We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Randament
Porții: 6 (dimensiune de servire: 1/2 cană)
Aroma ușor fumată provine din chile chipotle. Dă la frigider restul de chile într-o pungă de plastic reutilizabilă pentru o altă utilizare.
Ingrediente
- 2 kilograme de cartofi dulci, curățați și tăiați în bucăți de 1 inch
- 1 cană de apă
- 1/4 linguriță sare
- 1 lingură zahăr brun
- 2 linguri lapte cu 2% grăsimi reduse
- 1 lingură suc proaspăt de lime
- 3/4 linguriță chile chipotle tocate mărunt, conservate în sos adobo
Informatii nutritionale
- Calorii 124
- Grăsime 7,4g
- Grăsime saturată 1,7g
- Proteine 2g
- Carbohidrați 20g
- Fibra 2g
- Fier 1mg
- Sodiu 540mg
- Calciu 27mg
Cum să o faci
Pasul 1
Combinați primele 3 ingrediente (prin sare) într-o oală sub presiune de 6 litri. Închideți capacul în siguranță; aduceți la presiune ridicată la foc mare. Reglați căldura la mediu-scăzut sau la nivel pentru a menține presiunea ridicată; gatiti 8 minute. Se ia de pe foc; așezați aragazul sub apă curentă rece. Scoateți capacul.
Pasul 2
Scurgeți cartofii. Se amestecă zahărul brun și ingredientele rămase; amestecați până la consistența dorită.
