Ultimele rețete

Supa lui Ann Hood, un Sundale

Supa lui Ann Hood, un Sundale


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Această rețetă vine din partea autorului best-seller, Ann Hood, a cărui carte de povești și rețete, Fire de bucătărie: Note despre viață, dragoste și mâncare, este în curând. Pentru comoditate, Hood face uneori chiftelele din timp, le îngheață și le decongelează înainte de a le adăuga la supă. Îi place să-și facă propriul pui de pui pentru o aromă și mai bogată: pune oasele carcasei alese dintr-un pui fript (sau un pui rotisor ales) într-un cuptor olandez, îl acoperă cu apă, apoi adaugă trei morcovi înainte de a fierbe.

Cum să o faci

Pasul 1

Combinați curcanul, pesmetul, ouăle, pătrunjelul și usturoiul într-un castron mare. Adăugați 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper; amestecați ușor cu mâinile până când amestecul nu se lipeste de mâini și ingredientele sunt bine amestecate. Așezați o porție de amestec de curcan de jumătate de dolar în palmă; rulați cu ambele mâini până când formați o minge fermă, de dimensiunea mușcăturii. Repetați procedura pentru a face aproximativ 40 de chiftele.

Pasul 2

Încălziți o tigaie mare antiaderentă peste medie-mare; se adaugă 2 linguri de ulei. Adăugați aproximativ 10 chiftele în tigaie; gatiti pana se rumeneste bine peste tot, aproximativ 3 minute. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu șervețele de hârtie. Repetați procedura de 3 ori cu uleiul rămas și chiftelele rămase.

Pasul 3

Aduceți focul la foc mic într-un cuptor olandez mare peste mediu. Adăugați escarola; fierbeți până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați chifteluțe, pui, ouă în sferturi, 1/2 linguriță de sare rămasă și 1/2 linguriță de piper rămas; serveste imediat.


Priveste filmarea: OUTSTANDING TRUE STORY Green Book (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Geoff

    Multumesc :) subiect fain, scrie mai des - te descurci grozav

  2. Xanti

    Aflați! Uimitor!

  3. Vannes

    Ar trebui să -i spună - eroarea.

  4. Grogami

    Adăugat la marcaje. Acum voi citi mai des!

  5. Han

    What kind of abstract thinking

  6. Ronit

    Vă recomand să căutați site -ul web unde există multe articole pe tema interesului dvs.

  7. Rivalen

    Am găsit un site cu o întrebare care te interesează.



Scrie un mesaj