Rețete noi

Prajitura de pui si ciuperci

Prajitura de pui si ciuperci

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Gatiti slanina si uleiul intr-un cuptor olandez peste mediu-mare pana cand slanina este crocanta. Se transferă într-un castron. Adăugați puiul, sarea și piperul în oală; gatiti pana se rumenesc. Transferați puiul în castron cu slănină.

Pasul 2

Adăugați ciuperci în oală; gatiti 5 minute. Se transferă în bol cu ​​carne. Adăugați morcovul, ceapa, usturoiul și frunzele de dafin în oală; gatiti pana se inmoaie. Adăugați oțet; gatiti pana se reduce, 2 minute. Puneți amestecul de pui în oală. Se ia de pe foc.

Pasul 3

Se topește untul într-o cratiță medie peste mediu-mare până se face spumos. Adăugați făină; gatiti, amestecand continuu, 1 minut. Adăugați lapte; gatiti, batand des, pana se ingroasa. Adăugați bulion și muștar; gatiti, batand mereu, pana se ingroasa. Se toarnă peste amestecul de pui, se acoperă și se fierbe la 325 ° F 1 oră. Aruncați frunzele de dafin. Se amestecă pătrunjelul; serveste peste orez.


Priveste filmarea: Pui cu rosii, ciuperci si usturoi la tigaie, reteta rapida. Gina Bradea (Ianuarie 2022).