Rețete noi

Compot cu piersici decojite

Compot cu piersici decojite

Compotul de piersici decojite este delicios!

  • 9 piersici
  • 9 linguri zahar
  • apa

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot cu piersici decojite:

Pentru inceput pregatim borcanele:spalate,sterilizate.

Avem nevoie de 3 borcane de 740 ml.

Piersicele spalate le decojim si le taiem bucati.

Umplem borcanele cu feliile de piersica,punem cate 3 linguri de zahar in fiecare borcansi il umplem cu apa.

Capsam borcanele si le pune intr-o oala la fiert.

Fierbem 15 minute.

Acoperim oala si le lasam sa se raceasca in apa.

TIPS-URI

1

Intra cam 3 piersice la borcan.

2

Apa din oala sa fie pana la capacul borcanului.


Reţete pentru bebeluşi

Prepararea meniului unui bebeluş poate fi o adevărată provocare pentru o tânără mamă. Chiar dacă pentru început va realiza că munceşte mult şi murdăreşte jumătate de bucătărie, iar cel mic nu va mânca decât o linguriţă-două de piure, chiar dacă acest piure pare puţin trist făcut doar dintr-un morcov şi-un dovlecel, mama trebuie să ştie că timpul trece şi cât de curând meniul năzdrăvanului va cuprinde mult mai multe ingrediente, de la legume, fructe, carne, iaurt, brânză de vaci, ficăţel, peşte alb, gălbenuş de ou, până la cereale sau compoturi, tarte, brioşe şi prăjituri făcute în casă.

Cu aşa o bogăţie de ingrediente gustoase şi sănătoase, mama se poate juca bucuroasă în bucătărie jonglând cu texturi şi gusturi, împletind arome în reţete unice şi delicioase pentru micuțul ei. Este foarte important ca mama să fie deschisă în faţa varietăţii de reţete, deoarece există riscul ca cel mic să se plictisească de un fel de mâncare repetat la nesfârşit, să nu îi mai placă un gust sau să refuze o textură.

Astfel, clasicele piureuri pot fi înnobilate cu uleiuri presate la rece, cu un cub de unt sau printr-o paletă cât mai mare de ingrediente.

Budinci simple din paste şi brânză pot fi îndulcite natural prin adăugarea câtorva bucăţi de fructe coapte şi gustoase, evident, toate ingredientele făcând parte din categoria celor deja acceptate de cel mic.

O supiţă simplă va deveni mult mai veselă cu un joc de culori natural obţinut prin folosirea a cât mai multor legume sănătoase şi gustoase.

Pe măsură ce cresc, micuţii se pot bucura de cât mai multe arome şi texturi, aşa că mama poate prepara la abur sau în cuptor o friptură gustoasă alături de un piure delicios din cartofi dulci sau din broccoli şi spanac.

Celor mici le plac dulciurile, indiferent ce credem şi vrem noi părinţii. Astfel, o prăjitură sau o brioşă îndulcită cu fructe şi preparate cu gălbenuşuri proaspete vor satisface pofta de ceva delicios şi o vor linişti şi pe mama speriată de zahărul pe care l-ar putea consuma cel mic.

Brânza de vaci, iaurturile îmbogăţite cu fructe, tarte cu fructe, budinci cu paste, toate pot deveni adevărate delicii culinare pentru cei mici, la care se pot adăuga sufleuri de legume, brioşe cu brânză sau supe creme.

Compoturile preparate în casă, sucurile naturale sau piureurile din fructe pot deveni ingrediente pentru multe deserturi, cum sunt tartele cu fructe sau fursecurile aromate cu suc din fructe.

Însă diversificarea alimentară nu înseamnă doar ingrediente şi moduri de preparare. Înseamnă reguli care vizează sănătatea şi siguranţa celui mic. Pe lângă prima şi cea mai importantă regulă, cea a listei de ingrediente permise şi interzise, există reguli care vizează calitatea ingredientelor, modul de procurare, transportare, preparare şi depozitare. Diversificarea la bebeluşi înseamnă o bucătărie foarte curată, folosirea detergenţilor speciali, alegerea veselei destinate doar copilului etc. Diversificarea alimentară poate însemna măsuri speciale pentru un copil alergic, un copil cu reflux gastroesofagian sau cu intoleranţă alimentară. Diversificarea la bebeluşi nu permite oricui să guste din castronelul sau cana celui mic. Acestor reguli nu se va supune doar mama, ci toţi membrii familiei.

Ora de masă a unui bebeluş trebuie să fie un moment plăcut aşteptat cu bucurie, degustat cu poftă şi iubire. Pe lângă faptul că mama va face tot posibilul să gătească cele mai delicioase, sigure şi sănătoase reţete, se va asigura şi de faptul că ora mesei este întotdeauna respectată şi reprezintă o bucurie pentru micuţ. Nu va permite nimănui să tulbure această frumoasă etapă în care bebeluşul descoperă magia culinară, deci va refuza politicoasă prezenţa oricui ar putea agita copilul pe timpul mesei şi va evita orice context care ar putea decala ora de masă.


Reteta simpla

Ce este necesar pentru gătit:

  • 3 kilograme de caise proaspete coapte
  • 2 litri de apă curată
  • 1 kg de zahăr granulat.

Cum se face compot de caise pentru iarnă:

  1. În primul rând, spălăm bine caisele, sortați toată boabele. Dacă există un pic rasfatat, atunci trebuie să tăiați. Dacă o boabe complet putrezită se întâlnește, o aruncăm afară
  2. Caisele spalate sunt decojite. Tăiați pulpa în lobuli medii
  3. Băncile sunt clătite de mai multe ori cu apă caldă
  4. Rabuiți bine fructul tăiat în recipient
  5. Se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă zahăr și se pune pe sobă. Se fierbe siropul de zahăr până când zahărul este complet dizolvat
  6. Apoi, turnați siropul peste cutii și acoperiți-le cu capace, dar nu le strângeți
  7. Apoi puneți recipientul într-o găleată sau într-o oală mare. Înainte de partea de jos trebuie să puneți un prosop. Umpleți cu apă și setați să sterilizeze
  8. În cazul în care băncile sunt o jumătate de litru, atunci vom steriliza 10 minute, dacă 1 litru, apoi 13 minute
  9. După aceasta, rostogolim cutia cu o cheie de etanșare. Închideți strâns, astfel încât să nu scurgă lichide prin capace
  10. Am pus băncile cu capul în jos și am eliminat într-un loc răcoros
  11. Acoperirea cu o pătură caldă sau un prosop nu este necesară, în caz contrar caisele se vor fi gatite și vor avea gust.

Meniu sugari 6-7 luni

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

In primul an de viata, sugarul are o dezvoltare remarcabila, aproape triplandu-si greutatea si crescand in lungime .

Adăugarea cerealelor în biberon poate fi considerată o practică comună de alimentare a sugarilor cu valențe f.

Vârsta, apetitul și rata de creștere ale copilului sunt factori care determină momentul introducerii mâncării.

  • Piramida alimentara la copil
  • Alimentatia nou-nascutului
  • Alimentatia sugarului
  • Alimentatia prematurilor
  • Alimentatie copil 1-3 ani
  • Alaptarea - alimentatia la san
  • Alimentatia artificiala - formule de lapte
  • Diversificarea
  • Alimente nerecomandate copiilor mici
  • Valori normale de inaltime si greutate la copil
  • 5 idei pentru a reduce zahărul din alimentația copiilor
  • Statusul nutrițional la copii

Mii de articole bazate pe studii și dovezi știintifice pe teme de interes:

Peste 2000 de afecțiuni discutate în detaliu, de la cauze la tratament:

Aveți o întrebare din domeniul medical? Aici e locul unde aflați răspunsul.

Știri, noutăți și evenimente medicale

Căutați un medic sau un serviciu medical? Aici găsiți peste 10.000 de cabinete și clinici medicale

Peste 40.000 de produse, consumabile, aparatură și echipamente medicale.

Bine ați venit pe cel mai mare Index Medical din România!

"Activ" este modul în care ROmedic dorește să aibă grijă de tine în mod particular.


Meniu sugari 7-9 luni

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

In primul an de viata, sugarul are o dezvoltare remarcabila, aproape triplandu-si greutatea si crescand in lungime .

Adăugarea cerealelor în biberon poate fi considerată o practică comună de alimentare a sugarilor cu valențe f.

Vârsta, apetitul și rata de creștere ale copilului sunt factori care determină momentul introducerii mâncării.

  • Piramida alimentara la copil
  • Alimentatia nou-nascutului
  • Alimentatia sugarului
  • Alimentatia prematurilor
  • Alimentatie copil 1-3 ani
  • Alaptarea - alimentatia la san
  • Alimentatia artificiala - formule de lapte
  • Diversificarea
  • Alimente nerecomandate copiilor mici
  • Valori normale de inaltime si greutate la copil
  • 5 idei pentru a reduce zahărul din alimentația copiilor
  • Statusul nutrițional la copii

Mii de articole bazate pe studii și dovezi știintifice pe teme de interes:

Peste 2000 de afecțiuni discutate în detaliu, de la cauze la tratament:

Aveți o întrebare din domeniul medical? Aici e locul unde aflați răspunsul.

Știri, noutăți și evenimente medicale

Căutați un medic sau un serviciu medical? Aici găsiți peste 10.000 de cabinete și clinici medicale

Peste 40.000 de produse, consumabile, aparatură și echipamente medicale.

Bine ați venit pe cel mai mare Index Medical din România!

"Activ" este modul în care ROmedic dorește să aibă grijă de tine în mod particular.


Mustăreața

Cunoscută local și sub numele de mursă (v. și mursa din miere mai sus), mustăreața era considerată în lumea satelor ca bună de băut ca un fel de băutură dulcie și răcoritoare, cum își nota cu vreo 150 de ani în urmă preotul pasionat de tradiții S. Fl. Marian, supus bucovinean al Coroanei austro-ungare. Era colectată primăvara, când dă mugurul prin practicarea unei borte făcută cu sfredelul în trunchiul unui mesteacăn. Din borta asta în care se pune o țeve, iese în curând o fluiditate gălbie și dulcie. Era bună proaspătă, dar unii țărani obișnuiau să facă din ea oțet. Din păcate, mesteacănul din care s-a scurs în chipul acesta mursa (. de mesteacăn, adică mustăreața), se usucă chiar în același an.

Probabil sub influența părții de nord a Europei, unde încă se consumă tradițional, au apărut și la noi sticluțe care conțin „sevă de mesteacăn”, ale cărei mult-lăudate proprietăți curative ar fi multiple și miraculoase. Se insistă în primul rând, ca și în cazul zemei de urzici (v. mai jos), pe detoxifierea de primăvară a organismului, dar i se recunoaște, pe lângă alte proprietăți, și o componentă revigorantă, energizantă. Recoltarea sevei se face numai parțial, pentru a nu distruge arborele. Desigur, este vorba despre produse pasteurizate și cu adaosuri de arome, fructoză etc. Nu mai vorbim deci de mustăreața pe care o gustau, direct de la sursă, stră-străbunicii trăitori pe lângă păduri de mesteacăn.


Cum gătim fructele

Este momentul cel mai prielnic pentru fructe din an, este o bogăție de gusturi și arome care merită exploatată cât mai delicios. Putem să le folosim în salate sau garnituri, pe grătar, în gemuri și compoturi și câte și mai câte. Așa că m-am gândit să vă ofer câteva variante prin care puteți procesa fructel e cât mai bine.

Pentru gătirea fructelor trebuie să țineți cont de fermitatea lor. De exemplu, căpș u nile sau zmeura trebuie procesate termic mai puțin decât ananasul sau perele. În plus, trebuie să țineți cont de existența sau nu a coj i i. Fructele decojite se vor găti mai repede și își vor pierde forma mai ușor decât cele ce încă își păstrează coaja.

Cele mai indicate fructe pentru poșare sunt merele, perele, ananasul, cireșele, strugurii, piersicile, nectarinele, prunele și gutuile. De asemenea pot fi folosite cu succes prin această tehnică și fructele uscate precum smochinele sau curmalele. Însă pentru a-și păstra aroma, este indicat ca fructele să fie poșate în suc de fructe, vin sau chiar oțet. Apa simplă va atenua din gustul lor. Puteți chiar să lăsați fructele să se răcească în lichidul în care au fost poșate pentru a prinde o aromă și mai puternică.

Este ca o tocăniță de fructe. Acestea sunt tăiate bucăți și puse în cratiță cu zahăr (sau chiar cu sare și piper, de ce nu?) și câteva linguri de apă și acoperite cu capac. Se lasă astfel între 5 și 20 de minute, amestecând ocazional, până ce s-au înmuiat.

Se face într-o tigaie adâncă în care încingeți puțin ulei sau unt, suficient cât să acopere tigaia și fructele. Se adaugă fructele și se gătesc la foc puternic pentru câteva minute, asezonându-se după poftă.

Aceasta ajută la întețirea aromei și chiar și a culorii. Cuptorul se setează între 160 și 180 grade Celsius. Fructele se pun pe tava acoperită cu hârtie de copt și se păstrează întregi sau tăiate, însă se pun cu tăietura în sus. Se stropesc cu ulei sau unt topit și se asezonează după poftă.

Fructele la grătar pot fi folosite ca atare sau intercalate în frigărui, pot fi folosite în salate sau ca garnitură pentru diverse tipuri de carne și pește. Ca să nu mai spun cât de bine merg cu înghețata. Pentru această tehnică aveți grijă să nu folosiți fructe prea coapte. Ajută dacă le dați cu ulei sau unt înainte de a le pune pe grătar.

Fructele prăjite este indicat să fie înainte îmbrăcate într-o panadă, fie că le faceți pane, în genul șnițelelor, fie că le faceți sub formă de tempura.


7 Rețete din Lumina Paçoca

Arahidele sunt cunoscute pentru valoarea lor energetică și nutrițională ridicată și sunt adesea utilizate pe scară largă ca supliment de proteine ​​pentru copiii în creștere și pentru sportivi, cadre universitare etc. Peanut, pentru cei care nu stiu, este bogat in acid folic, esential pentru sistemul nervos, acidul gras mononesaturat care ajuta la reducerea colesterolului rau si cresterea colesterolului bun.

Atât cât arahul este un aliment cu o valoare calorică ridicată, nu are colesterol, deoarece este un aliment de origine vegetală. Prezența calciului este de asemenea benefică sănătății osoase, prevenind osteoporoza și ar trebui să fie consumată întotdeauna cu magneziu pentru a echilibra valorile. Prezența fierului este importantă pentru combaterea anemiei și pentru menținerea echilibrului celulelor roșii în sânge.

De asemenea, este bogat în fibre dietetice, fosfor, potasiu, magneziu, omega 3 și 5, seleniu, vitamina E și vitamine complexe B. Toate acestea ajută la protejarea vaselor de sânge, prevenirea bolilor legate de îmbătrânirea prematură, , menținându-le mereu frumoase, reducând uleiurile pielii, evitând dermatita și seborea, precum și combaterea problemelor inflamatorii.

O alta veste buna este ca mancarea are multe fibre si provoaca satietate, asa ca poate fi un aliat de slabire atunci cand este consumat cu parsimonie. Un mod interesant de a consuma arahidele este prin piersici delicioase. Verificați câteva rețete de gustări ușoare și pregătiți-vă să fiți uimiți!

1. Rețetă paçoca ușoară cu tărâțe de ovăz

ingrediente:

  • 250g arahide prăjite, decojite și nesărate
  • 100g de tărâțe de ovăz
  • 2 linguri unt de lumină
  • 4 linguri de zahăr demerara
  • 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Pentru a pregăti paçoca de casă, trebuie doar să puneți toate ingredientele într-un procesor și amestecați până când obțineți un amestec omogen. Poate servi ca farofa în porții individuale mici sau să facă bile sau formatul dorit.

2. Rețetă de gustare ușoară cu lapte praf

ingrediente:

  • 2 cani de unt de arahide prăjite și fără piele
  • ½ ceasca de lapte praf degresat
  • 3 ½ linguri de îndulcitor culinar
  • 5 linguri de lapte degresat.

Metoda de preparare:

Începeți prin a lovi arahidele cu laptele praf și îndulcitor în procesor până când se formează un fel de farofa. Treceți amestecul într-un castron și adăugați treptat laptele și amestecați cu o lingură până când se formează aluat. Dacă aluatul câștigă această consistență, nu mai adăugați lapte. Separă un vas de coacere dreptunghiular cu folie de hârtie și se toarnă aluatul. Apăsați ușor aluatul pe foaia de coacere astfel încât să fie uniform și compact pe toată suprafața. Acoperiți cu folie de hârtie și lăsați-l să stea cel puțin o oră înainte de feliere și servire.

3. Rețetă de gustare ușoară cu zahăr brun

ingrediente:

  • 2 cești de ceai de arahide prăjite
  • ½ ceasca de lapte praf degresat
  • 3 ½ linguri de zahăr brun
  • laptele degresat cât mai mult posibil.

Metoda de preparare:

Luați laptele praf și arahidele la procesor, încorporați zahărul brun și bateți totul. Apoi adăugați laptele treptat și amestecați până se formează o pastă. Liniați fundul unei foi de copt cu aluatul deasupra hârtiei de film. Ridicați în mod egal coaja și acoperiți-o cu hârtie de film. Lăsați să stea 1 oră și tăiați. Depozitați în compot închis.

4. Reteta de gustare usoara cu cardamom si rapadura

ingrediente:

  • 1 cană de arahide naturale
  • 3 linguri de fulgi de ovăz
  • 1 sămânță de cardamom
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 3 linguri de rapadura.

Metoda de preparare:

Începeți prin încălzirea arahidei și a rapadurii. Apoi, în blender puneți cardamomul și bateți la putere scăzută până când obțineți o pastă. Într-o tigaie anti-stick puneți scorțișoară și ovăz și aduceți la căldură scăzută până se usucă, ca o farofă. Incorporați acest amestec cu blenderul separat și modelați piesele în pătrate. Împachetați-o în hârtie de ambalat.

5. Rețetă de gustare ușoară cu lapte de soia

ingrediente:

  • 1 cană de alune prăjită
  • 1 lingură de lapte praf de soia
  • 30 ml de apă
  • 2 linguri de îndulcitor culinar
  • 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Luați arahidele la blender până când se formează o făină. Se adaugă laptele de soia și apa și se amestecă din nou, bătând până se uniformizează. Se adaugă celelalte ingrediente, se adaugă și se toarnă într-un recipient și mucegai până când ajungeți la consistență. Modelați în formatul dorit și duceți-l la congelator timp de câteva minute.

6. Rețetă de gustare ușoară cu proteine ​​din soia

ingrediente:

  • 4 linguri de lapte praf degresat
  • 6 linguri de arahide fără coajă prăjită
  • 1 cană de pâine prăjită de proteine ​​din soia
  • 4 linguri de îndulcitor culinar
  • 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Pentru a face este foarte simplu și rapid, luați toate ingredientele la procesor și amestecați totul pentru a forma un farofa umed. Păstrați acest amestec într-un compot și, când serviți, puneți în cupe individuale.

7. Rețetă de manioc lumină cu făină de manioc

ingrediente:

  • 2 cani de unt de arahide prăjite și fără piele
  • 2 cești de ceai de zahăr demerara
  • 1 vârf de sare
  • 2 cesti de făină de cassava prăjită.

Metoda de preparare:

Moan arahidele din blender până când se formează o farofă. Se transferă într-un castron și se adaugă unul câte unul, amestecând până la netezime. Împărțiți-le în porțiuni individuale, aduceți la îngheț și serviți.

Mancând cerealele dvs. de dimineață într-un castron păstrat vă va face să vă simțiți mai mulțumiți decât mănâncă aceeași cantitate într-un castron rotund, potrivit noilor cercetări. Un efect similar a fost observat și în comparația dintre cei care au mâncat în picioare și cei care au mâncat așezat, potrivit consultantului de cercetare în neuroștiințe, Jennifer Newson. Consumul de cereale într-un

Fumatul, unul dintre cele mai puține obiceiuri sănătoase existente, este în declin rapid în întreaga lume. Rata fumătorilor adulți din Brazilia, de exemplu, a scăzut de la 34% în 1969 la 14, 7% în 2013. Cu toate acestea, există un număr de factori de risc care iau locul lor, mulți provenind din preferința crescândă a oamenilor pentru stilul de viață sedentar și izolat. Iată obiceiurile p


Cum se consumă fructele de moșmon

Fructele de moșmon trebuie să aibă o culoare maronie-roșcată atunci când sunt culese. Așa îți dai seama că sunt coapte. Totuși, poți să le păstrezi într-o lădiță de lemn preț de o săptămână sau două, pentru a fi complet coapte.

Ele se pot consuma ca atare, decojite sau în diverse preparate. Poți face din moșmoane compot, dulceață, jeleuri sau siropuri. Poți să le folosești în diferite prăjituri, așa cum ai folosi gutui sau pere, pentru că gustul este asemănător.

O altă plantă interesantă este floarea cameleon, care își schimbă culoarea în fiecare zi.


Compot cu piersici decojite - Rețete

Ești în căutarea unor gemuri pentru diabetici, vrei să le oferi copiilor dulciuri sănătoase sau ești la dietă și vrei o versiune de gem cu mult mai puține calorii? Atunci pachetul nostru de gemuri fără zahăr este pentru tine. Ți-am pregătit o serie de gemuri delicioase și sănătoase de care nu te vei mai sătura. Afine, cireșe, coacăze negre, piersici și caise: te poți bucura de toate comandând pachetul Bunătăți Fără Zahăr.

Fara Conservanti. Fara Gelifianti. Fara Coloranti.

Gemurile Fara Zahar Arome si Delicii contin 90% fruct, zeama de lamaie si indulcitor natural din seva de mesteacan (cu valoare nutritivă scăzută și indice glicemic mic).

Compoturile Fara Zahar Arome si Delicii contin 50% fruct, 10% indulcitor natural din seva de mesteacan (cu valoare nutritivă scăzută și indice glicemic mic) si apa.

Pachetul Bunatati Fara Zahar contine:

    x 1 buc [Am epuizat stocul de Gem de coacaze negre fara zahar si l-am inlocuit in pachet cu Gem de mure fara zahar.] x 1 buc x 1 buc [Am epuizat stocul de Gem de afine fara zahar si l-am inlocuit in pachet cu Gem de cirese galbene fara zahar.] x 1 buc [Am epuizat stocul de Gem de caise fara zahar si l-am inlocuit in pachet cu Gem de zmeura rosie fara zahar.] x 1 buc [Am epuizat stocul de Compot de cirese galbene si rosii si Compot de visine fara zahar si l-am inlocuit in pachet cu Compot de caise la 720 g fara zahar.] x 1 buc [Am epuizat stocul de Compot de piersici fara zahar si l-am inlocuit in pachet cu Compot de caise.]

Asteptam cu nerabdare noua recolta de fructe romanesti din aceasta vara pentru a reface stocul.


Video: Compot usor de caise (Ianuarie 2022).