Ultimele rețete

Pui Larb

Pui Larb



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Larb, populara salată thailandeză din carne măcinată și ierburi foarte condimentate, oferă bucătarilor cărora le place să meargă mare o adevărată oportunitate de a face acest lucru. În această minunată rețetă introductivă, combinați jumătățile de piept de pui dezosate și fără piele în robotul de bucătărie cu ingrediente înțepătoare, cum ar fi usturoiul, ardeii condimentați sau pasta de curry. Purificați-le împreună pentru ca aroma să pătrundă în carne.

Variații: Puteți înlocui pieptul de pui măcinat cu carne de vită măcinată în unele feluri de mâncare preferate, cum ar fi aceste tacos de pui. Această pâine cu carne de pui este, de asemenea, un mod inteligent de a încerca puiul măcinat dacă nu l-ați avut niciodată, dar pentru că puiul este atât de slab, va trebui să sporiți aroma cu ingrediente cu aromă mare, cum ar fi muștarul galben și ketchup.

Cum să o faci

Combinați pasta de curry, puiul și sarea într-un robot de bucătărie; procesează până la omogenizare. Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ulei în tigaie; se învârtește la haina. Adăugați puiul în tigaie; se sotează 6 minute sau până se termină, amestecând pentru a se sfărâma. Scoateți tigaia de pe foc; amestecați castravetele și următoarele 3 ingrediente (prin suc). Așezați 2 frunze de varză pe fiecare dintre cele 4 farfurii; împărțiți amestecul de pui uniform între frunze. Serviți cu pastă de chili, dacă doriți.


Priveste filmarea: Thai Pork Glass Noodle Salad. Jen Phanomrat (August 2022).