Rețete noi

Tartă de cidru de mere și arțar cu compot de arțar-afine

Tartă de cidru de mere și arțar cu compot de arțar-afine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente

Crustă

  • 1 1/4 cani de făină pentru toate scopurile
  • 1/4 linguriță sare kosher grosieră
  • 1/2 cană (1 băț) unt răcit fără săruri, tăiat cubulețe

Umplere

  • 1/2 galon cidru de mere proaspat sau suc de mere presat la rece
  • 1 cana frisca grea
  • 1/4 linguriță sare kosher grosieră
  • 1/8 linguriță nucșoară proaspăt rasă
  • 2 picături de imitație de extract de arțar
  • Compot de arțar-afine (faceți clic pentru rețetă)

Pregătirea rețetei

Crustă

  • Se amestecă făina, zahărul pudră și sarea grosieră în procesor 5 secunde. Adăugați untul și amestecați până când aluatul se unește în grămezi umede. Adunați aluatul în minge. Apăsați aluatul în mod uniform pe părțile inferioare și în sus ale tăvii de tartă cu diametrul de 9 inch cu fundul detașabil. Acoperiți și răciți coaja cel puțin 1 oră și până la 2 zile.

  • Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Coaceți coaja răcită descoperită 10 minute. Folosind partea din spate a furcii, apăsați fundul crustei pentru a se aplatiza (nu străpungeți). Continuați să coaceți până când crusta devine maro-aurie, apăsând din nou dacă fundul crustei suflă, cu 16 până la 18 minute mai mult. Răcorește complet crusta.

Umplere

  • Aduceți cidru de mere sau suc de mere la fiert într-o oală mare la foc mare. Se fierbe până când clocotește gros și se reduce la generos 3/4 cană, amestecând ocazional, 40-45 de minute. Se transferă într-un castron mic și se răcește. DO AHEAD Poate fi făcut cu 2 zile înainte. Acoperiți și răciți.

  • Măcinați zahărul de arțar în pulbere în moara de condimente, blender sau mini procesor. Transferați zahărul de arțar pudră într-o ceașcă de măsurare din pahar de 4 cani; adăugați smântână, ouă, 1/4 linguriță sare grosieră, nucșoară, extract și 3/4 cană de reducere a cidrului răcit și bateți pentru a se amesteca bine.

  • Așezați tigaia cu crustă pe foaia de copt; așezat pe raft în cuptor. Se toarnă umplutura. Coaceți tarta până când umplutura este umflată și crăpată în jurul marginilor și așezată ușor în centru, aproximativ 33 de minute. Se transferă tarta în raft și se răcește la temperatura camerei, 1 până la 2 ore.

  • Împingeți fundul tăvii în sus, eliberând tarta. Tăiați tarta în pene și serviți cu compot și frișcă, dacă doriți.

Rețetă de Lori Longbotham,

Conținut nutrițional

O porție conține: Calorii (kcal) 451,7% Calorii din grăsimi 38,5 Grăsimi (g) 19,3 Grăsimi saturate (g) 11,6 Colesterol (mg) 120,5 Carbohidrați (g) 66,2 Fibre dietetice (g) 1,1 Zaharuri totale (g) 49,3 Glucide nete ( g) 65.1 Proteine ​​(g) 3,9 Sodiu (mg) 110,6 Secțiunea Recenzii

Sos de afine îndulcit natural

Să vorbim despre sosul de afine! Este condimentul neglijat, care se gândește la Ziua Recunoștinței, dar niciun tabel de sărbători nu este complet fără el. Sosul de afine adaugă o explozie foarte necesară de aromă dulce-tartă și culoare roșu rubiniu unei mese de altfel bej.

Această rețetă de sos de afine îndulcită natural este mult mai frumoasă decât cea cumpărată din magazin, ca să nu mai vorbim suplimentar delicios datorită siropului de miere sau de arțar.

În plus, acest sos de afine de casă nu ar putea fi mai ușor de făcut. Este gata în aproximativ 10 minute. Dacă aveți nevoie de o opțiune Friendsgiving rapidă și ușoară, înscrieți-vă la sosul de afine!

Iată ce îți trebuie pentru a face această rețetă de sos de afine:

  • 1 pungă de afine proaspete
  • Miere sau sirop de arțar
  • Apă
  • Zest dintr-un suc de portocale sau portocale

& # 8230 și o oală în care să o gătești. Asta este.

Urmăriți Cum să faceți sos de afine


Această versiune completă fără carne de turducken se concentrează pe aromele de toamnă cu dovlecei de butternut, cartofi dulci și păstârnac, care completează carnea tradițională. Umplutura de ciuperci-afine folosește resturi de legume rămase, ținându-le în afara compostului. (Citiți aici sfaturile de anul trecut și # x27 despre găzduirea unei Ziua Recunoștinței mai durabilă.)

Pentru a face această prăjitură clasică cu mere germane glazurate, tapetați o tigaie cu formă de primăvară cu o patiserie scurtă dulce, umpleți crusta cu o umplutură de mere fierte, împodobită cu stafide și aromată cu scorțișoară și lămâie, apoi folosiți același aluat de crustă pentru a face un capac pentru tort. Aici, stafidele fac o drumeție și, în schimb, amesteci în tartă, afine proaspete.


07 aprilie 2011

Tort de zahăr de arțar

Aroma robustă de arțar, o bomboană de zahăr de arțar crăpată precum crusta și super umedă. Este un tort grozav. De obicei dispărut în câteva minute după ieșirea din cuptor. Recunosc că nu este cea mai frumoasă prăjitură, dar chiar contează dacă prăjitura nu durează până nu este chiar rece. Dacă ați putea păstra în jur mai mult decât am putut, ați putea avea doar șansa de a adăuga niște glazură de unt de arțar și de a crea tortul de arțar cu adevărat suprem.


20 de moduri de utilizare a restului de sos de afine

Găsiți idei pentru micul dejun, cină, băuturi, aperitive și multe altele.

Cum îți place sosul tău de afine? Dulce sau tarta? Neted sau gros? Făcut de casă sau plopit direct din cutie, toate strălucitoare și zdrobitoare?

Eu, eu și rsquoll o iau în orice fel aș putea să o obțin. Dar găsesc că sosul de afine de casă, mai mult tartru decât dulce, în care fructele de pădure sunt complet înmuiate, dar mai ales intacte, este preferatul meu.

Rețeta prezentată în fotografia de mai sus provine de la postarea Joanne & rsquos pentru sos de afine de casă. Am vrut să-mi las afine în mare parte întregi, dar puteți găti sosul mai mult și cu mai mult lichid, pentru un tip de sos de afine mai plin de mâncare.

Deci, acum că aveți mijloacele pentru resturile de sos de afine, lăsați-l să-l lovească. Iată 20 de modalități de utilizare a restului de sos de afine!

Let & rsquos începe imediat cu dimineața după sărbătoare. Pentru că micul dejun iubește merisoarele.

1. Ador sosurile de fructe proaspete învârtite într-un castron cu iaurt și granola. În vasul de mai sus, am blitz o parte din sosul de afine cu un blender de imersie și l-am învârtit în iaurt de fasole. Apoi am completat-o ​​cu câteva afine întregi din sos și cu granola mea preferată de casă.

2. Folosiți sosul de afine pentru a completa umpluturile de tartă pop de casă.

3. Completați clătitele, vafele sau pâinea prăjită franceză cu o lingură mare de sos de afine încălzit. Și o păpușă de frișcă îndulcită!

4. Sau faceți un sirop simplu de arțar cu afine încălzind o parte din sosul de afine cu sirop de arțar pur într-o cratiță pe plită. Apoi puneți-l peste clătite, vafe sau pâine prăjită.

5. Se amestecă sosul de afine într-un castron cu fulgi de ovăz aburite sau ovăz tăiat din oțel sau în ovăz peste noapte.

6. Faceți unt de afine pentru brioșele preferate sau pâinea de mic dejun, bătând împreună unt, puțin sos de afine, coajă proaspătă de portocale și o notă de extract de migdale.

7. Puneți un covrig prăjit sau o brioșă engleză cu cremă de brânză și o coajă de sos de afine.

Există, de asemenea, multe modalități de a încorpora sosul de afine în băuturi.

8. Acest smoothie, o altă rețetă de dimineață, nu poate fi mai ușor de făcut. Într-un blender, combinați 1 cană de cidru de mere proaspăt presat, 1-1 / 2 căni de sos de afine, 2 banane congelate, 1 cană de iaurt și o strop de scorțișoară. Se amestecă până se combină. Face 2 porții mari. Chiar dacă familia noastră este mare în ceea ce privește smoothie-urile din fructe, la început au fost sceptici față de aceasta cu afine. Dar. S-au convins foarte repede, spunând că le place plăcinta condimentată. Puteți paria că vom face mai multe dintre acestea!

9. Adăugați o lingură de sos de afine dulce / tartă într-un pahar înalt cu gheață și turnați în sifon rece și plin de clocot. Se amestecă și se amestecă pentru a combina, pentru o sifon răcoritoare de casă.

10. Rotiți o lingură de sos de afine blitzed într-un cocktail de vodcă sau gin cu apă tonică peste gheață. Sau amestecați puțin din sosul luminos în margarita preferată!

11. Una dintre utilizările mele preferate pentru restul de sos de afine este chiftelele. Într-o tigaie mare, încălziți 1 cană de sos de afine, 12 uncii de sos de chili, 1 linguriță de chimen și 1 linguriță de piper negru. Puneți într-o pungă de 22 de uncii din chiftelele gătite preferate gătite în stil casă, dezghețate. Se amestecă din când în când, până se încălzește. Acoperiți cu pătrunjel proaspăt tocat, dacă vă place un pic de fantezie. Se servește ca platou principal cu piure de cartofi sau ca aperitiv cu pachete de petrecere. Această rețetă simplă oferă o aromă MARE.

12. Construiți un sandwich de brânză la grătar, cu straturi de curcan și sos de afine rămase, plus cheddar ascuțit. Mmmmm!

13. Se amestecă sosul de afine în oala preferată de chili pentru o aromă distractivă.

14. Dacă îți place să îți faci propriile sosuri de salată, încearcă să încorporezi un pic de sos de afine blitzed în vinaigreta ta preferată de balsamic sau vin roșu.

15. Sosul de afine ar face o glazură excelentă pentru carnea la grătar. Spre sfârșitul perioadei de grătar, periați o parte din sosul neted (subțire cu puțină apă sau oțet de mere, dacă este necesar) peste filet de porc, cotlet de porc cu os, piept de pui, filet de curcan sau kebaburi de vită bogate și delicate .

16. De asemenea, foarte simplu, adaugă doar un sos de afine la sosul tău preferat pentru grătar.

17. Acest aperitiv crostini este un ronțăit ușor înainte de cină, care este foarte frumos și perfect pentru sărbători. Pur și simplu prăjiți bagheta preferată sau pâinea mai mică sub carne de pui până când este crocantă, apoi lăsați-o să se răcească. Completați cu cremă de brânză înmuiată sau brânză de capră, urmată de un pic de sos de afine (îmi plac foarte mult fructele întregi pentru asta, atât de drăguțe!), Coajă de portocală proaspătă și frunze proaspete de cimbru. Spargeți un pic de piper negru deasupra pentru a le termina.

Și acum pentru partea cea mai bună. Să vorbim despre câteva moduri de a te bucura de DESSERT!

18. Îmi pot imagina cât de minunat ar fi o lingură de sos de afine peste feliile de Bridget & rsquos Cheesecake cu Gingersnap Crust văzute mai sus.

19. Feliile de tort de mâncare înger sau tort de lire ar fi irezistibile acoperite de sos de afine și frișcă.

20. Și nu devine mult mai ușor decât acesta: încălziți sosul de afine și lingura peste lingurițe de înghețată cu fasole de vanilie.

După ce am scris această postare, sunt convins că mai sunt cel puțin o sută de modalități de a savura resturile de afine. Vă rugăm să împărtășiți modurile preferate în comentarii!


Această rețetă ușoară de sos de afine folosește doar o mână de ingrediente reale, întregi:

  1. afine
  2. portocale
  3. scorţişoară
  4. zahăr
  5. și doar un vârf de sare

Sosul de afine este modalitatea perfectă de a tăia greutatea unei mese de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun și adaugă un sunet superb de culoare și aromă la fiecare mușcătură. Sper să încercați această rețetă super ușoară în acest sezon de sărbători!


Cum se face sos de afine fără zahăr

Această rețetă de sos de afine fără zahăr este ridicol de ușoară. Durează doar zece minute. De fapt, este atât de ușor că aproape pare ciudat să-i spui rețetă.

Știu însă că, în această perioadă a anului, mulți oameni vor să știe cum să facă sos de afine fără zahăr. Dacă nu ați făcut până acum un întreg sos de afine cu fructe de pădure, nu veți dori niciodată să vă întoarceți la conserve.

Veți fi fericiți să știți că procesul de preparare a sosului de afine cu conținut scăzut de carbohidrați este de fapt același cu orice alt sos de afine de la zero. Tot ce trebuie să faceți este să fierbeți împreună afine, apă, îndulcitor și coajă de portocală. Apoi, amestecați extractul de vanilie la final.

Diferența este în îndulcitor. Eu prefer eritritolul pudrat în stilul cofetarului ca îndulcitorul meu preferat. Se amestecă bine în sos, se păstrează mai mult timp, fără a cristaliza, nu are un gust de post și este un îndulcitor natural.

Dacă vă veți păstra deloc sosul, vă recomand cu tărie versiunea sub formă de pulbere. În acest fel, sosul nu va deveni crocant. Cât durează sosul de afine? Aș spune cel puțin o săptămână în frigider, atâta timp cât îndulcitorul dvs. este praf sau lichid.

Dacă intenționați să utilizați imediat sosul de afine fără zahăr, eritritolul obișnuit granulat va funcționa foarte bine. Puteți folosi în continuare granulat dacă credeți că veți avea resturi, dar sosul se va cristaliza mai repede în acest caz.

Rețeta este de fapt foarte flexibilă în ceea ce privește îndulcitorul, așa că nu ezitați să folosiți orice aveți. Afinele proaspete au de fapt o cantitate mică de zahăr natural, ceea ce ajută la îngroșarea sosului. Se va gelifica puțin, așa cum v-ați aștepta de la un sos tradițional de afine. Nimeni nu va ghici că este un sos cu afine cu conținut scăzut de zahăr, în care singurele zaharuri provin din afine.

Unele așa-numite rețete sănătoase de sos de afine adaugă suc de portocale, dar acest lucru adaugă de fapt mult zahăr. Și, este absolut inutil să obții acel indiciu de aromă de portocală.

Tot ce trebuie să faceți este să vă preparați sosul de afine cu coajă de portocală! Adăugați cât de mult doriți, în funcție de cât de mult vă place portocala. S-ar putea chiar să încerc puțin extract de portocală data viitoare când voi face acest sos de afine fără zahăr.

Dacă doriți un sos paleo de afine, s-ar putea să vă simțiți bine cu eritritolul sub formă de pudră, deoarece este un îndulcitor natural. Dar dacă nu, nu ezitați să îl schimbați cu altceva, cum ar fi stevia, zahărul din nucă de cocos sau chiar siropul de arțar. Rețeta este foarte iertătoare în ceea ce privește îndulcitorul pe care doriți să îl utilizați.


Rezumatul rețetei

  • 2 cruste de placinta pregatite
  • 4 cani mere curatate si feliate
  • 2 cani de afine
  • ¾ cană zahăr alb
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 2 linguri de unt, tăiate în bucăți mici

Preîncălziți cuptorul la 400 grade F (200 grade C).

Introduceți o crustă de plăcintă într-un vas de plăcintă de 9 inci și aranjați merele feliate în crustă. Intinde afine peste mere. Bateți zahărul, amidonul de porumb și scorțișoara într-un castron mic și presărați amestecul de afine. Distribuiți bucăți de unt peste umplutura de plăcintă. Așezați crusta rămasă peste umplutură, crimpați ambele cruste împreună și tăiați mai multe fante în crusta superioară pentru a degaja aburul.

Coaceți până când plăcinta se rumeneste și umplutura de fructe clocotește, de la 45 de minute la 1 oră.


Crăciunile de orez de nivel următor Krispie

Rețeta clasică cu 3 ingrediente Rice Krispie Treats este lansată într-o crestătură irezistibilă cu unt maro, marshmallows prăjite, un strop de bourbon (dacă doriți) și un praf suplimentar de sare de mare. Nebun bine! Ridică-ți mâna dacă ai crescut iubind gusturile de orez krispie! & # 9825 Aceste minuni cu 3 ingrediente din spatele Kellogg & rsquos [& hellip]

Rețeta clasică cu 3 ingrediente Rice Krispie Treats este lansată într-o crestătură irezistibilă cu unt maro, marshmallows prăjite, un strop de bourbon (dacă îți place) și un praf suplimentar de sare de mare. Nebun bine!

Ridică-ți mâna dacă ai crescut iubind gusturile de orez krispie! ♡

Aceste minuni cu 3 ingrediente din spatele cutiei Kellogg & # 8217s erau un total favoarea familiei în casa noastră în creștere și, de asemenea, una dintre primele rețete pe care am învățat-o cu mândrie să fac & # 8220all singur și # 8221 în copilărie. Dar, în timp ce rețeta clasică va fi pentru totdeauna și mereu un favorit nostalgic și # 8212 băieți, eu și # 8217m sunt aici astăzi pentru a vă spune că pot fi atât de gustoși cu câteva modificări simple!

Mai întâi, trebuie să rumenim acel unt. Acest pas durează doar câteva minute în plus și adaugă cea mai delicioasă, bogată și aromă de nuci acestor delicii. În al doilea rând, de ce să nu prăjim acele marshmallows ?! Este literalmente nevoie de mai puțin de un minut pentru a fierbe marshmallows în cuptor, iar acea aromă prăjită suplimentară prăjită (la fel de carbonizată cum preferați) are un gust la fel de uimitor pe cât ați crede în această rețetă. În al treilea rând, trebuie să adăugați puțină sare de mare în plus. În opinia mea, aceasta lipsește în mod special în rețeta originală și servește pentru a echilibra aroma dulce-zahărită a marshmallows. Și, în sfârșit, # 8212 poate cel mai important și # 8212 Sunt un credincios mare pe care trebuie să-l adăugați ușor Mai puțin Rice Krispies decât necesită rețeta originală. Îmi place orezul meu krispie tratează moale și mestecat, nu tare și uscat, care poate fi rezolvat ajustând puțin raportul de cereale și apăsând ușor (mai degrabă decât împachetând ferm) amestecul în vasul dvs. de copt.

Dacă v-ar plăcea cu adevărat să ridicați aceste crestături în plus, îmi place, de asemenea, să adăugați un strop bun de bourbon la amestecul de marshmallow, care este la fel de delicios cum v-ați imagina, dar opțional dacă preferați să nu. Și, bineînțeles, sunteți binevenit să adăugați în plus unt de arahide, chipsuri de ciocolată, vanilie sau stropi, dacă doriți și dvs.

Linia de fund și # 8212, acești câțiva pași suplimentari adaugă doar aproximativ 10 minute în plus la un timp de pregătire deja rapid pentru aceste delicii și lovi aroma cu o crestătură delicioasă. Deci, dacă vă simțiți nostalgic și doriți să faceți un lot, încercați această versiune!


Ananas Ale Cherry Mini Tarte Rețetă

Mini Tartele de cireșe cu ananas sunt o tranziție încântătoare și delicioasă de la vară la toamnă, cu niște cireșe cu infuzie de bere, produse de patiserie și frișcă.

Bună ziua! Cum a fost weekendul tău? Ai avut o bucătărie distractivă? Așezați-vă cu o bere rece lângă o piscină sau un lac sau ocean? Am petrecut 5 zile fantastice în Hilton Head la Weston Hilton Head Resort and Spa și îmi doresc cu desăvârșire să fiu încă acolo & # 8211, deși mi-a fost dor de bebelușii mei cu blană, deși erau atât de bine pe mâini și nu au fost organizate petreceri încât să putem spune.

Oricum, nu există dovezi evidente ale manechinelor.

M-am gândit că ne-am ușurat ieșirea din vară și toamna. Știu că Ziua Muncii este un fel de acea tranziție neoficială cu reguli stupide despre purtarea albului (nu am nicio idee cine în tarnație a venit cu acest ridicol pentru că este încă cald când toți ies aici) și piscine și parcuri de distracții care se închid. Sunt câteva zile triste și sfâșietoare.

A trebuit să înveselesc câteva lucruri pe aici cu niște cremă de patiserie într-o tartă acoperită cu compot de cireșe cu infuzie de bere și friscă, așa că ți-am făcut niște Mini Cherry Tarts de Ananas. Sunteți binevenit.

Încă sunt proaspăt de la plajă, așa că nu pot continua să cad încă. #sorrynotsorry

Trebuie să-ți spun că au trecut câțiva ani de când nu am putut să luăm o vacanță pe plajă. Cu patru câini care aparțin pe Insula Misfit, este greu să scapi. În această vară am reușit să ne asigurăm o fantezie baby sitter și am făcut două excursii la plajă. Nu sunt mult mai relaxant pentru mine ca să stau pe plajă, să citesc pui luminat sau misterul legal și să ascult cum valurile se prăbușesc în timp ce beți o bere rece sau daiquiri de banane.


Priveste filmarea: Tartă cu Ricotta și Smochine (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Westbrook

    Fă așa cum doriți. Fă așa cum doriți.

  2. Moogumi

    Scrisorile cuiva- Alexia)))))

  3. Rad

    What a wonderful phrase

  4. Muran

    un mesaj foarte bun

  5. Storm

    Cred că ai scris foarte bine, această experiență va fi de folos multora, iar acest subiect a fost descris nu dar fără o prezentare atât de detaliată

  6. Dacey

    Dupa parerea mea nu ai dreptate. sunt asigurat. Să discutăm. Scrie-mi în PM, vorbim.

  7. Gogul

    Vă pot sugera să vă vizitați un site, cu o cantitate mare de informații pe o temă interesantă.



Scrie un mesaj