Rețete noi

Briose cu ciocolata (reteta video)

Briose cu ciocolata (reteta video)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cu totii iubim ciocolata, iar eu o iubesc in mod special :). Am o relatie speciala cu ciocolata iar ea are o relatie speciala cu mine :)). Asa ca niciodata nu ma pot abtine la a face orice fel de dulce cu ciocolata. Astazi am prestat niste briose cu ciocolata, super pufoase si aromate.

  • 1 1/2 cup/cana faina alba
  • 1 1/2 cup zahar tos
  • 3/4 cana lapte batut
  • 3/4 cana apa calda
  • 3 oua mici sau 2 oua mari
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 3/4 cana cacao
  • 3 linguri de unt topit
  • 1 praf de sare

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu ciocolata (reteta video):

Intr-un bol cerneti ingredientele uscate(faina, zaharul, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul si praful de sare) si amestecati-le bine. Peste ele turnati ingredientele lichide (laptele bautut, apa calduta, ouale si untul topit). Omogenizati bine aluatul si bateti-l pentru 2-3 minute cu un tel sau cu mixerul. Tapetati o tava pentru briose cu hartiute de unica folosinta si umpleti fiecare hartiuta folosidu-va de o lingura pentru inghetata sau de 2 linguri obisnuite. Umpleti hartiutele pe trei sferturi si dati-le la cuptor pentru 15-20 de minute sau pana ce o scobitoare introdusa in mijlocul unei birose, iese curata. Decorati-le dupa preferinta.

Vezi video :

Pofta buna!


2 oua
200 ml lapte
50 ml ulei
150 g zahar
1 praf de copt
esenta de vanilie
350 g faina
50 g ciocolata

Ouale le mixam cu zaharul pana isi dubleaza volumul si se albesc. Adaugam treptat uleiul ca la maioneza. Apoi adaugam laptele, faina, amestecam cu praful de copt si esenta.

Amestecam cu o lingura de lemn sau silicon, cu miscari usoare. La final adaugam ciocolata data prin razatoarea cu ochiuri mari sau taiata cu ajutorul cutitului.

Tapetam tava de briose cu hartiute sau unsa cu unt si tapetata cu faina.

Cu o lingura adaugam compozitie in forme. Dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea, cca 25 min.

Incearca si aceasta reteta video


2. Briose cu dovleac

Aceste briose vegane cu dovleac sunt pufoase si gustoase, perfecte pentru toamna! Aveti nevoie doar de niste piure de dovleac si va recomand sa pastrati cateva bucati de dovleac copt in congelator, chiar si atunci cand trece sezonul lor. Astfel veti avea o portie de dovleac proaspat la indemana oricand veti vrea sa le incercati!


Briose cu ciocolata (reteta video) - Rețete

azi am gatit rizoto cu ciuperci :)

Supa-crema de mazare si brocoli :

am facut si o mancarica de ficatei cu sos de rosii, usturoi si un pic de vin cu salata de varza si morcovi, dar am uitat sa mai fac poza, eram cam obosita crek :))

măi rumânilor, tot băgaţi poze cu mâncăruri fel de fel, care mai de care mai savante şi mai meşteşugite. da' cu ce le mâncaţi vere? cu mămăligă? iote, ca să vă alunece mai lesne pe gât la vale, v-am adus ceva de îmbucat de abia scoşi din cuptor, făcuţi ca "acasă":


din păcate fotografiile nu pot transmite şi aroma de copt care-mi parfumează living-ul.

acu' să văd cine mă bate la asta?

nu e dorul de casă, mâine avem un parastas şi parastas fără colaci nu se poate. aşa că mi-am pus mintea la contribuţie şi acum mă laud şi eu cu ce-am făcut.

mălai se găseşte. depinde însă unde stai. colo-n sud s-ar putea să nu fie bun pentru mămăliga aia de o facem noi. acilea la nord eu am găsit mălai românesc. prin unele magazine am găsit şi mămăligă la "maţ", da' nu ştiu cum e.

sarmale se pot face. mai ales că aici carenea de vită şi de porc e pe "grade": 90% lean, 80% lean, 70% lean etc. ce nu găseşti e râncezeală. că sarmaua fără un pic de răncezeală (nu prea, aşa, o slăninuţă veche de 2 ani ţinută în pod) nu-i sarma.


o dedicatie pentru cei carora le este foame si se pregatesc de pranz!
@iiii,
m-am razgandit in legatura cu locul meu de munca.chiar lucrez intr-un restaurant,la compartimentul contabilitate: eu gatesc,iar buca(tarul) calculeaza costurile si profitul!
diviziunea muncii pe "INVERSE".ha ha ha
@paul,
oricata imaginatie as avea in domeniul culinar, nu-mi pot inchipui cum arata mamaliga la sul!
poate-mi pui o poza. a sulului sau a mamaligii, vezi tu, te descurci!

Si mie imi place sa fac mancare mai ales specifica Ardealului ,poate am sa pun si eu poze.

Si mie imi place sa fac mancare mai ales specifica Ardealului ,poate am sa pun si eu poze.

Uite ce am facut eu ieri: Cosulete de foietaj

Ingrediente pentru o portie (circa 20 de bucati):
1 pahar de iaurt natur (150g)
2 pahare de zahar
1 pahar de ulei
1 pachet de zahar vanilat
3 oua
3 pahare de faina
1/2 - 1 pachet de praf de copt
daca e nevoie - putin lapte
(n.b. se foloseste pentru masurat cutiuta iaurtului)

Cuptorul se preincalzeste la foc mic. Iaurtul, uleiul, zaharul si zaharul vanilat se mixeaza. Se adauga ouale si se mixeaza, apoi faina si praful de copt (reteta e cu un pachetel, eu fiind foarte sensibila la gustul sau voi pune data viitoare doar jumatate). Daca aluatul e prea gros, se adauga putin lapte. (la mine nu a fost cazul). Se pregateste tava sau formele de briose - unse si tapetate cu faina sau cu hartie speciala de briose. Se pune cate o lingura plina in fiecare forma (formele sa fie umplute maximum 2/3 pentru a avea loc sa creasca) si se coc aproximativ 30 de minute la foc mic. (150 grade). Se incearca cu scobitoarea si daca iese curata si nelipicioasa sunt gata.

Tip: daca doriti sa adaugati ceva compozitiei, puteti sa o faceti la final. Eu am "sacrificat" 2 oua si un iepuras de ciocolata si i-am sfaramat in maglavais.

Daca stiti germana, eu de-aici imi iau o gramada de retete faine si pagina imi place fiindca nu numai ca retetele sunt notate, dar iti arata exact la fiecare cate persoane au votat si cate si-au salvat-o sau listat-o. Plus ca au poze de la mai multi utilizatori si comentarii utile. Reteta este de pe pagina chefkoch.de http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/muffins/Rezepte.html
Alte retete in engleza puteti vedea aici cu tot cu video http://www.videojug.com/search?keywords=muffins

Supa ( cu galuste ) de a doua zi :D

Asta cu galustele e discutabila. Vin niste prieteni la mine la masa intr-o zi, unul dintre ei lucra ca bucatar. Ma intreaba ce supa fac, ii raspund ca supa de pui cu taitei, ma intreaba daca nu ne plac galustele, eu ii zic ca ba da, dar nu imi ies intotdeauna, se ofera sa le faca el si imi povesteste anecdota urmatoare: Sotia greseste intr-o zi galustele si ies cam tari. Vine sotul acasa, mananca supa si ii spune: "In sfarsit ai invatat sa faci galuste!! Sunt fix ca la mama acasa!!". Ne amuzam noi cu povestea, galustele ies ca ale lui fairy - frumoase, grase si pufoase si ne asezam la masa. Cand incepem sa mancam, eu remarc: "Ai facut niste galuste perfecte! Sunt delicioase!". La care alt prieten care nu auzise anecdota anterioara spune: "Nu chiar, sunt prea moi, mie imi plac putin mai tari. " :D
Concluzia cu mamele carora nu le ies galustele perfecte puteti sa o trageti si voi! :)

(P.S. Intre timp am invatat sa fac si eu galuste cum trebuie, iar sotul le apreciaza fiindca soacra-mea nu stie sa faca defel. )

daca am timp poate incerc sa o fac in weekend . Voua va place crema de zahar ars? =P

cand eram mica, in fiecare zi la ora 5, bunica ne facea cate o gustare dulce. crema de zahar ars era preferata mea. din pacate, cand am crescut mai mare si am inceput sa fur meserie, nu a mai facut asa ca nu am reusit sa aflu nici acum cum se face. caci, deh, nu sunt adepta retetelor. prind mult mai usor daca il vad pe om cum face.:D

cat despre galuste. mie imi plac sa fie mai tari. spune-ti ce vreti dar imi place sa ma chinui putin cu ele pana sa le inghit. asa, macar le simt mai mult timp gustul. >:)


ce, nu va este foame.


gretos,gretos,gretos!


ce, nu va este foame.

Powered by vBulletin - Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.


Rețetă de faguri cu sos de ciocolată – Ingrediente

Descoperă care sunt ingredientele necesare pentru a pregăti acest desert delicios, care ne amintește de copilărie.

Pentru aluat:

  • 4 ouă medii
  • 150 gr zahăr
  • 150 gr iaurt
  • 50 ml ulei
  • 350 gr făină
  • 1 praf de sare
  • 1/2 linguriță de amoniac sau bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • puțin ulei pentru uns forma de copt

Pentru sosul de ciocolată:


Briose cu unt si ciocolata

In ultima vreme am facut o obsesie pentru briose. Si am recunoscut, briosele cu unt sunt favoritele mele!

Atat de fragede si bune, nu sunt deloc inecacioase, au o textura fina si frageda si-s asa de versatile! Ai reteta de baza apoi te joci cu adaosurile – ciocolata, fructe, arome fel de fel, dupa cat de inspirat esti si ce ai in casa atunci cand le prepari.

Le poti da copiilor la scoala, le poti lua la serviciu, le poti servi alaturi de o cafea sau ceai cu prietenele.


  • Ingrediente pentru 30 bucati.
  • 200 g unt
  • 4 oua
  • 300 g zahar
  • 400 g faina
  • un plic zahar vanilinat
  • un plic praf de copt
  • 250 ml lapte
  • 100 g ciocolata +20 g forme de ciocolata pentru ornat

Mod de preparare briose cu unt si ciocolata

Mixeaza impreuna untul cu zaharul, pentru 5 minute.

Adauga ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Nu adauga urmatorul pana ce nu l-ai incorporat pe precedentul. La final vei avea o compozitie neteda, cremoasa, pufoasa.

Adauga faina amestecata cu praful de copt si zaharul vanilat.

Amesteca bine cu o lingura.

Pune si laptele, amesteca putin, apoi baga mixerul pana cand compozitia este omogena – aproximativ un minut.

La final incorporeaza ciocolata tocata si ciocolata pentru ornat.

Preincalzeste cuptorul la 170 grade.

Pregateste tava de briose. Pune hartiute pentru briose si pune din compozitie cu lingura in forme lasand, loc cam de un deget.

Introdu tava in cuptorul preincalzit, pe treapta din mijloc si coace briosele la 170 grade pana cand sunt frumos rumenite.


Briose cu ciocolata (reteta video) - Rețete

Ingrediente pentru o portie (circa 20 de bucati):
1 pahar de iaurt natur (150g)
2 pahare de zahar
1 pahar de ulei
1 pachet de zahar vanilat
3 oua
3 pahare de faina
1/2 - 1 pachet de praf de copt
daca e nevoie - putin lapte
(n.b. se foloseste pentru masurat cutiuta iaurtului)

Cuptorul se preincalzeste la foc mic. Iaurtul, uleiul, zaharul si zaharul vanilat se mixeaza. Se adauga ouale si se mixeaza, apoi faina si praful de copt (reteta e cu un pachetel, eu fiind foarte sensibila la gustul sau voi pune data viitoare doar jumatate). Daca aluatul e prea gros, se adauga putin lapte. (la mine nu a fost cazul). Se pregateste tava sau formele de briose - unse si tapetate cu faina sau cu hartie speciala de briose. Se pune cate o lingura plina in fiecare forma (formele sa fie umplute maximum 2/3 pentru a avea loc sa creasca) si se coc aproximativ 30 de minute la foc mic. (150 grade). Se incearca cu scobitoarea si daca iese curata si nelipicioasa sunt gata.

Tip: daca doriti sa adaugati ceva compozitiei, puteti sa o faceti la final. Eu am "sacrificat" 2 oua si un iepuras de ciocolata si i-am sfaramat in maglavais.


Facebook

=D EXCEPTONALE ! FAVORITELE COPIILOR MEI. Multumim Jamila . Mi-au iesit niste pufosenii de briose. Multumesc frumos pentru reteta,Jamila! :) Azi am fac si eu ptr a 5-6a oara:-) />:-) />:-) ms ptr toare retetele!mult respect!

JamilaCuisine

La urmatorul gratar, pe langa friputuri si mititei, incercati si aceasta branza Camembert la gratar. E foarte usor de gatit, nu se lipeste, nici nu curge si are un gust minunat. Se poate gati si in tigaie si merge perfect cu legume sau cu o dulceata de ardei iute.


Retete recomandate de Vascar pe care si cei mici le adora! (P)

Orice parinte isi doreste sa-i ofere copilului sau tot ce e mai bun, doar ca in privinta alimentatiei, aceasta sarcina este destul de dificila. Parintii vor ca prichindeii lor sa consume preparate cat mai sanatoase, dar pentru ca dorinta lor sa se indeplineasca, acestea trebuie sa aiba un aspect si un gust deosebit.

Chiar daca majoritatea copiilor ar prefera sa manance numai pizza, burgeri si dulciuri, parintii trebuie sa ia decizii responsabile pentru binele lor. Din fericire, exista si retete sanatoase si delicioase care ii vor imbia pe prichindei la masa. Acestea se bazeaza pe preparate care nu contin E-uri, conservanti sau aditivi alimentari, asa cum cunt cele create de Vascar , unul dintre cei mai mari producatori de conserve si preparate din carne din Romania.

&bdquoLa Vascar, clientii sunt intotdeauna pe primul plan si, tocmai din acest motiv, facem eforturi pentru a le oferi preparate delicioase si experiente unice la masa. Avem produse de calitate superioara cu care ne mandrim.

Totodata, responsabilitatea fata de consumator ne obliga sa investim in permanenta in cele mai noi si performante tehnologii, respectand toate standardele de siguranta in procesul de preparare a carnii&rdquo, spune Vlad Ciuburciu , Directorul General Vascar.

Prin urmare, parintii pot apela cu incredere la aceste preparate pentru a obtine retete savuroase, potrivite pentru cei mici. Descoperiti, in randurile urmatoare, doua exemple:

1. Paste in sos din sunculita si smantana

Ingrediente:

  • 400 g sunculita taraneasca
  • 500 g paste rigatoni
  • 1/4 cana cu ulei de masline
  • 250 g mazare proaspata
  • 1,5 cani de smantana dulce cu 32% grasime
  • o ceapa mica
  • 100 g de parmezan razuit
  • o lingurita de patrunjel
  • o lingurita de sare
  • 1/4 lingurite de piper negru.

Cum se prepara?

Aceasta reteta recomandata de Vascar este una simplu de preparat. Primul pas pe care trebuie sa-l faceti este sa taiati sunculita in felii. Acestea trebuie apoi rumenite si tocate cubulete. In acelasi timp, ceapa trebuie trasa la tigaie in ulei de masline, iar dupa cateva minute, adaugati mazarea si 25 ml de apa.

In timp ce sunca si ceapa sunt sotate, se pun 2 litri de apa la fiert, iar atunci cand apa clocoteste se adauga pastele. Urmatorul pas este sa adaugati sunculita taiata cubulete si smantana dulce in soteul de ceapa si mazare, iar dupa cateva minute de fiert, sa adaugati si pastele impreuna cu parmezanul razuit.

Puneti preparatul in farfurie si asezonati cu sare, piper si mai mult parmezan!

2. Briose cu salam Victoria si cascaval

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 125 g salam Victoria
  • 125 g cascaval cubulete
  • 2 oua mari
  • 50 g parmezan razuit
  • 50 g unt cu 80% grasime
  • 225 ml de lapte
  • 260 g de faina cernuta
  • 8 g de drojdie uscata
  • o lingurita de sare.

Cum se prepara?

Aceasta este o alta reteta recomandata de Vascar care se prepara foarte usor. Amestecati intr-un bol faina si drojdia, iar in alt bol, bateti ouale, sarea si laptele. Amestecati cele doua compozitii, taiati cubulete salamul Victoria si cascavalul si adaugati-le impreuna cu parmezanul peste acest amestec.

Turnati compozitia obtinuta in formele de briose unse anterior cu unt si lasati-le timp de 25-30 de minute la cuptor la temperatura de 180 de grade. Pofta buna!

Condusa de Vlad Ciuburciu, Vascar detine o fabrica cu o capacitate extinsa de productie in Vaslui, precum si 21 de magazine proprii in regiunea Moldovei.