Rețete tradiționale

Totul fragil

Totul fragil



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Timpul total

1 oră 30 de minute

Randament

Se servește 15 (dimensiune de servire: 1 oz.)

Această fragilitate este dulce și ușor amară dintr-o dată - datorită gustului de caramel al zahărului gătit. Am adăugat tot ce veți găsi pe bagelul iconic cu același nume, cu excepția fulgilor de usturoi și ceapă, pentru o delicioasă trandafir cu nuci. Fragile sunt foarte susceptibile la umiditate, așa că înfășurați-le în hârtie pergament și împachetați-le într-un recipient etanș. Păstrați recipientul într-un loc răcoros și uscat. Acesta este un tratament dulce pentru adulți, dar îl puteți face potrivit pentru copii omițând semințele de mac și semințele de susan negru și amestecând într-o linguriță de scorțișoară măcinată.

Ingrediente

  • Spray de gatit
  • 1 cană migdale feliate, prăjite
  • 3 1/2 lingurițe semințe de susan alb prăjite, împărțite
  • 1 1/2 lingurițe semințe de susan negru
  • 1 1/2 lingurițe semințe de mac, împărțite
  • 3/4 linguriță sare kosher, împărțită
  • 1 1/2 căni zahăr granulat
  • 1/4 cană apă
  • 1 lingura suc proaspat de lamaie

Informatii nutritionale

  • Calorii 120
  • Grăsime 3,6g
  • Grăsime saturată 0,3g
  • Monofat 2.1g
  • Polyfat 1g
  • Proteine ​​2g
  • Carbohidrati 22g
  • Fibra 1g
  • Colesterol 0,0 mg
  • Fier 0,0mg
  • Sodiu 97mg
  • Calciu 22mg
  • Zaharuri 20g
  • Est. zaharuri adaugate 20g

Cum să o faci

Pasul 1

Tapetați o tigaie cu jeleu cu hârtie pergament; acoperiți cu spray de gătit. Presărați nuci, 1 lingură semințe de susan alb, semințe de susan negru, 1 linguriță semințe de mac și 1/4 linguriță sare peste tigaie.

Pasul 2

Folosind o lingură din oțel inoxidabil, amestecați ușor zahărul, 1/4 cană de apă și suc într-o cratiță medie peste mediu-mare; periați laturile tigaiei cu o perie umedă pentru a elibera cristalele de zahăr.

Pasul 3

Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu; gătiți, fără a amesteca, până când amestecul are culoarea chihlimbar și un termometru cu bomboane înregistrează 310 ° F. Se toarnă pe tigaia pregătită, întinzându-se uniform cu o spatulă metalică offset acoperită cu spray de gătit. Presărați cu 1/2 linguriță fiecare semințe de susan alb, semințe de mac și sare. Se răcește complet; rupe în bucăți.


Priveste filmarea: Luna Herida (August 2022).