-mi un mesaj Instagram sau trimiteți-vă fotografii adăugând hashtagul #havocinthekitchen.


Pâine de nucă de cocos cu semințe de afine

Dacă ați citit Povestea mea, veți înțelege de unde a venit pasiunea mea pentru mâncare. Cu toate acestea, dacă nu gătesc, probabil că mă veți găsi cufundat pe canapea cufundat într-o carte de bucate sau încărcând fotografii cu lucrările mele terminate pe Instagram pentru a vă arăta tuturor.

Cumpărați o copie

100 de rețete fără gluten, fără zaharuri rafinate. O carte de bucate plină de delicioase hrănitoare și mâncare atentă.

Abia aștepți să pui mâna pe o copie a cărții de bucate „Relația mea cu mâncarea”? Sau poate aveți deja o copie, dar adesea vă doriți să verificați ingredientele sau să căutați inspirația rețetei când sunteți afară? Dacă ești tu, atunci tu de ce să nu-ți iei o copie digitală a cărții ?! Atunci deliciul va fi pentru totdeauna la îndemână.


Clătite Ricotta cu Afine Scăzute în Carb

Aceste clătite gustoase și pufoase de ricotă cu afine mici, cu carbohidrați, pe care le-am făcut cu făină de nucă de cocos și aromate plăcut cu vanilie și coajă de lămâie. Sunt foarte gustoase și minunat pufoase. Brânza ricotta adaugă o cremă minunată și îi îmbunătățește cu adevărat textura.

Aceste clătite cu ricotă de afine cu conținut scăzut de carbohidrați sunt pline de aromă, cu un pic de dulceață, de la adăugarea de fructe călugărești în aluat. Pentru partea de sus a clătitelor, puteți adăuga sirop fără zahăr care nu este compatibil cu ceto-ul sau pur și simplu adăugați câteva fructe de pădure.

Dacă vă place acest lucru, puteți încerca rețete similare:

Spuneți-ne dacă v-a plăcut această rețetă. Încercați și celelalte rețete keto / cu conținut scăzut de carbohidrați!


Este mai sănătos zahărul din nucă de cocos decât zahărul alb?

În primul rând, zahărul din nucă de cocos poate fi ușor înlocuit în coacere cu zahăr alb sau brun. Zahărul din nucă de cocos provine din palmierul de cocos și se obține prin încălzirea sevei florii de nucă de cocos până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Aceasta înseamnă că este greu procesată. În ceea ce privește caloriile, zahărul din nucă de cocos are 45 de calorii pe lingură față de 48 de calorii pentru zahărul alb.

Potrivit Institutului de Cercetări pentru Alimentație și Nutriție, în comparație cu zahărul alb, zahărul din nucă de cocos conține niveluri mai ridicate de minerale precum calciu, zinc, fier și potasiu și are și urme de antioxidanți. The diferență semnificativă între zahărul din nucă de cocos și zahărul alb este că zahărul din nucă de cocos are un indice glicemic mult mai mic decât zahărul alb. Aceasta înseamnă că zahărul din nucă de cocos nu va face ca zahărul din sânge să crească la fel ca zahărul alb.

Când vine vorba de coacere, cum ar fi acest tort de mic dejun fără gluten cu zahăr din nucă de cocos, raportul este de obicei 1 pentru 1. Puteți găsi zahăr din nucă de cocos în majoritatea supermarketurilor, dar am găsit că Amazon are cea mai bună selecție de diferite mărci de zahăr din nucă de cocos. Pentru coacere, preferatul meu este zahărul de cocos cu cereale fine. Consultați deserturile noastre fără gluten făcute cu zahăr din nucă de cocos


  • ¾ cană zahăr granulat
  • 5 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei
  • 3 ouă mari, la temperatura camerei (vezi Sfat)
  • ¾ cană de brânză ricotta parțială degresată
  • 2 linguri coaja de lamaie
  • 2 linguri suc de lamaie plus 1 lingurita, impartita
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 ½ căni de făină integrală albă
  • 2 lingurite praf de copt
  • ½ linguriță sare
  • 2 cani de afine proaspete
  • 2 linguri zahăr de cofetărie ambalat

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți o tigaie de 9 x 5 inci cu spray de gătit și tapetați fundul cu hârtie pergament.

Bateți zahărul și untul într-un castron mare cu un mixer electric la viteză medie-mare până când este cremos. Bateți ouăle, câte unul, până se încorporează complet. Reduceți viteza mixerului la mediu-scăzut și bateți în ricotta, coaja de lămâie, 2 linguri de suc de lămâie și vanilie până când tocmai se combină. Presara faina deasupra, apoi presara uniform praful de copt si sare peste faina. Cu mixerul la viteză mică, bateți până când este aproape combinat. Adăugați afine și împingeți ușor în aluat. Se transferă în tigaia pregătită.

Coaceți tortul până începe să se rumenească în jurul marginilor și un tester introdus în centru iese curat, aproximativ 1 oră. Lăsați să se răcească în tigaie pe o grătar timp de 20 de minute. Rulați un cuțit în jurul marginii pentru a slăbi tortul, apoi inversați-l pe raft. Întoarceți-l cu grijă cu partea dreaptă în sus. Se lasă să se răcească complet.

Curățați vasul, adăugați zahărul de cofetărie și amestecați restul de 1 linguriță de suc de lămâie până la omogenizare. Periați glazura de pe tort.

Sfat pentru a face înainte: Înfășurați tortul răcit etanș și păstrați-l la temperatura camerei până la 1 zi de glazură cu puțin timp înainte de servire.

Ouăle la temperatura camerei fac prăjiturile mai pufoase. Iată un truc rapid - așezați-i (în cochilie) într-un castron cu apă călduță timp de aproximativ 5 minute.

1 amidon, 1 1/2 alți carbohidrați, 1/2 fructe, 1/2 carne cu grăsime medie, 1 1/2 grăsime


Priveste filmarea: Mic dejun sanatos. Fulgi de ovaz. Reteta mea. Arborele vietii (Ianuarie 2022).