Rețete noi

Copiii care mănâncă mai multe alimente nedorite fac în mod semnificativ mai rău la școală, arată studiile

Copiii care mănâncă mai multe alimente nedorite fac în mod semnificativ mai rău la școală, arată studiile


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Un nou studiu arată că copiii care mănâncă în mod regulat mâncăruri rapide au avut scoruri scăzute la testele academice

Chiar și atunci când se controlează condițiile economice și sociale, dependența de fast-food a fost legată de o performanță academică mai slabă.

Un studiu longitudinal pe 8.500 de școlari americani arată o legătură clară între niveluri mai ridicate de consum de fast-food și scoruri mai mici în mai multe domenii academice, inclusiv matematică, știință și înțelegerea citirii, arată un studiu publicat recent în revista Clinical Pediatrics.

Studiul, care a măsurat consumul de fast-food al subiecților la vârsta de 10 ani și apoi a urmărit examinând performanța academică trei ani mai târziu (și controlat pentru mai mult de două duzini de factori potențial complicați) arată că, din populația eșantion, o dependență mai mare de mâncarea rapidă ca parte a unei diete obișnuite a fost legată de scăderea performanței academice.

„Cercetările s-au concentrat asupra modului în care consumul alimentar al copiilor contribuie la epidemia de obezitate a copiilor. Descoperirile noastre oferă dovezi că consumul de mâncare rapidă este legat de o altă problemă: rezultate academice mai slabe ", a declarat pentru The Telegraph autorul principal Kelly Purtell de la Ohio State University.

Cercetările sugerează că o performanță mai slabă în școală poate fi legată în două moduri: o dietă bogată în mâncăruri rapide, lipsită de fier, poate încetini anumite procese cerebrale sau poate cantități excesive de grăsimi și zahăr sunt responsabile pentru diminuarea duratei de atenție și a abilităților academice. Scorurile testelor științifice pentru populație, de exemplu, au arătat un exemplu clar al disparității create de o dietă fast-food: cei care au mâncat fast-food zilnic au avut un scor mediu de testare de 79%, în timp ce cei care nu au mâncat niciodată fast-food (aproximativ o treia din eșantion) a avut un scor mediu de 83%.


Pro și dezavantaje pentru junk food

Mancarea nedorita este un cuvant argotic pentru alimentele cu valoare nutritiva limitata si un nivel ridicat de zahar, saruri, grasimi si calorii. Fiecare persoană are propria listă de alimente pe care le numește alimente nedorite. Gustările sărate, burgerii, pizza, cartofii prăjiți, bomboanele, guma, cele mai dulci deserturi, fast-food-ul prăjit și băuturile carbogazoase sunt unele dintre cele mai importante junk food. În general, acestea oferă puține cantități de proteine, vitamine sau minerale și multe calorii din zahăr sau grăsimi. Dar a fost adesea un subiect de dezbatere că hamburgerii, pizza și alte câteva alimente pot fi considerate ca nedorite în funcție de ingredientele lor, precum și o metodă de preparare. Astfel de alimente care conțin o cantitate mare de legume verzi și hrănitoare și gătite într-un mod sănătos pot fi o sursă de nutriție bună dacă conțin ulei cu conținut scăzut de grăsimi și cantitate mică de săruri, cu toate acestea acestea sunt în principal centrate pe gust și de cele mai multe ori nu conțin orice lucru nutritiv și de fapt este bogat în săruri, grăsimi și calorii. Consumul regulat de junk food este principalul motiv pentru obezitate.

Mâncarea nedorită este o mare furie în rândul copiilor, în special al adolescenților, chiar și cu mulți adulți care se încadrează în aceste zile în mâncare. În ciuda faptului că este etichetat ca „gunoi”, consumul de astfel de alimente nu prezintă de obicei probleme de sănătate imediate și este în general sigur atunci când este integrat într-o dietă bine echilibrată. Dar igiena precară menținută în timpul preparării și calitatea sub-standardă a produselor utilizate pot duce la unele probleme majore de sănătate. Mancarea nedorita afecteaza in principal sanatatea umana datorita surselor concentrate de zahar sau grasimi prezente in aceste alimente care pot creste in greutate daca caloriile sunt mai mult decat nevoia persoanei. Alimentele nedorite și-au luat o reședință permanentă în viața multora, deoarece acestea sunt gustoase, fără probleme și ușor disponibile în orice moment. De asemenea, acestea sunt încărcate cu o mulțime de săruri de sodiu și zahăr pentru a crește durata de valabilitate a acestor alimente. Prin urmare, uneori, acestea pot reprezenta o amenințare majoră pentru sănătate dacă sunt consumate în mod regulat, cu toate acestea, a avea aceste alimente doar o vreme pentru o schimbare de gust este o idee bună, dar în rutină poate fi periculos.


Un nou studiu dezvăluie de ce copiii preferă mâncarea nedorită în locul alimentelor sănătoase

Pentru studiu, cercetătorii adună informații de la aproximativ 2.422 de copii cu vârste cuprinse între cinci și șase ani din țări precum China, Brazilia, Pakistan, Rusia, Nigeria și India. Participanților li s-au arătat imagini cu personaje media, inclusiv branduri populare atât la nivel internațional, cât și la nivel local și li s-a cerut să identifice acele imagini și personaje. Rezultatele au arătat că peste 60% au reușit să asocieze vârtejul de Coca-Cola cu imaginea unui pahar de sodă.

De asemenea, cercetătorii au făcut copiii să evalueze cât de mult au iubit și dorit o varietate de produse interne și internaționale. Recunoașterea caracterelor și logo-urilor la copiii mici a fost legată în mod constant și semnificativ de selecția produselor internaționale față de cele interne. Studiul a constatat că influența recunoașterii logo-urilor a fost chiar mai puternică decât cea a expunerii media.

Potrivit descoperirilor, copiii care au identificat cu ușurință logo-urile mărcilor internaționale de alimente și băuturi, cum ar fi Kentucky Fried Chicken (KFC), McDonald's și Coca-Cola, au preferat mai mult alimentele procesate comercializate de aceste mărci internaționale.

„Descoperirile noastre atrag atenția asupra naturii insidioase și omniprezente a marketingului și asupra impactului asupra sănătății copiilor”, așa cum este citat în IANS de investigatorul principal al studiului Dina Borzekowski de la Universitatea din Maryland din SUA. "De ce ar spune un băiețel de cinci ani că vrea o Coca Cola peste un lassi? Kentucky Fried Chicken peste un preparat de pui și legume preparat de mamă?" Spuse Borzekowski.

Mancarea nedorita a fost intotdeauna asociata cu diverse riscuri pentru sanatate, in special in randul copiilor. Iată ce poate face junk-ul asupra sănătății unui copil -

1. Poate provoca probleme de memorie și învățare

Conform unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, persoanele sănătoase care au mâncat junk doar cinci zile au avut rezultate slabe la testele cognitive care au măsurat atenția, viteza și starea de spirit. Studiul a concluzionat că consumul regulat de junk food timp de doar cinci zile vă poate deteriora memoria.

2. Provoacă obezitatea

Mancarea nedorita este in mare parte incarcata cu calorii si are o valoare nutritiva zero. Consumul acestuia poate provoca creșterea în greutate și obezitate, împreună cu o serie de alte probleme de sănătate.

3. Scade capacitatea de a controla apetitul

Consumul excesiv de grăsimi trans găsite în alimentele procesate poate trimite semnale mixte către creier, ceea ce face dificilă procesarea a ceea ce ați mâncat și cât de foame vă este.

4. Poate provoca anxietate

Mâncarea rapidă este plină de carbohidrați rafinați, care determină fluctuația rapidă a nivelului zahărului din sânge. Dacă aceste niveluri de zahăr din sânge scad, pot provoca anxietate, confuzie și oboseală.


Sporiți memoria

Chiar și cu micul dejun, creierul poate rămâne fără combustibil înainte de prânz. Într-un studiu al studenților cu vârsta cuprinsă între 7 și 9 ani, gustarea la mijlocul dimineții a îmbunătățit memoria. Copiii care au mâncat un mic dejun și prânz mai mici, dar au consumat o gustare la mijlocul dimineții, au experimentat un declin mai mic în memoria imediată și întârziată. Cu toate acestea, atenția nu a fost afectată. Zied recomandă iaurt cu afine, acest fruct a fost legat de o memorie mai bună în studii. Un ou fiert este, de asemenea, o alegere bună pentru gustări, deoarece ouăle conțin colină, un nutrient demonstrat că îmbunătățește memoria în studiile pe animale.


IELTS Mentor & quot IELTS Sample Answer & amp IELTS Preparation & quot

IELTS Writing Task 2 / IELTS Essay:

Ar trebui să cheltuiți 40 minute despre această sarcină.

Numărul copiilor supraponderali din țările dezvoltate este în creștere. Unii oameni cred că acest lucru se datorează unor probleme, cum ar fi numărul tot mai mare de fast-food-uri. Alții cred că părinții sunt de vină pentru că nu au grijă de sănătatea copiilor lor.

În ce măsură sunteți de acord sau nu cu aceste opinii?

Oferiți motive pentru răspunsul dvs. și includeți orice exemple relevante din propriile cunoștințe sau experiență.

Scrie cel puțin 250 cuvinte.

Răspunsul model 1:
Există o mulțime de dovezi care sugerează că copiii sunt supraponderali și că situația se înrăutățește, potrivit experților medicali. Cred că există o serie de motive pentru aceasta.

Unii oameni dau vina pe faptul că suntem înconjurați de magazine care vând alimente nesănătoase, grase, precum chipsuri și pui prăjit, la prețuri mici. Acest lucru a creat o întreagă generație de adulți care nu au gătit niciodată o masă pentru ei înșiși. Dacă ar exista mai puține dintre aceste restaurante, atunci copiii nu ar fi tentați să cumpere alimente de luat masa.

Există un alt argument care învinovățește părinții pentru faptul că le-au permis copiilor să devină supraponderali. Tind să fiu de acord cu acest punct de vedere, deoarece obiceiurile alimentare bune încep din timp în viață, cu mult înainte ca copiii să înceapă să viziteze localurile de fast-food. Dacă copiilor li se administrează chipsuri, înghețate și ciocolată, mai degrabă decât mâncare hrănitoare, sau li se permite întotdeauna să aleagă ce mănâncă, vor alege de fiecare dată mâncărurile dulci și sărate și acest lucru va continua pe tot parcursul vieții lor. Părinții decid ce să cumpere și își lasă copiii să mănânce și mulți părinți știu și simt că copiii lor sunt supraponderali și totuși îi lasă să mănânce alimente bogate în calorii, cum ar fi alimentele rapide. Dacă părinții încearcă să-i facă pe copiii lor să înțeleagă că acele tipuri de fast-food nu sunt bune pentru sănătatea lor și stabilesc o restricție cu privire la cât de mult au voie să mănânce copiii lor, atunci problema poate fi rezolvată parțial.

Există totuși un al treilea factor care contribuie la situație. În prezent, copiii fac foarte puțină mișcare. Nu merg pe jos la școală. Când ajung acasă, stau în fața televizorului sau a computerelor și se joacă jocuri video. Nu numai că este o distracție nesănătoasă, ci le oferă și timp să mănânce mai multe junk food. Ei au nevoie să meargă afară și să joace jocuri active sau sport.

Cele două puncte de vedere discutate joacă un rol egal în contribuția la problemă, dar cred că trebuie să încurajăm tinerii să fie mai activi, precum și să-i îndepărteze de magazinele de fast-food și de obiceiurile alimentare proaste. Trebuie să avem o abordare echilibrată.

(Aproximativ 360 de cuvinte)
(Acest model de răspuns a fost pregătit de dezvoltatorul site-ului. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că acesta este doar un exemplu din multe răspunsuri posibile.)

Răspuns alternativ 2:
Un număr tot mai mare de copii supraponderali în multe țări în curs de dezvoltare este o problemă majoră, care este întotdeauna deschisă pentru o dezbatere. Aceasta este o întrebare de actualitate în zilele noastre. În ceea ce privește această problemă, unii oameni cred că problema se datorează creșterii numărului de centre de fast-food, în timp ce alții subliniază că părinții sunt responsabili pentru lipsa de îngrijire a sănătății copiilor. Cred cu tărie că obiceiurile alimentare sunt complet transformate, care trebuie rectificate imediat.

Pe de o parte, diferite tipuri de mâncăruri străine sunt răspândite în întreaga lume. Deoarece copiii sunt mai interesați de aceste alimente, îi aleg fără să știe dezavantaje despre ele. În consecință, o țară în curs de dezvoltare nu poate nega intrarea de meserii străine care afectează starea economică a unei națiuni. Ingredientele utilizate pentru a pregăti un produs în magazinele de fast-food sunt de calitate scăzută, dar bogate în conținut de grăsimi și alte elemente care afectează sănătatea copilului. Factorii care stau la baza cererilor în creștere ale centrelor de fast-food includ - costul redus, disponibilitatea instantanee și, în cele din urmă, distanța lor de la locul de muncă și de casa noastră. Magazinele de fast-food sunt situate în fiecare colț al străzilor, iar oamenii sunt atrași de varietatea diferitelor alimente gustoase, dar dăunătoare.

Pe de altă parte, părinții sunt mai vinați din cauza acestei probleme. Există mulți factori relevanți în acest sens. În această lume provocatoare, ambii părinți sunt dispuși să aibă un loc de muncă pentru a adopta un stil de viață elegant și, de asemenea, pentru a-și arăta statutul. În consecință, viziunea lor asupra obiceiului alimentar al copilului a scăzut la un nivel scăzut și, astfel, duce la obiceiuri alimentare nesănătoase. Alte motive, cum ar fi dezechilibrul hormonal sau transferul de gene de la părinți la copii, duc la obezitate. În această viață urbană, familiile preferă petreceri târzii, mâncăruri de restaurant etc. Aceste noi interese au devastat obiceiurile alimentare sănătoase.

În cele din urmă, pe scurt, consumul de fast-food ar trebui să fie redus treptat, simultan, părinții ar trebui să se concentreze mai mult pe obiceiurile copiilor și, de asemenea, să-i forțeze să facă exerciții care să-i păstreze corpul.

(Aproximativ 300 de cuvinte)
(de Kalyan Chakravarthy.)

Răspuns alternativ 3:
În întreaga lume, nivelul de trai devine mai ridicat și mai asemănător cu societatea occidentală. Această schimbare în viața de zi cu zi aduce și contradicțiile și dezavantajele sale, precum creșterea dramatică a numărului de persoane supraponderale. Această problemă este și mai îngrijorătoare dacă luăm în considerare numărul copiilor supraponderali, cauzele care vor fi tratate în acest eseu.

Unul dintre motivele pentru care mulți oameni cred că este cauza unei astfel de probleme este numărul în creștere exponențială a punctelor de fast-food din țările dezvoltate. Mâncărurile rapide erau inițial locuri în care să mâncăm o masă de câteva ori, dar acum au devenit, de asemenea, cea mai ușoară și mai ieftină soluție pentru a lua masa în toată lumea. În consecință, milioane de familii preferă să mănânce în fast-food-uri în care mâncarea este atrăgătoare, datorită muncii uriașe în publicitate, iar costul este rezonabil. Prin urmare, părinții își aduc copiii la magazinele de fast-food, unde alimentele nu sunt deloc organice și dimensiunile unei mese sunt complet supraproporționate.

Cu toate acestea, părinții sunt responsabili pentru dieta copiilor lor și trebuie să aibă grijă de ei pentru a evita să devină supraponderali sau chiar obezi. Părinții trebuie să găsească timp pentru a pregăti mâncare sănătoasă pentru copii, de exemplu, legume proaspete sau carne, care nu necesită mai mult de o jumătate de oră de gătit. Mai mult, părinții trebuie să elibereze dieta copiilor lor de dulciuri, schimbându-i cu fructe proaspete.

În concluzie, atât alimentele rapide, cât și lipsa controlului parental sunt cauzele creșterii numărului de copii supraponderali. În consecință, o schimbare a obiceiurilor alimentare familiare și a meniurilor de la fast-food ar putea preveni riscul unei viitoare probleme de obezitate la nivel mondial.

(Aproximativ 280 de cuvinte)
(de Luca Brotto.)

Răspuns alternativ 4:
Cred cu tărie că ambele componente au menționat: creșterea numărătorilor de fast-food împreună cu deficitul de atenție al părinților asupra sănătății copiilor lor ar putea fi acuzat de cauzele tinerilor supraponderali.

În ceea ce privește contorul de fast-food, nu ar trebui indicat doar ca factor de contribuție la această chestiune. Creșterea consumului de lapte de vacă la copiii mici, într-o schimbare pentru laptele care alăptează, este, de asemenea, responsabilă. Cercetările efectuate în acest sens au dovedit că obezitatea este frecventă în rândul bebelușilor cărora li s-a administrat lapte de vacă în loc să fie alăptați. Mâncarea rapidă, pe de altă parte, conține grăsimi bogate și acizi grași nesaturați, care sunt periculoși pentru bunăstare nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. În timp ce părinții și lipsa de atenție față de obiceiurile alimentare ale copiilor lor trebuie luate în serios. Trebuie să li se recunoască importanța introducerii meselor hrănitoare copiilor. Copiilor cu vârsta sub cinci ani, de exemplu, li se administrează cel mai bine un conținut ridicat de proteine ​​care conține alimente, ceea ce explică dezvoltarea creierului și crește capacitatea lor cognitivă. Și în ceea ce privește obezitatea, trebuie să fim atenți cu privire la impactul acesteia asupra stării de sănătate a copiilor, deoarece aceasta a fost recunoscută drept unul dintre factorii majori care au ca rezultat boli cardiovasculare, diabet și accident vascular cerebral.

În încheierea acestui eseu, părinților și cunoștințele # 39 într-un stil de viață sănătos și introducerea timpurie a unui stil de viață sănătos copiilor trebuie să li se acorde mai mult accent pentru a anticipa creșterea numărului de tineri supraponderali. În plus, un guvern împreună cu societatea trebuie să dețină, de asemenea, întreaga responsabilitate pentru bunăstarea copiilor în general. S-ar putea să fie o idee bună să creăm o politică care să controleze magazinele de fast-food care se deschid în multe orașe.

(Aproximativ 270 de cuvinte)
(de Nuke Amadeus.)

Eșantion de răspuns 5:
Este adevărat că problemele copiilor cu obezitate din țările avansate au crescut rapid în ultimii ani. Un grup de oameni cred că se datorează numărului tot mai mare de restaurante de tip fast-food din zone, în timp ce un alt grup crede că se datorează greșelilor părinților și rsquo, deoarece aceștia au acordat mai puține atenții copiilor în aceste zile. Deși numărul tot mai mare de fast-food-uri afectează problema, dar sunt de asemenea de acord că lipsa de atenție a părinților are, de asemenea, un impact semnificativ asupra cazurilor de obezitate.

Pe de o parte, este de netăgăduit că creșterea semnificativă a punctelor de fast-food a afectat cu adevărat cazul problemei supraponderale la copii. În majoritatea locurilor publice, cum ar fi în parcurile tematice sau în centrele comerciale, restaurantele de fast-food există cu siguranță și oferă diverse tipuri de lucruri care îi atrag pe copii. De exemplu, Mc Donald oferă în mod regulat bonusuri suplimentare, cum ar fi jucării pentru pachetul de masă pentru copii și rsquos. Pe măsură ce tot mai mulți copii sunt atrași să viziteze magazinele de fast-food, existența punctelor de vânzare a crescut rapid în zilele noastre și au depășit numărul celor sănătoși. Ca o consecință a tendinței în creștere, copiii au mai multe opțiuni de priză pe care le pot selecta, iar probabilitățile copiilor de a consuma alimente sunt din ce în ce mai mari.

Pe de altă parte, cred că și părinții sunt responsabili de această problemă. În zilele moderne, rolurile soțiilor s-au schimbat, deoarece majoritatea au devenit femei de carieră în zilele noastre. Deoarece se concentrează pe cariera lor, au mai puțin timp în desfășurarea activităților casnice, care includ pregătirea meselor pentru copiii lor. În loc să gătească alimente sănătoase, preferă să acorde alocație copiilor lor, ceea ce este mai practic și mai eficient. Drept urmare, mulți dintre copii și-au cumpărat masa în restaurantele de tip fast-food și au devenit supraponderali.

În concluzie, deși populația în creștere a restaurantelor de tip fast-food a contribuit oarecum la problema copiilor supraponderali, cred că lipsa de atenție a părinților joacă, de asemenea, un rol semnificativ.

(Aproximativ 359 de cuvinte)
(De Darwin.)

Eșantion de răspuns 6:
Este adevărat că în ultimii ani există o tendință în creștere la copiii cu obezitate din țările industrializate. În timp ce această problemă este îndreptată către restaurantele de fast-food răspândite, aș argumenta că părinții ar trebui să își asume responsabilitatea deplină pentru creșterea unui copil sănătos.

Pentru început, extinderea magazinelor alimentare convenabile nu poate fi cauza copiilor supraponderali. Deși unele dintre alimentele servite în aceste restaurante pot conține produse cu conținut ridicat de grăsimi saturate, există și alți factori care ar putea duce și la creșterea în greutate. În primul rând, în cazul în care copiii consumă o cantitate excesivă de gustări nesănătoase, băuturi cu suc zaharat sau alimente preambalate, ar putea deveni și obsedați. În al doilea rând, chiar dacă familia a vizitat magazinele de fast-food pentru mese, părinții ar putea înlocui obiectele nesănătoase cu un meniu mai sănătos, cum ar fi înlocuirea cartofilor prăjiți cu legume sau salată.

În plus, părinții joacă cu siguranță un rol vital în asigurarea unei diete sănătoase copiilor lor. Odată cu inventarea internetului, este posibil să obțineți informații despre ingredientele alimentare, proporția zilnică de nutrienți necesară în fiecare categorie de alimente și rețete sănătoase în câteva minute. Prin urmare, învățarea despre modul de preparare a meselor nutritive nu a fost niciodată mai ușoară. Cred că furnizarea de gustări sănătoase copiilor în zilele de școală și pregătirea unei mese sănătoase echilibrate seara în rutină ar putea duce la un corp sănătos.

Cu toate acestea, nu trebuie uitat că asigurarea copiilor de a face o cantitate adecvată de exercițiu fizic este, de asemenea, un factor esențial pentru sănătatea lor.
În concluzie, cred că părinții ar trebui să fie cei care joacă un rol crucial în creșterea copiilor într-un mediu sănătos.

(Aproximativ 275 de cuvinte)
(Scris de Stacey.)

Exemplul de răspuns 7:
În lumea de astăzi, mâncarea rapidă este una dintre principalele probleme ale tuturor țărilor. Mâncarea rapidă provoacă multe probleme de sănătate, inclusiv problema supraponderalității. Proporția consumului de mâncare rapidă în rândul tinerilor crește de la an la an și de aceea problema supraponderalității se înrăutățește în timp.

Se crede că creșterea numărului de fast-food-uri precum McDonalds creează o problemă de sănătate. Întrucât aceste cafenele și localuri de fast-food sunt convenabile și aproape de casa sau locul de muncă, ele au devenit parte a vieții noastre în ciuda nocivității lor. Copiii care mănâncă din acele magazine de fast-food nu știu ce este bine și ce este rău pentru sănătatea lor. În zilele noastre, chiar și părinții consumă aceste alimente chiar și după ce știu că nu sunt benefice pentru sănătatea noastră. Această problemă nu creează doar supraponderalitatea, dar poate provoca infarct și alte probleme de sănătate.

& # 39Părinții care se ocupă nu pot să aibă grijă de copiii lor și să poată menține o dietă echilibrată pentru ei. & # 39 - este o afirmație obișnuită a părinților clasei muncitoare. Datorită lipsei de timp și cunoștințe, copiii mănâncă din ce în ce mai multe fast-food-uri fără nici un control parental și devin mai grasi. Mai mult, părinții sunt suficient de mari pentru a ști ce este sănătos și ce este nesănătos pentru copiii lor. De aceea, părinții ar trebui să-și ajute copiii să ia o decizie corectă de a mânca alimente. Unii oameni cred că părinții pot merge întotdeauna la restaurante unde sunt servite mâncăruri igienice.

În ceea ce mă privește, părinții sunt mai vinați decât magazinele de fast-food. Părinții doresc să facă tot ce le stă în putință și să facă copiii și viața lor mai colorată și mai sănătoasă. Și nu ar trebui să lucreze toată ziua și ar fi mai bine dacă părinții pot aranja mai mult timp pentru copiii lor. De asemenea, în opinia mea, părinții ar trebui să gătească alimente delicioase acasă, să-și învețe copiii despre dieta echilibrată, să le ceară să evite alimentele dăunătoare și să-i inspire să facă niște exerciții.


Copiii mănâncă mai multe junk food după ce au urmărit vedetele de pe YouTube

Copiii care vizionează videoclipuri cu personalități din rețelele sociale care mănâncă junk food consumă ei înșiși mai multe calorii, arată cercetările.

Cei care își văd vedetele online preferate consumând alimente nesănătoase în videoclipuri mănâncă aproape 100 de calorii în plus - cu 26% mai mult - atunci când aleg o gustare.

Oamenii de știință au găsit copii care au urmărit vedete de pe YouTube precum Zoella și Alfie Deyes, ambii având milioane de adepți online, făcând alegeri alimentare mai puțin sănătoase.

Experții spun că copiilor le este greu să spună ce este o reclamă și care este steaua și comportamentul normal, deoarece publicitatea online este mai subtilă decât la televizor.

Cercetarea are loc în timp ce vedetele cer guvernului să reducă cât de multă publicitate cu privire la alimentele nedorite este văzută de copii.

Unul din cinci copii cu vârsta cuprinsă între 10 și 11 ani este considerat a fi obez în Marea Britanie, iar oamenii de știință spun că privirea vedetelor de pe YouTube mâncând nesănătos îi determină să facă alegeri alimentare îngrășătoare.

Cercetarea de la Universitatea din Liverpool a fost prezentată la Congresul european privind obezitatea de la Viena în acest weekend, relatează BBC.

Anna Coates, studentă la cercetare doctorală și cercetătoare principală a studiului, a declarat: & # 8216 Știm că, dacă le arătați copiilor o reclamă tradițională pentru băuturi, atunci preferința lor pentru acea băutură crește.

& # 8216 Am vrut să le testăm reacțiile la acest nou tip de celebritate, vedeta social media.

& # 8216Acum am arătat că copiii sunt influențați de vedetele online, următorul nostru studiu va analiza dacă înțeleg că, în multe cazuri, vedetele sunt plătite pentru a promova produse. & # 8217

Cum a fost efectuată cercetarea

În cadrul studiului, 176 de copii au fost împărțiți în grupuri și li s-au prezentat imagini cu vedete de pe YouTube care promovează fie o mâncare sănătoasă, fie o mâncare nesănătoasă, fie ceva care nu era mâncare.

Copiilor li s-au oferit apoi gustări.

Cei care au urmărit o promovare alimentară nesănătoasă au mâncat 448 de calorii - cu 26% mai mult decât copiii din celelalte două grupuri care au consumat 357.

Gustările oferite includ bastoane de morcov, struguri, nasturi de ciocolată și dulciuri de jeleu, iar copiii care văd că personalitățile din rețelele sociale mănâncă nesănătos aleg opțiuni nesănătoase pentru ei înșiși, au descoperit oamenii de știință.

Unul dintre cercetători, dr. Emma Boyland, a spus că copiii se gândesc la vloggeri ca „oameni de zi cu zi” și # 8217 care fac alegeri normale în videoclipurile lor.

Publicitatea online este mai subtilă

Ce este obezitatea?

Obezitatea este o afecțiune în care cineva este foarte supraponderal și are multă grăsime corporală.

În general, persoanele cu un IMC de peste 30 de ani sunt considerate obeze. Un IMC între 18 și 24,9 este sănătos.

În Marea Britanie, aproximativ 25% dintre adulți sunt obezi, iar 20% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 10-11 ani.

Obezitatea este un factor de risc pentru diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral, unele tipuri de cancer și numeroase alte probleme grave de sănătate.

În general, este cauzat de faptul că oamenii mănâncă mai multe calorii decât arde - mai ales dacă alimentele lor sunt bogate în grăsimi sau zahăr.

Cel mai bun mod de a preveni sau de a combate obezitatea este să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată și să faceți mișcare regulată - NHS recomandă între două ore și jumătate și cinci ore pe săptămână.

Calculul IMC al unei persoane presupune măsurarea înălțimii și greutății și luarea în considerare a vârstei și a sexului.

Antrenați-l pe al dumneavoastră sau pe copilul dvs. și numărul 8217 cu ajutorul calculatorului NHS IMC.

Ea a adăugat că, deși publicitatea televizată este în mod evident separată de programare, ea poate fi mai puțin distinsă în videoclipurile online.

& # 8216 La televizor, există mai multe indicii cu privire la momentul în care se face publicitate și a spus # 8217. & # 8216 Există o pauză publicitară, există un jingle - în timp ce digital este mult mai încorporat în restul conținutului. & # 8217

Zeci de mii sunt obezi

Constatările vin la doar o zi după ce s-a dezvăluit că mai mult de o treime dintre cei care au abandonat școala primară - aproximativ 170.000 - sunt supraponderali.

Cifrele NHS au arătat ieri că peste 22.000 de copii care au terminat școala primară anul trecut erau obezi.

Unul din cinci copii cu vârste cuprinse între 10 și 11 ani este considerat a fi obez în Marea Britanie, iar această afecțiune le crește riscul de boli grave și costă NHS miliarde de lire sterline pe an.

Ca răspuns la criza în creștere, bucătarul celebru Jamie Oliver desfășoară campania sa #AdEnough, solicitând guvernului să interzică publicitatea alimentelor nedorite la televizor înainte de ora 21:00.

Copiii sunt & # 8216bombardați & # 8217 cu reclame

Oliver spune că copiii sunt „bombați” cu anunțuri pentru alimente cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi și că ar trebui să existe & # 8216 controale adecvate & # 8217 pentru ceea ce văd copiii.

Primarul Londrei, Sadiq Khan, a propus, de asemenea, interzicerea anunțurilor de tip junk food în rețeaua de transport din Londra și # 8217, inclusiv la stațiile de autobuz și stațiile de metrou.

Domnul Khan a spus: & # 8216I & # 8217m hotărât să fac tot ce pot pentru a aborda această problemă cu puterile pe care le am și pentru a ajuta londonezii să facă alegeri sănătoase pentru ei și familiile lor. & # 8217

La conferința privind obezitatea, profesorul Russell Viner, președintele Colegiului Regal de Pediatrie și Sănătate a Copilului, a adăugat: „Este esențial ca copiii să fie protejați de comercializarea alimentelor nedorite, nu numai la televizor, ci și online, unde își petrec tot mai mult timp. . & # 8217


Accesibilitatea este o altă barieră

Accesibilitatea la supermarketurile care stochează alimente sănătoase poate fi un alt obstacol în calea populațiilor cu venituri mici care consumă alimente sănătoase. De exemplu, cartierele cu venituri mai mari pot avea de două ori numărul de magazine alimentare decât cele cu venituri mici, notează Institutul Național pentru Locuințe. Familiile cu venituri reduse, apoi, apelează la locuri cum ar fi benzinăriile și magazinele pentru a cumpăra alimente, iar acestea tind să stocheze alimente bogate în grăsimi saturate, sodiu sau zahăr și sărace în nutrienți esențiali. De fapt, populațiile cu venituri mici tind să consume mai puține fibre, vitamina C, folat și beta-caroten, potrivit unui articol din 2008 publicat în „American Journal of Clinical Nutrition”.


Mâncarea nedorită este de vină pentru epidemia de obezitate?

Mâncarea rapidă, băuturile răcoritoare și bomboanele sunt adesea vopsite ca fiind forțele motrice ale epidemiei obezității americane, dar noi cercetări sugerează că există mai multe lucruri decât asta.

De fapt, potrivit studiului de la Cornell University Food and Brand Lab, mâncarea nedorită nu pare a fi o cauză principală de obezitate în Statele Unite. Mai degrabă, cercetătorii sugerează că vina revine obiceiurilor alimentare generale ale americanilor - în special cantitatea de alimente consumate.

Dar cercetătorii subliniază că descoperirile nu oferă oamenilor un permis gratuit pentru a se răsfăța cu mâncarea nedorită.

„Dacă consumați excesiv de alimente nedorite, acestea vă vor îngrașa”, a declarat pentru CBS News autorul studiului David Just, dr., Co-director al Cornell University Food and Brand Lab. "Doar că nu pare a fi acele alimente care îngrașă oamenii în general. Este altceva. Este dieta lor mai largă sau este regimul lor de exerciții fizice."

Tocmai am lucrat cu co-directorul laboratorului, Brian Wansink, dr., Pentru a revizui Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din 2007, sondajul național de examinare a gospodăriei și nutriției - un eșantion reprezentativ la nivel național de aproximativ 5.000 de adulți în S.U.A.

Participanții au fost rugați să-și amintească consumul de alimente în ultimele 24 de ore, în două ocazii separate. Înălțimea și greutatea au fost, de asemenea, colectate pentru a calcula indicele de masă corporală (IMC).

Știri în tendințe

Analiza echipei Cornell, publicată în revista Obesity Science & amp Practice, a arătat ceva surprinzător: nu a existat nicio diferență semnificativă în aportul de junk food între persoanele supraponderale și cele sănătoase. De fapt, consumul de sifon, bomboane și fast-food nu a fost legat de IMC pentru 95% din populație. Excepția a venit cu cele de la capetele extreme ale spectrului IMC: subponderalitatea cronică și obezitatea morbidă.

În timp ce cercetătorii au subliniat că consumul de junk food este încă cu siguranță nesănătos, au ajuns la concluzia că majoritatea covârșitoare a problemelor de greutate nu sunt cauzate doar de consumul de sodă, bomboane și fast-food. Mai degrabă problema este că mulți americani mănâncă prea mult și nu fac suficient exercițiu.

De exemplu, cercetătorii observă că caloriile zilnice medii consumate în SUA în anii '70, înainte de declanșarea epidemiei de obezitate, erau de 2.039 - comparativ cu media de 2.544 consumate în 2010.

Rezultatele, spun cercetătorii, au implicații mari pentru modul în care ne gândim la mâncare și la creșterea în greutate.

"Dacă vă gândiți la acest lucru ca un regim dietetic, mai mult ca sigur dacă tot ceea ce faceți este să eliminați alimentele nedorite, nu va avea prea mult impact", a spus Just. „Mai important, dacă vă gândiți la acest lucru în ceea ce privește politica alimentară și cum să încurajați oamenii să aibă diete mai sănătoase și să aibă o greutate sănătoasă, vizarea restrânsă a acestor alimente probabil că nu o va face. Este mai complicat decât atât. Este întreaga noastră dietă ".

Dar experții avertizează că studiul nu ar trebui interpretat în sensul că consumul de alimente nedorite nu dăunează greutății.

„Nu cred că putem spune că mâncarea rapidă, bomboanele și sifonul nu au nicio legătură cu greutatea corporală”, a declarat pentru CBS News Alissa Rumsey, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. "These items are generally very high in calories and very low in nutrients. They are also heavily processed, and contain a lot of added fat and sugar."

Rumsey also pointed out that junk food is low in protein and fiber, doing little to keep you full and making it easy to over-consume calories.

"I find that when people cut down on these foods, and add whole, real foods like fruits, vegetables, lean protein and healthy fat, they lower their calorie consumption naturally without feeling hungry or deprived," she said. "While it is OK to treat yourself once in awhile, these types of junk foods should not be part of your daily diet."

This week, the Food and Brand Lab also released another study looking at the connection between what's eaten for breakfast and a healthy weight. After surveying almost 150 healthy-weight people, the researchers found that the most common breakfast items they consumed were fruits, dairy, cold cereal/granola, bread, eggs, hot cereal and coffee.

Though egg consumption was higher than expected, the researchers said that much can be learned from the breakfast habits of healthy-weight people.

"One important take away from this study is that a very high rate of slim people actually eat breakfast instead of skipping, which is consistent with previous research on the importance of breakfast," lead author Anna-Leena Vuorinen said in a statement. "But what stands out is that they not only ate breakfast, but that they ate healthful foods like fruits and vegetables."

Cornell Univeristy, Food and Brand Lab


Eating Junk Food

Just consider the term "junk food." Junk refers to trash, or something you wouldn't really want, while food is an essential part of our existence. No one wants to eat garbage, but that's exactly what eating junk food implies. On the outside, junk food doesn't look like trash. It includes foods that many enjoy — from bags of chips to chocolate and even chicken nuggets. But they're considered bad for you because, more often than not, these processed foods offer primarily empty calories, using refined foods or cooking methods that minimize their nutritional value.


Discuţie

Household food purchases are important to examine because they may influence dietary intake quality, and are important potential intervention targets. In the present study, the overall nutritional quality of foods and beverages purchased was significantly lower among lower income households compared with higher income households. This remained significant with adjustment for education level, a strong correlate of both household income and diet quality. The specific food purchase categories that were associated with income were vegetables and dairy (HEI subscores) and frozen desserts (NDS-R food category). Vegetable purchases coded into the HEI subcategories were significantly positively associated with higher income-to-poverty ratio, and were marginally associated with purchases measured by NDS-R food categories coding. Dairy purchases, captured by the HEI subcategories, and frozen desserts, captured by the NDS-R food categories, significantly differed by income-to-poverty ratio.

The results of the present study are consistent with existing data regarding the association between income level and the nutritional quality of foods and beverages purchased [6,7,8,9,10,11,12,13,14]. Food purchase data show that lower-income households purchase less healthful foods overall, fewer fruits and vegetables and more sugary beverages compared to households with higher income [6,7,8,9,10,11,12,13,14]. The most recent comprehensive analysis of food purchase patterns from a nationally representative sample of 4826 US households showed that food purchase patterns among households of all income levels are lower in dietary quality than recommended [4]. However, households that were participating in the federal food assistance program (called Supplemental Nutrition Assistance Program) purchased lower quality foods compared to households of comparable income that were not participating, and households with higher income. Overall Healthy Eating Index scores, fruits, vegetables and whole grains were significantly lower and empty calories significantly higher, among low-income households enrolled in SNAP compared with low-income households not enrolled in SNAP and higher income households [4]. In another study, an analysis of 24,879 household food purchase receipts showed that food purchases by lower-income households were less healthful and included fewer fruits and vegetables than recommended, according to a standardized nutrient profile [11]. In another study of 90 households with children, compared with higher income households, lower income households spent fewer dollars on fruits and vegetables and sweets and snacks, but spent a larger proportion of beverage dollars on sugary beverages [7]. A study of 1003 households that used face to face interviews found that lower income households reported purchasing fewer fruits, vegetables and fiber, and more sugary foods, compared with higher income households [9, 10]. In a study that used in-store shoppers’ purchase data, results showed that lower-income household purchases were lower in dietary quality per 1000 kcals purchased compared with higher income households’ food purchases [8].

These findings further establish the link between income and the quality of the foods and beverages purchased by households. If diet quality is lower among lower-income groups, then food purchases may be a key intervention target. The present study indicates that lower income households are less likely to purchase recommended healthful foods such as vegetables, and spend a larger proportion of their grocery money on less healthful foods such as frozen desserts. Food assistance programs could help promote healthier food purchases through specific program guidelines, such as incentivizing the purchase of fruits and vegetables, or restricting the purchase of sugar-sweetened beverages or sweet baked goods [19, 22]. These strategies have been shown to be effective in changing low-income households’ food purchases in community-based randomized trials [18, 19, 22].

The present study was limited in its ability to separately examine income and education in relationship to food purchasing behavior. Income and education are closely intertwined, and may have independent or synergistic effects on food purchasing behaviors. It is noteworthy that many of the observed associations between income and food purchasing variables were substantially attenuated when adjusting for other socioeconomic variables such as education and race. The independent effects of education and income on food purchases warrants closer study, since intervention strategies may be differentially effective, depending on the answers to these questions.

The use of receipts to measure household food purchases has methodological limitations, including lack of information about the completeness of the receipts to represent all food purchases during the time interval covered [5, 7, 23]. No objective measure exists of the true total number of receipts that participants should turn in to the research staff. Thus, it is not known whether participants turned in 100, 50% or some other portion of their total food purchase receipts. It is possible that participants may have omitted receipts for small purchases such as a single drink or candy item [5, 7]. By contrast, a strength of the receipt data is its potentially lower reactivity than self-report assessments. It is an objective measure of food purchases, does not rely on participant memory, and may be less affected by social desirability responding. The enrolled sample was comprised of volunteers, and this could affect the generalizability of the results reported here.

Lower quality food purchasing among lower-income households may be due to higher food prices for higher quality foods [3, 21,22,23,24,25]. Even within lower-income households, higher quality food purchases are associated with spending more money on those particular food categories [3, 24]. Household configuration and the presence and number of children, and employment-related variables, including number of jobs and hours worked, may also influence the quality of foods and beverages purchased. Future research should examine the influence of these variables on the quality of household food and beverage purchases using large cohorts that will enable adequately powered analysis of these demographic and household variables.


Priveste filmarea: Am cumpărat multe dulciuri (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Tanner

    Ați încercat să căutați Google.com?

  2. Misho

    Ai absoluta dreptate. În ea, ceva este și pentru mine, gândul tău este plăcut. Vă sugerez să scoateți pentru discuția generală.

  3. Bickford

    Toate cele de mai sus au spus adevărul. Să discutăm această întrebare.



Scrie un mesaj