We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Randament
Se servește 4 (dimensiune de servire: aproximativ 3 oz friptură și 3/4 cană de salată)
Această masă super rapidă de noapte se reuneste în 20 de minute, dar este suficient de elegantă pentru a impresiona o întâlnire sau pentru a wow o familie. Brânza albastră și mierea conferă salatei multă profunzime și aromă, iar cafeaua adaugă o friptură imbatabilă. (Nu vă faceți griji. Nu este suficient pentru a ține pe cineva sus.) Și totul se alătură la doar 427 de calorii pe porție!
Ingrediente
- 1 lingură boabe de cafea măcinate
- 3/4 linguriță sare kosher, împărțită
- 3/4 linguriță piper negru, împărțit
- 1 friptură de umeraș de lire sterline
- 1/4 cană de ulei de măsline, împărțit
- 1 lingura otet de mere
- 2 lingurițe de muștar Dijon
- 1 linguriță miere
- 3 căni varză de Bruxelles mărunțite
- 1/3 cană de nuci prăjite tocate
- 1 uncie de brânză albastră, mărunțită (aproximativ 1/4 ceașcă)
Informatii nutritionale
- Calorii 427
- Grăsime 31g
- Satfat 7g
- Unsatfat 21g
- Proteine 29g
- Carbohidrați 9g
- Fibra 4g
- Zaharuri 3g
- Zaharuri adăugate 1g
- Sodiu 593mg
- Calciu 8% DV
- Potasiu 7% DV
Cum să o faci
Pasul 1
Încălziți o tigaie mare din fontă peste medie-înaltă. Se amestecă împreună cafeaua, 5/8 linguriță sare și 1/2 linguriță piper într-un castron mic. Presărați amestecul uniform peste friptură, apăsând ușor pentru a adera. Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați friptură; fierbeți, fără să vă mișcați, până când fundul formează o crustă, aproximativ 3 minute. Întoarceți friptura; gatiti pana cand un termometru introdus in cea mai groasa portiune inregistreaza 120 ° F, 6-7 minute. Scoateți din tigaie; pus deoparte.
Pasul 2
Se amestecă oțetul, muștarul, mierea, restul de 3 linguri de ulei de măsline, restul de 1/4 linguriță de piper și restul de 1/8 linguriță de sare într-un castron mare. Adăugați varză de Bruxelles, nuci pecan și brânză albastră; aruncați la haina.
Pasul 3
Feliați friptura de grâu. Se servește cu salată de varză de Bruxelles.
Aceasta este o idee grozavă. Te sprijin.
Wacker, care o frază necesară ..., un gând splendid
În opinia mea, comite o eroare. Pot dovedi asta. Scrie -mi în PM, vom comunica.