Rețete noi

Salată de quinoa cu rețetă de avocado, mango și castraveți

Salată de quinoa cu rețetă de avocado, mango și castraveți


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Salată
  • Salată de cereale
  • Salată de quinoa

O salată răcoritoare de quinoa și legume pe care o puteți servi ca parte a unei mese vegane sau cu pește la grătar.

2 persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 4

  • 280g quinoa
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • 1 buchet de coriandru proaspăt, tocat
  • 1 castravete, tăiat cubulețe
  • 1 mango, curățat de piele, îndepărtat și tăiat cubulețe
  • 1 avocado, curățat, îndepărtat cu piatră și cubulețe
  • 3 tei, suc
  • ulei de masline
  • sare si piper
  • zaatar sau alt amestec de condimente din gustul tău

MetodăPregătire: 25min ›Gătit: 20min› Gata: 45min

  1. Clătiți quinoa sub apă rece și scurgeți-o. Așezați într-o cratiță cu aproximativ dublul cantității de apă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic, acoperit, timp de 15 minute, nu deschideți tava în timpul respectiv. Scoateți din plită și lăsați să stea 5 minute, apoi scoateți capacul și puful cu o furculiță. Includeți într-un bol de salate și lăsați-l să se răcească.
  2. În timp ce quinoa este gătită, pregătiți legumele și fructele. Pentru a preveni rumenirea avocado, stropiți-l cu generozitate cu suc de lămâie imediat ce îl tăiați.
  3. Adăugați restul de suc de lămâie în salată, împreună cu fructele și legumele și un strop de ulei de măsline. Adăugați sare și piper după gust și condimentați cu zaatar sau un alt amestec de condimente la alegere. Se serveste racit sau la temperatura camerei.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(0)

Recenzii în limba engleză (0)


Salată de quinoa cu ananas, mango și avocado

Quinoa, sau quinua în spaniolă, este un bob nutritiv care este popular în America de Sud. Metoda de gătit este similară cu orezul, în care quinoa se fierbe pur și simplu în apă până când lichidul este evaporat.

Această salată de quinoa cu ananas și avocado este excelentă pentru picnicuri și potlucks și oferă, de asemenea, un acompaniament minunat la porc, fructe de mare sau pui la grătar.

1 lingură ulei de măsline
2 cani de quinoa
4 căni de apă
Sare

1 cană cub de ananas proaspăt
1 cană cuburi de mango proaspăt
1 avocado, decojit și tăiat cubulețe
1/2 cana de ceapa rosie, tocata marunt
1/2 cană de coriandru proaspăt, tocat mărunt
1 cană de castravete tăiat cubulețe
Sare si piper
Suc de 4 tei
1 lingură ulei de măsline


Rețetă de salată de castraveți de mango cu ardei roșu

O salată delicioasă de Paște sau de vară

  • Autor:Gabi Rupp
  • Timp de pregatire: 15
  • Timpul total: 15
  • Dietă: Vegetarian

Ingrediente

  • 1 mango copt, curățat și tocat în cuburi de 1/2 inch
  • 1 castravete organic mare, tocat în cuburi de 1/2 inch
  • 1 ardei gras roșu, însămânțat și tocat în cuburi de 1/2 inch

Pentru pansament

  • 1 lingură pastă de caju (sau pastă de migdale)
  • 2 linguri de oțet de mere
  • 1 lingură pastă albă Miso
  • 2 linguri de ulei de in (sau ulei de măsline)
  • un vârf de fulgi de chili roșu
  • câteva frunze de mentă
  • puțină apă (opțional)
  • 1/4 linguriță sare

Instrucțiuni

  1. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele pentru pansament împreună.
  2. Adăugați dressing crem la cuburile de mango, castraveți și ardei roșu.
  3. Se amestecă ușor pentru a combina.
  4. Presărați cu niște frunze de mentă (opțional)
  5. Se servește rece.
  6. Bucură-te de această vitamină bombă care te va face să arăți și să te simți minunat.

Note

Nutriție

Cuvinte cheie: mango, ardei rosu, castravete, vegan

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!

Ideea de salată Lean & Nutrient-Dense

Cu o porție din această glorioasă salată de mango dulce și acru, veți primi imediat aportul de vitamina C pentru ziua respectivă. Atât mango, cât și ardeiul roșu sunt puteri de vitamina C.

Îmi place acest fel de mâncare și singur pentru o gustare și ai putea crea cu ușurință un fel principal de mâncare din el. Verificați inspirațiile mele de mai jos.

Un fel principal de umplere cu fasole albă Cannellini

Îmbunătățiți această salată cu fasole albă Cannellini și veți obține o masă bogată în proteine ​​și fibre. Luați-l cu dvs. la birou sau bucurați-vă de o cină ușoară în timpul săptămânii în zilele toride de vară. În loc de frunze de mentă, încercați de data aceasta coriandru proaspăt, care se potrivesc perfect și conferă acestei salate o notă asiatică.


Cum să știți dacă avocado dvs. sunt coapte sau DE ASEMENEA Copt

Un avocado este copt când este ușor sensibil la atingere. Dacă este squishy, ​​este prea copt sau învinețit și dacă este greu, este underripe. Metoda de simțire este cea mai bună pentru a spune cât de copt este avocado.


Puteți deveni fantezist dacă insistați și transformați această salată de quinoa într-un fel de castron Buddha. Adăugați câteva legume de primăvară la amestec, roșii de moștenire, avocado, naut, sfeclă prăjită, semințe de rodie, afine, nuci de pin prăjite sau dați-i un fler mediteranean cu măsline, capere și feta vegană.

Prefer să-l păstrez simplu și răcoritor, perfect pentru prima petrecere în grădină de primăvară și vacanța de Paște chiar după colț. Rețineți garnitura de flori de busuioc purpuriu, pur și simplu nu am rezistat!

nota demnă: Quinoa este o semință foarte nutritivă, bogată în proteine ​​/ cereale integrale, bogată în fier, calciu, lizină, magneziu, potasiu, zinc, cupru și mangan. Legenda spune că quinoa a fost folosită de armatele incași sub formă de & # 8220 bile de război & # 8221, care le-ar oferi rezistența și puterea de a mărșăli zile la rând. Acum că & # 8217s & # 8220Plant Powered & # 8221!


Cea mai bună salată de quinoa

Trei motive pentru a iubi această rețetă:

  1. Această rețetă de salată de quinoa este, de asemenea, foarte ușor de aruncat împreună, mai ales dacă folosiți resturi de quinoa (a se vedea nota rețetei). Rețeta folosește metoda mea preferată de gătit cu quinoa, care dă de fiecare dată quinoa pufoasă.
  2. Această salată este excelentă pentru prânz, picnicuri, excursii și plimbări cu avionul.
  3. Aduceți această salată antialergică la următorul potluck - fără vegan / lactate, fără gluten și fără nuci, pentru ca toți să se bucure.

Această rețetă nu are gust și nu este de bază, dar are o mulțime de merite care o fac o rețetă de bază în bucătăria mea. Sper să devină și rețeta ta de salată de quinoa! Vă rog să-mi spuneți cum vi se pare în comentarii.

Vizionează Cum să faci salată de quinoa

Vara mea a fost punctată de întâlniri distractive, casual, cu prietenii. După-amiezile spontane la piscină, plimbări prin parc și potlucks - da la toate cele de mai sus. Este bine să aveți la dispoziție consumabile. Geanta mea pentru piscină este plină de reviste și protecție solară, iar frigiderul meu este aprovizionat cu salată de quinoa și vin Bota Box (mulțumesc, Bota Box!).

Dimensiunea & # 8220Bota Mini & # 8221 este super portabilă și ușor de luat pentru un picnic de seară în parc. Cutiile mici sunt convenabile, deoarece nu trebuie să vă amintiți să aduceți un deschizător de sticle, iar cutiile goale sunt ușoare și reciclabile. Fiecare mini de 500 ml conține trei pahare de vin, sau puțin peste jumătate dintr-o sticlă de vin standard. Vă recomand să împerecheați Sauvignon blanc ușor și crocant cu această salată răcoritoare de vară.

Vă rog să-mi spuneți cum vă apare această rețetă în comentarii! Îmi place să aud de la tine și sper că și această salată de quinoa devine preferata ta.

Poftiți mai multe salate proaspete și delicioase? Iată câteva altele:


Această sămânță versatilă vine într-o varietate de culori. Cele mai comune disponibile sunt alb, roșu și tricolor, care este un amestec de alb, roșu și negru. Quinoa albă este cea mai pufoasă, deci este cea mai bună ca înlocuitoare în mâncărurile din orez. Roșu și tricolor funcționează cel mai bine în salate, deoarece au o textură mai fermă și își mențin forma fără a deveni prea stufoși.

Această salată de quinoa are un gust mai bun după o zi, odată ce aromele s-au topit. Salata însăși se reunește rapid și se va păstra la frigider timp de 3-5 zile.


De ce ar trebui să faceți această salată răcoritoare de quinoa de mango

Nu vă dorim cu toții mai multe rețete de salată de vară cu quinoa? Simt că aș căuta mereu una, în afară de rețeta mea preferată de salată de paste cu hummus.

Acestea fiind spuse, nu există nimic asemănător unei rețete de salată de fructe de quinoa pentru a vă aduce la grătarele de vară.

Salata de quinoa de tei este un fel de mâncare răcoritor perfect pentru a vă aduce la următoarea bucătărie sau întâlnire.

Quinoa gătită este un mic ingredient magic. Știați că doar o porție de 1/2 cană (uscată) de quinoa are 12 grame de proteine?

În plus, quinoa este o proteină completă, ceea ce înseamnă că are toți aminoacizii esențiali (blocuri proteice) de care organismul nostru are nevoie, la fel ca orice carne. Avem nevoie de un echilibru de aminoacizi diferiți pentru ca corpurile noastre să funcționeze corect și optim.

Quinoa este, de asemenea, o sursă excelentă de magneziu, B6, fier și cupru, printre alte minerale cheie. Și este fără gluten în mod natural!


Beneficiile consumului de mango

Mangosul nu este delicios. De asemenea, sunt foarte bune pentru tine.

Sunt bogate în antioxidanți și proprietăți de stimulare a imunității. Prin urmare, consumul de mango vă poate ajuta să luptați împotriva răcelii și a gripei.

De asemenea, sunt cunoscuți că susțin sănătatea inimii și a ochilor.

Vă puteți bucura de mango congelate sau proaspete, dar ambalează într-o multă valoare nutrițională în ambele sensuri.


Salată de crab și quinoa din California

California Crab and Quinoa Salad este un fel de mâncare ușor, proaspăt și răcoritor!

Această postare poate conține linkuri afiliate.

Deși Crăciunul este la doar câteva zile distanță (stoarcere!), Mă gândesc deja la luna ianuarie și încep la proaspăt în departamentul de alimente. Eu și Ben am căzut într-un fel din vagon în ceea ce privește alimentația sănătoasă după nașterea lui Lincoln și, ca să fiu sincer, în câteva săptămâni simt că degetele de la picioare încă ne târăsc în noroi. De multe ori comanda pizza, ridicarea Chipotle sau ieșirea la mâncare sunt mai atrăgătoare decât gătitul după o zi lungă și obositoare.

Voi spune că am făcut un efort conștient să gătim acasă cel puțin 4 nopți pe săptămână în ultima lună, iar eu îmi provoc provocarea de a intra și mai mult în groove în noul an acum că am mai multă energie. Vedeți, cel mai drag Lincoln a descoperit în cele din urmă cum să doarmă fără suzetă, ceea ce înseamnă că mama și tata nu trebuie să-l dea înapoi în gură de fiecare dată când cade în timpul nopții. Dulce, dulce somn neîntrerupt!

Oricum, acest plan al meu include cu siguranță prepararea unor feluri de mâncare precum Salată de crab și quinoa din California pentru prânzuri ușoare sau cine. Aceasta este a treia și ultima rețetă folosind picioarele din Alaska King Crab pentru care am creat Hy-Vee luna aceasta și arată cu siguranță că crabul nu trebuie asociat unt sau cremă de brânză a fi fabulos (deși cu siguranță nu te doare!)

Quinoa pufoasă se combină cu mango dulce, avocado cremos, ceapă verde zesty și bucăți mari de picioare delicate de Alaska King Crab într-un fel de mâncare care este dulce, suculent și foarte sănătos. Aveți quinoa bogată în proteine, avocado plin de grăsimi sănătoase și crabul regelui Alaska, care este o sursă excelentă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii și de înaltă calitate. #câștigător!

Această salată a fost inspirată din două rulouri, Ben și eu comand întotdeauna la rostul nostru preferat de sushi. Obținem, de obicei, câteva rulouri de specialitate, apoi un Roll de California (crab, avocado și castraveți) și Sunshine Roll (ton, mango și cremă de brânză) pentru & # 8220 umplutură & # 8221. Nigiri de somon la desert, desigur. Oricum, am luat ceea ce-mi place cel mai mult la ambele rulouri & # 8211 crabul, avocado și mango & # 8211 și l-am transformat într-o salată strălucitoare și însorită, care se simte bine!

Cea mai ușoară salată de cușcuș de conopidă

Începe cu 1-1 / 2lbs Alaska King Crab Legs.

Vezi postarea mea pe Picioare de crab rege din Alaska, și videoclipul de la final, pentru instrucțiuni specifice despre cum să scoateți carnea din picioare. Este mai ușor decât crezi. Tot ce aveți nevoie este un prosop de bucătărie și foarfece.

Scoateți partea netedă a piciorului, apoi deschideți coaja și scoateți carnea.

Apoi, tăiați manual carnea în bucăți mari. Veți obține aproximativ 9 oz în total. Nu pot nici măcar să mă uit la această imagine fără să bage. Alaska King Crab este serios dulce și suculent și a fost o bucurie, având o scuză să gătesc cu el atât de mult în această lună!

Acum gătește 1 cană de quinoa clătită într-o limită 1-3 / 4 cani de apă cu puțină de sare. Lăsați quinoa să ajungă la temperatura camerei sau păstrați-o în frigider pentru a se răci. Această salată este excelentă servită la ambele temperaturi.

La quinoa gătită și răcită se adaugă 1 mango tocat, 1 avocado tocat, și 1 ceapa verde tocata, apoi adăugați crabul mărunțit.

În cele din urmă, biciul rapid și ușor Vinaigreta Lamaie-Agave pentru a aduce salata împreună. Asta este doar 6 linguri ulei de măsline extravirgin cu 5 linguri suc proaspăt de lămâie (aproximativ 1-1 / 2 lămâi) 1 lingură agar nectar (ar putea folosi miere,) 1 cățel de usturoi tocat, și o mulțime de sare si piper. Se agită într-un borcan sau se amestecă într-un castron pentru a combina apoi se stropesc peste salată. S-ar putea să nu aveți nevoie de toate acestea și să adăugați în inima voastră dorința!


Priveste filmarea: Salata de vara cu quinoa - Reteta - Baby spanac - Seminte. Alex Cucu #07 (Mai 2022).