Rețete noi

Lista dvs. de verificare a pieței fermierilor

Lista dvs. de verificare a pieței fermierilor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iată o listă de lucruri de făcut atunci când vizitați piața fermierilor locali din această toamnă

În timp ce începem să ne luăm rămas bun de la vară, asta nu înseamnă neapărat că trebuie să ne luăm rămas bun de la piețele noastre agricole locale. Toamna este unul dintre cele mai bune anotimpuri pentru a vizita standul fermierilor și pentru a cumpăra produse proaspete și organice, așa că de aceea noi a făcut o călătorie cu Missy Robbins și Hillary Sterling de la A Voce Madison pentru a vizita piața fermierilor Union Square din New York. Robbins și Sterling au avut o mulțime de sugestii despre cum să navigați pe piața fermierilor, așa că am compilat sfaturile lor și câteva dintre sugestiile noastre, pentru a face o listă de verificare a pieței fermierilor pe care să o urmați atunci când cumpărați proaspăt în această toamnă.

  1. Fă-ți tema. Doar pentru că este o piață fermieră nu înseamnă că de aici ar trebui să cumperi toate produsele tale. Uneori, este mai bine să luați ruta magazinelor alimentare, mai ales atunci când vine vorba de a fi costisitoare. Verificați-vă lista de cumpărături și investiți numai în lucruri care vă economisesc bani și merită să le cumpărați proaspete pe piața fermierilor.
  2. Alege cu înțelepciune. Vizitarea unei piețe a fermierilor este mult diferită de a merge la magazinul alimentar, așa că luați-vă timp și asigurați-vă că explorați fiecare furnizor. Este posibil să găsiți o grămadă mai ieftină de morcovi la un furnizor și mere chiar mai ieftine la următorul, deci este mai bine să fiți pe îndelete și să vă alegeți vânzătorii cu înțelepciune.
  3. Fii sinele tău fermecător și antrenant. Cea mai bună parte a cumpărăturilor de pe o piață fermieră este aceea de a putea vorbi cu persoana care a crescut cartofii pe care îi cumpărați, deci profitați din plin. Întrebați-i ce arată cel mai bine din selecția lor, orice sfaturi de pregătire pe care le au pentru produsele lor și care este alegerea lor preferată a culturii. Veți lua mult mai mult decât produsele de pe piața fermierilor dvs. în acest fel și, bine, le puteți chiar încânta să vă ofere un preț mai ieftin.
  4. Momentul este totul. Așa cum se întâmplă cu multe alte aspecte ale vieții, calendarul este foarte important atunci când faceți cumpărături pe o piață fermieră. Cu siguranță veți dori să evitați mulțimile și veți dori, de asemenea, cea mai bună selecție, așa că încercați să ajungeți acolo cât mai devreme dimineața.
  5. Planifică, planifică, planifică. Deoarece există atât de multe lucruri minunate și cu aspect uimitor de cumpărat de pe o piață fermieră, este ușor să ne lăsăm lăsați să facem cumpărături cu ochii noștri și nu cu stomacul (nu vă faceți griji - suntem vinovați și de asta). Faceți un plan de masă înainte de a vă îndrepta către piața fermierilor, astfel încât să cumpărați doar ceea ce aveți nevoie și să evitați să risipiți.
  6. Judecați cartea după coperta sa. Deși sfaturile privind relațiile nu vă vor spune niciodată să faceți acest lucru, este cu siguranță înțelept să vă folosiți ochii ca judecător atunci când faceți cumpărături la piața fermierilor. Așa cum explică Robbins și Sterling, doriți lucruri care să arate strălucitoare, proaspete și curate - și uneori nu atât de curate, așa cum menționează Sterling - pentru cea mai bună selecție posibilă.

Anne Dolce este editorul Cook la The Daily Meal. Urmăriți-o pe Twitter @anniecdolce


Dacă sunteți nou în ceea ce privește vânzarea pe piețele fermierilor, supraviețuiți-vă sezonul cu aceste sfaturi dedicate afacerii.



Amabilitatea Jupiterimages / Brand X Pictures / Thinkstock
Dacă vindeți pentru prima dată pe o piață de fermieri și # 8217, aflați o nișă care vă va deosebi de ceilalți furnizori.

Poate că ați plantat acele prime semințe cu scopul de a vă hrăni familia, dar, ca și în cazul multor proiecte agricole care încep mici, grădinile pot înflori rapid într-un efort mult mai mare. Când vecinii tăi încep să-și închidă ușile de teama unor livrări mai ascunse de dovlecei, poate este un semn să începi să-ți vinzi recompensa pe piețele fermierilor.

Nu veți fi singuri în îmbrățișarea piețelor fermierilor. Potrivit USDA, la jumătatea anului 2010, peste 6.100 de piețe ale fermierilor funcționau în SUA, o creștere de 16% față de 2009. Cu un interes continuu pentru alimentele locale, cumpărătorii găsesc piețele fermierilor cea mai bună oportunitate de a-ți „cunoaște fermierul”. și să aducă mâncare proaspătă sănătoasă în farfuria familiei lor.

Dar, ca și în cazul oricărei întreprinderi agricole, vânzarea pe o piață a fermierilor ar trebui să fie o parte strategică bine gândită a planului dvs. de gestionare a fermei. Iată câteva sfaturi pentru a începe:

1. Faceți cercetări de piață
În mod ideal, veți identifica o piață potențială a fermierilor cu un an înainte de a începe să vindeți și să o vizitați de mai multe ori în timpul sezonului. Obțineți o senzație pentru piață și fluxul de prezență. Există suficient volum de cumpărători pentru a justifica mai mulți furnizori?

„Fiecare piață are propria sa cultură și atmosferă”, explică Leigh Adcock, director executiv al Rețelei pentru femei, alimente și agricultură, o organizație care conectează femeile în agricultura durabilă. „Unele piețe se adresează cumpărătorilor ocupați care doresc să cumpere rapid legumele săptămânii, în timp ce altele creează un cadru mai social cu muzică și activități pentru copii. Discutați cu alți cultivatori și oameni care cumpără de pe piață pentru a avea o idee despre cum este piața. ”

2. Aflați regulile pieței fermierilor
Înțelegeți reglementările pieței anumitor fermieri la care vă gândiți să vindeți. Puneți întrebări managerului de piață și asigurați-vă că vă puteți angaja în așteptări. De exemplu, puteți întreba reguli cu privire la ceea ce puteți vinde. Unele piețe sunt „numai producător”, ceea ce înseamnă de obicei că puteți vinde doar lucruri pe care le-ați crescut singur, în timp ce altele vă pot permite să revindeți alte articole sau să includeți lucruri precum meserii.

3. Începeți mic
Nu treceți peste bord - testați apele de pe piața fermierilor înainte de a investi în corturi și echipamente scumpe. Vedeți dacă puteți găsi o piață în care puteți vinde ca „furnizor zilnic” pentru a începe. Acestea sunt piețe care vă vor permite să vă angajați pe o singură piață la un moment dat, în funcție de spațiul disponibil. În acest fel, puteți avea impresia că vindeți pe piața fermierilor fără a vă angaja prea mult. Pe măsură ce efectuați aceste vânzări de probă, luați în considerare timpul de conducere și costurile și volumul vânzărilor pentru a determina dacă această piață specială se potrivește pe termen lung.

4. Identifică-ți nișa
Cum diferă ceea ce vindeți de alți furnizori de pe piața fermierilor? Uneori, vă ajută să vă specializați în vânzarea soiurilor dintr-un articol distinct, cum ar fi usturoiul. O altă cale este să vă împachetați creativ articolele. Sigur, mulți fermieri pot vinde roșii roșii, coapte, dar dacă ați vinde roșii verzi, împreună cu rețeta dvs. de roșii verzi prăjite?

5. Proiectează-ți standul
„Planificați-vă standul din timp și chiar faceți o repetiție de„ cursă uscată ”și setați lucrurile acasă înainte de prima dvs. piață”, recomandă Blue Strom de la Shady Blue Acres. Strom vinde la piața fermierilor din județul Dane din Madison, Wis., Cea mai mare piață exclusiv pentru producători din țară.

„Fețele de masă colorate și semnalizarea clară merg mult în prezentarea produsului dvs. și în creșterea vânzărilor”, spune ea

6. Organizează-te
Elaborați un sistem de organizare, transport și configurare a produsului pe piața fermierilor.

„Păstrați liste detaliate de verificare a tuturor lucrurilor mici de care veți avea nevoie, care sunt ușor uitate, cum ar fi facturile mici și monedele pentru schimbare, greutățile cortului dvs. în cazul în care devine vânt și chiar haine suplimentare pentru a vă pregăti pentru schimbările meteorologice”, spune Larry Johnson, manager al Dane County Farmers 'Market.

7. Fii pregătit personal
Luați apă și gustări și acordați prioritate somnului bun în seara precedentă, mai ales dacă vindeți la o piață de dimineață devreme.

„Nimic ca un fermier morocănos la prima oră dimineața pentru a reduce vânzările”, spune Strom râzând. „Este important ca toți cei care vând pe piață să își arate cel mai bine vesela, deoarece acest lucru ajută piața să-și dezvolte reputația ca un loc prietenos și distractiv pentru a face cumpărături.”

8. Construiește relații
Distribuiți informații despre ferma dvs. clienților dvs. Conectați-le unde și cum au fost ridicate articolele dvs. Aduceți fotografii și rețetele preferate.

Conectați-vă și cu alți fermieri de pe piață, în special la sfârșitul zilei, când are loc „a doua piață”: o mulțime de trocuri informale se întâmplă între fermieri în acest moment.

Despre autor: Lisa Kivirist scrie de la Inn Serendipity, ferma și pensiunea din Wisconsin, care este alimentată complet cu energie regenerabilă și este specializată în bucătăria locală, sezonieră, organică. Este co-autoră a cărții premiate ECOpreneuring și Renașterea rurală și cartea de bucate Chef de fermă.


Dacă încărcați după o zi sau o săptămână obositoare, puteți trece cu ușurință cu vederea lucrurile evidente. Iată o listă de început cu ce să aducem pe piața fermierilor.

Împachetarea și despachetarea vehiculului în fiecare săptămână pentru piața fermierilor este ca și ambalarea și despachetarea pentru o mini vacanță - ești sortit să uiți ceva. După ce am făcut piețe fermiere de aproape 10 ani, știu asta bine. Am uitat cel puțin unul din toate.

Deci, am aflat că este inteligent să elaborăm o listă de verificare și să o ținem aproape de locul în care încărcăm. În acest fel, ne putem asigura că nu uităm niciodată nici cel mai simplu sau cel mai evident (dar totuși uitat) dintre elemente. Credeți-mă, se întâmplă, mai ales dacă încărcați după o zi lungă de recoltare sau dimineața devreme după o săptămână lungă.

Dacă anul acesta este primul dvs. an pe piața fermierilor, această listă vă poate ajuta să vă ghidați pentru ceea ce aveți nevoie și pentru a vă crea propria listă. Evident, lista tuturor piețelor fermierilor este puțin diferită, dar aici sunt articolele de pe al nostru, precum și câteva informații despre fiecare.

Aducem întotdeauna o schimbare de 100 USD, toate zeci, cinci și unii. De asemenea, ne asigurăm întotdeauna că avem cititorul nostru de carduri pentru carduri bancare și, de asemenea, aducem o ofertă de cărți de vizită proprii.


5 idei de rețete de făcut cu fermierii dvs. și produsele de piață # 8217

În această săptămână, s-a deschis piața fermierilor noștri nativi și eu, cel puțin, eram obosit. Este posibil să fie adevărul că am petrecut ultimele 12 luni (plus) evitând toate problemele sau adevărul că este în sfârșit suficientă căldură pentru a obține din nou plăcerea unei aparențe de normalitate. Ambele metode, a doua am observat aceste standuri cu corturi verzi care se învârteau în parcul nostru natal, roțile mele au început să se învârtă când au ajuns aici la toate rețetele delicioase, bogate în produse, pe care aș putea să le fac.

Ca cineva care mănâncă în principal pe bază de plante (sau încearcă, oricum!), Îmi place foarte mult o piață excelentă a fermierilor. (În plus, admir susținerea fermelor gospodărești mici și a practicilor durabile, în timp ce mă ocup!) În călătoria de achiziție a acestei săptămâni, m-am uitat la favele sezoniere, cum ar fi sparanghelul, anghinarea și spanacul (AKA toate verdele!), În în plus față de adaosurile mai dulci precum cireșe, afine și rubarbă.

Impresionat de acest produs, vă ofer câteva mese pentru a adăuga la rețeta dvs. în această primăvară. Derulați mai departe pentru a găti!

BOLI DE MIGDAL ARGULA PESTO

De Sara Forte pentru Bucătărie încolțită

Sunt un mare fan al bolurilor. Petrecând ultimele 12 luni lucrând de la locuință, aș folosi ora de prânz pentru a crea o compilație potrivită de cereale, legume și toppinguri care nu erau doar hrănitoare, oricât de delicioase (ceea ce este vital!). În al doilea rând, am observat această creație delicioasă, plină cu o mulțime de legume în sezon, știam unde va merge cel mai nou piață a fermierilor mei.

Chiar și mai mare, această rețetă ar putea fi adaptată la substanțele pe care le-ați putea avea ușor disponibile, în plus față de orice preferințe dietetice. Aveți câteva ouă disponibile ușor? Aruncă unul braconat pe prime! Doriți să folosiți restul de rucola? Adăugați-l la fel de corect. Alegerile sunt nelimitate în ceea ce privește construirea unui castron minunat de care va trebui să mănânci de nenumărate ori.

PIZZA DE SPANAC ȘI ANCHIȚE

De Lindsay Ostrom pentru Pinch Of Yum

Bună ziua, rețetă de noapte bună! Ridicați-vă pizza Margherita cu un singur lucru extra prietenos cu primăvara. Creatorul Lindsay Ostrom se sprijină pe legumele de sezon - spanac și anghinare - pe acest fel de mâncare pentru o rețetă atât de delicioasă, încât susține că se repetă în bucătăria ei. Primă! Este nevoie doar de douăzeci de minute pentru a crea. Sigur, te rog!

De către Jessica Furnizor de servicii pentru Cum mănâncă Candy

O salată Niçoise, totuși, o face primăvară. Îmi place foarte mult acest fel de mâncare de inspirație franceză, care funcționează frumos pentru brunch, prânz sau cină! Ce rețete, altele decât cele convenționale, este încărcată cu legume de primăvară, cum ar fi fasolea fără experiență, sparanghel, cartofi și ridichi. Adăugați în platou toppinguri de bază, cum ar fi mărarul contemporan, uleiul de măsline și ouă fierte, și ați cumpărat o ocazie de produse care vă va mulțumi pe fiecare mâncător flămând. (Spoiler alert: Pur și simplu aștepta până când te-ai lăsat în textură!)

De Lexi Harrison pentru Bucătărie aglomerată

Ce este o rețetă rotundă și nu folosește o funcție de paste? Acest duo mamă-fiică este din nou cu un fel de mâncare demn de salivat, care dă din cap complet sezonului. Împreună cu carbohidrații reconfortanți, veți descoperi praz, sparanghel și mazăre, toate împrăștiate într-un sos de vin alb de lămâie și acoperite cu pesmet. Cu o lingură de produse în fiecare bucată, aceste paste sunt blânde și aprobate de căldură. În plus, este și vegan!

De Jocelyn Delk Adams pentru Muffins Grandbaby

Și pentru marea noastră finală, avem acest acord decadent. Îmi doresc întotdeauna cizmarul pentru crusta sa fulgioasă, fără agitație și în interiorul gustos și fructat. În ceea ce privește această rețetă, creatorul, Jocelyn, m-a primit imediat ce a menționat că a făcut doar trei pași simpli de făcut. Pregătiți doar afinele, puneți-le pe toppingul fără preparare și coaceți! Pentru cei care au căutat scuza potrivită pentru a folosi toate aceste fructe de padure contemporane și înghețate care ocupă piața ta, asta este!


Ce ar putea fi un sfârșit mai perfect pentru o masă de vară decât un pietruitor de piersici ușor? Savurați aromele verii cu piersici proaspete feliate gătite cu unt și condimente. Cutia de topping realizată din ingrediente de cămară pe care le aveți la îndemână și piersicile pot fi ușor înlocuite cu orice fruct pe care îl aveți în funcție de perioada anului. Tangul sucului de lămâie asociat cu dulceața piersicilor este perfect echilibrat cu toppingul crocant. Doriți să faceți desertul și mai bun? O ciorbă de frișcă proaspătă sau înghețată rece de vanilie face cu adevărat modalitatea perfectă de a încheia o noapte de vară.

Deși de obicei feliate și aruncate în cartofi prăjiți, tăiate pentru un pic de culoare și aromă în supe și caserole sau pur și simplu consumate crude cu un sos de scufundare sau două, ardeii grași se pot ține și pe masa de cină. Iubitorii de fructe de mare vor înghiți această întorsătură pe ardeii grași umpluți, care sunt în mod tradițional umpluți cu un amestec de carne de vită măcinată - nu crustacee. Lucruri scobite, ardei grași ușor la grătar cu o salată de casă de carne de crab și mayo, apoi grătiți încă 5 minute până când ați terminat.


Ce poate face un biscuit fierbinte cu unt mai bun ca niciodată? Când untul acesta este amestecat cu busuioc proaspăt, asta este ceea ce. Busuiocul este o plantă atât de ușor de cultivat și, cu cât recoltați mai mult planta, cu atât crește mai mult.

Un amestec capace de condimente face ca aceste morcovi prăjiți să fie greu de rezistat. Dacă poți găsi morcovi fragili pentru copii, ei fac o scurtătură excelentă, doar le oferă un scrub bun - nu este necesară decojirea. Verificați morcovii în timpul gătitului Morcovii mai mici ar putea să se gătească excesiv, obținând rezultate moale. Asociați aceste morcovi cu miel sau carne de vită prăjită sau felul tău preferat de curry.


Un ghid complet pentru cumpărături la fermierii din vecinătate și piața rsquo

Nimic nu aduce bucuriile vremii mai calde ca o plimbare în jurul fermierilor locali și pe piața # x2019. Cu abundența sa de produse proaspete și noi opțiuni în fiecare săptămână, este ușor de copleșit fără un ghid turistic.

Cu toate acestea, odată ce aveți rulmenți, vă puteți salva câteva excursii la supermarket și puteți schimba produsele de bază ale magazinelor alimentare pentru descoperirile de pe piața agricultorilor și # x2019s. Unele nu trebuie chiar să fie gătite pentru a face mâncăruri delicioase și proaspete.

Iată și descoperiți recompensa de opțiuni de produse pe care le veți vedea pe piață în acest sezon și modalități unice de a le folosi în mesele de zi cu zi.

Sparanghel

Selectați: Culorile pot varia de la alb la verde până la violet, dar indiferent de nuanța pe care o alegeți, căutați vârfuri și tulpini bine închise, fără subțire sau uscăciune. Rădăcinile ar trebui să fie verzi, nu maronii.

Magazin: Păstrați tulpinile umede înfășurându-le într-un prosop de hârtie umed sau stând în picioare în câțiva centimetri de apă. A se păstra la frigider și se spală chiar înainte de a mânca.

CEAS: Cum se face sparanghel învelit cu filet cu prosciutto

Busuioc

Selectați: Căutați frunze care nu prezintă semne de ofilire. Culorile variază de la nuanțe de verde la violet.

Magazin: Depozitați busuiocul într-o pungă de plastic la frigider sau într-o vază cu aproximativ 2 centimetri de apă. De asemenea, puteți îngheța frunzele pentru a le menține proaspete în lunile de vară.

Sfecla

Selectați: Indiferent dacă alegeți auriu, roșu sau dungat, alegeți becurile care se simt grele pentru dimensiunea lor și au puține fisuri de suprafață. Dacă verdele este atașat, ar trebui să fie mai degrabă vibrante decât ofilite.

Magazin: Depozitate corect, sfecla poate avea o perioadă de valabilitate de până la 3 luni. Scoateți tulpinile de pe becuri (dar nu aruncați verdele, le puteți mânca și pe acestea!) Și păstrați becurile într-o pungă de plastic sigilată în sertarul tău. Lăsați-le nespălate până când sunt gata de utilizare.

Mure

Selectați: Selectați fructe de pădure, bine colorate, cu coji desprinse. Dacă corpurile sunt încă intacte, boabele au fost culese prea devreme.

Magazin: Murele proaspete se păstrează cel mai bine în frigider până la o săptămână. Alegeți un castron larg și superficial pentru a stoca fructele de pădure și acoperiți-le cu folie de plastic pentru a le împiedica să se usuce. Asigurați-vă că le-ați consumat înainte de a se deteriora!

Afine

Selectați: Alegeți fructe de pădure suculente, cu flori care nu au urme de mucegai sau decolorare. Căutați fructe de padure ferme, de dimensiuni uniforme, cu o culoare profundă și fără coji sau tulpini.

Magazin: Dacă mâncați afine în decurs de 24 de ore de la culegere, păstrați-le la temperatura camerei altfel, păstrați-le la frigider într-un recipient sigilat până la 3 zile. Spălați-vă chiar înainte de a mânca pentru a menține boabele mai proaspete mai mult timp.

Varză de Bruxelles

Selectați: Veți găsi fie că sunt încă atașate de o tulpină lungă, fie libere în grupuri mici. Căutați becuri strânse, verzi, fără îngălbenire.

Magazin: Păstrați-le în orice loc din frigider. Puteți aștepta să le tăiați și să le curățați până când nu sunteți gata să le folosiți.

Pepene galben

Selectați: Alegeți un melon cu un capăt moale. Căutați o coajă exterioară galben deschis, crestată sau netedă. Evitați cantalupul cu o distribuție verde.

Magazin: Păstrați cantalupele necoapte la temperatura camerei și cantalupele coapte la frigider timp de 1 până la 2 zile.

Morcovi

Selectați: Alegeți morcovii fermi și viu colorați, evitându-le pe cele care sunt crăpate. Dacă vârfurile cu frunze sunt atașate, asigurați-vă că nu sunt ofilite.

Magazin: Îndepărtați blaturile dacă sunt atașate, așezați morcovii într-o pungă de plastic deschisă și dați-le la frigider până la 2 săptămâni.

Conopidă

Selectați: Căutați flori compacte și frunze verzi, clare, fără semne de îngălbenire. Nu vă îngrijorați de micile pete maronii (acestea pot fi tăiate). Înainte de a cumpăra, întoarceți-l pentru a privi tulpina. O tulpină uscată și rumenită va indica că a fost recoltată cu mult timp în urmă.

Magazin: Conopida este mai perisabilă decât v-ați putea aștepta. Sigilată într-o pungă de plastic fără aer, conopida poate rămâne în sertarul mai frigider al frigiderului timp de 3 până la 5 zile.

CEAS: Cum se face cremă de conopidă prăjită și ceapă

Țelină

Selectați: Alege țelina de culoare strălucitoare, fermă și fragilă. Evitați tulpinile cu frunze ofilite.

Magazin: Țelina trebuie să rămână hidratată, așa că înfășurați-o în folie de aluminiu sau depozitați-o într-un recipient etanș la frigider. De obicei, va păstra până la câteva săptămâni.

Cireșe

Selectați: Alegeți cireșele cu piei ferme, netede, fără pată. Asigurați-vă că tulpinile sunt încă atașate.

Magazin: Cireșele proaspete ar trebui consumate cât mai curând posibil. Pot fi acoperite într-o folie de plastic sau aluminiu și pot fi refrigerate până la 4 zile. Și amintiți-vă, le puteți face fără a cumpăra un gadget.

Cilantro

Selectați: Când alegeți coriandru, asigurați-vă că nu vedeți semne de ofilire pe frunze.

Magazin: Depozitați la frigider ca și cum ați depozita flori proaspăt tăiate. Tăiați capetele și stați în poziție verticală într-un centimetru de apă, acoperind partea superioară a recipientului cu un capac sau o pungă de plastic. Dacă coriandrul tău devine șchiopătat, poți încerca să-l reînvii cu apă rece.

Varza

Selectați: Gulerele tinere cu frunze mici sunt mai fragede și mai puțin amare. Evitați colierele cu frunze mari ofilite care au găuri sau pete galbene.

Magazin: Spălați gulerele și uscați-le. Puneți-le într-o pungă de plastic și puneți-le la frigider până la 5 zile.

Selectați: O coji proaspătă și confortabilă este cel mai important lucru de căutat. Vârfurile sau capetele de mătase maro-adânc înseamnă că sunt mai coapte, dar întreaga mătase nu trebuie să fie uscată. Deschideți vârful cojii pentru a vedea dacă miezurile sunt până la capătul urechii. Miezul trebuie să fie plin și lăptos atunci când este ciupit.

Magazin: Zaharurile din porumb încep să se transforme în amidon de îndată ce vor fi recoltate, așa că intenționați să le consumați cât mai curând posibil. Puteți să-l păstrați pe tejghea dacă intenționați să-l mâncați în acea zi sau să-l păstrați în frigider în coaja sa până la o zi.

CEAS: Cum se face salată de porumb de stradă

Castraveți

Selectați: Alegeți castraveții cu o culoare verde intens, evitându-i pe aceia cu pete moi și capete înghesuite. Verificați dacă există pauze la nivelul pielii.

Magazin: Depozitați într-o pungă de plastic sigilată, castraveții pot rămâne în frigider până la 10 zile. Dacă sunt spălate și tăiate felii, înfășurați-le bine în folie de aluminiu sau folie de plastic și păstrați-le până la 5 zile la frigider.

Fasole verde

Selectați: Căutați fasole de păstăi mici, viu colorate, care se rup atunci când le îndoiți. Evitați fasolea cu vânătaie sau pete maronii.

Magazin: Depozitați nespălat într-o pungă de plastic sigilată în sertarul mai frigider al frigiderului. Depozitate întregi, acestea ar trebui să dureze până la 7 zile.

Mană

Selectați: Mierea proaspătă, coaptă, ar trebui să aibă o textură plictisitoare, netedă și să fie grea pentru dimensiunea lor. Pielea trebuie să aibă o culoare palidă (nu prea verde) și să nu aibă puncții. De asemenea, puteți mirosi rădăcina pentru un parfum dulce.

Magazin: Meladele coapte se vor păstra 2-4 zile pe blat sau mai mult în frigider. Asigurați-vă că spălați pielea înainte de tăiere. Odată tăiat, sigilați în folie de plastic sau într-un recipient etanș pentru 1-2 săptămâni. Dacă alegeți să îl consumați crud, vă sugerăm să adăugați condimente.

Selectați: Căutați frunze umede, clare, cu o culoare verde intens, vibrantă. Aveți grijă la rumenire sau găuri mici. Ciorchinii cu frunze mai mici vor avea o aromă mai fragedă și mai blândă.

Magazin: Deoarece kale este un verde robust, poate fi spălat înainte de a fi păstrat. Se spală bine în apă rece, apoi se înfășoară într-un prosop de hârtie umed și se sigilează într-o pungă etanșă. Varza poate dura în frigider până la o săptămână.

Gulie

Selectați: Această legumă verde sau violet închis poate fi vândută cu sau fără frunzele atașate. Pentru cea mai bună aromă și textură, căutați becuri mici care se simt grele pentru dimensiunea lor.

Magazin: Verdele trebuie consumat în câteva zile, dar bulbul de cohlrabi poate dura până la o lună dacă este păstrat într-un loc rece și uscat. După spălare, înfășurați-l într-o pungă de hârtie sau plastic și păstrați-o la frigider.

Ciuperci

Selectați: Ciupercile pot varia în nuanță de la alb la gri închis, dar căutați capace bine închise și ferme la atingere. Evitați ciupercile cu multe pete sau orice umezeală.

Magazin: Înfășurarea ciupercilor într-o pungă de hârtie cu partea superioară deschisă le va menține mai proaspete mai mult timp. A se păstra la frigider, dar afară din sertarul mai friguros (care este prea umed) timp de 4 până la 7 zile.

Selectați: Alegeți păstăi verzi, strălucitoare, fără daune.

Magazin: Sertarul pentru freze este un loc bun pentru okra, deoarece are nevoie de umiditate pentru a rămâne proaspăt. Păstrați okra într-o pungă de hârtie sau o pungă de plastic cu un prosop de hârtie timp de până la 3 zile la frigider.

Oregano

Selectați: Oregano proaspăt este de culoare verde vibrant și are tulpini ferme. Alege ierburi lipsite de pete întunecate sau îngălbenire. Dacă ierburile se vând în ghivece, vă recomandăm să luați întreaga plantă.

Magazin: Păstrați oregano proaspăt în frigider învelit într-un prosop de hârtie ușor umed. De asemenea, puteți congela oregano, întreg sau tocat, într-un recipient etanș pentru a-l păstra săptămâni întregi.

Pătrunjel

Selectați: Când puteți, alegeți pătrunjel italian (sau cu frunze plate). Are mai multă aromă decât soiul cu frunze cretate. Căutați frunze proaspete, verzi, fără semne de ofilire.

Magazin: Pentru a menține ierburile proaspete cât mai mult timp, tăiați tulpinile și ridicați-le într-un borcan cu aproximativ 2 centimetri de apă. Păstrați la frigider acoperit ușor cu o pungă de plastic timp de până la 2 săptămâni. Asigurați-vă că utilizați tulpinile!

Piersici

Selectați: Căutați piersici ferme, cu o piele tensionată, fără pete și fără semne de vânătăi sau riduri. Dacă simți mirosul piersicilor când mergi la stand, acestea sunt coapte.

Magazin: Coaceți piersicile la temperatura camerei într-o pungă de hârtie. Dacă sunt coapte, puneți-le în frigider pentru a mânca în 4 zile.

Ardei

Selectați: Aveți grijă atunci când selectați ardei care ar putea depăși toleranța la căldură. Puneți întrebări fermierului pentru a vă asigura că știți în ce vă dedicați. Indiferent de varietate, căutați piei vibrante, întinse și fără pată.

Magazin: Puneți la frigider ardeii, nespălați, într-o pungă de plastic timp de 4 până la 5 zile. Păstrați-le uscate, deoarece prea multă umiditate va accelera deteriorarea.

Caitlin Bensel Food Styling: Blakeslee Giles Prop Styling: Audrey Davis

Cartofi

Selectați: Căutați cartofi cu pielea netedă și cu câteva pete. Nu cumpărați cartofi ridați sau alții cu nuanță verde.

Magazin: Cartofii pot dura de la 3 săptămâni la 4 luni dacă sunt depozitați corect. Păstrați-le într-un loc răcoros și uscat, într-o pungă sau cutie de hârtie (nu din plastic). Frigiderul este de obicei prea umed pentru cartofi, așa că încercați să le păstrați într-un loc întunecat și răcoros din cămară sau subsol.

Jennifer Causey Styling: Heather Chadduck Hillegas

Ridichi

Selectați: Ridichele vin într-o mulțime de forme, culori și dimensiuni, dar țineți cont de becurile de dimensiuni mici și mijlocii, cu frunze verzi, clare și piei nepătate.

Magazin: Pentru a menține ridichile clare 1-2 săptămâni, tăiați rădăcinile și tulpinile înainte de a le păstra. Se spală, apoi se înfășoară într-un strat de prosoape de hârtie și o pungă de plastic. Păstrați-l în sertarul mai frigider al frigiderului.

Rampe

Selectați: Rampele sunt disponibile doar pentru câteva săptămâni din an, așa că apucați-le cât puteți. Căutați o culoare verde strălucitor și tulpini ferme. Verificați rădăcinile dacă există semne de putrezire.

Magazin: Rampele pot dura 3 până la 4 zile dacă sunt învelite într-un prosop de hârtie umed și sigilate într-o pungă etanșă la frigider.

Zmeură

Selectați: Alegeți o cutie de fructe de padure curate, uscate, fără mucegai sau decolorare. Zmeura plinuta va rezista cel mai mult.

Magazin: Îndepărtați imediat orice fructe de pădure mucegăite sau mărunțite. Fără spălare, depozitați-le într-un recipient respirabil și asigurați-vă că nu sunt ambalate prea bine. A nu se lăsa din sertarul pentru a evita umezeala și a mânca în 2-3 zile.

CEAS: Cum se face Raspberry Cobbler

Căpșune

Selectați: Căutați fructe de padure luminoase, roșii, cu tulpini vibrante, verzi. Pielea trebuie învățată, iar sămânța exterioară nu trebuie să aibă semne sau să se rumenească. Nu vă fie teamă să cereți fermierului să probeze marfa.

Magazin: Aruncați orice boabe care prezintă semne de turnare. Păstrați fructele uscate păstrându-le într-o pungă de plastic deschisă, căptușită cu prosoape de hârtie uscate în frigider. Spălați-vă chiar înainte de a mânca.

Mazăre de zahăr

Selectați: Alegeți mazărea de culoare verde până la verde intens și care conține păstăi ferme și pline. Mazărea cu orice șchiopătare sau umezeală nu va dura foarte mult. Încercați să spargeți o jumătate pentru a căuta o clipă clară. Nu vă faceți griji cu privire la o mică cicatrice albă pe coaja exterioară.

Magazin: Fără a le spăla, puneți mazărea la frigider într-o pungă de plastic închisă timp de până la 4 zile.

Roșii

Selectați: Cu cât roșia este mai densă, cu atât va fi mai suculentă. De asemenea, puteți mirosi tulpina, care ar trebui să fie parfumată dacă este coaptă. Piei trebuie să fie întinse și netede, dar nu trebuie să se perfecționeze. Este posibil ca roșiile să devină un sos în cele din urmă.

Magazin: Păstrați roșiile la temperatura camerei într-un singur strat (tulpina în jos și fără atingere) și în afara razelor solare directe. Odată ce se coc complet, le puteți muta la frigider timp de până la 2 zile, dar readuceți-le la temperatura camerei înainte de servire.


Mananca-ti legumele! Rețete câștigătoare pentru produsele de pe piața fermierului dvs.

Acum, că piețele fermierilor sunt în plină desfășurare și se revarsă cu produse colorate, proaspete de vară, probabil că vă întrebați cel mai bine cum să obțineți recompensa pe farfurie și în burtă!

Ei bine, în cinstea Zilei Mănâncă-ți legumele (sigur, este întâmplătoare, dar suntem în căutarea sărbătorii!), Am completat rețetele noastre preferate pentru un sortiment de legume: sparanghel, dovlecei, kale, vinete și salată.

Sparanghel: Nu numai că această legumă verde cu aspect fantezist este ambalată cu vitaminele A, C, E și K plus fibre și folat, ci este, de asemenea, una dintre legumele care este mai ridicată într-un compus numit glutation, care acționează ca un antioxidant în corpul nostru și ajută la detoxifierea lor de radicalii liberi, care pot fi responsabili de îmbătrânire și cancer. Bucurați-vă de aceste beneficii cu această rețetă de sparanghel învelit cu bacon, care arată elegant, dar este foarte ușor de făcut. În plus, cui nu îi place slănina?

Dovlecel: Sunt total obsedat chiar acum de această rețetă pentru chipsuri de dovlecei parmezan de la colegul dietetician înregistrat și starul Food Network, Ellie Krieger. Și se pare că nu sunt singurul - această rețetă se clasează ca cea mai salvată rețetă numărul unu pe FoodNetwork.com! Fărâmițele de parmezan și panko adaugă aromă și doar cantitatea potrivită de bunătate crocantă legumei de vară, care este plină de vitamina C și săracă în calorii. Vă recomand să scufundați chipsurile într-o puțină marinara caldă - dublu!

Kale: O cană din aceste verzi cu frunze gătite conține 10% din necesarul zilnic de fibre pentru a ajuta la sănătatea digestivă și la controlul apetitului. În plus, conține 45 de flavonoizi diferiți, toate având efecte antiinflamatoare și antioxidante. Dacă nu sunteți un fan al acestui verde cu frunze singur sau într-o salată, încercați-l în acest Smoothie Pineapple-Kale capabil de slurp, care este perfect pentru o masă ușoară de vară!

Vânătă: Doar pentru că omiteți parmezanul de vinete prăjit nu înseamnă că trebuie să retrogradați vinetele într-o farfurie modestă. În schimb, încercați această rețetă uimitoare pentru Caneloni de vinete. Feliile de vinete sunt umplute cu brânză de capră și servite cu un sos de ardei roșu prăjit. Acest fel de mâncare are mai puțin de 300 de calorii, ceea ce nu este o surpriză, deoarece vinetele conțin doar 35 de calorii pe cană. În plus, culoarea violet intens a vinetelor este cauzată de antocianinele din conținut, care sunt compuși antioxidanți care pot ajuta la protejarea membranelor celulare.

Salată: Există atât de multe tipuri de salate de încercat, le puteți mânca toată vara și nu vă plictisiți, ceea ce este un lucru bun, deoarece salatele sunt o modalitate excelentă de a obține zilnic cele cinci porții recomandate de fructe și legume. Deci, în loc să împărtășiți o singură rețetă de salată, iată o serie de ele care nu conțin doar salată. Veți găsi tot felul de ingrediente proaspete de la fasole la sfeclă, căpșuni până la năut și roșii suculente până la năsturel în aceste rețete!


Cele mai bune produse de panificație de vânzare pe piața fermierilor (Top 15)

O mulțime de fermieri se bazează pe piața fermierilor pentru a obține profit, iar majoritatea reușesc să obțină un profit frumos. Deși probabil nu te vei îmbogăți vânzând produsele pe piața fermierilor locali, dar poți trăi în continuare foarte confortabil prin vânzarea pe piața fermierilor. Puteți vinde aproape orice creșteți pe piața fermierilor, deși pentru anumite lucruri va trebui să aveți un permis.

Piețele fermierilor au început să fie extrem de populare, mai ales pentru că produsele pe care oamenii le găsesc în supermarketuri au tendința de a avea același gust, indiferent dacă mâncați o roșie sau castraveți, au un gust simplu. If you have ever eaten a real tomato you know that it has a certain sweetness to it, and even the shape of it is a lot different than the perfectly shaped yet tasteless tomatoes which you find in supermarkets.

If you want to sell at the farmer’s market then you will definitely grow your own crops and make compost, my personal recommendation is to use a compost tumbler to make composting a lot easier Click here to check it out on Amazon.com

Baked goods are extremely popular at the farmer’s market, especially bread. Real bread tends to taste salty, not sweet like you would find in a supermarket. Most homesteaders sell their excess crops at the local farmers’ market and some take the extra time to make baked goods with what they have grown, this way with some extra work they make a lot higher profit. Bread can be made with several things in combination, from potato bread to even cabbage bread, you just have to use some imagination.

If you want to sell baked goods at the farmer’s market then you will have to keep it simple, there is no point complicating things. Remember you have a limited time to sell before they go bad, so make something that is cheap to buy for the client and easy to make. The first telltale sign that you can start focusing more on baked goods is when you got at least a couple of custom orders, and from then on the sky is the limit. If you are wondering what kind of livestock you should keep then check out my recent article Best livestock for small homestead ( Top 11 ).

These articles take a long time to write, please consider sharing, it will make an old man very happy

Selling bread at the farmers market

There is a big demand for homemade bread, usually, the people who sell bread at the local farmers market tend to sell out in a matter of minutes. The most popular vendors have most of their bread ordered beforehand and some even deliver to their clients. You can get extremely creative with bread and the process of making bread is fairly simple. Although if you make several batches of bread then you will be limited by how much your oven can handle.

Selling dinner rolls at the farmers market

My personal recommendation is to start out small, make some dinner rolls. This way you can make more of them in your oven and they are a lot easier to sell. If there is a demand for bigger loaves then you can start making family-sized loaves. In addition to this, you can also make hamburger buns and hot dog buns as well, and if you can also sell the meat which goes with them then you have a winner product. If you want to maximize your profits with livestock then check out my recent article Goats vs Cows Profit ( Top 13 Things to Consider ).

Selling cookies at the farmers market

There are literally thousands of different cookie recipes, you can use the fruits you grow on your own land and add some extra flavoring if you want. Dry cookies are probably your best option as these do not need a dish and a spoon to be consumed, this is fairly important as a lot of people impulse buy and if they have one of their hands full with groceries they will find it difficult to use both of their hands to eat a cookie.

In my experience chocolate chip cookies are the best, everybody loves them, and they tend to have a fairly long shelflife. You should also think of how easy the cookies are to transport, for example, chocolate chip cookies need to crumble in the mouth, but if you make them extra crumbly then they might deteriorate while you are transporting them to the farmers market. If you know how to make Oreo cookies then you will be extremely popular at the farmers market. If you are wondering how is Missouri for off grid living then check out my recent article Off grid living in Missouri ( The Show-Me State ).

Selling sandwiches at the farmers market

By far the easiest baked good you could sell on a farmers market are sandwiches. I do not mean the plain old sandwiches, but the ones which you put in the oven to make them brown and to let the cheese melt. If you can make the bread and you can also use your own vegetables then you will definitely make a nice profit. Making a sandwich is not rocket science, although you should know a couple of things.

If you let the sandwiches sit in the oven for too long they will be extremely dry and they will also harden which isn’t the best. In addition to this, you will have to refrigerate the sandwiches if you are selling them the next day, this way they do not dry out. You should also store and sell them in individual packages, to avoid drying them out.

Selling pizza dough at the farmers market

In some areas of the country, pizza is extremely popular. Although I do not recommend you to sell pizzas directly at the farmers market as people want to eat a freshly made pizza. What you can do is to sell pizza dough, most people who cant not make their own pizza is because they either do not know how or do not have time to make the pizza dough. If you have ever eaten a frozen pizza, or if you have bought pizza dough from the supermarket then you are probably familiar with how cardboard tastes.

You can sell the pizza dough fresh, or you can freeze them and sell than that way. You will have to wrap the dough in a zip lock bag preferably, and you can either stretch the dough to the size of a pizza or let the customer take care of that. In addition to this, you will also be able to sell them the vegetables and even the cheese which they need for making the pizza, and that is called upselling.

Selling sourdough at the farmers market

Sourdough bread has started to be extremely popular in the last couple of years. You can either sell the sourdough or you can make bread from it and sell it that way. If you have a limited space to bake and your oven is fairly small then you should probably stick with selling the dough itself. There is a certain process of how you can make sourdough bread, and there are plenty of online tutorials for them.

Selling cinnamon raisin bread at the farmers market

Cinnamon raisin bread is usually sold around the holidays, they take a fairly long time to make when you compare them to some of the other baked goods on this list but they will be one of your best selling baked goods during the holidays. You can still sell them outside the holiday season as everybody has something to celebrate once in a while and cinnamon raisin bread are great for birthdays.

Selling cupcakes at the farmers market

Cupcakes are a great way to earn some extra money at the farmer’s market. They do not need a lot of ingredients and even if your oven is fairly small you can still make a lot of them. What I love most about cupcakes is that you can add a theme to them during the holidays, and these sell out literally like hotcakes. The most important thing you should keep in mind is to always write down the recipe which you are using so this way you can offer the same cupcakes to your clients if they become popular.

Selling fudge at the farmers market

Fudge is extremely easy to make and there are only a few ingredients needed to make them. They also do not need a lot of space, although they will need refrigeration. During the summertime, you will have some difficulty selling fudge as they tend to melt fairly fast. Just make a big tray of fudge and cut them up into smaller blocks, you can sell them either by their weight or by piece, it is up to you.

Selling muffins at the farmers market

Muffins are probably one of the easiest baked good which you can sell on the farmers market. Everybody knows what a muffin is, and a lot of people tend to buy it as it reminds them of their childhood. The most popular kinds of muffins which are sold at farmers’ markets are the ones with blueberry in them, these will sell out extremely fast.

Selling peanut butter cookies at the farmers market

Peanut butter cookies are extremely easy to make and they will probably be one of your fastest-selling baked goods. The best thing about peanut butter cookies is that they have a long shelflife and they do not need any kind of refrigeration. In addition to this, you can easily make them in a normal-sized oven without a problem. If you manage somehow to get the cookies to the market while they are hot then they will most likely be a success.

Selling homemade caramel at the farmers market

Homemade caramel is fairly easy to make, although depending on which recipe you are using they can start melting in the heat. You can customize the caramel bars in a lot of different ways, my personal favorite are the ones that have chocolate on top and a fresh strawberry. If you make both fudge and caramel then you can combine them to make something extremely delicious, you can sell them by weight or by piece.

Selling cinnamon rolls at the farmers market

Cinnamon rolls require a few ingredients and they are not hard to make, although it definitely takes some time to make them. If you are new to the farmers market then you should start with some popular baked goods which everybody has heard of, this way the first sales will come in a lot faster. If your customers like the cinnamon rolls tan they will definitely try out some of your unique homemade baked goods.

Selling bruschetta at the farmers market

Bruschetta is an Italian finger food, basically, it is a slice of bread which you grill, rub with garlic and put some olive oil on it. For the topping you can use vegetables, no meat needed on Bruschettas, the traditional topping for this finger food are tomatoes with some basil. These taste excellent, especially if you want to grab something delicious while shopping at the farmer’s market. Just keep in mind that the slice of bread has to be fairly small, so the clients can eat it in one or two bites.

Selling brownies at the farmers market

Almost everybody loves brownies, most of them are made with chocolate although I seen them made with other flavors like vanilla as well. Brownies are fairly easy to make, but they tend to melt in the heat so you will need to use some sort of packaging, and small cupcake-sized cardboard dishes to avoid the clients getting dirty fingers. You can customize your brownies with a lot of extra ingredients like nuts, cream cheese, and frosting.

In conclusion

You have plenty of options on what kind of baked goods you can sell at the farmer’s market. My personal recommendation is to make a batch of a couple of baked goods and see how your customers like them, sooner or later you will make one which will be excellent and you will make a nice profit from it.

About Noah Williams

Hi, I am Noah, I grew up in Alaska but that was a very long time ago. My fondest memories of my childhood are when I, my father and grandpa went fishing and camping in the remote wilderness. I have learned so much during that time, and now I am trying to pass on the knowledge of my forefathers to the next generation. I am a proud family man with two children and 5 grandchildren. I have lived off the grid more or less my entire life, and I couldn't imagine life any other way. My children have moved away from Alaska a long time ago in order to make a better life for themeless. My son James made this site for me, this way I can share all the knowledge I have with the entire world, so welcome to offgridgrandpa.com report this ad

Guidance for Farmers' Markets Regarding COVID-19

Welcome to the Central Registration of Farmers' Markets.

For more information please contact: [email protected]

Rapid Market Assessments (RMAs) are a valuable tool in determining the impact of farmers' markets and local agriculture on municipal and county economies. Developed by Larry Lev, Linda Brewer and Garry Stephenson of Oregon State University, a RMA is an easy, effective and thorough means for gaining quality market research about your farmers' market.

By conducting a RMA, you can learn about consumer motivations, identify the total volume of market traffic, determine how much consumers spend and are willing to spend at the market and surrounding business, as well as a reliable estimate of market day sales. You can also customize your assessment to fit the information needs of your market.

Use the resources below to learn how to conduct a Rapid Market Assessment or Dot Survey at your market

Central Registration of Kansas Farmers' Markets:

During the 2013 legislative session, Governor Brownback signed K.S.A. 2-3801 et seq. to establish a central registration of farmers&rsquo markets, which limits the legal liability of registered farmers&rsquo markets. Registered farmers&rsquo markets will have access to marketing, outreach and advocacy efforts through From the Land of Kansas. Pursuant K.S.A. 2-3801 et seq., From the Land of Kansas will host the official Central Registration of Kansas Farmers&rsquo Markets.

Click aici to find a farmers' market closest to you.

SNAP Programs:

The USDA Supplemental Nutrition Assistance Program works with voluntary farmers' markets to create Electronic Benefit Transfer (EBT) Programs. The number of farmers' markets licensed to accept SNAP benefits is increasing nationwide. Click here to view farmers&rsquo markets accepting SNAP benefits. For USDA resources on how to start a SNAP program at a farmers&rsquo market visit the USDA webpage.

Food Safety:

The Food Safety for Kansas Farmers Markets and other Direct-to-Consumer Sales: Regulations and Best Practices document has been updated as of January 2021. Download a digital copy of this from the K-State Research and Extension Bookstore. Contact [email protected] for a print copy. Printed copies are limited.

The Kansas Department of Agriculture offers a wide variety of tools and information available for food businesses in Kansas. These licensing guides offer many tools and direction for food entrepreneurs. Additional information about food sales at farmers&rsquo markets can be found here. The sale of non-potentially hazardous foods is allowed at farmers' markets. Non-potentially hazardous foods include baked goods, such as cookies, breads, cakes, cinnamon rolls and fruit pies. Other non-potentially hazardous foods include fresh fruits, vegetables, nuts and honey.

For inquiries if a product can or cannot be sold at a market without a license from the Kansas Department of Agriculture, please contact to [email protected], or contact the Food Safety & Lodging Inspection program at (785) 564-6764.

Other resources regarding food safety:

Markets that are registered with the Central Registration of Farmers&rsquo Markets are covered from legal liability. This coverage is for the market as a whole and does not cover the market manager or individual market vendors. It is a best practice for markets to require their vendors to show proof of product liability coverage.

&ldquoAny participant assumes the inherent risk of attending buying or selling goods at a farmers&rsquo market registered under this act. If a participant brings an action for damages arising from the operation of a registered farmers&rsquo market, the registered farmers&rsquo market operator may plead an affirmative defense of assumption of risk by the participant.&rdquo &ndash Quoted from the K.S.A. 2-3801 et seq. that was enrolled into law July 01, 2013.

One available insurance resource for farmers&rsquo market vendors is the National Farmers' Market Coalition. The National Farmers&rsquo Market Coalition worked with the Campbell Risk Management to create an affordable liability insurance program available to farmers&rsquo market vendors at the national level.

Many farmers&rsquo market vendors may also sell their product at an on-farm store in an agritourism setting. Farms can have a general farm liability insurance policy or they can have similar benefits through the Agritourism promotion act registration through the Kansas Department of Wildlife, Parks and Tourism.


Priveste filmarea: CUTUNIȚA DĂ ADĂLMAȘU LA MAȘINĂ (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Murisar

    Cred că nu ai dreptate. Scrie -mi în pm, vom vorbi.

  2. Nikosida

    Acestea sunt pentru!

  3. Estevon

    ai gresit este evident



Scrie un mesaj