Rețete noi

Rețetă de salată cu brânză de capră, rachetă și crutoane

Rețetă de salată cu brânză de capră, rachetă și crutoane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Salată
  • Salată verde
  • Salata racheta

Aceasta este o salată delicios de simplă, totuși atât de sofisticată și aromată. Adorați combinația dintre rachetă, radicchio și brânză de capră. Sună destul de gourmet, dar această salată simplă ar fi perfectă pentru un prânz minunat sau un starter ușor.

O persoană a făcut acest lucru

IngredienteServeste: 5

  • 1 radicchio mediu, tocat
  • 2 ciorchini mici frunze de rachetă
  • 100g brânză moale de capră
  • Pentru pansament
  • 2 linguri de oțet balsamic de bună calitate
  • 6 linguri de ulei de măsline
  • sare și piper, după gust
  • 20g crutoane

MetodăPregătire: 10min ›Gata: 10min

  1. Într-un castron de salată combinați frunzele de radicchio și rachetă, apoi punctați cu brânză moale de capră.
  2. Se amestecă toate ingredientele pentru pansament într-un castron separat și se amestecă până se amestecă bine. Se stropesc peste frunze și se amestecă bine. Se ornează cu crutoane înainte de servire.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(1)


Rețetă verde cu crutoane de brânză de capră

Rețeta de vinegretă este din Revista Gourmet (Octombrie 1993). Crutoanele de brânză de capră sunt versiunea mea a rețetei lor.

  • 2 capete mici de salată Boston, spălate bine, răsucite uscate și mărunțite fin
  • 1 cap mic de Radicchio, spălat bine, filat uscat și mărunțit fin
  • 1 lingură suc de lămâie, proaspăt stors
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 2 lingurițe de muștar în stil Dijon
  • 1 lingura frunze de patrunjel proaspat, tocate
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
  • 1/4 cană de ulei de nucă
  • 2 bușteni de brânză moale de capră (chevre) (3 inci)
  • 1/4 cană de ulei de măsline, extravirgin
  • 1/4 cană pesmet, fin *
  • 1/4 cană de nuci (nuci, nuci, alune), măcinate

Pregătiți vinegreta de muștar deoparte sau dați-o la frigider până când este gata de utilizare. Dacă este frigorific, aduceți-l la temperatura camerei înainte de utilizare.

Pregătiți Crutoane de brânză de capră. Tăiați brânza de capră în felii de 1/2 inch. Sfat: Utilizați ață dentară pentru a tăia buștenii de brânză curat. Se toarnă ulei de măsline într-un castron mic sau farfurie înmuiați felii de brânză de capră în ulei de măsline și acoperiți ambele părți ale fiecărei felii de brânză. Într-un alt castron mic sau farfurioară, combinați pesmetul și nucile înmuiați feliile de brânză de capră în amestecul de pesmet. Așezați crutoanele de brânză pe o foaie de copt ușor unsă. NOTĂ: Crutoanele pot fi refrigerate în acest moment timp de câteva ore.

Când sunteți gata să vă serviți salata, scoateți frigiderele preparate cu brânză de capră. Coaceți-le aproximativ 6 minute sau până când brânza se înmoaie ușor și coaja devine aurie.

În timp ce Crutoanele cu brânză de capră se coc, puneți salata verde într-un castron mare aruncați salata verde și radicchio cu vinaigreta. Așezați verdele pe farfurii individuale de salată.

NU VĂ SUPRAFAȚAȚI SALATELE - Prea mult dressing pentru salată va reduce greutatea ingredientelor salatei și le va masca aromele. Rolul dressingului este de a evidenția pentru a nu copleși ingredientele salatei. O regulă generală este 1/4 ceașcă de dressing pentru 6 căni de verdeață. De îndată ce salata dvs. este amestecată, gustați o frunză pentru a vedea dacă există suficient dressing. Dacă nu, stropiți încă ceva peste salată, aruncați o lingură la un moment dat și gustați din nou.

Scoateți Crutoanele fierbinți de brânză de capră din cuptor și transferați-le în partea de sus a salatei. Serviți imediat.

Într-un castron mic, amestecați împreună suc de lămâie, șalotă, usturoi, muștar, pătrunjel și sare și piper. Adăugați ulei de nucă într-un șuvoi, amestecând până când este emulsionat (pentru asta am folosit blenderul).

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Tăiați brânza de capră în felii de 1/2 inch. Sfat: Utilizați ață dentară pentru a tăia buștenii de brânză curat.

Se toarnă ulei de măsline într-un castron mic sau farfurie înmuiați felii de brânză de capră în ulei de măsline și acoperiți ambele părți ale fiecărei felii de brânză.

Într-un alt castron mic sau farfurioară, combinați pesmetul și nucile înmuiați feliile de brânză de capră în amestecul de pesmet.

Așezați crutoanele de brânză pe o foaie de copt ușor unsă. NOTĂ: crutoanele pot fi refrigerate în acest moment timp de câteva ore.


  • 8 uncii de brânză de capră (tipul firmei, vândut în bușteni)
  • 1 ciupit cayenne
  • 1 vârf de piper negru
  • 1 ou mare (bătut)
  • 1 linguriță de lapte
  • 1 cană pesmet panko
  • 1 cană de ulei vegetal (mai mult sau mai puțin pentru prăjit)

Tăiați brânza de capră în 8 cuburi de dimensiuni egale. Îndepărtați brânza ușor cu Cayenne și piper negru.

Amestecați oul și laptele împreună într-un castron. Aruncați ușor brânza în ou până se acoperă bine.

Rulați brânza în panko până când este complet acoperită. Apăsați firimiturile ușor pe suprafață.

După ce sunt bine acoperite cu firimituri, transferați-le la congelator cel puțin 1 oră înainte de prăjire.

Umpleți o cratiță mare cu 4 inci de ulei vegetal și încălziți la 350 F.

Se prajesc cuburile de branza timp de 3 pana la 4 minute, sau pana se rumenesc bine. Brânza trebuie să fie moale, dar nu lichefiată complet.


Videoclip asociat

Această salată a fost un mare succes! Aromele s-au amestecat perfect. Nu știam cum vor funcționa nucile confiate, dar erau atât de ușor de făcut și aveau un gust uimitor.

Această salată a fost absolut minunată. Nu ar schimba nimic în legătură cu asta. Am servit-o cu pui și porumb pe știuleț pentru o cină cu conținut scăzut de carbohidrați.

Delicios, ușor și sănătos! Am făcut asta pentru cină, după muncă - Am cumpărat nuci confiate pentru a accelera procesul și a fost încă delicios. Voi face din nou absolut acest lucru!

Am făcut acest lucru pentru prima dată pentru cina de Crăciun și tuturor i-a plăcut chiar și un băiat adolescent căruia „îi plac salatele fanteziste”. O singură notă, pansamentul este puțin acru, așa că am adăugat un vârf de zahăr brun.

Am adăugat pere asiatice feliate și am folosit nuci confiate Trader Joe & # x27s (au și nuci pecan). Aroma minunată de toamnă.

Aceasta ar putea fi cea mai bună salată pe care am făcut-o vreodată. Este delicios și merită necazul! Am făcut-o de două ori, o dată cu rucola și o dată cu amestec organic de primăvară și salată verde din cutia mea de fermă. Este la fel de bun în ambele sensuri. Nu am avut probleme să fac nuci crocante. Am urmat recenziile anterioare și sugestiile # x27 de a folosi puțină apă mai puțin atunci când le gătești. Pentru a reduce caloriile, am redus și cantitatea de brânză de capră pe care am folosit-o.

Măsurătorile la topping ar trebui să fie subiective. Îmi place puțin mai ușor - dar dacă ai făcut totul înainte, ești bun pentru mai multe salate, nu-i așa! Nucile confiate erau lipicioase - dar încă gustoase. Frumoasă combinație de texturi. Am preferat să straturi salata, ceapa, să stropesc ușor dressingul și să acoperiți cu brânză de capră, mai degrabă decât să arunc împreună - se prezintă frumos. Salată de primăvară amestecată.

Aceasta este o salată excelentă. arome și texturi minunate. În ceea ce privește nucile lipicioase. Micșorați puțin apa și fierbeți amestecul de zahăr timp de câteva minute cel puțin, astfel încât să fie mai departe în procesul de caramelizare, înainte de a adăuga nucile. Odată ce adăugați nucile, amestecați constant până când nucile încep să zahărească. Se acoperă cu un strat de zahăr uscat și sunt crocante.

A făcut această salată și a fost delicioasă cu următoarele modificări: a scăzut crutoanele, brânza de capră și nucile confiate la o cantitate rezonabilă. Toate aromele erau o combinație excelentă, dar dacă am fi folosit cantitățile de crutoane, nuci și brânză de capră în rețetă, salata ar fi fost prea bogată pentru noi.

Această rețetă arată delicioasă, dar cum s-a finalizat în categoria & quothealthy & quot? 435 de calorii și 70% din grăsimi? Cu siguranță nu este ideea mea de sănătos.

Ușor de făcut. Fierbeți mai mult lichid pe nuci pentru a vă asigura că devin crocante. M-am luptat puțin cu ceapa, dar este sau aragazul meu sau am nevoie de mai multă practică! :) Am folosit și crutoane cumpărate din magazin pentru a economisi timp. Aromele funcționează foarte bine împreună - cu siguranță se vor face din nou și din nou.

Am găsit această salată prea dulce între nucile confiate și ceapa dulce caramelizată. Poate că adăugarea de cayenne și alte condimente la amestecul de nuci ar echilibra o parte din asta.

Mi-a plăcut această salată! Am pus jumătate din brânză de capră și am cumpărat crutoane din magazin pentru a economisi timp. A fost rapid de asamblat, delicios și sățios. Nucile confiate erau atât de bune și dulceața din ele echilibrează brânza de capră.

Urăsc brânza de capră, așa că am înlocuit Feta și a fost grozav. De asemenea, a folosit afine uscate pentru o anumită culoare și o anumită dulceață.

Cu siguranță, aceasta nu mi s-a părut o salată sănătoasă, dar este gustoasă. S-ar putea să descoperiți că 10 oz de brânză de capră îngreunează salata prea mult. Dacă o voi face din nou, voi reduce brânza la jumătate. Nucile confiate erau atât de bune. Le-am fiert la mare, amestecând continuu, până când lichidul a dispărut, apoi le-am întins pentru a se întări.

Salată cu adevărat delicioasă, fac și ceapa caramelizată pentru alte tipuri de salate și în viitor, ele adaugând o aromă complet nouă. Modificările mele: nu am bombonat nucile, ci doar le-am prăjit. Nu am făcut acest pansament. Aveam resturi de pansament balsamic din rețeta Bon Appétit, martie 1999, așa că am aruncat în loc două linguri din asta (am făcut doar aproximativ 4 porții).

Este incredibil de delicios. Dacă doriți ca nucile să fie mai crocante, trebuie doar să gătiți mai multă apă din tigaie și să le aruncați în cuptor pentru 5-7 minute. În loc de rucola pe cont propriu, am folosit un amestec de primăvară cu rucola inclusă.

Aceasta este o salată delicioasă. Gust foarte proaspăt! Nu am fost mulțumit de recenziile referitoare la nucile confiate, așa că am făcut nucile confiate din salata de spanac cu mango și nucile din ediția aprilie 2000 Bon Apetit. Acestea sunt absolut DELICIOASE și deloc lipicioase. Totuși, restul a fost excelent!

Am făcut acest 2x, odată scris, a doua oară cu câteva ajustări. De asemenea, am găsit că nucile sunt moi / înmuiate / masticabile - m-am gândit că ar trebui să aibă o criză. După pasul de geam, le-am întors pe o tavă cu unt și am copt până când învelișul a devenit maro închis. Am adăugat, de asemenea, un strop de cayenne. Am adăugat ierburi proaspete crutoanelor, niște cimbru și salvie am avut la îndemână. În general, o combinație excelentă de arome și texturi - a furat spectacolul!

Aceasta este o salată foarte bună. Este totuși o mulțime de muncă - așa că a fost capabil să pregătești o mulțime de ingrediente înainte de timp. Am făcut toată rețeta pentru soțul meu și pentru mine. În prima noapte am mâncat-o ca salată, în a doua noapte am salat niște piept de pui pe care i-am adăugat și am mâncat-o pentru felul principal. Da!

Am făcut asta de două ori acum, de ambele ori fără crutoane. Singura problemă a fost nucile confiate - erau foarte lipicioase. De obicei, când fac nuci confiate nu adaug apă. Ceapa a fost totuși grozavă.

A fost minunat, aș face-o din nou pentru oaspeți.

Delicios în prima zi, nu la fel de bun o zi mai târziu. Am crezut că crutoanelor le lipsește aroma și că vor adăuga puțin usturoi data viitoare.

Am folosit bebeluși verzi în loc de rucola, care au funcționat bine. Nucile confiate erau delicioase, dar au rămas lipicioase (învelișul nu se întărește niciodată). Am lăsat afară crutoanele și încă avea un gust grozav.

A fost o salată foarte frumoasă. Nucile nu s-au întărit așa cum am crezut că ar trebui, dar au avut un gust minunat. Am adăugat târziu la masă, așa că am adăugat salată de primăvară pentru ao întinde și a fost încă delicioasă.


Rețetă de brânză de capră la cuptor cu pere și rachetă

Un start cremos de brânză de capră caldă, cu felii groase de brânză de capră așezate pe discuri ușor prăjite de pâine ciabatta și la grătar până se înmoaie. Aceste discuri gustoase de brânză de capră sunt stropite ușor cu alune mărunțite și servite cu o salată de pere caramelizate și rachetă piperată.

Reţetă Ingrediente

  • piper negru (după gust)
  • 10 grame unt
  • 30 de grame de alune
  • 2 pere
  • 20 grame frunze de rachetă
  • Sarat la gust)
  • 10 grame zahăr tos
  • 1 bușten de brânză de capră
  • 6 felii de pâine ciabatta
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • piper negru (după gust)
  • 0,5 lingurițe de muștar Dijon
  • 0,5 linguri miere
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sarat la gust)

Rețetă cu imagini Pași

Pasul 1

  • setați cuptorul la 190C 375F sau marca de gaz 5
  • taiem perele în sferturi și apoi felii
  • se pune în tigaie
  • cu untul și o pată de ulei
  • gatiti 5 minute
  • se adauga zaharul
  • gatiti pana cand perele sunt caramelizate
  • tine cald

Pasul 2

  • așezați nucile pe o tavă de copt
  • se introduce la cuptor
  • gatiti 5 minute
  • scoate nucile din cuptor
  • înfășurați un prosop curat
  • frecați nucile pentru a îndepărta pielea
  • tocați aproximativ alunele

Pasul 3

  • tăiați brânza de capră felii
  • presară feliile de brânză cu alune
  • folosind un tăietor circular de 7 cm, tăiați cercuri, din pâine
  • acoperiți ușor pâinea cu ulei de măsline
  • se aseaza pe tava de copt
  • condimentăm cu sare și piper

Pasul 4

  • încălziți grătarul
  • așezați cercurile de pâine sub grătar
  • prăjiți fiecare parte până se rumenesc

Pasul 5

  • așezați feliile de brânză pe pâinea prăjită
  • presară cu nuci tocate
  • pâine prăjită până la maro auriu

Pasul 6

Pasul 7

Pasul 8

  • așezați salata pe o farfurie
  • Adăugați trei felii de brânză
  • serveste imediat

Reţetă Ustensile

  • 1 tava de copt
  • 1 tăiere
  • 1 tigaie
  • 1 cuțit mare
  • 1 tăietor de patiserie 7cm
  • 1 castron mic
  • 1 prosop de ceai

Găsiți rețete delicioase rapid și ușor


* Notă: Chevre trebuie tăiat în 4 runde (1/2-inch-gros). ** În loc de rachetă, pot fi folosite în schimb salată de miel sau frunze mici de stejar și frunze roșii sau chervil. Așezați bucăți de brânză de capră și cimbru proaspăt într-o tigaie sau vase de mică adâncime. Se presară 1/4 cană de ulei de măsline. Marinati pana la 1 zi. Se amestecă pesmetul și cimbru uscat. Pus deoparte. Faceți dressing cu 1/2 cană de ulei de măsline, oțet și sare și piper după gust. Pus deoparte. Spălați și uscați salată verde. Feliați bagheta în 24 de felii (1/4-inch-grosime). Periați fiecare felie cu puțină unt topit. Așezați pe foaie de copt și coaceți la 350F 5 până la 7 minute, sau până când crutoanele sunt ușor rumenite. În timp ce este încă cald, frecați fiecare crutoan cu cățel de usturoi tăiat. Înmuiați feliile de brânză marinată în pesmet. Așezați într-un vas de copt ușor uleiat. Coaceți la 400F 6 minute sau până când brânza abia clocotește și devine maro auriu. Aruncați salată verde cu suficient pansament pentru a acoperi ușor. Aranjați pe 4 farfurii de salată. Așezați brânza în centrul plăcilor, rumenită în sus. Aranjați crutoane în jurul brânzei.

Nutriție

Vizualizați linie cu linie informații despre nutriție și comerț: descoperiți ce ingrediente contribuie la calorii / sodiu / etc.

Declinare de responsabilitate: Informațiile nutriționale sunt derivate din ingrediente legate (afișate în stânga în gloanțe colorate) și pot fi sau nu complete. Consultați întotdeauna un nutriționist autorizat sau un medic dacă aveți o afecțiune medicală legată de nutriție.

Calorii pe porție: 324

Obțineți informații nutriționale detaliate, inclusiv informații nutriționale articol cu ​​articol, astfel încât să puteți vedea de unde provin caloriile, carbohidrații, grăsimile, sodiul și multe altele.


Picnic la Paris: Crutoane calde de brânză de capră cu sfeclă

Bucătăria vegetariană nu a arătat niciodată mai bine! Bucătăria pe bază de produse are un moment major în restaurantele rafinate și în restaurantele casual. Autorul bucătarului și cărții de bucate Hetty McKinnon are o nouă colecție de rețete care lasă verdele să strălucească, fără carne. Aceste crutoane calde de brânză de capră sunt perechea perfectă pentru sfecla prăjită.

O călătorie la Paris înseamnă, în mod invariabil, un consum ridicat de salade au chèvre chaud, ceea ce este bine pentru mine! Într-un oraș în care mâncarea vegetariană poate fi încă greu de găsit, această salată fierbinte de brânză de capră m-a salvat de prea multe ori pentru a-mi aminti. Aceasta este o salată atât de frumoasă, cu cele mai armonioase arome. Versiunea mea include sfeclă prăjită, smochine și un pansament divin de măr-muștar. Folosiți orice frunze de salată aveți la îndemână pentru aceasta.

Picnic la Paris: Crutoane calde de brânză de capră cu sfeclă

  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de gătit: 45 de minute
  • Nivel de dificultate: Uşor
  • Mărimea porției: 4-6

Ingrediente

  • 6 sfeclă mică (aproximativ 1 3/4 de lire sterline), curățate și tăiate în pene mici
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • Baghetă de 1/3 lire, tăiată în rondele groase de 1 inch
  • 7 uncii bușteni de brânză de capră, coajă
  • 5 crenguțe de cimbru, frunze culese
  • 2 lingurite frunze de rozmarin tocat
  • 3 cani de nasturel
  • 3 căni de mache (miel și salată # 039s)
  • 3 linguri de arpagic tocat
  • 4 smochine, fiecare tăiată în 8 segmente
  • 1 cană de nuci, prăjite și zdrobite
  • sare de mare și piper negru
Pansament cu muștar
  • 3 linguri suc de mere
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingura miere
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • 1 lingură oțet de cidru
  • 1 cățel de usturoi mic, tocat foarte mărunt
  • sare de mare și piper negru
Înlocuitori

Directii

Pentru salată

Întindeți sfecla pe o tavă mare de copt, stropiți-o cu 1 lingură de ulei de măsline, condimentați-o cu sare și piper și prăjiți-o timp de 30-35 de minute până se înmoaie.

Preîncălziți grătarul la mare. Așezați feliile de baghetă pe o tavă de copt, stropiți peste 1 lingură de ulei de măsline și așezați-le sub grătarul fierbinte timp de 2 minute sau până devin aurii. Scoateți crutoanele de pe grătar.

Feliați brânza de capră în câte runde aveți crutoane. Așezați o felie de brânză pe partea fără grătar a fiecărui crutoan și acoperiți cu câteva frunze de cimbru și rozmarin. Reveniți la grătar și gătiți timp de 3-4 minute sau până când brânza de capră este moale și aurie.

Pentru a face pansamentul, amestecați toate ingredientele și condimentați cu sare și piper după gust.

Aruncați frunzele de salată împreună cu arpagicul. Pentru a servi, aranjați feliile de sfeclă și smochinele deasupra frunzelor, stropiți peste sosul de măr-muștar și condimentați cu sare și piper. Completați cu crutoane de brânză de capră și nuci.


Salată de mure, brânză de capră și nucă

Mure nu numai că face deserturi și dulciuri grozave, dar funcționează foarte bine și atunci când se asociază cu ingrediente sărate, cum ar fi brânza de capră și nucile. A face o salată rapidă este un mod atât de proaspăt de a prezenta murele atunci când sunt în sezon.

Adăugarea de nuci este excelentă pentru a da o textură crocantă, dar și pentru a adăuga o sursă de proteine, grăsimi și vitamina E. Nucile pot fi, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți și antiinflamatoare. Din păcate, nucile, cum ar fi nucile, pot fi uneori puțin scumpe, cu toate acestea, atunci când sunt tăiate și folosite într-o salată de acest fel, puțin poate merge mult. De asemenea, cumpărarea nucilor de acest fel în vrac și asigurarea faptului că sunt depozitate într-un container etanș poate fi o modalitate excelentă de a vă asigura că durează.

Prin asocierea diferitelor frunze de salată, cum ar fi racheta și spanacul pentru copii, maximizați cantitatea de vitamine și minerale pe care le obțineți în felul dvs. de mâncare, dar, de asemenea, obțineți diferite profiluri aromatice din diferitele frunze. Îmi plac în special notele piperate ale rachetei care funcționează foarte bine cu brânza cremoasă și mure ascuțite.

Credit foto: Hope Pointing

Ingrediente
  • În jur de 6 mure, înjumătățite
  • 1 mână de nuci (prăjite și înjumătățite)
  • 2 pumni mari Baby spanac
  • 1 mână mare de frunze de rachetă
  • 2 Ceapă de primăvară, tăiată mărunt
  • 2 bețișoare de țelină, tăiate felii de 1cm
  • 100g brânză de capră / brânză moale vegană
  • Aproximativ 6 mure, piure grosolan
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingură oțet de vin roșu
  • Strângeți suc de lămâie
  • 2 lingurițe Miere
  • Sare si piper
Instrucțiuni

În primul rând, combinați toate ingredientele pentru dressing într-un castron mic. Gustați și reglați pentru condimente sau adăugați puțin mai mult suc de lămâie sau miere dacă trebuie să reglați aciditatea. Acest lucru va depinde de cât de ascuțite sunt boabele tale, dar și de preferințele tale personale.

Puneți o tigaie antiaderentă la foc mediu spre mare și prăjiți ușor nucile timp de câteva minute până când tocmai începe să se rumenească. Ai grijă să nu-i lași să ardă! Se ia de pe foc și se lasă să se răcească sub tăiere în bucăți mari.

Împărțiți racheta și frunzele de spanac pe farfurii sau castron de servire, sfărâmați peste brânza de capră, jumătățile de mure, țelina, ceapa de primăvară și nucile răcite.

Finalizați turnând peste dressing și amestecând ușor salata cu mâinile.


  • ½ ceapă roșie, tocată mărunt
  • 3-4 ramuri tarhon, frunze culese și tocate mărunt
  • 1 lingură oțet de vin alb de bună calitate (de preferință oțet Moscatel)
  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin, pentru prăjire
  • 2 slănină striată, tăiată cubulețe
  • 2 felii de pâine cu aluat de bună calitate
  • 2 porții de brânză de capră (fie crotine individuale, fie felii dintr-un buștean mai mare)
  • 1 mână de alune prăjite, zdrobite ușor
  • 200g / 7oz frunze de salată mixtă de bună calitate
  • sare și piper negru proaspăt măcinat

Într-un castron de salată, amestecați ceapa roșie, tarhon, oțet și ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.

Încălziți puțin ulei într-o tigaie, adăugați slănina și prăjiți-o până când este crocantă. Se scurge pe hârtie de bucătărie.

Încălziți grătarul la mare. Prăjește pâinea pe ambele părți și grătește brânza de capră până se rumeneste și clocotește.

Adăugați în castron alunele, slănina și frunzele de salată.

Așezați brânza de capră pe pâine prăjită și aruncați salata asigurându-vă că este bine acoperită cu sos.

Aranjați pe o farfurie și serviți.

Sfaturi pentru rețetă

Dacă nu vă plac alunele, puteți obține întotdeauna un pic de crocant în plus de la câteva croûtons (deși crusta de pe pâinea prăjită cu aluat ar trebui să fie oricum grozavă) sau să le înlocuiți cu nuci de pin. Dacă nu sunteți un fan al brânzei de capră, această salată ar fi, de asemenea, un acompaniament excelent pentru puiul prăjit.


Priveste filmarea: Absolut delicios! Salată de rucola cu avocado, măr și brânză de capră (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Akinojind

    În opinia mea, greșești. Sunt sigur. Îmi propun să discut despre asta. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.

  2. Meztill

    Vă pot sfătui în această privință. Împreună putem găsi o soluție.

  3. Faugami

    It agree, very amusing opinion

  4. Gunther

    De remarcat, este fraza prețioasă



Scrie un mesaj