Hummus de linte roșie fumurie

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Utilizați acest riff distractiv pe hummusul clasic de naut pentru a ancora o tavă cu picături de legume proaspete, de sezon - vă recomandăm morcovi multicolori, ridichi și flori de conopidă. Puteți pregăti hummusul cu până la trei zile înainte; spălați și tăiați crudités cu o zi în avans și păstrați-le în pungi de plastic ziplock căptușite cu prosoape de hârtie.

Cum să o faci

Pasul 1

Aduceți 3 cani de apă și linte la fiert într-o cratiță medie peste medie-mare. Acoperiți, reduceți focul la minim și fierbeți, amestecând din când în când, până când lintea se desparte și se înmoaie, aproximativ 30 de minute. Se scurge și se întinde într-un strat uniform pe o foaie mică de copt; răciți 30 de minute.

Pasul 2

Procesați linte, tahini, suc de lămâie, ulei, pastă de roșii, usturoi, sare, boia și chimen într-un robot de bucătărie până la omogenizare, aproximativ 30 de secunde, oprindu-vă să răzuiești părțile după cum este necesar. Lingurați într-un castron de servit. Dacă se dorește, se ornează cu pătrunjel și ulei de măsline. Se servește cu crudités sau pene de pita.