Cele mai bune rețete

Friptură de cafea cu salată de varză de Bruxelles

Friptură de cafea cu salată de varză de Bruxelles


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Randament

Se servește 4 (dimensiune de servire: aproximativ 3 oz friptură și 3/4 cană de salată)

Această masă super rapidă de noapte se reuneste în 20 de minute, dar este suficient de elegantă pentru a impresiona o întâlnire sau pentru a wow o familie. Brânza albastră și mierea conferă salatei multă profunzime și aromă, iar cafeaua adaugă o friptură imbatabilă. (Nu vă faceți griji. Nu este suficient pentru a ține pe cineva sus.) Și totul se alătură la doar 427 de calorii pe porție!

Ingrediente

  • 1 lingură boabe de cafea măcinate
  • 3/4 linguriță sare kosher, împărțită
  • 3/4 linguriță piper negru, împărțit
  • 1 friptură de umeraș de lire sterline
  • 1/4 cană de ulei de măsline, împărțit
  • 1 lingura otet de mere
  • 2 lingurițe de muștar Dijon
  • 1 linguriță miere
  • 3 căni varză de Bruxelles mărunțite
  • 1/3 cană de nuci prăjite tocate
  • 1 uncie de brânză albastră, mărunțită (aproximativ 1/4 ceașcă)

Informatii nutritionale

  • Calorii 427
  • Grăsime 31g
  • Satfat 7g
  • Unsatfat 21g
  • Proteine ​​29g
  • Carbohidrați 9g
  • Fibra 4g
  • Zaharuri 3g
  • Zaharuri adăugate 1g
  • Sodiu 593mg
  • Calciu 8% DV
  • Potasiu 7% DV

Cum să o faci

Pasul 1

Încălziți o tigaie mare din fontă peste medie-înaltă. Se amestecă împreună cafeaua, 5/8 linguriță sare și 1/2 linguriță piper într-un castron mic. Presărați amestecul uniform peste friptură, apăsând ușor pentru a adera. Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați friptură; fierbeți, fără să vă mișcați, până când fundul formează o crustă, aproximativ 3 minute. Întoarceți friptura; gatiti pana cand un termometru introdus in cea mai groasa portiune inregistreaza 120 ° F, 6-7 minute. Scoateți din tigaie; pus deoparte.

Pasul 2

Se amestecă oțetul, muștarul, mierea, restul de 3 linguri de ulei de măsline, restul de 1/4 linguriță de piper și restul de 1/8 linguriță de sare într-un castron mare. Adăugați varză de Bruxelles, nuci pecan și brânză albastră; aruncați la haina.

Pasul 3

Feliați friptura de grâu. Se servește cu salată de varză de Bruxelles.


Priveste filmarea: CHOUX DE BRUXELLES ASTUCES MAMIE JOCE (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Kezuru

    Aceasta este o idee grozavă. Te sprijin.

  2. Banbrigge

    Wacker, care o frază necesară ..., un gând splendid

  3. Vilhelm

    În opinia mea, comite o eroare. Pot dovedi asta. Scrie -mi în PM, vom comunica.



Scrie un mesaj