Rețete noi

Spălarea merelor nu este niciodată 100% eficientă, arată studiile

Spălarea merelor nu este niciodată 100% eficientă, arată studiile


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Un nou și oarecum alarmant studiu recent a dezvăluit că, deși sunt spălate înainte de plasarea pe raft, merele, în special soiurile neecologice, se vând cu piele care este încărcat cu pesticide. Produsele sunt tratate cu numeroase pulverizări și protocoale înainte de expediere - în mare măsură pentru a le proteja de insecte și ciuperci. Vânzătorii sunt conștienți de acest lucru și, prin urmare spala fructele înainte de a le expune.

Dar aceste tratamente de spălare rareori acționează pentru îndepărtarea completă a substanțelor chimice.

Alimentarii își spală produsele cu o serie de tehnici diferite, inclusiv soluții de înălbitor, bicarbonat de sodiu și o clătire simplă. A publicat un grup de cercetători un studiu analizând eficacitatea acestor tehnici în îndepărtarea a două tipuri de pesticide, fosmetul și tiabendazolul - iar rezultatele au fost triste.

Deoarece pesticidele, în special pesticidele „sistemice”, cum ar fi fosmetul, se scufundă adesea mai adânc decât nivelul suprafeței pe pielea merelor, niciuna dintre metode nu a fost 100% eficientă.

Cercetătorii spun că ți-ai putea curăța merele pentru a fi complet sigur că ai eliminat substanțele chimice - totuși, așa cum a subliniat toxicologul Dr. Motoko Mukai, către CNN, "acea reduce conținutul nutrițional, deci este un compromis. " Ceea ce este, de asemenea, un compromis este procesul intensiv de muncă de tăiere a pielii. Și dacă te străduiești să-ți mănânci deja porțiile zilnice de fructe și legume, a trebui să petreci 5 minute pregătindu-ți mărul ar putea doar să te descurajeze făcând o alegere sănătoasă.

Dintre toate metodele testate, bicarbonatul de sodiu s-a dovedit cel mai eficient. Aceasta este metoda care a pătruns cel mai adânc în straturile pielii și a spart cu adevărat reziduurile chimice nocive. În studiu, tratamentul cu bicarbonat de sodiu a eliminat 80% din contaminarea cu tiabendazol și 95% din fosmet. Ne plac merele mult mai bine.

Pentru a efectua acest tratament de clătire acasă, amestecați pur și simplu o linguriță de bicarbonat de sodiu în două căni de apă. Apoi, folosiți apa pentru a clăti mărul.

Totuși, dacă sună ca un efort prea mare pentru tine, fie poți să devii organic, fie să faci pace faptele îngrozitoare care te fac să vrei.


Videoclipul viral recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun. Iată de ce este o idee proastă.

Nota editorului: Astăzi (30 martie), Dr. Jeffrey VanWingen a trimis prin e-mail Live Science pentru a spune că „videoclipul a fost realizat înainte ca diferiți experți să cântărească. Pe măsură ce avansăm, am analizat opiniile emergente, consultându-mă cu mulți. Lucrăm pentru a edita videoclipul chiar acum pentru a recomanda ca fructele și legumele să fie spălate cu apă curentă așa cum subliniază articolul dvs. "

În ciuda a ceea ce sugerează un medic într-un videoclip viral, nu este o idee bună să spălați fructele și legumele săpun și apă, chiar și în timpul pandemiei COVID-19, oamenii de știință din domeniul alimentar au declarat pentru Live Science.

„Știm de 60 de ani că există probleme de toxicitate în ceea ce privește consumul de săpunuri de uz casnic”, a declarat Benjamin Chapman, profesor și specialist în siguranță alimentară la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, pentru Live Science. "Consumul de săpun de vase sau consumul acestuia pot duce la greață, pot duce la [un] stomac supărat. Nu este un compus cu care stomacul nostru este construit cu adevărat pentru a face față."

În schimb, oamenii ar trebui să spele produsele așa cum ar face în mod normal, cu apă rece, a spus Chapman.

Dr. Jeffrey VanWingen, care lucrează în cabinetul privat ca medic de familie în Grand Rapids, Michigan, a postat videoclipul pe YouTube pe 24 martie. De atunci, a fost văzut de aproximativ 16,5 milioane de ori.

„Am simțit o urgență să transmit oamenilor cuvântul că, în ciuda ordinii de a rămâne acasă [în Michigan], trebuie să fim prudenți când ieșim ", a spus VanWingen pentru Live Science." Aceasta este într-adevăr cea mai importantă piesă a mesajului: dacă nu trebuie să ieșiți, nu. Dar dacă trebuie, pentru a obține mâncare, faceți acest lucru cu precauție ".

În videoclip, el îi sfătuiește pe oameni să petreacă cât mai puțin timp în magazinul alimentar, să șteargă coșurile de cumpărături cu dezinfectant și să meargă la cumpărături pentru cei cu vârsta peste 60 de ani, deoarece ar putea avea un risc mai mare de boli severe din cauza COVID-19, conform Centrelor de Prevenire și Control al Bolilor (CDC).

Dar alte sfaturi pe care le oferă VanWingen sunt mai puțin științifice. De exemplu, VanWingen îi sfătuiește pe oameni să păstreze alimente noi într-un garaj sau verandă timp de cel puțin trei zile, dacă este posibil. (Mai târziu, în interviul său cu Live Science, VanWingen a spus că acest lucru nu se aplică mărfurilor refrigerate sau congelate.) Apoi, VanWingen sugerează ca recipientele cumpărate de la magazin să fie dezinfectate sau aruncate.

Un studiu recent în New England Journal of Medicine a sugerat că virusul ar putea rămâne pe carton 24 de ore și plastic și oțel inoxidabil 72 de ore, deși concentrația generală a scăzut semnificativ până în acel moment. Dar practica în carantină și apoi igienizarea recipientelor cu alimente înainte de a le pune în frigider sau cămară nu este necesară, a spus Chapman.

"Nu avem nicio dovadă că alimentele sau ambalajele alimentare sunt vehicule de transmisie pentru coronavirus", a spus Chapman.

În ceea ce privește sugestia dezinfectantă a lui VanWingen, „nu se bazează pe niciunul ştiinţă", A spus Chapman. O modalitate mai bună de a mânca alimente noi este să le lăsați și apoi să vă spălați pe mâini săpun și apă, sau utilizați dezinfectant pentru maini, A spus Chapman. "Nu înseamnă că spălarea mâinilor este magică, dar este la fel de eficientă ca ceea ce sugerează el".

Curățarea mâinilor este esențială, a declarat Donald Schaffner, specialist în știința alimentelor și profesor distins la Universitatea Rutgers din New Jersey. Ar trebui să vă curățați mâinile după întoarcerea din magazin. „Și dacă totuși vă simțiți îngrijorat după ce vă lăsați toate produsele alimentare, spălați-vă pe mâini și / sau folosiți dezinfectant pentru mâini”, a spus el. De asemenea, curățați-vă mâinile înainte de a pregăti o masă și înainte de a mânca.

"Știi ce? Asta a fost un sfat bun chiar înainte de pandemic", A spus Schaffner." Și va fi un sfat bun și după pandemie. "(Schaffner extinde aceste idei în firul său de Twitter despre videoclipul lui VanWingen.)

În ceea ce privește persoanele îngrijorate de ambalajele alimentare care adăpostesc virusul, „Îl înțeleg”, a spus Schaffner. "Dar iată, probabil că nu este pe mâncare. Și chiar dacă este pe mâncare, nu vă va face să vă îmbolnăviți dacă mâncați acea mâncare."

După cum a spus Chapman Live Science într-un interviu anterior, teoretic, coronavirusurile nu supraviețuiesc bine în stomacul foarte acid.


Videoclipul viral recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun. Iată de ce este o idee proastă.

Nota editorului: Astăzi (30 martie), Dr. Jeffrey VanWingen a trimis prin e-mail Live Science pentru a spune că „videoclipul a fost realizat înainte ca diferiți experți să cântărească. Pe măsură ce avansăm, am analizat opiniile emergente, consultându-mă cu mulți. Lucrăm pentru a edita videoclipul chiar acum pentru a recomanda ca fructele și legumele să fie spălate cu apă curentă așa cum subliniază articolul dvs. "

În ciuda a ceea ce sugerează un medic într-un videoclip viral, nu este o idee bună să spălați fructele și legumele săpun și apă, chiar și în timpul pandemiei COVID-19, oamenii de știință din domeniul alimentar au declarat pentru Live Science.

„Știm de 60 de ani că există probleme de toxicitate în ceea ce privește consumul de săpunuri de uz casnic”, a declarat Benjamin Chapman, profesor și specialist în siguranță alimentară la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, pentru Live Science. "Consumul de săpun de vase sau consumul acestuia pot duce la greață, pot duce la [un] stomac supărat. Nu este un compus cu care stomacul nostru este construit cu adevărat pentru a face față."

În schimb, oamenii ar trebui să spele produsele așa cum ar face în mod normal, cu apă rece, a spus Chapman.

Dr. Jeffrey VanWingen, care lucrează în cabinetul privat ca medic de familie în Grand Rapids, Michigan, a postat videoclipul pe YouTube pe 24 martie. De atunci, a fost văzut de aproximativ 16,5 milioane de ori.

„Am simțit o urgență să transmit oamenilor cuvântul că, în ciuda ordinii de a rămâne acasă [în Michigan], trebuie să fim prudenți când ieșim ", a spus VanWingen pentru Live Science." Aceasta este într-adevăr cea mai importantă piesă a mesajului: dacă nu trebuie să ieșiți, nu. Dar dacă trebuie, pentru a obține mâncare, faceți acest lucru cu precauție ".

În videoclip, el îi sfătuiește pe oameni să petreacă cât mai puțin timp în magazinul alimentar, să șteargă coșurile de cumpărături cu dezinfectant și să meargă la cumpărături pentru cei cu vârsta peste 60 de ani, deoarece ar putea avea un risc mai mare de boli severe din cauza COVID-19, conform Centrelor de Prevenire și Control al Bolilor (CDC).

Dar alte sfaturi pe care le oferă VanWingen sunt mai puțin științifice. De exemplu, VanWingen îi sfătuiește pe oameni să păstreze alimente noi într-un garaj sau verandă timp de cel puțin trei zile, dacă este posibil. (Mai târziu, în interviul său cu Live Science, VanWingen a spus că acest lucru nu se aplică mărfurilor refrigerate sau congelate.) Apoi, VanWingen sugerează ca recipientele cumpărate de la magazin să fie dezinfectate sau aruncate.

Un studiu recent în New England Journal of Medicine a sugerat că virusul ar putea rămâne pe carton 24 de ore și plastic și oțel inoxidabil 72 de ore, deși concentrația generală a scăzut semnificativ până în acel moment. Dar practica în carantină iar apoi igienizarea recipientelor cu alimente înainte de a le pune în frigider sau cămară nu este necesară, a spus Chapman.

"Nu avem nicio dovadă că alimentele sau ambalajele alimentare sunt vehicule de transmisie pentru coronavirus", a spus Chapman.

În ceea ce privește sugestia dezinfectantă a lui VanWingen, „nu se bazează pe niciunul ştiinţă", A spus Chapman. O modalitate mai bună de a mânca alimente noi este să le lăsați și apoi să vă spălați pe mâini săpun și apă, sau utilizați dezinfectant pentru maini, A spus Chapman. „Nu înseamnă că spălarea mâinilor este magică, dar este la fel de eficientă ca ceea ce sugerează el”.

Curățarea mâinilor este esențială, a declarat Donald Schaffner, specialist în știința alimentelor și profesor distins la Universitatea Rutgers din New Jersey. Ar trebui să vă curățați mâinile după întoarcerea din magazin. „Și dacă totuși vă simțiți îngrijorat după ce vă lăsați toate produsele alimentare, spălați-vă pe mâini și / sau folosiți dezinfectant pentru mâini”, a spus el. De asemenea, curățați-vă mâinile înainte de a pregăti o masă și înainte de a mânca.

"Știi ce? Asta a fost un sfat bun chiar înainte de pandemic", A spus Schaffner." Și va fi un sfat bun și după pandemie. "(Schaffner extinde aceste idei în firul său de Twitter despre videoclipul lui VanWingen.)

În ceea ce privește persoanele îngrijorate de ambalajele alimentare care adăpostesc virusul, „Îl înțeleg”, a spus Schaffner. "Dar iată, probabil că nu este pe mâncare. Și chiar dacă este pe mâncare, nu vă va face să vă îmbolnăviți dacă mâncați acea mâncare."

După cum a spus Chapman Live Science într-un interviu anterior, teoretic, coronavirusurile nu supraviețuiesc bine în stomacul foarte acid.


Videoclipul viral recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun. Iată de ce este o idee proastă.

Nota editorului: Astăzi (30 martie), Dr. Jeffrey VanWingen a trimis prin e-mail Live Science pentru a spune că „videoclipul a fost realizat înainte ca diferiți experți să cântărească. Pe măsură ce avansăm, am analizat opiniile emergente, consultându-mă cu mulți. Lucrăm pentru a edita videoclipul chiar acum pentru a recomanda ca fructele și legumele să fie spălate cu apă curentă așa cum subliniază articolul dvs. "

În ciuda a ceea ce sugerează un medic într-un videoclip viral, nu este o idee bună să spălați fructele și legumele săpun și apă, chiar și în timpul pandemiei COVID-19, oamenii de știință din domeniul alimentar au declarat pentru Live Science.

„Știm de 60 de ani că există probleme de toxicitate în ceea ce privește consumul de săpunuri de uz casnic”, a declarat Benjamin Chapman, profesor și specialist în siguranță alimentară la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, pentru Live Science. "Consumul de săpun de vase sau consumul acestuia pot duce la greață, pot duce la [o] supărare a stomacului. Nu este un compus pe care stomacul nostru este construit cu adevărat pentru a face față."

În schimb, oamenii ar trebui să spele produsele așa cum ar face în mod normal, cu apă rece, a spus Chapman.

Dr. Jeffrey VanWingen, care lucrează în cabinetul privat ca medic de familie în Grand Rapids, Michigan, a postat videoclipul pe YouTube pe 24 martie. De atunci, a fost văzut de aproximativ 16,5 milioane de ori.

„Am simțit o urgență să transmit oamenilor cuvântul că, în ciuda ordinii de a rămâne acasă [în Michigan], trebuie să fim prudenți când ieșim ", a spus VanWingen pentru Live Science." Aceasta este într-adevăr cea mai importantă piesă a mesajului: dacă nu trebuie să ieșiți, nu. Dar dacă trebuie, pentru a obține mâncare, faceți acest lucru cu precauție ".

În videoclip, el îi sfătuiește pe oameni să petreacă cât mai puțin timp în magazinul alimentar, să șteargă coșurile de cumpărături cu dezinfectant și să meargă la cumpărături pentru cei cu vârsta peste 60 de ani, deoarece ar putea avea un risc mai mare de boli severe din cauza COVID-19, conform Centrelor de Prevenire și Control al Bolilor (CDC).

Dar alte sfaturi pe care le oferă VanWingen sunt mai puțin științifice. De exemplu, VanWingen îi sfătuiește pe oameni să păstreze alimente noi într-un garaj sau verandă timp de cel puțin trei zile, dacă este posibil. (Mai târziu, în interviul său cu Live Science, VanWingen a spus că acest lucru nu se aplică mărfurilor refrigerate sau congelate.) Apoi, VanWingen sugerează ca recipientele cumpărate de la magazin să fie dezinfectate sau aruncate.

Un studiu recent în New England Journal of Medicine a sugerat că virusul ar putea rămâne pe carton 24 de ore și plastic și oțel inoxidabil 72 de ore, deși concentrația generală a scăzut semnificativ până în acel moment. Dar practica în carantină și apoi igienizarea recipientelor cu alimente înainte de a le pune în frigider sau cămară nu este necesară, a spus Chapman.

"Nu avem nicio dovadă că alimentele sau ambalajele alimentare sunt vehicule de transmisie pentru coronavirus", a spus Chapman.

În ceea ce privește sugestia dezinfectantă a lui VanWingen, „nu se bazează pe niciunul ştiinţă", A spus Chapman. O modalitate mai bună de a mânca alimente noi este să le lăsați și apoi să vă spălați pe mâini săpun și apă, sau utilizați dezinfectant pentru maini, A spus Chapman. „Nu înseamnă că spălarea mâinilor este magică, dar este la fel de eficientă ca ceea ce sugerează el”.

Curățarea mâinilor este esențială, a declarat Donald Schaffner, specialist în știința alimentelor și profesor distins la Universitatea Rutgers din New Jersey. Ar trebui să vă curățați mâinile după întoarcerea din magazin. „Și dacă totuși vă simțiți îngrijorat după ce v-ați lăsat toate produsele alimentare, spălați-vă mâinile și / sau folosiți dezinfectant pentru mâini”, a spus el. De asemenea, curățați-vă mâinile înainte de a pregăti o masă și înainte de a mânca.

"Știi ce? Asta a fost un sfat bun chiar înainte de pandemic", A spus Schaffner." Și va fi un sfat bun și după pandemie. "(Schaffner extinde aceste idei în firul său de Twitter despre videoclipul lui VanWingen.)

În ceea ce privește persoanele îngrijorate de ambalajele alimentare care adăpostesc virusul, „Îl înțeleg”, a spus Schaffner. "Dar iată, probabil că nu este pe mâncare. Și chiar dacă este pe mâncare, nu vă va face să vă îmbolnăviți dacă mâncați acea mâncare."

După cum a spus Chapman Live Science într-un interviu anterior, teoretic, coronavirusurile nu supraviețuiesc bine în stomacul foarte acid.


Videoclipul viral recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun. Iată de ce este o idee proastă.

Nota editorului: Astăzi (30 martie), Dr. Jeffrey VanWingen a trimis prin e-mail Live Science pentru a spune că „videoclipul a fost realizat înainte ca diferiți experți să cântărească. Pe măsură ce avansăm, am analizat opiniile emergente, consultându-mă cu mulți. Lucrăm pentru a edita videoclipul chiar acum pentru a recomanda ca fructele și legumele să fie spălate cu apă curentă așa cum subliniază articolul dvs. "

În ciuda a ceea ce sugerează un medic într-un videoclip viral, nu este o idee bună să spălați fructele și legumele săpun și apă, chiar și în timpul pandemiei COVID-19, oamenii de știință din domeniul alimentar au declarat pentru Live Science.

„Știm de 60 de ani că există probleme de toxicitate în ceea ce privește consumul de săpunuri de uz casnic”, a declarat Benjamin Chapman, profesor și specialist în siguranță alimentară la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, pentru Live Science. "Consumul de săpun de vase sau consumul acestuia pot duce la greață, pot duce la [un] stomac supărat. Nu este un compus cu care stomacul nostru este construit cu adevărat pentru a face față."

În schimb, oamenii ar trebui să spele produsele așa cum ar face în mod normal, cu apă rece, a spus Chapman.

Dr. Jeffrey VanWingen, care lucrează în cabinetul privat ca medic de familie în Grand Rapids, Michigan, a postat videoclipul pe YouTube pe 24 martie. De atunci, a fost văzut de aproximativ 16,5 milioane de ori.

„Am simțit o urgență să transmit oamenilor cuvântul că, în ciuda ordinii de a rămâne acasă [în Michigan], trebuie să fim prudenți când ieșim ", a spus VanWingen pentru Live Science." Aceasta este într-adevăr cea mai importantă piesă a mesajului: dacă nu trebuie să ieșiți, nu. Dar dacă trebuie, pentru a obține mâncare, faceți acest lucru cu precauție ".

În videoclip, el îi sfătuiește pe oameni să petreacă cât mai puțin timp în magazinul alimentar, să șteargă coșurile de cumpărături cu dezinfectant și să meargă la cumpărături pentru cei cu vârsta peste 60 de ani, deoarece ar putea avea un risc mai mare de boli severe din cauza COVID-19, conform Centrelor de Prevenire și Control al Bolilor (CDC).

Dar alte sfaturi pe care le oferă VanWingen sunt mai puțin științifice. De exemplu, VanWingen îi sfătuiește pe oameni să păstreze alimente noi într-un garaj sau verandă timp de cel puțin trei zile, dacă este posibil. (Mai târziu, în interviul său cu Live Science, VanWingen a spus că acest lucru nu se aplică mărfurilor refrigerate sau congelate.) Apoi, VanWingen sugerează ca recipientele cumpărate de la magazin să fie dezinfectate sau aruncate.

Un studiu recent în New England Journal of Medicine a sugerat că virusul ar putea rămâne pe carton 24 de ore și plastic și oțel inoxidabil 72 de ore, deși concentrația generală a scăzut semnificativ până în acel moment. Dar practica în carantină și apoi igienizarea recipientelor cu alimente înainte de a le pune în frigider sau cămară nu este necesară, a spus Chapman.

"Nu avem nicio dovadă că alimentele sau ambalajele alimentare sunt vehicule de transmisie pentru coronavirus", a spus Chapman.

În ceea ce privește sugestia dezinfectantă a lui VanWingen, „nu se bazează pe niciunul ştiinţă", A spus Chapman. O modalitate mai bună de a mânca alimente noi este să le lăsați și apoi să vă spălați pe mâini săpun și apă, sau utilizați dezinfectant pentru maini, A spus Chapman. "Nu înseamnă că spălarea mâinilor este magică, dar este la fel de eficientă ca ceea ce sugerează el".

Curățarea mâinilor este esențială, a declarat Donald Schaffner, specialist în știința alimentelor și profesor distins la Universitatea Rutgers din New Jersey. Ar trebui să vă curățați mâinile după întoarcerea din magazin. „Și dacă totuși vă simțiți îngrijorat după ce v-ați lăsat toate produsele alimentare, spălați-vă mâinile și / sau folosiți dezinfectant pentru mâini”, a spus el. De asemenea, curățați-vă mâinile înainte de a pregăti o masă și înainte de a mânca.

"Știi ce? Asta a fost un sfat bun chiar înainte de pandemic", A spus Schaffner." Și va fi un sfat bun și după pandemie. "(Schaffner extinde aceste idei în firul său de Twitter despre videoclipul lui VanWingen.)

În ceea ce privește persoanele îngrijorate de ambalajele alimentare care adăpostesc virusul, „Îl înțeleg”, a spus Schaffner. "Dar iată, probabil că nu este pe mâncare. Și chiar dacă este pe mâncare, nu vă va face să vă îmbolnăviți dacă mâncați acea mâncare."

După cum a spus Chapman Live Science într-un interviu anterior, teoretic, coronavirusurile nu supraviețuiesc bine în stomacul foarte acid.


Videoclipul viral recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun. Iată de ce este o idee proastă.

Nota editorului: Astăzi (30 martie), Dr. Jeffrey VanWingen a trimis prin e-mail Live Science pentru a spune că „videoclipul a fost realizat înainte ca diferiți experți să cântărească. Pe măsură ce avansăm, am analizat opiniile emergente, consultându-mă cu mulți. Lucrăm pentru a edita videoclipul chiar acum pentru a recomanda ca fructele și legumele să fie spălate cu apă curentă așa cum subliniază articolul dvs. "

În ciuda a ceea ce sugerează un medic într-un videoclip viral, nu este o idee bună să spălați fructele și legumele săpun și apă, chiar și în timpul pandemiei COVID-19, oamenii de știință din domeniul alimentar au declarat pentru Live Science.

„Știm de 60 de ani că există probleme de toxicitate în ceea ce privește consumul de săpunuri de uz casnic”, a declarat Benjamin Chapman, profesor și specialist în siguranță alimentară la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, pentru Live Science. "Consumul de săpun de vase sau consumul acestuia pot duce la greață, pot duce la [o] supărare a stomacului. Nu este un compus pe care stomacul nostru este construit cu adevărat pentru a face față."

În schimb, oamenii ar trebui să spele produsele așa cum ar face în mod normal, cu apă rece, a spus Chapman.

Dr. Jeffrey VanWingen, care lucrează în cabinetul privat ca medic de familie în Grand Rapids, Michigan, a postat videoclipul pe YouTube pe 24 martie. De atunci, a fost văzut de aproximativ 16,5 milioane de ori.

„Am simțit o urgență să transmit oamenilor cuvântul că, în ciuda ordinii de a rămâne acasă [în Michigan], trebuie să fim prudenți când ieșim ", a spus VanWingen pentru Live Science." Aceasta este într-adevăr cea mai importantă piesă a mesajului: dacă nu trebuie să ieșiți, nu. Dar dacă trebuie, pentru a obține mâncare, faceți acest lucru cu precauție ".

În videoclip, el îi sfătuiește pe oameni să petreacă cât mai puțin timp în magazinul alimentar, să șteargă coșurile de cumpărături cu dezinfectant și să meargă la cumpărături pentru cei cu vârsta peste 60 de ani, deoarece ar putea avea un risc mai mare de boli severe din cauza COVID-19, conform Centrelor de Prevenire și Control al Bolilor (CDC).

Dar alte sfaturi pe care le oferă VanWingen sunt mai puțin științifice. De exemplu, VanWingen îi sfătuiește pe oameni să păstreze alimente noi într-un garaj sau verandă timp de cel puțin trei zile, dacă este posibil. (Mai târziu, în interviul său cu Live Science, VanWingen a spus că acest lucru nu se aplică mărfurilor refrigerate sau congelate.) Apoi, VanWingen sugerează ca recipientele cumpărate de la magazin să fie dezinfectate sau aruncate.

Un studiu recent în New England Journal of Medicine a sugerat că virusul ar putea rămâne pe carton 24 de ore și plastic și oțel inoxidabil 72 de ore, deși concentrația generală a scăzut semnificativ până în acel moment. Dar practica în carantină și apoi igienizarea recipientelor cu alimente înainte de a le pune în frigider sau cămară nu este necesară, a spus Chapman.

"Nu avem nicio dovadă că alimentele sau ambalajele alimentare sunt vehicule de transmisie pentru coronavirus", a spus Chapman.

În ceea ce privește sugestia dezinfectantă a lui VanWingen, „nu se bazează pe niciunul ştiinţă", A spus Chapman. O modalitate mai bună de a mânca alimente noi este să le lăsați și apoi să vă spălați pe mâini săpun și apă, sau utilizați dezinfectant pentru maini, A spus Chapman. "Nu înseamnă că spălarea mâinilor este magică, dar este la fel de eficientă ca ceea ce sugerează el".

Curățarea mâinilor este esențială, a declarat Donald Schaffner, specialist în știința alimentelor și profesor distins la Universitatea Rutgers din New Jersey. Ar trebui să vă curățați mâinile după întoarcerea din magazin. „Și dacă totuși vă simțiți îngrijorat după ce v-ați lăsat toate produsele alimentare, spălați-vă mâinile și / sau folosiți dezinfectant pentru mâini”, a spus el. De asemenea, curățați-vă mâinile înainte de a pregăti o masă și înainte de a mânca.

"Știi ce? Asta a fost un sfat bun chiar înainte de pandemic", A spus Schaffner." Și va fi un sfat bun și după pandemie. "(Schaffner extinde aceste idei în firul său de Twitter despre videoclipul lui VanWingen.)

În ceea ce privește persoanele îngrijorate de ambalajele alimentare care adăpostesc virusul, „Îl înțeleg”, a spus Schaffner. "Dar iată, probabil că nu este pe mâncare. Și chiar dacă este pe mâncare, nu vă va face să vă îmbolnăviți dacă mâncați acea mâncare."

După cum a spus Chapman Live Science într-un interviu anterior, teoretic, coronavirusurile nu supraviețuiesc bine în stomacul foarte acid.


Videoclipul viral recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun. Iată de ce este o idee proastă.

Nota editorului: Astăzi (30 martie), Dr. Jeffrey VanWingen a trimis prin e-mail Live Science pentru a spune că „videoclipul a fost realizat înainte ca diferiți experți să cântărească. Pe măsură ce avansăm, am analizat opiniile emergente, consultându-mă cu mulți. Lucrăm pentru a edita videoclipul chiar acum pentru a recomanda ca fructele și legumele să fie spălate cu apă curentă așa cum subliniază articolul dvs. "

În ciuda a ceea ce sugerează un medic într-un videoclip viral, nu este o idee bună să spălați fructele și legumele săpun și apă, chiar și în timpul pandemiei COVID-19, oamenii de știință din domeniul alimentar au declarat pentru Live Science.

„Știm de 60 de ani că există probleme de toxicitate în ceea ce privește consumul de săpunuri de uz casnic”, a declarat Benjamin Chapman, profesor și specialist în siguranță alimentară la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, pentru Live Science. "Consumul de săpun de vase sau consumul acestuia pot duce la greață, pot duce la [un] stomac supărat. Nu este un compus cu care stomacul nostru este construit cu adevărat pentru a face față."

În schimb, oamenii ar trebui să spele produsele așa cum ar face în mod normal, cu apă rece, a spus Chapman.

Dr. Jeffrey VanWingen, care lucrează în cabinetul privat ca medic de familie în Grand Rapids, Michigan, a postat videoclipul pe YouTube pe 24 martie. De atunci, a fost văzut de aproximativ 16,5 milioane de ori.

„Am simțit o urgență să transmit oamenilor cuvântul că, în ciuda ordinii de a rămâne acasă [în Michigan], trebuie să fim prudenți când ieșim ", a spus VanWingen pentru Live Science." Aceasta este într-adevăr cea mai importantă piesă a mesajului: dacă nu trebuie să ieșiți, nu. Dar dacă trebuie, pentru a obține mâncare, faceți acest lucru cu precauție ".

În videoclip, el îi sfătuiește pe oameni să petreacă cât mai puțin timp în magazinul alimentar, să șteargă coșurile de cumpărături cu dezinfectant și să meargă la cumpărături pentru cei cu vârsta peste 60 de ani, deoarece ar putea avea un risc mai mare de boli severe din cauza COVID-19, conform Centrelor de Prevenire și Control al Bolilor (CDC).

Dar alte sfaturi pe care le oferă VanWingen sunt mai puțin științifice. De exemplu, VanWingen îi sfătuiește pe oameni să păstreze alimente noi într-un garaj sau verandă timp de cel puțin trei zile, dacă este posibil. (Mai târziu, în interviul său cu Live Science, VanWingen a spus că acest lucru nu se aplică mărfurilor refrigerate sau congelate.) Apoi, VanWingen sugerează ca recipientele cumpărate de la magazin să fie dezinfectate sau aruncate.

Un studiu recent în New England Journal of Medicine a sugerat că virusul ar putea rămâne pe carton 24 de ore și plastic și oțel inoxidabil 72 de ore, deși concentrația generală a scăzut semnificativ până în acel moment. Dar practica în carantină și apoi igienizarea recipientelor cu alimente înainte de a le pune în frigider sau cămară nu este necesară, a spus Chapman.

"Nu avem nicio dovadă că alimentele sau ambalajele alimentare sunt vehicule de transmisie pentru coronavirus", a spus Chapman.

În ceea ce privește sugestia dezinfectantă a lui VanWingen, „nu se bazează pe niciunul ştiinţă", A spus Chapman. O modalitate mai bună de a mânca alimente noi este să le lăsați și apoi să vă spălați pe mâini săpun și apă, sau utilizați dezinfectant pentru maini, A spus Chapman. „Nu înseamnă că spălarea mâinilor este magică, dar este la fel de eficientă ca ceea ce sugerează el”.

Curățarea mâinilor este esențială, a declarat Donald Schaffner, specialist în știința alimentelor și profesor distins la Universitatea Rutgers din New Jersey. Ar trebui să vă curățați mâinile după întoarcerea din magazin. „Și dacă totuși vă simțiți îngrijorat după ce v-ați lăsat toate produsele alimentare, spălați-vă mâinile și / sau folosiți dezinfectant pentru mâini”, a spus el. De asemenea, curățați-vă mâinile înainte de a pregăti o masă și înainte de a mânca.

"Știi ce? Asta a fost un sfat bun chiar înainte de pandemic", A spus Schaffner." Și va fi un sfat bun și după pandemie. "(Schaffner extinde aceste idei în firul său de Twitter despre videoclipul lui VanWingen.)

În ceea ce privește persoanele îngrijorate de ambalajele alimentare care adăpostesc virusul, „Îl înțeleg”, a spus Schaffner. "Dar iată, probabil că nu este pe mâncare. Și chiar dacă este pe mâncare, nu vă va face să vă îmbolnăviți dacă mâncați acea mâncare."

După cum a spus Chapman Live Science într-un interviu anterior, teoretic, coronavirusurile nu supraviețuiesc bine în stomacul foarte acid.


Videoclipul viral recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun. Iată de ce este o idee proastă.

Nota editorului: Astăzi (30 martie), Dr. Jeffrey VanWingen a trimis prin e-mail Live Science pentru a spune că „videoclipul a fost realizat înainte ca diferiți experți să cântărească. Pe măsură ce avansăm, am analizat opiniile emergente, consultându-mă cu mulți. Lucrăm pentru a edita videoclipul chiar acum pentru a recomanda ca fructele și legumele să fie spălate cu apă curentă așa cum subliniază articolul dvs. "

În ciuda a ceea ce sugerează un medic într-un videoclip viral, nu este o idee bună să spălați fructele și legumele săpun și apă, chiar și în timpul pandemiei COVID-19, oamenii de știință din domeniul alimentar au declarat pentru Live Science.

„Știm de 60 de ani că există probleme de toxicitate în ceea ce privește consumul de săpunuri de uz casnic”, a declarat Benjamin Chapman, profesor și specialist în siguranță alimentară la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, pentru Live Science. "Consumul de săpun de vase sau consumul acestuia pot duce la greață, pot duce la [o] supărare a stomacului. Nu este un compus pe care stomacul nostru este construit cu adevărat pentru a face față."

În schimb, oamenii ar trebui să spele produsele așa cum ar face în mod normal, cu apă rece, a spus Chapman.

Dr. Jeffrey VanWingen, care lucrează în cabinetul privat ca medic de familie în Grand Rapids, Michigan, a postat videoclipul pe YouTube pe 24 martie. De atunci, a fost văzut de aproximativ 16,5 milioane de ori.

„Am simțit o urgență să transmit oamenilor cuvântul că, în ciuda ordinii de a rămâne acasă [în Michigan], trebuie să avem precauție când ieșim ", a spus VanWingen pentru Live Science." Aceasta este într-adevăr cea mai importantă piesă a mesajului: dacă nu trebuie să ieșiți, nu. Dar dacă trebuie, pentru a obține mâncare, faceți acest lucru cu precauție ".

În videoclip, el îi sfătuiește pe oameni să petreacă cât mai puțin timp în magazinul alimentar, să șteargă coșurile de cumpărături cu dezinfectant și să meargă la cumpărături pentru cei cu vârsta peste 60 de ani, deoarece ar putea avea un risc mai mare de boli severe din cauza COVID-19, conform Centrelor de Prevenire și Control al Bolilor (CDC).

Dar alte sfaturi pe care le oferă VanWingen sunt mai puțin științifice. De exemplu, VanWingen îi sfătuiește pe oameni să păstreze alimente noi într-un garaj sau verandă timp de cel puțin trei zile, dacă este posibil. (Mai târziu, în interviul său cu Live Science, VanWingen a spus că acest lucru nu se aplică mărfurilor refrigerate sau congelate.) Apoi, VanWingen sugerează ca recipientele cumpărate de la magazin să fie dezinfectate sau aruncate.

Un studiu recent în New England Journal of Medicine a sugerat că virusul ar putea rămâne pe carton 24 de ore și plastic și oțel inoxidabil 72 de ore, deși concentrația generală a scăzut semnificativ până în acel moment. Dar practica în carantină și apoi igienizarea recipientelor cu alimente înainte de a le pune în frigider sau cămară nu este necesară, a spus Chapman.

"Nu avem nicio dovadă că alimentele sau ambalajele alimentare sunt vehicule de transmisie pentru coronavirus", a spus Chapman.

În ceea ce privește sugestia dezinfectantă a lui VanWingen, „nu se bazează pe niciunul ştiinţă", A spus Chapman. O modalitate mai bună de a mânca alimente noi este să le lăsați și apoi să vă spălați pe mâini săpun și apă, sau utilizați dezinfectant pentru maini, A spus Chapman. "Nu înseamnă că spălarea mâinilor este magică, dar este la fel de eficientă ca ceea ce sugerează el".

Curățarea mâinilor este esențială, a declarat Donald Schaffner, specialist în știința alimentelor și profesor distins la Universitatea Rutgers din New Jersey. Ar trebui să vă curățați mâinile după întoarcerea din magazin. „Și dacă totuși vă simțiți îngrijorat după ce v-ați lăsat toate produsele alimentare, spălați-vă mâinile și / sau folosiți dezinfectant pentru mâini”, a spus el. De asemenea, curățați-vă mâinile înainte de a pregăti o masă și înainte de a mânca.

"Știi ce? Asta a fost un sfat bun chiar înainte de pandemic", A spus Schaffner." Și va fi un sfat bun și după pandemie. "(Schaffner extinde aceste idei în firul său de Twitter despre videoclipul lui VanWingen.)

În ceea ce privește persoanele îngrijorate de ambalajele alimentare care adăpostesc virusul, „Îl înțeleg”, a spus Schaffner. "Dar iată, probabil că nu este pe mâncare. Și chiar dacă este pe mâncare, nu vă va face să vă îmbolnăviți dacă mâncați acea mâncare."

După cum a spus Chapman Live Science într-un interviu anterior, teoretic, coronavirusurile nu supraviețuiesc bine în stomacul foarte acid.


Videoclipul viral recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun. Iată de ce este o idee proastă.

Editor's Note: Today (March 30) Dr. Jeffrey VanWingen emailed Live Science to say that "the video was made ahead of various experts weighing in. As we move forward I have reviewed the emerging opinions, consulting with many. We are working to edit the video right now to recommend that fruits and vegetables be washed with running water as your article outlines."

Despite what a doctor in a viral video suggests, it's not a good idea to wash fruits and vegetables with săpun and water, even during the COVID-19 pandemic, food scientists told Live Science.

"We've known for 60 years that there are toxicity issues about consuming household dish soaps," Benjamin Chapman, a professor and food safety specialist at North Carolina State University, told Live Science. "Drinking dish soap or eating it can lead to nausea, can lead to [an] upset stomach. It's not a compound that our stomach is really built to deal with."

Instead, people should wash produce as they normally would, with cold water, Chapman said.

Dr. Jeffrey VanWingen, who works in private practice as a family doctor in Grand Rapids, Michigan, posted the video to YouTube on March 24. Since then, it's been seen about 16.5 million times.

"I felt an urgency to get the word out to people that despite the stay-at-home order [in Michigan], we need to use caution when we go out," VanWingen told Live Science. "That's really the most important piece of the message: If you don't have to go out, don't. But if you must, to get food, do so with caution."

In the video, he advises people to spend as little time in the grocery store as possible, to wipe down shopping carts with disinfectant, and to go shopping for those older than 60 years old, as they might have a higher risk for severe illness from COVID-19, according to the Centers for Prevention and Disease Control (CDC).

But other advice VanWingen gives is less scientifically sound. For instance, VanWingen advises people to keep new groceries in a garage or porch for at least three days, if possible. (Later, in his interview with Live Science, VanWingen said this didn't apply to refrigerated or frozen goods.) Then, VanWingen suggests that containers bought at the store be disinfected or discarded.

A recent study in the New England Journal of Medicine suggested that the virus could stay on cardboard for 24 hours and plastic and stainless steel for 72 hours, although the overall concentration fell significantly by that time. But the practice of quarantining and then sanitizing food containers before putting them in the refrigerator or pantry isn't necessary, Chapman said.

"We don't have any evidence that food or food packaging are transmission vehicles for coronavirus," Chapman said.

As for VanWingen's disinfecting suggestion, "it's not based on any ştiinţă," Chapman said. A better way to handle new groceries is to put them away and then wash your hands with soap and water, sau utilizați hand sanitizer, Chapman said. "It's not to say that washing my hands is magical, but it's as effective as what he's suggesting."

Hand cleaning is key, said Donald Schaffner, a specialist in food science and a distinguished professor at Rutgers University in New Jersey. You should clean your hands after returning from the store. "And if you're still feeling worried after you put all your groceries away, wash your hands and/or use hand sanitizer," he said. Also, clean your hands before preparing a meal and before eating.

"You know what? That was good advice even before the pandemic," Schaffner said. "And it's going to be good advice after the pandemic, too." (Schaffner expands on these ideas in his Twitter thread about VanWingen's video.)

As for people concerned about food packaging harboring the virus, "I get it," Schaffner said. "But here's the thing, it's probably not on food. And even if it is on food, it's not going to make you sick from eating that food."

As Chapman told Live Science in a previous interview, in theory, coronaviruses do not survive well in the very acidic stomach.


Viral video advises washing fruit and vegetables with soap. Here's why that's a bad idea.

Editor's Note: Today (March 30) Dr. Jeffrey VanWingen emailed Live Science to say that "the video was made ahead of various experts weighing in. As we move forward I have reviewed the emerging opinions, consulting with many. We are working to edit the video right now to recommend that fruits and vegetables be washed with running water as your article outlines."

Despite what a doctor in a viral video suggests, it's not a good idea to wash fruits and vegetables with săpun and water, even during the COVID-19 pandemic, food scientists told Live Science.

"We've known for 60 years that there are toxicity issues about consuming household dish soaps," Benjamin Chapman, a professor and food safety specialist at North Carolina State University, told Live Science. "Drinking dish soap or eating it can lead to nausea, can lead to [an] upset stomach. It's not a compound that our stomach is really built to deal with."

Instead, people should wash produce as they normally would, with cold water, Chapman said.

Dr. Jeffrey VanWingen, who works in private practice as a family doctor in Grand Rapids, Michigan, posted the video to YouTube on March 24. Since then, it's been seen about 16.5 million times.

"I felt an urgency to get the word out to people that despite the stay-at-home order [in Michigan], we need to use caution when we go out," VanWingen told Live Science. "That's really the most important piece of the message: If you don't have to go out, don't. But if you must, to get food, do so with caution."

In the video, he advises people to spend as little time in the grocery store as possible, to wipe down shopping carts with disinfectant, and to go shopping for those older than 60 years old, as they might have a higher risk for severe illness from COVID-19, according to the Centers for Prevention and Disease Control (CDC).

But other advice VanWingen gives is less scientifically sound. For instance, VanWingen advises people to keep new groceries in a garage or porch for at least three days, if possible. (Later, in his interview with Live Science, VanWingen said this didn't apply to refrigerated or frozen goods.) Then, VanWingen suggests that containers bought at the store be disinfected or discarded.

A recent study in the New England Journal of Medicine suggested that the virus could stay on cardboard for 24 hours and plastic and stainless steel for 72 hours, although the overall concentration fell significantly by that time. But the practice of quarantining and then sanitizing food containers before putting them in the refrigerator or pantry isn't necessary, Chapman said.

"We don't have any evidence that food or food packaging are transmission vehicles for coronavirus," Chapman said.

As for VanWingen's disinfecting suggestion, "it's not based on any ştiinţă," Chapman said. A better way to handle new groceries is to put them away and then wash your hands with soap and water, sau utilizați hand sanitizer, Chapman said. "It's not to say that washing my hands is magical, but it's as effective as what he's suggesting."

Hand cleaning is key, said Donald Schaffner, a specialist in food science and a distinguished professor at Rutgers University in New Jersey. You should clean your hands after returning from the store. "And if you're still feeling worried after you put all your groceries away, wash your hands and/or use hand sanitizer," he said. Also, clean your hands before preparing a meal and before eating.

"You know what? That was good advice even before the pandemic," Schaffner said. "And it's going to be good advice after the pandemic, too." (Schaffner expands on these ideas in his Twitter thread about VanWingen's video.)

As for people concerned about food packaging harboring the virus, "I get it," Schaffner said. "But here's the thing, it's probably not on food. And even if it is on food, it's not going to make you sick from eating that food."

As Chapman told Live Science in a previous interview, in theory, coronaviruses do not survive well in the very acidic stomach.


Viral video advises washing fruit and vegetables with soap. Here's why that's a bad idea.

Editor's Note: Today (March 30) Dr. Jeffrey VanWingen emailed Live Science to say that "the video was made ahead of various experts weighing in. As we move forward I have reviewed the emerging opinions, consulting with many. We are working to edit the video right now to recommend that fruits and vegetables be washed with running water as your article outlines."

Despite what a doctor in a viral video suggests, it's not a good idea to wash fruits and vegetables with săpun and water, even during the COVID-19 pandemic, food scientists told Live Science.

"We've known for 60 years that there are toxicity issues about consuming household dish soaps," Benjamin Chapman, a professor and food safety specialist at North Carolina State University, told Live Science. "Drinking dish soap or eating it can lead to nausea, can lead to [an] upset stomach. It's not a compound that our stomach is really built to deal with."

Instead, people should wash produce as they normally would, with cold water, Chapman said.

Dr. Jeffrey VanWingen, who works in private practice as a family doctor in Grand Rapids, Michigan, posted the video to YouTube on March 24. Since then, it's been seen about 16.5 million times.

"I felt an urgency to get the word out to people that despite the stay-at-home order [in Michigan], we need to use caution when we go out," VanWingen told Live Science. "That's really the most important piece of the message: If you don't have to go out, don't. But if you must, to get food, do so with caution."

In the video, he advises people to spend as little time in the grocery store as possible, to wipe down shopping carts with disinfectant, and to go shopping for those older than 60 years old, as they might have a higher risk for severe illness from COVID-19, according to the Centers for Prevention and Disease Control (CDC).

But other advice VanWingen gives is less scientifically sound. For instance, VanWingen advises people to keep new groceries in a garage or porch for at least three days, if possible. (Later, in his interview with Live Science, VanWingen said this didn't apply to refrigerated or frozen goods.) Then, VanWingen suggests that containers bought at the store be disinfected or discarded.

A recent study in the New England Journal of Medicine suggested that the virus could stay on cardboard for 24 hours and plastic and stainless steel for 72 hours, although the overall concentration fell significantly by that time. But the practice of quarantining and then sanitizing food containers before putting them in the refrigerator or pantry isn't necessary, Chapman said.

"We don't have any evidence that food or food packaging are transmission vehicles for coronavirus," Chapman said.

As for VanWingen's disinfecting suggestion, "it's not based on any ştiinţă," Chapman said. A better way to handle new groceries is to put them away and then wash your hands with soap and water, sau utilizați hand sanitizer, Chapman said. "It's not to say that washing my hands is magical, but it's as effective as what he's suggesting."

Hand cleaning is key, said Donald Schaffner, a specialist in food science and a distinguished professor at Rutgers University in New Jersey. You should clean your hands after returning from the store. "And if you're still feeling worried after you put all your groceries away, wash your hands and/or use hand sanitizer," he said. Also, clean your hands before preparing a meal and before eating.

"You know what? That was good advice even before the pandemic," Schaffner said. "And it's going to be good advice after the pandemic, too." (Schaffner expands on these ideas in his Twitter thread about VanWingen's video.)

As for people concerned about food packaging harboring the virus, "I get it," Schaffner said. "But here's the thing, it's probably not on food. And even if it is on food, it's not going to make you sick from eating that food."

As Chapman told Live Science in a previous interview, in theory, coronaviruses do not survive well in the very acidic stomach.


Priveste filmarea: DACA ATI STI CE SE AFLA ACOLO: SETI A DETECTAT UN SEMNAL STRANIU DE LA CEA MAI APROPIATA STEA.. (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Malazshura

    Rareori vezi o postare bună pe acest subiect, puțini oameni vor să sape atât de adânc, mi -a plăcut părerea ta

  2. Vale

    gunoaie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Egesa

    Nu m -aș fi gândit la asta.

  4. Dazahn

    Happens... Such casual concurrence



Scrie un mesaj