Rețete noi

Merită să aștepți și Hype

Merită să aștepți și Hype


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Încet, constant, Danny Meyer schimbă peisajul lumii burgerilor Shake Shack. Totul a început în Parcul Madison Square în 2004, când a deschis primul său „stand de la marginea drumului” servind burgeri, hot dog, și creme, care, dacă vă amintiți, a fost închis în timpul iernii. Acum există încă șase locații în New York City (una în Brooklyn și una care introduce legiuni de fani Mets la cel mai bun lucru de făcut în CitiField, având în vedere starea echipei) și încă șase la Miami; Connecticut; Washington DC.; Saratoga Springs, N.Y., Dubai și Kuweit, cu planuri zvonite pentru mai multe pe drum.

Acesta a fost anul în care am început să bat toba Shake Shack, observând californienilor și oricui altcineva pe care l-am putut găsi, că Shake Shack este mai bun decât In-N-Out, mai bine decât Five Guys și mai bine decât majoritatea celorlalți burgeri pe care îi veți găsi în New York și în orice altă parte a țării.

Este o vânzare dificilă, dar majoritatea oamenilor, dacă sunt deschisi la minte și sinceri, ajung de obicei la aceeași concluzie (cu excepția cazului în care sunteți critic al restaurantului The New York Times, caz în care îl aruncați, dar totuși dă-i o stea). A fost și anul în care mai multe nuanțe ale lui Shake Shack (și meniul „secret”) au fost dezvăluite. Puteți, de exemplu, să vă cereți burgeri cu murături și ceapă, pentru un burger și mai bun, unul cu gust crocant și aromă de oțet. Și din aceste motive acest fel de mâncare a făcut lista mea cu cele mai memorabile mese din 2011.

Faceți clic pentru mai multe dintre cele mai memorabile mese din 2011.


Ne-am aplecat în hype și am mâncat la Magnolia Table din Waco, Texas

Încă plâng finalul „Fixer Upper” al lui HGTV. Emisiunea, care avea sediul în Waco, Texas, a adus chipurile zâmbitoare ale lui Chip și Joanna Gaines pe ecranele de televiziune din întreaga țară. De-a lungul celor cinci sezoane pe care le-a difuzat, am fost tratat cu renovări inovatoare ale casei (vă amintiți hambarul-dominium?) Și modurile simple în care Jo și Chip au contribuit încet la transformarea comunității în și în jurul Waco.

Odată cu deschiderea pieței Magnolia la Silos în 2015, duo-ul a arătat că sunt gata să preia proiecte comerciale mai mari. Prima lor scufundare în industria restaurantelor a fost cu Silos Baking Co., unde Jo a dezvoltat rețete pentru cupcakes și alte dulciuri pe care vizitatorii să le savureze în timp ce rătăceau prin proprietate.

Lurât pentru mine, perechea a mai făcut o renovare majoră înainte ca spectacolul să se încheie - un restaurant. Ezitantă la început, odată ce Jo a văzut locația și Chip și-a împărtășit viziunea, au decis să se scufunde în industrie. Un an de renovări și dezvoltare de rețete mai târziu, istorica cafenea Elite din Waco a fost redeschisă sub numele de Magnolia Table.

Într-o călătorie recentă la Austin, Texas, am decis să fac o mică excursie de o zi la Waco pentru a vedea dacă restaurantul este la înălțimea hype-ului. Spoiler: Nu am fost dezamăgit.

Masa Magnolia fusese deschisă de aproximativ trei săptămâni și nu este nevoie de rezerve, așa că ne așteptam la o mică așteptare când am ajuns acolo. Am ajuns la restaurant în jurul orei 9 dimineața vineri și, sincer, nu a fost șocant că am fost întâmpinați cu o coadă de două ore și jumătate. Din fericire, terasa este bine aprovizionată cu elemente de fixare Fixer Upper și Texas, plus alte jocuri, pentru a ușura așteptarea. (FYI, știu toate numele copiilor lui Gaines și am deținut întrebările banale.) Dacă doriți să luați o gustare înainte de micul dejun, puteți savura un latte de lavandă, un cappuccino sau un proaspăt presat manual. suc. Sau intrați în zona de luat pentru cadouri Magnolia Table și produse alimentare specializate preambalate.

În timp ce ne-am așteptat masa, ne-am rătăcit în jurul restaurantului admirând decorul elegant al casei semnate Jo. Cu linii curate, plăci de metrou, semne de fier și cabine și scaune din piele, Magnolia Table este estetic plăcută de la podea până la tavan.
Așteptarea noastră a ajuns să dureze aproximativ o oră și jumătate, iar stomacul ne mârâia până când ne-am așezat. Eram gata să săpăm într-un mic dejun complet.

Se zvonea că nu vom experimenta cu adevărat Magnolia Table dacă nu ne-am începe masa cu biscuiții din zeama lui Jo. Biscuiții maro-aurii au sosit cu un vas de unt de căpșuni - ceva ce trebuie să încerce fiecare iubitor de biscuiți. S-a topit în biscuiții calzi și sfărâmați, lăsând în urmă bucăți de căpșuni proaspete pe care le-ai putea gusta la fiecare mușcătură.
Alături de produse pentru micul dejun, meniul include, de asemenea, o varietate de sandvișuri, burgeri și deserturi. Între grupul meu de prietene, am comandat pâine prăjită cu avocado, micul dejun „Fermă” (două ouă, tater tots de casă, biscuiți din lapte de unt și alegere de slănină sau cârnați), clătite, pâine prăjită franceză și coji de brânză de usturoi. A fost destul de răspândit.Clătitele au fost pufoase, iar untul de căpșuni a creat o topping grozav și pe pâinea prăjită. Slănina cu piper tăiată groasă a oferit o schimbare surprinzătoare la slănina medie crocantă pe care o găsești de obicei în micul dejun. Sâmburii au ajuns într-o tigaie mică din fontă, cu o topping sănătos de brânză topită. Una dintre cele mai surprinzătoare descoperiri din meniu a fost toaterii de casă. Cei mai mulți dintre noi avem o imagine specifică care ne vine în minte atunci când ne gândim la aceste mici mușcături de cartof: bucăți mici de cartof, ținute împreună cu magia de amidon de cartofi, prăjite adânc pentru o perfecțiune de ketchup. Pe de altă parte, tătii de la Magnolia Table au fost puțin diferiți. Mai mult ca niște bile prăjite de piure de cartofi umplute cu parmezan, aveau un exterior crocant și crocant și un interior neted catifelat. Delicios, dar nu cu adevărat gustos.

Reflectând la masa mea la Magnolia Table, a meritat cu siguranță să așteptăm, mai ales ca mare fan al lui Chip și Jo. Masa a fost accesibilă, iar porțiile au fost atât de mari încât majorității dintre noi ne-a fost greu să ne terminăm mesele. Mâncând la Magnolia Table am simțit că ne așezăm la masa de bucătărie a lui Chip și Jo pentru o masă cu familia lor. Oricine este trist că Fixer Upper a ajuns la sfârșit poate găsi confort în faptul că, deși duo-ul dinamic nu mai este la televizor, ei încă creează și gătesc o furtună în Waco.

Credit foto (erou): Facebook Magnolia Market
Toate celelalte fotografii: Rachel Taylor

Rachel Taylor este scriitoare la Southern Kitchen. S-a mutat la Atlanta la începutul acestui an, după absolvirea colegiului din Maryland, și a fost specialist în audiență digitală la Atlanta Journal-Constitution și Politically Georgia, precum și scriitor independent pentru publicații precum USA Today și Delmarva Daily Times pe Maryland & # 39s Eastern Shore. A trăit în Franța și Italia și îi place să călătorească.


Intrarea în Oga & # 8217s Cantina

La fel ca majoritatea locurilor de luat masa din Disneyland, datorită spațiului limitat din interior, Oga & # 8217s Cantina rulează pe un sistem de rezervare. În prezent, puteți face rezervări numai în aplicația Disneyland sau prin sistemul de rezervare a site-ului web Disneyland. Iar rezervările Oga și # 8217 sunt disponibile numai pentru aceeași zi. Acest lucru se poate schimba pe măsură ce Disney învață și își adaptează metodele de control al mulțimii.

O hartă completă a Star Wars Land (Galaxy & # 8217s Edge) cu locații cheie marcate. (1) Cantina Oga & # 8217s (2) Poarta Fantasyland (3) Poarta Frontierland (4) Poarta Critter Country.

Obținerea accesului la Star Wars Land necesită în prezent fie:

  1. Ajungând la Disneyland devreme și așteptând la coadă sau & # 8230
  2. Alăturarea la ceea ce Disney numește & # 8220Boarding Group & # 8221 (o coadă virtuală) prin intermediul aplicației Disneyland sau & # 8230
  3. Având o rezervare pentru Oga & # 8217s Cantina (sau Savi & # 8217s Workshop).

Rețineți că a face parte dintr-un grup de îmbarcare care acordă acces la Star Wars Land NU vă garantează o vizită la Oga & # 8217s Cantina. În momentul redactării acestui articol, trebuie să aveți o rezervare separată pentru a intra în Oga & # 8217s. Cu toate acestea, după cum sa menționat mai sus, dacă puteți obține o rezervare pentru Oga & # 8217s, rezervarea dvs. pentru Oga & # 8217 vă va oferi, de asemenea, acces la Star Wars Land chiar și fără a fi aderat anterior la un grup de îmbarcare. Veți putea intra în Star Wars Land cu până la o oră înainte de ora de rezervare pentru Oga și # 8217.


Apa de nucă de cocos: Merită hype-ul?

Nu trebuie confundat cu laptele de nucă de cocos alb care provine din carnea de nucă de cocos pulverizată, apa de nucă de cocos este fluidul limpede care provine din nucile de cocos tinere. Acest „suc” de nucă de cocos conține o combinație de apă, carbohidrați și electroliți, motiv pentru care unii oameni apelează la el ca înlocuitor pentru Gatorade, Powerade și alte băuturi sportive.

Băuturile sportive sunt concepute pentru a înlocui apa, caloriile și mineralele (electroliți) pierdute din activitate și transpirație. Glucidele ne furnizează energie și electroliții - de exemplu, sodiu și potasiu - sunt vitale pentru funcționarea corectă a mușchilor, inclusiv pentru mușchiul foarte important, inima. Corpului îi place să-și mențină nivelurile de electroliți echilibrați, deci este important să le luați, dar nu doriți să exagerați.

În ceea ce privește aroma, apa de cocos are doar o acțiune subtilă de nucă de cocos. Unii descriu gustul ca fiind ușor dulce, acru sau acidulat. Unele mărci au și un gust neplăcut. Apa de nucă de cocos sigur este și scumpă! Am făcut cumpărături și am găsit 12 pachete de aproximativ 20 USD - aproximativ 0,15 pe uncie. Băuturile sportive sunt de obicei de aproximativ 0,05 uncie (o treime din preț!).

Laptele de nucă de cocos are un conținut ridicat de grăsimi, întrucât apa nu conține aproape deloc. În comparație cu băuturile sportive, atât apa de cocos, cât și media Gatorade au aproximativ 45 de calorii și 12 grame de carbohidrați pe cană.

Cele mai mari diferențe sunt electroliții. Într-o porție de o cană dintr-o băutură sportivă medie, veți primi 95 de miligrame de sodiu și 40 de miligrame de potasiu. O porție egală de apă de nucă de cocos are între 40 și 250 de miligrame de sodiu și 600 până la 700 de miligrame de potasiu. Nivelurile mai ridicate de electroliți din apa de cocos nu o fac periculoasă (o cană de suc de portocale are aproximativ 475 miligrame de potasiu), dar mega-dozele de potasiu pot fi periculoase în timp, mai ales dacă aveți probleme cu rinichii.

Doar ca să știți - băuturile sportive au fost formulate în mod optim pentru sportivi, nu pentru cartofi de canapea. Sunt îndulciți cu zahăr, dar servește scopului foarte important de a furniza calorii și carbohidrați pentru o energie rapidă. O persoană obișnuită care nu face mult exercițiu nu are nevoie de ele.

Linia de fund: Apa de cocos nu este dăunătoare, dar s-ar putea să nu merite lovitura suplimentară pentru portofel. În calitate de dietetician sportiv care lucrează cu sportivi și persoane active de toate vârstele, recomand (atunci când este necesar) să rămânem băuturi sportive, apă și o dietă echilibrată.


Rec Tec Grill Review: My Take on It

Pentru cineva care iubește grătarul și urăște căldura arzătoare, RT-700 a fost perfect! În afară de micile beneficii pe care le are în general, aici câteva moduri și-a făcut drum în partea de sus a listei mele de favorite.

Funcțiile automatizate vă permit să o lăsați singură:

Dacă ar fi să clasificăm ființele umane, m-aș pune în secțiunea leneșă, dar ocupată. Ergo, acest grătar Rec Tec Grill Pellet a fost un must-have pentru mine datorită tuturor funcțiilor sale fantastice automatizate! Pentru început, să vorbim despre mecanismul activat Wi-Pellet Wi-Fi.

Tot ce trebuia să fac era să descarc aplicația Rec Tec Grill pe telefonul meu pentru a începe să grătar în confortul AC. Este disponibil atât pe Android, cât și pe iOS și este foarte ușor de obișnuit!

Ceea ce fac este să așez friptura crudă pe grătar înainte de a pleca și să o pornesc chiar înainte de a ieși de la serviciu. Și când mă întorc acasă ...

Tada! Friptura mea gătită, bine făcută, este gata să se înghită!

Un alt lucru pe care îl admir cu adevărat este alimentatorul automat de pelete. Așezați peleta pe alimentator și își găsește drumul către focar pentru a se adapta la temperatura setată!

De asemenea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la epuizarea fumului, datorită buncărului care găzduiește aproximativ 40 de kilograme de pelete. Prin urmare, chiar dacă doriți o zi întreagă de grătar, Rec Tec Pellet Grill a primit spatele!

Temperatura potrivită nevoilor dumneavoastră:

Spre deosebire de majoritatea grătarelor, atingerea temperaturii exacte nu este mare cu acest grătar pentru pelete RT-700. Termostatul vine cu săgeți care vă permit să măriți sau să micșorați căldura din interior, eliminând bătăile de aerisire și coșul de fum! Comutați oriunde între 200 și 500 de grade Fahrenheit și lăsați grătarul să se coacă, să fumeze sau să coacă ingredientele din interior.

Nu vei ghici pur și simplu la ce temperatură se află. Afișajul LED de pe stat vă arată vremea exactă în interiorul cabinei, diferită de acele cadrane greu de citit.

Curățarea este o briză:

  1. Curățați grătarul în timp ce este fierbinte. În cazul în care s-a răcit deja, preîncălziți-l.
  2. Scrub cu un perie pentru a scăpa de toate reziduurile de pe grătar.
  3. Pentru murdăria încăpățânată, folosiți răzuitorul pe o perie pentru grătar.

Notă: dacă nu doriți să faceți nimic, pur și simplu introduceți-le în mașina de spălat vase!

După ce ați terminat cu grătarele, treceți la găleată. Nici acesta nu este un neclar. Sucul în exces își găsește în mod convenabil drumul spre găleată inoxidabilă și tot ce trebuie să faceți este să-l goliți pentru a clăti cu apă fierbinte cu săpun.

Rețete Rec Tec Grill:

Sincer, nu sunt un „griller” profesionist. Aceasta este o abilitate pe care încă nu am dezvoltat-o, dar acest grătar m-a făcut expert fără să încerc nici măcar!

  • Piept
  • Friptură
  • Carne de vită Wellington
  • Cajun curcan
  • Creveți la grătar
  • Legume la gratar
  • Somon afumat
  • Porumb

Acest grătar vă oferă ocazia perfectă de a scoate în evidență bucătarul interior, făcând fiecare mușcătură mai bună decât cea precedentă!

Tot confortul suplimentar:

În timp ce toți au fost minunați, acest grătar de pelete a avut mai multe de oferit!

Mod de răcire automată:

Această caracteristică este excelentă atunci când doriți să vă răcoriți grătarul înainte de a scoate mâncarea. De asemenea, funcționează cel mai bine atunci când doriți doar să împingeți grătarul imediat după grătar!

Gaura sondei:

Cunoscut ca cineva care nu are niciodată grijă în jurul suprafețelor fierbinți, acesta a fost un salvator! Tot ce trebuia să fac era să deschid ușa spre gaură și să împing sonda înăuntru, fără să-mi ard mâinile.

Aerisiri de căldură:

S-ar putea să vă întrebați „Căldura dăunează vreunei părți din grătarul meu?”

S-ar întâmpla dacă nu ar fi gurile de căldură care să păstreze în siguranță părțile sensibile! În consecință, costurile mele de întreținere sunt, de asemenea, reduse într-o mare măsură. Chiar și orificiile de căldură au garnituri de cauciuc pentru a le proteja. Vorbește despre securitate ridicată!

Acoperi:

Gratarul este lucrul meu preferat de făcut, dar să fac asta în fiecare săptămână nu este cu siguranță lucrul meu! Pentru a menține grătarul în siguranță și sănătos, în timp ce acesta nu este utilizat, este livrat împreună cu un capac pentru grătar Rec Tec. Așezați voalul deasupra și păstrați-l sigur de rugină!

Garanție de șase ani:

Cireșul de pe acest uimitor grătar este garanția de șase ani care vine cu acesta! Nu că avem nevoie de el, având în vedere cât de durabil este acest lucru, dar este bine să știm că Rec Tec stă în spatele produselor sale.


Esther Tian

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Așezați roșiile de struguri și cățele de usturoi întregi decojite pe un vas de copt sigur pentru cuptor și stropiți cu un strat ușor de ulei de măsline. Adăugați sare și piper după gust și aruncați până când roșiile sunt uniform acoperite. Așezați blocul de feta în centru și stropiți uleiul de măsline rămas. Adăugați condimente la alegere (am folosit toate scopurile).

Pasul 2

Coaceți roșiile și feta descoperite timp de 25-35 de minute sau până când roșiile au izbucnit. Între timp, pregătiți pastele aducând o oală cu apă la fierbere, sărând cu generozitate și gătind pastele până la al dente. Simțiți-vă liber să gătiți sau să fierbeți legume suplimentare în acest timp pentru a adăuga și la coacerea pastelor!

Strecurați pastele când este gata, dar rezervați 1/2 cană de apă pentru paste.

Pasul 3

Odată ce roșiile, usturoiul și feta sunt gata, amestecați într-un amestec neted și adăugați paste și orice adăugare în tava de copt. Am mers cu spanac și sparanghel!

Dacă amestecul pare uscat, amestecați treptat în niște apă pentru paste, amestecând între ele.

Pasul 4

Când vasul este bine combinat, platou și servit!

Evaluarea mea: Cremozitatea, versatilitatea și comoditatea acestei rețete câștigă sprijinul meu deplin și merită într-adevăr hype-ul!

Îmi place cât de multă libertate este implicată, deoarece puteți folosi în mod esențial orice paste și să includeți orice completare la alegere. Aș recomanda utilizarea roșiilor mai coapte, astfel încât să se spargă mai ușor și să creeze un gust mai dulce (mai degrabă decât acru). În general, acest lucru este minunat pentru a servi mulți, dar poate fi, de asemenea, refrigerat și reîncălzit la prepararea mesei pentru săptămână. Dacă sunteți în căutarea unei mese gustoase și eficiente în timp, pastele feta sunt cu siguranță una de încercat!

Ne-am distrat foarte mult testând și gustând aceste rețete și, cu siguranță, am învățat câteva trucuri de gătit. Singurele care consumă timp sunt pastele seitan și feta, așa că planificați-vă ziua în funcție de cele, poate pregătiți-vă din timp.


Lansat iPhone 11 la nivel mondial - Merită să aștepți și să faci publicitate?

Ei bine, vestea că zeci de mii de fani și fani Apple din toată lumea și-au ținut respirația, seria iPhone 11 nu a fost doar anunțată, ci și lansată în toată lumea. Aceste noi seturi de telefoane sunt captivant și proaspăt vizual, dar cât de mult s-a schimbat exact sub capotă? Piesa noastră de mai jos va descompune noile telefoane, precum și noua marcă care va merge împreună cu acestea, precum și menționarea specificațiilor ciudate de remarcat în cea mai nouă ofertă a Apple.

Pentru a citi despre noul Microsoft Surface, faceți clic aici

IPhone 11

Apple a tras de fapt una dintre cele mai inteligente momeli și comutatoare tactici de marketing al deceniului, posibil chiar din toate timpurile. În esență, noua versiune este comercializată ca cel mai nou flagship, în timp ce iPhone 11 nu este de fapt dispozitivul emblematic în vorbire. Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să ducem povestea înapoi în cele X zile. Pe atunci, iPhone X a fost pilotul și modelul XR a fost lansat ca model de buget, pentru a face față telefoanelor mai ieftine, totuși, spre șocul atât al Apple, cât și al bazei de fani în general, XR a vândut flagship-ul X cu un număr imens nu numai în SUA, ci mai ales în întreaga lume. Deci, ceea ce Apple a făcut este să elimine Marcarea „R” de pretutindeni și pur și simplu a făcut din iPhone 11 succesorul spiritual al iPhone XR. De eliminarea marcajului „R”, au eliminat, de asemenea, împreună cu acesta stigmatul de a avea un dispozitiv bugetar, lucru care trebuie să fi enervat în mod clar mulți utilizatori XR. Oricum, pe telefon, a fost actualizat de la XR prin adăugarea unei camere suplimentare și, în mare parte, orice altceva rămâne neschimbat în ceea ce privește dispozitivul. Încă balansează Cip bionic A13 ca întotdeauna, telefonul va fi probabil un pariu solid pentru iubitorii de iPhone de pretutindeni.

IPhone 11 Pro și iPhone 11 Pro Max

Acum, venind la adevăratul model Apple iPhone care va fi lansat în 2019, totuși, nu este un singur telefon, ci mai degrabă două. Cu toate acestea, spre multă ușurare a fanilor și a jurnaliștilor, deopotrivă iPhone 11 Pro și 11 Pro Max sunt telefoane identice în specificații, performanță și orice altceva, cu excepția dimensiunii și rezoluției afișajului. Acest lucru este complet de înțeles, deoarece iPhone 11 Pro este pur și simplu telefonul obișnuit pentru entuziaștii emblematici ai iPhone-ului, care se confruntă cu flagship-uri de dimensiuni normale, cum ar fi OnePlus 7 Pro, de exemplu. Cu toate acestea, iPhone 11 Pro Max abordează un public diferit, acela fiind publicul persoanelor care preferă telefoane mai mari, urmărind dispozitive precum Samsung Galaxy Note 10. Cea mai nouă caracteristică a acestui telefon este configurarea camerei triple spate. Acum, seria Pro are un obiectiv teleobiectiv, larg și ultra-larg, permițând fotografierea oricărei situații în trei moduri complet variate și unice, în orice moment al timpului. Cea mai mare parte a restului telefonului rămâne relativ neschimbată, în afară de introducerea unui nou limbaj de proiectare a materialelor, cu linii mai moi și cu un finisaj și o senzație mai mată, spre deosebire de liniile ascuțite și finisajele lucioase ale modelelor anterioare. În întregime, Utilizatorii iPhone nu vor fi nemulțumiți de seria Pro, atâta timp cât recunosc faptul că iPhone 11 nu este adevăratul flagship, ci doar să fie înșelați în a cumpăra un telefon cu buget atunci când doreau afacerea reală.


Verdictul?

Marcelle & # 8217s BB Cream se vinde cu 22,95 USD CAD / 45 ml și este disponibil în Ușor până la mediu și Mediu până la întuneric nuanțe. Nu știu să dau un verdict pentru acesta, deoarece nu am putut să-l testez pentru uzura pe termen lung sau pe tot parcursul zilei, dar îmi place pentru ce am reușit să-l testez.

Cu o acoperire mai mare decât o cremă hidratantă nuanțată, un finisaj complet fără sudură și doar cantitatea potrivită de & # 8220glow, & # 8221, Marcelle BB Cream este o introducere fantastică pentru BB Cream în general. Nu sunt expert, desigur, dar voi spune asta: dacă restul tendinței este de genul acesta, înțeleg complet nebunia!


Mult-Hyped Fuku vine la Dallas

Povestea din spatele - și uimitoarea vânătoare pentru - un sandwich de pui prăjit de la bucătarul David Chang de la faima Momofuku.

Trebuia să se întâmple. Cineva era obligat să se căsătorească cu noțiunile de sandwich de pui prăjit și livrare exclusivă. Că cineva, desigur, după cum știm în prezent, a fost bucătarul celebru David Chang.

Știrea a scăzut luni că Fuku, denumit diminuat, operațiunea de pui prăjit doar pentru livrare de la apreciatul bucătar, va fi deschisă în 6 aprilie în Dallas și Plano (și Houston). Și dintr-o dată, a fost subiectul unei isterii apropiate cu cuvinte de moda ca „David Chang!” „Doar livrare!” „Sando de pui!” făcând turul pe Twitter și Instagram.

Ceea ce a făcut semn a fost visul de cotlet de pui prăjit, auriu, zdrențuit, chifla squishy, ​​fâșia de murături cu margini încrețite, ca și cum ar fi împodobite cu tălpi roz, stratul de ungere de sos, din țara umami Technicolor. (Și Fuku are degetele crude, dar am mers cu o dietă de sandvișuri.)

Fuku funcționează din bucătăriile fantomă în parteneriat cu Reef Kitchens sub umbrela Reef Technology, o companie care face legături între restauratori și meserii locali la Grubhub, DoorDash, Uber Eats și Postmates și bucătăriile fantomă camioane care gătesc din spații urbane subutilizate, cum ar fi parcarea garaje și parcări. Acum avem două astfel de bucătării fantomă care servesc Dallas și Plano.

Ați putea spune că conceptul de livrare rapid-casual din New York City este complet născut COVID - născut din mâncărimea pentru confort și pofte umplute fără contact. Cei care au urmat povestea știu că acest lucru nu este pe deplin adevărat. Restaurantul Momofuku Noodle Bar, câștigător al premiului James Beard, a fost deschis în 2004. De atunci, el și-a răspândit îmbrățișarea către marca restaurantului Momofuku, cu locații atât de îndepărtate precum Sydney și Toronto, dar și prin intermediul serialelor TV populare. Mintea unui bucătar și Ugly Delicious și, pentru o vreme, revista de produse alimentare acum dispărută trimestrial Lucky Peach, care se înfunda cu același spirit ireversiv, rebel. Și acum vine visul COVID al frumuseții păsărilor prăjite, încastrat între două chifle squishy, ​​livrate direct acasă.

Dacă doriți să vă faceți cu adevărat tocilar, înainte de sandvișul picant de pui, a fost puiul prăjit habanero de la Ma Pêche. (Veți recunoaște aceeași marcă verde și portocaliu-piersică care a devenit iconică - acea frunză mică și pop-ul de culoare, cândva o piersică, devine acum o pop-art pow!) Ați putea găsi, de asemenea, două păsări întregi prăjite - una în stil sudic, una în stil coreean glazurat, servită cu clătite mu shu - la Momofuku Noodle Bar pentru 150 USD. Și sandvișul original Fuku în cauză a fost presupus a fi un articol în afara meniului la Momofuku Noodle Bar, a cărui locație în East Village a devenit prima cărămidă și mortar din Fuku.

Sandvișul original Fuku în cauză a fost pretins un element din afara meniului la Momofuku Noodle Bar.

Cronologia Fuku începe când au apărut cărămidă și mortare în New York, Boston, Los Angeles, Philadelphia și Washington, DC în 2015 - anunțat, pentru ceea ce merită, la Austin's SXSW - cu propriile lor meniuri, care includeau gusturi de kale- salată farro sau mac și brânză. Și apoi marca a pivotat și a pilotat modelul de bucătărie fantomă din New York în aprilie 2020, în mijlocul pandemiei. De acolo, a lovit Washington, D.C., Philadelphia, Miami, Portland. Modelul se extinde rapid și este scalabil în parteneriat cu Reef.

Toate acestea sunt fundalul și contextul pentru înțelegerea de ce este o mare problemă și de ce ar lua, în esență, orice oraș.

Realitatea, desigur, este că o astfel de lansare implică patru servicii de livrare și corpuri umane și aprovizionare și orașul nostru mereu devorabil.

M-am trezit într-o parcare de pe strada Houston, lângă istoricul West End, ascunsă sub pasajul autostrăzii, cu o pictură murală - forme geometrice, flori și cuvântul „IUBIRE” - întinsă de-a lungul unui perete al unei structuri de parcare adiacente. Noi - câteva plimbări neafiliate și o mulțime de oameni care livrează - ne-am grupat în jurul camionului cu alimente unic, care a înfățișat Reef Technology. Ne-am schimbat pentru a ne păstra distanța în măști în timp ce ne confruntam cu fereastră, în așteptare. O grămadă de pungi sigilate care se duceau lăsau în lumina soarelui, nerevendicate.

Cu o oră și jumătate mai devreme, făcusem o comandă. A fost anulat după 45 de minute. O încercare cu un alt serviciu de livrare a generat schimbări în șoferi și o altă anulare (au existat, mi-a spus mesajul explicativ, nu există șoferi disponibili). Am decis să-mi încerc norocul cu pick-up. Parcarea era la 10 minute de casa mea. M-am dus eu însumi.

Și așa m-am regăsit în această enclavă: două autocamioane, dintre care doar unul gătea pentru Fuku un camion de livrare (avuseseră deja probleme în acea dimineață) și membrii echipajului descărcau periodic rulourile de cartofi ale lui Martin sau carcasele cu apă Dasani.

Unul dintre cei mai mulți clienți care ar fi consumat sandvișuri, acolo cu fiul său făcând puiul într-un cărucior, făcuse o comandă la prânz și se afla acolo de la 12:30. Acum era ora 14:20. Copilul său era copacetic. Propria sa muncă era flexibilă - avea să lucreze mai târziu în acea noapte pentru a compensa decalajul de câteva ore.

O persoană de livrare aștepta o oră. El a fost „dezamăgit”, a spus el. Pierdea venituri din alte livrări. Un altul a blocat o comandă, a livrat-o și lucra la alta - de la 11 la 14:30. și se uita la a doua livrare. Nimeni nu a vrut să-și dea numele. Dar au vorbit despre strategie: să nu confirme că mâncarea este gata, deoarece atunci clientul se așteaptă, dar dacă nu confirmă, ar putea însemna că un client își pierde răbdarea.

Uber Eats oferă despăgubiri pentru așteptările din ultimele 25 de minute, a spus unul. Postmates plătea un șofer cu un rating de 10 stele cu 10 cenți pe minut întârziere. Dacă nu au avut ratingul, au judecat: este mai bine să anulați comanda și să reduceți pierderile? Cum ar afecta acest lucru evaluările lor? „Atâta timp cât comunic cu ei”, a spus unul. Sperăm că o vor obține, a spus: Este un hype.

„Sper că soției mele îi place”, a oferit bărbatul cu căruciorul.

Trecem la un sistem de apelare nominală. Angajatul Reef Technology care se ocupă de melea, ne împiedică să bătem la fereastră și să distragem atenția bucătarului, ia o decizie executivă de a opri inundația care vine din aplicațiile de livrare și de a avea grijă de oamenii din fața lui, punându-ne în picioare. el comenzile de pe telefoanele noastre. Le fotografiază. Le arată bucătarului. Le vor concedia la comandă. Așteptăm, unii dintre noi (ca și mine) venind la o oră și jumătate sau două ore.

Ei se confruntă cu un intermediar neajutorat, „o catastrofă de topire”.

Toate acestea vor fi abordate în ședința de la ora 6, spune el. Un tren zboară pe liniile de marfă.

Și nu mă pot abține să mă gândesc că propunerea este sălbatică: un camion alimentar care alimentează întreaga frenezie din Dallas.

Așa că nu am experimentat realitatea livrării la ușă.

Și mâncarea. A meritat să așteptăm? A câștigat hype-ul?

Acasă, analizez răspândirea aruncată în fața mea. Knockout-ul cu salată de varză este destul de bun - dulce, picant, cremos - cu un piept de pui suculent, pâine aurie și un coc moale. Da, cocul este doar un coc din cartofi. Dar puiul rămâne crocant. Mayo-ul nuanțat de portocaliu-roz cântă de chiles și dulceață. Nu erau murături. Este posibil să fi rămas fără murături. Versiunea despre care se presupune că este preparată cu fermă din zară și slănină, lipsește ferma sa care curge.

Și cum rămâne cu claritatea acelor cartofi prăjiți? Sunt cartofii prăjiți de vafe tăiați crinkle? Sunt. În mod plăcut, deși amestecul a ceea ce pare a fi zahăr și pulbere de jalapeño care le dă numele de cartofi prăjiți de jalapeño este abia detectabil.

Mult mai pronunțată este strălucirea de la saramura habanero de pe pieptul de pui, care se împrăștie cu crusta aurie și plină. Căldura persistă mult timp cu un foc complex.

Dacă m-ați fi întrebat în aprilie anul trecut, când a fost lansat primul Fuku doar pentru livrare în New York City, dacă aș crede că sandvișurile din bucătăriile fantomă din parcări, livrate (probabil) la ușa mea ar fi viitorul, aș fi spus da. Nu specificul. Dar cred că, ca mulți alții, am văzut că scrisul era pe perete.

Scopul pentru Fuku, potrivit unui comunicat de presă, este să își extindă prezența în zona Dallas-Fort Worth până la sfârșitul lunii mai, cu până la șase bucătării fantomă. Sunt sigur că până atunci vor fi șterse.


Compania Ford Motor a luat internetul prin asalt după ce a dezvăluit noua gamă off-roader 2021MY Bronco. De fapt, pagina oficială de rezervare a produsului & # 8217 s-a prăbușit inițial din cauza traficului copleșitor. SUV-ul compact Ford Bronco original (unul adecvat care nu trebuie confundat cu crossover-urile subcompacte sau hatchback-urile mai mari și mai voluminoase vândute în India) de la sfârșitul anilor '60 a fost destul de reușit, că Ford a purtat placa de identificare până la mijlocul anilor '90 . Vehiculul a crescut de la un off-road compact cu trei uși la un SUV de dimensiuni mari într-un interval de cinci generații. Indiferent, este cu ușurință unul dintre cele mai iconice nume din istoria automobilelor americane.

Cel de-al șaselea gen „Ford SUV de dimensiuni medii” vine în trei variante: Sport (tehnic un crossover compact), cu 2 uși și cu 4 uși. Împrumutând pickup-ul Ford Ranger și platforma caroserie pe cadru # 8217 (Bronco Sport folosește arhitectura Ford Escape), Ford Bronco 2021MY este oferit cu o gamă de opțiuni de propulsie turbo-benzină EcoBoost (în funcție de variantă). Lista se extinde la motoarele de 1,5 litri inline-three (181bhp / 258Nm), 2,0 litri inline-four (245bhp / 373Nm), 2,3 litri inline-four (270bhp / 420Nm) și 2,7 litri V6 (310bhp / 542Nm) .

AWD Ford Bronco Sport este oferit doar cu o transmisie automată cu 8 trepte, în timp ce 4WD Bronco cu 2 uși și 4 uși, cu două cutii de transfer, pot fi optate cu un manual cu 7 trepte sau automat cu 10 trepte. Așa cum era de așteptat, producătorul american de automobile vizează off-roaderul din gama Wrangler Jeep și Defender-ul modern al Land Rover. Iată trei videoclipuri care explică scopul noilor variante Ford Bronco:

Ford Bronco Sport

Campioana mondială de alpinism Brooke Raboutou își explică pasiunea pentru aventură și prezintă modul în care Ford Bronco Sport este o alegere potrivită. Este disponibil în cinci garnituri cu o moară 1.5 i3 sau 2.0 i4: Base, Big Bend, Outer Banks, Badlands și First Edition (limitat). Spre deosebire de cele cu 2 uși și 4 uși, G.O.A.T. (Goes Over Any Terrain) pachetul de moduri off-road este opțional. Prețurile încep de la 26.660 USD (

Ford Bronco cu 2 uși

Regizorul premiat Jimmy Chin vorbește despre dragostea sa pentru alpinism și capturarea celor mai bune imagini. The Bronco 2-Door (2.3 i4 or 2.7 V6) comes in seven trims (with removable doors and roof): Base, Big Bend, Black Diamond, Outer Banks, Badlands, Wildtrack and First Edition. Prices start at $28,500 (

Ford Bronco 4-Door

Singer and songwriter Kip Moore tells how he finds the perfect mood outside to compose a new country song. The Ford Bronco 4-Door has identical trim choices as its two-door sibling though prices start at $33,200 (

The ‘2021 Bronco Family’ has made a strong statement in the global automotive community. Sadly, we do not see any chances of the off-roader line coming to India, at least in the foreseeable future.


Priveste filmarea: LIVE The Truth About Sex - De ce merită să aștepți Rob Kowalski, Ioana Picoș, Adelina Fronea (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Ozi

    Nu acorda atenție!

  2. Athmore

    Idee nereușită

  3. Willimod

    Ne pare rău, întrebarea este ștersă

  4. Artair

    Care este propoziția corectă... Super, o idee grozavă

  5. Daleel

    Pe site-ul nostru vă puteți crea horoscopul personal pentru o anumită zi sau o lună în avans. Putem spune cu precizie care profesii sunt potrivite pentru tine și în ce vei reuși și creșterea carierei.



Scrie un mesaj