Ultimele rețete

Plăcinta cu ciobanul cu capul în jos

Plăcinta cu ciobanul cu capul în jos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pentru a ține lucrurile la fulger, renunțăm la abordarea stratificată într-o tigaie a plăcintei ciobanului și, în schimb, servim amestecul de carne de vită cu legume peste un pat de piure de cartofi. Un pic de făină îngroșează sosul, astfel încât să devină mai degrabă un sos bogat și delicios. Ne place gustul de dulceață pe care îl oferă napii, dar puteți înlocui orice altă legume rădăcină pe care o aveți la îndemână - încercați păstârnac, rutabaga sau mai mult morcov. Și, deși alegem carne de vită aici, puteți încerca rețeta cu miel măcinat (mai tradițional), curcan măcinat sau pui măcinat.

Cum să o faci

Pasul 1

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă, peste mediu-mare. Adăugați carne de vită; fierbeți 6 până la 7 minute sau până se rumenesc, amestecând pentru a se sfărâma. Adăugați ceapa, napul, morcovul, rozmarinul și usturoiul în tigaie; gatiti 6 minute sau pana cand legumele sunt fragede, amestecand ocazional. Bateți împreună ciorba și făina. Adăugați amestecul de brânză în tigaie; aduce la fierbere. Reduceți căldura la mediu și fierbeți timp de 4 minute sau până se îngroașă. Se amestecă mazărea, piperul și sarea.

Pasul 2

Așezați cartofii într-un vas pentru microunde; acoperiți cu folie de plastic. Cuptor cu microunde la HIGH 6 minute. Adăugați lapte la cartofi; amestecați până la consistența dorită. Împărțiți amestecul de cartofi între 4 boluri de mică adâncime. Completați uniform cu amestec de carne de vită.


Priveste filmarea: Ciobani cu timp și fără timp (August 2022).