Rețete neobișnuite

Tian de legume de vară în stil provensal

Tian de legume de vară în stil provensal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Randament

Randament: servește 6 (dimensiune de servire: 1 felie)

Acest gratin în stil provensal este un fel de mâncare de legume simple și verii gătite suficient de mult timp pentru a se înmuia fără a-și pierde aroma proaspătă. Cu o cantitate generoasă de parmezan și ulei de măsline, tianul este atât delicios, cât și o prezentare de lux ușor de executat. Căutați legume care au aproximativ același diametru și folosiți o mandolină pentru a obține felii uniforme. Asociați această garnitură cu orice proteină clasică americană sau franceză.

Ingrediente

  • 3 roșii mici (aproximativ 6 oz fiecare), tăiate în 1/4 in. felii
  • 2 dovlecei mari galbeni (aproximativ 9 felii. Felii
  • 1 dovlecei mari (aproximativ 12 oz), tăiat în 1/4 in. felii
  • 1 vinetă mică (aproximativ 14 oz), tăiată în 1/4 in. felii
  • 1 linguriță sare kosher, împărțită
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 6 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 cățel de usturoi, ras
  • 2 1/2 uncii de brânză parmezan, mărunțită mărunt (aproximativ 3/4 cană)

Informatii nutritionale

  • Calorii 179
  • Grăsimi 14g
  • Satfat 3g
  • Unsatfat 10g
  • Proteine ​​5g
  • Carbohidrati 10g
  • Fibra 3g
  • Zaharuri 5g
  • Zaharuri adăugate 0g
  • Sodiu 410mg
  • Calciu 12% DV
  • Potasiu 11% DV

Cum să o faci

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Răspândiți felii de roșii, dovlecei, dovlecei și vinete pe o tigaie de copt, expunând cât mai mult din fiecare felie posibil. Presărați legumele uniform cu 3/8 linguriță de sare.

Pasul 2

Aranjați felii de legume stivuite într-un model în poziție verticală într-un vas de copt ușor uns 2 1/2 litri. Se presară piper și 1/2 linguriță de sare rămasă.

Pasul 3

Bateți împreună uleiul și usturoiul și stropiți uniform peste legume. Se presară parmezan. Coaceți-l în cuptorul preîncălzit până când brânza este ușor aurie, iar legumele sunt fragede și încep să se fierbe deasupra, aproximativ 25 de minute.


Priveste filmarea: Trio de ton cu dovlecel și capere (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Rapere

    Nu ar fi putut fi mai bine

  2. Conlan

    Ma alatur. Și m-am lovit de asta. Putem comunica pe această temă.

  3. Davie

    Înregistrat special la forum pentru a vă spune multe pentru sfaturile dvs. Cum pot să vă mulțumesc?

  4. Scirloc

    Verificați site -ul dvs. ca infa este suficient de relevant pentru mine =)

  5. Stoffel

    Complet îți împărtășesc părerea ta. În el este ceva și este o idee excelentă. Este gata să vă sprijine.

  6. Zakary

    Gresesti. Îmi pot apăra poziția. Scrie -mi în PM, vom discuta.



Scrie un mesaj