Rețete noi

Rețetă cu flotor de zmeură și șampanie

Rețetă cu flotor de zmeură și șampanie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rețetă cu flotor de zmeură și șampanie

Vrei un început dulce de Anul Nou? Amestecați acest cocktail de înghețată de zmeură roșie. Pentru o aromă intensă de fructe, folosiți sorbet de zmeură în locul înghețatei.

Ingrediente

  • 1 halbă zmeură
  • 1 halbă de înghețată de vanilie sau sorbet de zmeură
  • 1 sticlă de vin spumant sau șampanie

Directii

Puneți un flaut de șampanie sau un pahar de cocktail cu zmeură, apoi acoperiți cu înghețată sau sorbet. Adăugați încă un strat de fructe de pădure și turnați încet în șampanie.

Fapte nutriționale

Porții6

Calorii pe porție 221

Echivalent folat (total) 14µg4%


Pluturi de șampanie cu zmeură

Blueberry Mule Frigarui Caprese Blackberry & Apple Salată de vară cu spanac și feta Salată de fructe Mojito Roșu, alb și albastru Placă de salcam Căpșuni acoperite cu ciocolată Fructe de Paște Prăjitură cu foaie de tartă cu căpșuni Trifle de tartă cu căpșuni Quesadillas de căpșuni dulci: trei moduri Ziua Îndrăgostiților Brunch Platter Gem de bacon cu căpșuni


Rezumatul rețetei

  • 1 ½ căni de zmeură proaspătă sau congelată
  • ½ cană zahăr
  • ½ cană de apă
  • ciupiți sare
  • 2 linguri mici sorbet de lamaie sau piersica
  • Sampanie extra uscata, racita
  • Zmeură și / sau felii de lămâie (opțional)

Într-o cratiță mică combinați zmeura, zahărul, apa și sarea. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și gătiți și amestecați până când zmeura este moale și zahărul s-a dizolvat. Se ia de pe foc și se răcește ușor.

Transferați amestecul de zmeură într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare. Se strecoară într-un borcan de dimensiuni mici, aruncă solidele. Se răcește complet.

Într-un pahar de vin fără tulpini, adăugați sorbet. Stropiți cu 2 linguri de sirop de zmeură * și acoperiți încet cu șampanie răcită. Se ornează cu zmeură suplimentară și / sau felii de lămâie, dacă se dorește.

* Siropul suplimentar poate fi păstrat în frigider într-un recipient etanș până la 2 săptămâni.


Combinații de float de șampanie

Aceste plutitoare de șampanie combină șerbetul de zmeură și vinul spumant uscat. Încercați câteva combinații diferite.

  • Utilizați sorbet pentru un gust și o textură diferită. Acesta vine într-o varietate nesfârșită de arome unice, cum ar fi nucă de cocos, rodie și pepene galben.
  • Încercați șerbetul de lămâie cu un vin scânteietor dulce. Tangul lămâii se împerechează frumos cu un vin dulce.
  • Utilizați un vin spumant uscat turnat peste o șerbet dulce de mandarină sau portocală. Cheia este să vină arome uscate și dulci pentru a crea o băutură perfect echilibrată.

Utilizați această rețetă și tehnică de bază, apoi personalizați acest cocktail pentru a se potrivi gusturilor dvs. și temei petrecerii. Roz pentru Valentine & # 8217s Day, portocaliu pentru un duș tematic de mireasă, galben pentru o petrecere de ziua de naștere. Atâtea opțiuni de sărbătorit cu acest flotor.

Sfaturi de servire: Serviți aceste plute în pahare de cocktail cu tije. Faceți o tavă și serviți oaspeților dvs. la un duș de mireasă sau la o petrecere de ziua de naștere. Sau creați o stație plutitoare și lăsați oaspeții să aleagă propria lor combinație de șerbet și vin spumant.


Împerecherea perfectă: floarea de șampanie cu zmeură și cerceii Loren Hope

În urmă cu câțiva ani, am început o serie pe canalul meu de YouTube numit & # 8220 The Perfect Pairing & # 8221, unde am împerecheat o bijuterie cu un cocktail (de obicei ceva pe bază de șampanie).

Știu că mulți dintre noi adoră bijuteriile și șampania, așa că m-am gândit că are sens doar să împerechem aceste două lucruri grozave împreună pentru ceva strălucitor și fabulos! Bijuteriile reprezintă o parte atât de mare a vieții și stilului meu personal și îmi place să împărtășesc colecția mea cu alții. Cred că bijuteriile pe care le purtăm pot spune atât de multe despre personalitatea noastră și știu că nu mă simt complet decât dacă port și eu bijuterii.

Pentru luna februarie mă gândesc instantaneu la câteva cuvinte: dragoste, roșu, roz, inimi. Ziua Îndrăgostiților este întotdeauna cea mai importantă din această lună, așa că am făcut un cocktail care să cuprindă perfect sezonul iubirii: un flotor de șampanie cu sorbet de zmeură. Acesta este probabil unul dintre cele mai ușoare cocktailuri de șampanie pe care le puteți biciui!

Float de șampanie cu zmeură

  • Sorbet de zmeură
  • Șampanie la alegere (am folosit La Marca Prosecco)
  • Zmeură pentru garnitură (opțional)
  • Frunze de mentă pentru garnitură (opțional)
  1. Luați flautul de șampanie preferat. De asemenea, puteți folosi un pahar de vin mai mare dacă doriți o băutură mai substanțială și ceva care să arate mai mult ca un plutitor tradițional.
  2. Puneți una sau două linguri de sorbet de zmeură în pahar. Mărimea paharului dvs. va determina cât de mult sorbet utilizați.
  3. Umpleți-vă încet paharul cu șampanie. Vrei să-ți toarnă șampania în trepte, deoarece devine fizzy destul de repede și evident că vrei să eviți scurgerile!
  4. Adăugați zmeură proaspătă și frunze de mentă ca garnituri pentru cocktail.

Cerceii în formă de inimă perfectă

Știam că vreau să fiu în linie cu tema iubirii, așa că am știut imediat că cerceii mei Loren Hope Cupid vor fi complementul perfect al acestui cocktail colorat cu șampanie. Acești cercei în formă de inimă fac o declarație superba, feminină și îmi place că nu îmi cântăresc urechile. Aceste băuturi frumoase vin, de asemenea, într-o variantă colorată! Știi că o iubesc pe Loren Hope și dețin alte piese superbe din colecția ei!


Float de șampanie cu zmeură de lămâie

Float de șampanie cu zmeură de lămâie va fi băutura perfectă pentru a suna în Anul Nou! Este simplu, festiv și atât de delicios - băutura ideală pentru orice sărbătoare!

Și exact așa. A venit Crăciunul! Aproape că nici nu-mi vine să cred. În doar câteva zile scurte, agitația pregătirii pentru vacanță se va termina și, la doar câteva zile după aceea, niciunul dintre noi nu va ști ce să facem cu tot timpul suplimentar pe care îl avem brusc pe mâini.

Bine, poate nu. Dar nu ar fi frumos !? După ce ne-am petrecut TOT timpul liber în luna decembrie la cumpărături de Crăciun. nu ar fi frumos dacă am simți brusc că avem mai mult timp decât am ști cu ce să facem? Suspin. Ceva îmi spune că ianuarie va ajunge să se simtă foarte mult ca decembrie.

Cu excepția faptului că în ianuarie nu voi trage Myla către TOATE magazinele. zilnic. iar în ianuarie nu o voi forța să sară din somn, ca să pot face lucrurile. Zilnic. Deși trebuie să spun - de câte ori am luat cumpărăturile Myla în ultimele câteva săptămâni și pentru cât de nebunesc sunt ocupate pe cât au fost magazinele - chiar nu a fost atât de rău. De fapt, chiar m-aș aventura să spun că a fost cam distractiv.

Pentru că există ceva la cumpărături cu un copil de 2 ani care scoate la iveală cele mai bune dintre oameni. DACĂ copilul de 2 ani este drăguț, liniștit și extrem de bine purtat. (Dacă nu, este cu totul altă poveste.) Dar cumva, în ciuda lipsei de pui de somn și a timpului excesiv în coșurile de cumpărături, Myla a fost atât de bună.

Și nu numai bine, ci fermecător! Ea s-a fermecat în 3 prăjituri, un baston de bomboane, nenumărate jocuri de peek-a-boo cu străini și un turneu din culise la oficiul poștal. Și asta doar în ultimele zile. Nu sunt sigur dacă este spiritul sărbătorilor sau dacă într-adevăr Myla este super drăguță. dar cred că o să aflu vin ianuarie!

Float de șampanie

Dar deocamdată? Cumpărăturile sunt terminate, Myla este categoric fac un pui de somn astăzi și îmi turn un float de șampanie cu zmeură de lămâie. Pentru că este timpul să sărbătorim! Există ceva care se simte atât de uimitor când știi că ai terminat complet - ca și când te poți relaxa în cele din urmă și poți ajunge la lucrurile bune - alias Flotoarele de șampanie cu zmeură de lămâie! Sunt ca o băutură și un desert totul într-unul și, cel mai bine, nu ar putea fi mai ușor de făcut. Tot ceea ce stă între tine și unul dintre aceste plutitoare de șampanie este limoncello, sorbet de zmeură și șampania ta preferată. Ceea ce le face băutura ideală de acum până în ajunul Anului Nou! Asa de. ce mai astepti? Turnați-vă o băutură în timp ce terminați de ambalat cadouri. Mai bine crezi că intenționez!

Aveți chef de șampanie? Asigurați-vă că verificați Dorothy Cranberry Orange Mimosa Bellinis și Lisa's Strawberry Bellinis!


Plute de șampanie

Dezvăluire: Această postare conține linkuri de afiliere.

Când am făcut-o acum doi ani, am folosit un sherbert portocaliu și tot ce pot spune este sfântă mamă a lui yum. Băieți, a fost ca o cremă portocalie pentru adulți. Deci dracului de bine.

Inițial am vrut să-l creez cu un sorbet de zmeură, m-am gândit că va fi mai mult & # 8220noi ani & # 8221, dar tot ce aveam de salvat la nivel local era curcubeu. Deci, seamănă un pic mai mult cu un tratament de vară decât cu un desert de vacanță.

Asta e bine, încă are un gust bun. De asemenea, m-a făcut să-mi dau seama cât de perfecte sunt plutitorele de șampanie pentru vară. De asemenea, m-a inspirat pentru următoarea postare, Unicorn Floats (o versiune pentru copii).


12 rețete de vară cu înghețată de vară pentru adulți

Într-o zi fierbinte de vară, nu este nimic mai bun decât să te răcorești cu o înghețată. De aceea, am pus o poftă de adult pe un clasic din copilărie cu lista noastră de 12 rețete plute de înghețată plină de băuturi.

Float de sifon portocaliu de sânge

Se toarnă sifon portocaliu de sânge și o lovitură de gin într-un pahar umplut cu o lingură de șerbet portocaliu. Se acoperă cu topping bătut și se ornează cu o felie de portocală presărată cu ghimbir măcinat.

Plutitor Kalimotxo (vin roșu)

Pronunțat cali-MO-cho, rezidenții din Țara Bascilor sorbesc acest cocktail de zeci de ani. O preluare dulce suplimentară a sangriei roșii, acest cocktail este realizat în mod tradițional din două componente - vin roșu și cocs. Pentru flotorul nostru Kalimotox (Vin Roșu), am combinat părți egale vin roșu cu cocs de cireșe și o lingură de înghețată de ciocolată. Ștergeți vinul roșu pentru o versiune dulce de coadă.

Mimosa Float

Mai ești un pasionat tradițional de brunch? Nu am uitat de tine! Combinați înghețată de vanilie, suc de portocale și șampanie pentru un cocktail perfect după-amiaza devreme. Pentru o versiune falsă, pierdeți șampania.

Piersici și Cremă plutitoare

O înghițitură rapidă din acest plutitor de înghețată plin de viață vă va face să vă simțiți plin de piersic. Pentru a face acest tratament fructat, împerechează o lingură de înghețată de vanilie cu bere lambic de piersică. Completați flota de înghețată cu un whosh de Reddi-wip® și garnisiți cu o felie de piersici la grătar. Pentru o versiune cu coadă falsă, înlocuiți doar sifonul de piersică cu bere lambic de piersică.

Affogato Float

Crește un clasic al cafenelei italiene cu acest Boozy Affogato Float. Pentru a face fiecare plutitor, puneți două linguri de înghețată de fasole de vanilie într-un pahar greu, rezistent la căldură. Adăugați ½ cană de cafea fierbinte sau espresso și 1 uncie de lichior de alune la fiecare băutură. Serviți imediat. Pentru o versiune nealcoolică, omiteți lichiorul de alune.

Bara de fructe congelată plutitoare

Acest plutitor plin de viață este esențial pentru picnicuri de vară și petreceri în aer liber. Pentru a vă bucura de una dintre băuturile noastre preferate de vară pentru adulți, adăugați o bară de fructe de zmeură înghețată în paharul de limonadă cu vârfuri și ajungeți la sippin '. Păstrați această familie plută prietenoasă prin plasarea unei bare de fructe congelate în orice limonadă nealcoolică sau suc de fructe.

Mojito Float

Întrucât nu vom ajunge în Havana în această vară - locul de naștere al mojito - am decis să aducem insula în bucătărie. Inspirată de un favorit cubanez, această rețetă Mojito Float îi va atrage pe toți la următoarea întâlnire. Pentru a face: blat de mentă proaspăt de top cu gheață, o lingură de sorbet de lămâie și o lovitură de rom. Finalizați-l cu sifon de lămâie și lămâie bătută. Se ornează cu o felie de lămâie proaspătă și se bucură. Pentru o versiune falsă, omiteți vodca.

Floarea Pina Colada

Evadează cu acest plutitor Pina Colada făcut cu suc de ananas și o lovitură de tequila turnată peste o lingură de înghețată de nucă de cocos. Finalizați-l cu topping bătut, nucă de cocos rasă și o felie de ananas.

Boozy Root Beer Float

Ai crezut că vom face 12 flotări înghețate și nu vom include un clasic? Acest Boozy Root Beer Float constă dintr-o lingură de înghețată de vanilie, bere de rădăcină și o lovitură de vodcă de vanilie. Pentru un favorit pentru copii, omiteți vodca de vanilie.

Flotor tare de cidru de mere

Transformați această petrecere favorită a recoltei într-o băutură de vară turnând cidrul tău preferat de mere peste înghețata de vanilie. Încărcați plutitorul plin de apă cu un șuierat de Reddi-wip și un strop de scorțișoară măcinată. Pentru o versiune falsă, înlocuiți cidrul de mere.

Floarea de Sangrie

Sorbet de zmeură + felii de fructe proaspete + sangrie roșie = vară. Acum, dacă orice altă ecuație ar fi la fel de ușoară!

Float cu zmeură Bellini

Bucurați-vă de brunch cu acest float de zmeură Bellini, pur și simplu zmeura înghețată înghețată cu o lingură de sorbet de zmeură și Prosecco. Pentru o versiune cu coadă falsă, înlocuiți Prosecco cu apă carbogazoasă.


12 rețete Boozy Ice Cream Float de încercat, inclusiv 2 cu Frosé

O băutură rece rece, afară, într-o seară de vară sufocantă este cel mai bun mod de a rotunji o zi fierbinte, mai ales dacă acea băutură conține atât înghețată și băutură. Aceste 12 idei plute de înghețată plină de băuturi sunt băuturi răcoritoare, cu un zumzet suplimentar, și există un cocktail înghețat aici pentru fiecare gust - de la înghețată de whisky și arțar până la sorbet frosé și tequila la tktk.

Vara s-ar putea să arate puțin diferit anul acesta, dar deliciile de vară pot fi la fel de memorabile ca oricând. De fapt, a petrece mai mult timp acasă te-ar putea inspira să încerci niște rețete noi de vară la modă, fără cuptor. Aceste plutitoare cu țepi fac un desert perfect (pentru adulți, oricum). Nu că trebuie să aștepți după cină, pentru că sunt o modalitate excelentă de a te răcori atunci când copiii tăi se învârt în piscina pentru copii și stropitorul). Vorbind despre copii, dacă vă înșeală pentru un plutitor propriu, puteți modifica majoritatea acestora pentru a fi nealcoolici (doar înlocuiți sifon sau suc spumant pentru lucrurile dure). Așadar, ia o halbă de înghețată preferată și îndepărtează praful de pe căruciorul de la bar, deoarece aceste băuturi care în esență sunt dotate cu aer condiționat într-un pahar.


Cocktail de vacanță dulce: floarea de șampanie cu zmeură VOVETI

În fiecare an îmi place să creez un nou cocktail de sărbători pentru serata mea anuală de Crăciun, iar anul acesta poate fi cel mai delicios! Se numește float de șampanie cu zmeură și este exact cum sună și un plutitor de vanilie adult cu zmeură. Ideea mi-a venit dintr-o carte fabuloasă pe care am luat-o la Târgul de Carte Camden numită Fabulous Fizz de Alice King, care include zeci de cocktail-uri delicioase, mai puțin cunoscute, cu șampanie. Puteți folosi orice vin spumant vă place, dar am optat pentru noul meu favorit, VOVETI. VOVETI este un prosecco italian elegant, modern, care întruchipează luxul accesibil și stilul clasic, deci a fost un candidat perfect pentru acest cocktail de vacanță. Ambele sunt de lux și la prețuri accesibile, ceea ce îl face prosecco-ul perfect pentru asocierea zilnică sau distracție elegantă cu prietenii.

Zbor la Florida pentru a fi alături de familie și prieteni de Crăciun și abia aștept să servesc (și să consum mai târziu) câteva dintre aceste delicii cu bule. Tot ce aveți nevoie pentru a face un float de șampanie cu zmeură este o sticlă de VOVETI, flauturi de șampanie, câteva zmeură proaspătă și înghețată de vanilie. Acest cocktail poate fi servit fie pentru Crăciun, fie pentru Anul Nou și festivitățile # 8217, precum și pentru ocazii speciale și petreceri fanteziste. Veți găsi mai jos toate ingredientele și instrucțiunile detaliate despre rețeta de desert de vacanță (pas cu pas). În plus față de marcarea și / sau salvarea pe Pinterest, puteți descărca și o copie imprimabilă


Prăjituri Mini Layer cu șampanie și zmeură

Ingrediente

Pentru tortul cu șampanie:

  • Unt nesărat pentru ungere
  • Făină universală pentru praf
  • 3/4 cană (6 oz./185 g) unt nesărat, la temperatura camerei, plus altele pentru ungere
  • 2 3/4 cani (14 oz./440 g) făină universală, plus mai multe pentru praf
  • 2 1/2 linguriță. praf de copt
  • 3/4 linguriță. bicarbonat de sodiu
  • 3/4 linguriță. sare cușer
  • 3 albușuri plus 1 ou
  • 2 cani (1 lb./500 g) zahăr
  • 1 lingură extract de vanilie
  • 1 1/2 cesti (12 fl. Oz./375 ml) zeama

Pentru umplutura de zmeură:

  • 3 cani (12 oz./375 g) zmeură congelată
  • 1/3 cană (3 oz./90 g) zahăr
  • 2 lingurițe. coaja de lamaie rasa
  • 2 linguri. suc proaspăt de lămâie
  • 1 lingură amidon de porumb

Pentru cremă de șampanie:

  • 1 cană (2 bastoane) (8 oz./250 g) unt nesărat, la temperatura camerei
  • 4 cani (1 lb./500 g) zahăr de cofetărie
  • 5 linguri (80 ml) vin spumant
  • 1 linguriță. extract de vanilie
  • 1/4 linguriță. sare cușer
  • 1/3 cană (1 oz./20 g) zmeură liofilizată
  • 1/3 cană (1 1/2 oz./45 g) zmeură proaspătă

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C). Ungeți o tavă de tort cu foi de bordură de 9 x 13 inci (23 x 33 cm), tapetați tava cu hârtie pergament, apoi ungeți pergamentul. Se pudrează cu făină, apoi se scoate orice exces.

2. Pentru a face aluatul de tort, într-un castron, cernem împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Pus deoparte. În vasul unui mixer de stat prevăzut cu accesoriu pentru bătut, bateți albușurile și 1 cană (8 oz / 250 g) de zahăr la viteză medie-mare până se formează vârfuri moi, aproximativ 4 minute. Pus deoparte.

3. În vasul curat al mixerului prevăzut cu accesoriul pentru paletă, bateți împreună untul și restul de 1 cană (8 oz. / 250 g) zahăr la viteză medie până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 2 minute. Adăugați oul întreg și vanilia și bateți până se combină, aproximativ 1 minut. Opriți mixerul și răzuiați părțile laterale ale bolului. Cu mixerul la viteză mică, adăugați amestecul de făină în 3 adaosuri, alternând cu zeama și începând și terminând cu făina, și bateți până se combină. Opriți mixerul și răzuiați părțile laterale ale bolului. Măriți viteza la mare și bateți timp de 20 de secunde.

4. Folosind o spatulă de cauciuc, împături ușor albușurile în amestecul de unt până se încorporează complet, având grijă să nu dezumflați vârfurile.

5. Întindeți aluatul în tigaia pregătită. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curată, aproximativ 25 de minute. Lăsați să se răcească complet în tigaie pe o grătar, apoi inversați tortul pe o placă de tăiat sau pe o foaie de copt cu capul în jos. Îndepărtați pergamentul. Folosind un tăietor rotund de 3 inci (7,5 cm), tăiați 9 runde.

6. Pentru a face umplutura de zmeură, într-o cratiță la foc mediu-mare, combinați zmeura, zahărul, coaja de lămâie și suc și amidonul de porumb și aduceți la foc mic. Gatiti, amestecand ocazional, pana incepe sa se ingroase, aproximativ 2 minute. Reduceți căldura la minim și gătiți, amestecând ocazional, până când amestecul clocotește și este suficient de gros pentru a acoperi partea din spate a unei linguri, aproximativ 3 minute. Se transferă într-un castron și se lasă să se răcească complet. (Umplutura poate fi depozitată într-un recipient etanș la frigider timp de până la 1 săptămână.)

7. Pentru a face cremă de unt, în vasul unui mixer de stand echipat cu accesoriul pentru paletă, bateți untul cu viteză medie până la omogenizare, aproximativ 2 minute. Adăugați zahărul de cofetărie, vinul spumant, vanilia și sarea, măriți viteza până la mediu-mare și bateți până când se combină, oprind mixerul pentru a zgâria părțile laterale ale bolului, după cum este necesar.

8. Pentru a asambla prăjiturile, transferați o pătrime din cremă de unt într-o pungă de patiserie și tăiați o deschidere de 1/2 inch (12 mm). Introduceți un inel în jurul marginii exterioare a unei runde de tort, apoi întindeți un strat de umplutură de zmeură în centru. Completați cu o altă rundă de tort și repetați pentru a forma 3 straturi de tort. Repetați pentru a asambla prăjiturile rămase.

9. Puneți la frigider prăjiturile până când sunt setate, aproximativ 1 oră. Răspândiți cremul de unt rămas peste blaturile și părțile laterale ale prăjiturilor. Se ornează cu zmeură liofilizată și proaspătă și se servește. Face trei prăjituri cu 3 straturi de 3 inci (7,5 cm) pentru 6.

Descoperiți o colecție de prăjituri demne de dezamăgit în uimitoarea carte de bucate Torturi preferate , de bucătarii de la Williams Sonoma Test Kitchen.


Priveste filmarea: Dulceata de prune - reteta simpla, fara conservanti #Gem #Prune #Dulceatadeprune (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Neff

    remarcabil, este o informație valoroasă

  2. Harun Al Rachid

    Cred că greșești. Sunt sigur. Pot dovedi asta.



Scrie un mesaj