Cele mai bune rețete

Carne de porc prăjită cu salată de legume pentru bebeluși

Carne de porc prăjită cu salată de legume pentru bebeluși



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Randament

Se servește 4 (dimensiunea porției: 3 oz. Carne de porc și aproximativ 3/4 cană de salată)

Legumele și ierburile delicate pentru bebeluși fac din aceasta o bază de primăvară demnă de fotografie. O mandolină este cel mai bun instrument pentru bărbierirea legumelor în felii subțiri, uniforme, dar salata ar fi la fel de delicioasă cu panglici ras subțiri (folosind un cojitor de legume) sau felii puțin mai groase (folosind un cuțit ascuțit). Ne place varietatea de culori din salată, dar ai putea alege doar 2 sau 3 legume. Pecorino Romano este o brânză de lapte de oaie îmbătrânită, cu ceva mai multă sare și tangă decât parmezanul, un contrast frumos cu legumele delicate.

Ingrediente

  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin, împărțit
  • 1 (1-lb.) Filet de porc, tăiat
  • 1 linguriță sare kosher, împărțită
  • 1 linguriță boia
  • 3/4 linguriță piper negru, împărțit
  • 1 lingură tarhon proaspăt tocat
  • 1 lingură de mărar proaspăt tocat
  • 1 lingură suc proaspăt de lămâie
  • 1 linguriță miere
  • 1/3 cană de mazăre verde congelată, decongelată
  • 1 cană (1/8-in-gros) benzi de dovlecei (aproximativ 5 oz.)
  • 1 cană (1/8-in-gros) benzi de dovleac galben (aproximativ 3 oz.)
  • 1 cană (1/8-in-gros) benzi de morcovi mici (aproximativ 2 oz.)
  • 1 cană ridichi feliate subțire (aproximativ 2 oz.)
  • 2 linguri de branza pecorino romano ras

Informatii nutritionale

  • Calorii 295
  • Grăsime 16,1g
  • Satfat 3.3g
  • Monofat 9g
  • Polyfat 1,5g
  • Proteine ​​26g
  • Carbohidrați 11g
  • Fibra 2g
  • Colesterol 76mg
  • Fier 2mg
  • Sodiu 608mg
  • Calciu 44mg
  • Zaharuri 6g
  • Est. zaharuri adaugate 1g

Cum să o faci

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 500 ° F.

Pasul 2

Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie rezistentă la cuptor peste mediu-mare. Presară carnea de porc cu 1/2 linguriță sare, boia de ardei și 3/8 linguriță piper. Adăugați carne de porc în tigaie; gatiti 5 minute, devenind maronii pe toate laturile. Se introduce tava la cuptor; coaceți la 500 ° F timp de 8 minute sau până când un termometru introdus în porțiunea cea mai groasă înregistrează 145 ° F. Așezați carnea de porc pe tăbliță; lăsați să stea 5 minute. Tăiați în medalioane; stropiți cu 2 lingurițe de ulei și 1/8 linguriță de piper.

Pasul 3

Combinați restul de 2 linguri de ulei, restul de 1/2 linguriță sare, restul de 1/4 linguriță de piper, tarhon, mărar, suc de lămâie și miere într-un castron mediu. Adăugați mazăre, dovlecei, dovlecei, morcovi și ridichi; arunca. Se presară cu brânză. Se servește cu carne de porc.


Priveste filmarea: Chiftelute de dovlecei. Zucchini Fritters CC Eng Sub. JamilaCuisine (August 2022).