Sosit de sfeclă și morcov cu mănunchi

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Randament

Se servește 4 (dimensiune de servire: aproximativ 1/2 ceașcă)

Dacă vă place aroma dulce și pământească a sfeclei, dar credeți că nu aveți timp să le gătiți într-o săptămână, veți aprecia această metodă rapidă cu microunde. Înfășurarea penei de sfeclă decojite în hârtie pergament le permite să aburească la perfecțiune în mai puțin de jumătate din timpul necesar pentru a le prăji.

Ingrediente

1 kilogram de sfeclă roșie, curățate și tăiate în pene
1 lingură unt nesărat
1 cană panglici de morcov
2 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat, cu frunze plate
1/4 linguriță sare kosher
1/4 linguriță piper negru

Informatii nutritionale

Calorii 89
Grăsimi 3,2g
Satfat 1.9g
Monofat 0,8g
Polyfat 0,2g
Proteine 2g
Carbohidrați 14g
Fibra 4g
Colesterol 8mg
Fier 1mg
Sodiu 232mg
Calciu 33mg
Zaharuri 9g
Est. zaharuri adaugate 0g

Cum să o faci

Pasul 1

Înfășurați sfecla în hârtie pergament pentru microunde. Cuptor cu microunde la HIGH până la fragedă, 11-12 minute. Lăsați să stea 5 minute.

Pasul 2

Între timp, topește untul într-o tigaie mare peste mediu-mare. Adăugați panglici de morcov în tigaie; gatiti, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie, aproximativ 2 minute. Se amestecă pătrunjelul, sarea și piperul. Se amestecă ușor sfecla.