We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Randament
Se servește 1 (dimensiune de servire: aproximativ 2 căni)
Această supă se reunește într-o clipită, datorită dovlecelului prăjit de nucă, ceapă prăjită și puiului mărunțit pe care îl obțineți din această rețetă de bulion de oase. Ghimbirul și usturoiul sporesc bulionul deja aromat și adaugă puțină adâncime. Sote rapid ghimbirul și usturoiul le îmbunătățește aromele, dar gătitul excesiv poate duce la amărăciune, așa că nu vă îndepărtați de tigaie!
Ingrediente
- 2 lingurite ulei de canola
- 1/2 cană de varză verde tocată (de la 1 cap mic)
- 1/2 linguriță ghimbir proaspăt ras
- 1/2 linguriță usturoi ras
- 1/8 linguriță de piper roșu zdrobit
- 2 cani supa de pui
- 1 roșie mică de prune, tocată (aproximativ 1/2 cană)
- 3/4 cană de dovleac prăjit
- 2 pene ceapă prăjită, tocată
- Piept de pui pocat, maruntit (aproximativ 1/2 cana)
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1 lingură frunze proaspete de coriandru rupte
Informatii nutritionale
- Calorii 487
- Grăsimi 18g
- Satfat 2g
- Unsatfat 15g
- Proteine 52g
- Carbohidrați 30g
- Fibra 6g
- Zaharuri 10g
- Zaharuri adăugate 0g
- Sodiu 614mg
- Calciu 13% DV
- Potasiu 42% DV
Cum să o faci
Pasul 1
Încălziți o cratiță medie peste medie. Adăugați uleiul în tigaie; se învârtește la haina. Adăugați varza; fierbeți până se înmoaie și se rumenesc, timp de 3 până la 4 minute, amestecând frecvent. Adăugați ghimbirul, usturoiul și ardeiul roșu; gatiti pana la parfum, aproximativ 1 minut, amestecand continuu.
Pasul 2
Adăugați bulionul; aduce la fierbere. Reduceți căldura la minim. Adăugați roșiile, dovleceii, ceapa, puiul și sarea. Se fierbe la foc mic până se încălzește, 10 minute. Completați cu coriandru.
