Rețete noi

Moșia franciscană: un cal de lucru în Valea Napa care continuă să se îmbunătățească

Moșia franciscană: un cal de lucru în Valea Napa care continuă să se îmbunătățească


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Franciscan Estate este la doar câțiva ani distanță de sărbătorirea celor 45 de ania aniversare. Vestea minunată este că nu s-a odihnit pe lauri. De fapt, la o cină recentă cu producătorul de vinuri Janet Myers, unde am gustat o parte din lansările actuale ale cramei și câteva vinuri noi, care vor fi lansate în curând, a fost clar cât de mult se mișcă înainte franciscanii. Janet a început cu crama în 2003 și a devenit director de vinificație și director general în 2005. Am băut vinuri franciscane de la începutul anilor '90, iar amprenta ei este evidentă în fiecare pahar; vinurile deja solide și gustoase s-au îmbunătățit și au fost adăugate noi oferte. Grija pe care o are în elaborarea fiecărui vin este evidentă atunci când ascultați pașii pe care îi ia pentru a selecta fructele pentru fiecare ofertă ca doar un exemplu.

Concluzia este că, la o varietate de puncte de preț, începând cu sub 20 USD până la vinurile care se apropie de 100 USD, există calitate și valoare în sticlele care poartă numele franciscan. Iată gânduri despre preferatele mele din degustarea menționată mai sus.

Franciscan Estate Napa Valley Sauvignon Blanc 2014 (17,99 USD)

Acesta este unul dintre cele mai răspândite vinuri franciscane. Este compus din întreg sauvignon blanc. A fost fermentat în întregime în oțel inoxidabil și nu a avut contact cu stejarul. Aromele de grapefruit și fructe tropicale umple nasul. Sensibilitatea la gură este moale și minunată, cu o mulțime de arome de citrice și fructe de piatră. Ardeiul alb și fructele galbene acre marchează un finisaj clar, curat și răcoritor. Acesta este un exemplu de manual de Napa Valley sauvignon blanc.

Franciscan Estate Equilibrium White Blend 2014 (22,99 USD)

Acest vin este predominant sauvignon blanc (72%), cu păpuși de chardonnay (17 la sută) și muscat (11 la sută) se amestecă. Nasul este generos stratificat cu arome de fructe albe și galbene. Litchi, caise și indicii de papaya sunt evidente pe palatul luxuriant. Bucăți de coajă de citrice, piper alb și fructe galbene continue sunt prezente pe finisaj solid. Există o impresie de dulceață de la prima înflăcărare până la ultima înghițitură care face din acesta un vin fascinant și seducător. Dar, în realitate, este în mare parte uscat, delicios și se potrivește excelent pentru o gamă largă de alimente, în special curry.

Franciscan Estate Cuvée Sauvage 2013 (40 USD)

Acest chardonnay a fost produs folosind fructe provenite din Carneros. Această ofertă este fermentată în întregime în butoi folosind drojdii sălbatice, native. Nasul este infuzat cu un indiciu ușor de fum, precum și o mulțime de arome de mere și pere Bartlett. Povestea palatului se poate spune cel mai bine ca o expresie remarcabil de pură a fructelor. Mulțimi de fructe din livadă sunt în joc alături de bucăți de gheață de lămâie. Mărul delicios galben continuu, calcarul și bucățile de tartă de linzer sunt prezente pe finisajul persistent. Iată un exemplu de Napa chardonnay cu o mulțime de stejar nou și este perfect integrat, fără a deveni niciodată obscen.

Franciscan Estate Napa Valley Reserve Merlot 2013 (45 USD)

Rezerva Merlot reprezintă o nouă lansare în portofoliul franciscan. În plus față de merlot (93 la sută), cantități mici de syrah (șase la sută) și Cabernet Sauvignon (un procent) au fost amestecate. Toate fructele au provenit din Oak Knoll și apoi au fost culese butoaie selectate pentru acest vin. Cireșul roșu, pielea și piperul negru sunt evidente pe nas. Când bei prima înghițitură, simțurile tale sunt eliminate de toate fructele de cireș roșu continuu, colorate de bucăți de cireș negru. Condimentele de scorțișoară și cuișoare sunt, de asemenea, în joc. Finisajul catifelat prezintă cacao întunecat prăfuit, plumb cu creion și arome dulci de cireșe uscate. Acesta este un merlot absolut remarcabil, cu o structură extraordinară. Acum este minunat, dar l-aș ține trei-patru ani și l-aș bea în cinci după aceea. Oricum ar fi, aceasta este o lovitură foarte serioasă la merlotul de la raftul superior la un preț foarte rezonabil. Vinuri precum acest lucru arată cum un producător la fel de mare ca franciscanul poate continua să împingă plicul cu cantități relativ mici de vin de nivel înalt care umple o nișă.

Domeniul franciscan Magnificat 2013 (45 USD)

Franciscanul a lansat acest amestec inspirat de Bordeaux cu vintage-ul din 1985. Anul acesta este un amestec de cabernet sauvignon (73%), merlot (24%), malbec (2%) și franc cabernet (un procent). Notele de ierburi sărate, condimente și fructe roșii fac parte din nasul atrăgător. O mulțime de arome de fructe roșii și negre informează palatul cu cassis, prune și cireșe de o notă deosebită. Aromele de ciocolată neagră, piper negru și zmeură neagră fac parte din finisajul lung. Acest amestec este împletit perfect; niciun soi nu se ridică peste restul. În schimb, toți se reunesc pentru a forma un vin unificat, plin de gură, elegant și intens. Magnificat 2013 este delicios astăzi, dar mă voi îmbunătăți în sticlă. Această frumusețe ar trebui să bea bine cel puțin 15 ani.


De TOM MARQUARDT și PATRICK DARR

Cu siguranță îți amintești de Bartles & amp Jaymes. Erau acele răcitoare de vinuri de la mijlocul anilor 1980, cu două bătrâne tipuri care stăteau pe verandă în bretele și scoteau din bucătărie răcoritoare într-o zi de vară. Acele coolere au fost discutate de câțiva ani sau până când au fost ridicate accizele la alcool. Gallo a scos băutura de alcool pentru a evita taxele, dar apoi răcitoarele nu au fost mult mai mult decât varul. Vânzările au scăzut. Asta a deschis ușa către o serie de preparate pe bază de malț, cum ar fi Zima și Mike’s Hard Lemonade.

În 2019, Bartles & amp Jaymes a lansat o revenire și a pus vinul înapoi în răcitor cu doar 4% alcool. Dar astăzi băieții nu dețin piața așa cum au făcut-o în anii 1980. De fapt, o împărtășesc cu o inundație de seltzeri care speră să valorifice piața milenară.

Am decis să aruncăm o privire asupra seltzerilor, sangriilor și altor preparate care concurează pentru atenția dvs. de vară. Rulați mânecile pentru vreme mai caldă - sunt multe de digerat.

Cele mai populare sunt seltzurile dure făcute celebre de White Claw. De asemenea, numite seltzer cu țepi, aceste băuturi din conservă adaugă alcool din trestie de zahăr fermentat sau orz malțit în apa spumantă aromată. Consumatorilor le plac, deoarece nu au aceleași carbohidrați mari ca berea, deși conținutul de alcool (calorii!) Este cam același. Acestea vin într-un curcubeu de arome exotice pentru a vă menține interesat, dar considerăm că sunt o mulțime de bule fără prea multă aromă. Dar suntem la fel de bătrâni ca actorii de la Bartles & amp James, deci ce știm?

Millennials se îndepărtează de berile meșteșugărești odată populare pentru a se alătura nebuniei seltzer, atât de mult încât producătorii de bere precum Budweiser și Corona au lansat produse seltzer. White Claw este încă în vârf.

De asemenea, producătorii de vin au pivotat intrând pe piața seltzerilor. Recent, Decoy, care face parte din portofoliul Duckhorn din California, a lansat un seltzer de vin. Cu 5,5% alcool și doar 80 de calorii, acești seltzeri sunt chiar fără gluten și nu au zahăr adăugat, spre deosebire de cei mai duri seltzeri. Se vând patru cutii de 8,4 uncii la un pachet (15 dolari).

Un favorit al mulțimii la o degustare recentă a fost Decoy Premium Seltzer Chardonnay cu Clementine Orange. Are cea mai mare savoare pentru noi. De asemenea, vine într-un trandafir cu cireș negru, chardonnay cu lămâie și ghimbir și un sauvignon blanc cu lămâie vibrantă.

14 Hands are, de asemenea, un delicios conserve de trandafir (pachet de 35 $ / 6) cu arome delicioase de căpșuni și pepene verde.

Spritzerele sunt de obicei pe bază de vin și au mai multe calorii și alcool. Fruit & amp Floarea din statul Washington este făcută din vin de struguri și aromă naturală, dar alcoolul este de 13%. Ne-a plăcut aroma fructelor pasiunii. Cutii cu patru pachete costă 11 USD.

Nu într-o sticlă, dar poate cel mai plăcut din lot a fost Flybird Baja Lime Margarita, fabricat în Mexic. Numit cocktail de vin, este realizat în întregime din vin agave, var proaspăt și arome naturale de citrice. Are aroma inconfundabilă a unei margarite și aproximativ 15% în alcool. Cu 11 grame de zahăr și aproximativ 160 de calorii pe porție, aceasta este cu greu o rețetă de seltzer greu.

Flybird face, de asemenea, un amestec de margarita de căpșuni. Costul este de aproximativ 10-12 dolari pentru o sticlă de 750 ml.

Seltzerii oferă cea mai bună rețetă sănătoasă, dar simțim nevoia de a le adăuga ceva spirit, care, desigur, le-ar învinge scopul. Totuși, se încadrează bine în răcitoarele de gheață, ceea ce le face atrăgătoare la hayon și la mulțimile de bărci.

Desigur, puteți cumpăra conserve fără bule care au, de obicei, un gust mult mai bun dacă puteți ignora caloriile și carbohidrații. Vinul organic Bonterra este o alegere bună.

Ne plac, de asemenea, bulele de la A la Z și spritzerele Underwood.

Dintre spritzere, ne-am bucurat de Line 39 (pachet de 12 $ / 4) în sticle atractive din aluminiu resigilabile. Vin într-un sauvignon blanc cu lămâie, un pinot noir cu cireșe negre și un trandafir cu o picătură de căpșuni.

Aceste vinuri la îndemână oferă o alternativă plăcută la sticlele de sticlă.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 (50 USD). Acest producător veteran zboară adesea sub radar, dar reușește să producă vinuri constant echilibrate și accesibile. Amestecat cu un pic de cabernet franc, petit verdot, merlot și malbec, are arome delicioase de prune și mure, arome dulci de zmeură și cireșe cu taninuri moi.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 (25 USD). Acest cabernet sauvignon poate fi larg în materie de struguri, dar are ștampila de calitate a lui Duckhorn. Amestecând niște merlot, zinfandel, petite sirah, syrah și petit verdot, vinificatorul a creat un vin roșu delicios și sufocabil, cu arome suculente de fructe negre.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 (24 USD). Un amestec super-toscan de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc și sangiovese, acest vin delicios are note coapte de mure și cassis cu note de lemn dulce și piper negru. Chianti-ul lui Frescobaldi, la 16 USD, este un alt mare preț din această respectabilă casă.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 (14 USD). Arome delicioase de prune și zmeură cu o notă de vanilie. De mare valoare.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 (45 USD). Din Valea Râului Rus - o zonă minunată pentru chardonnay - acest vin unic de podgorie are un echilibru excelent cu arome de grapefruit și citrice și arome de fructe de piatră. Cu doar un sărut de stejar, textura sa cremoasă ocupă locul central.


De TOM MARQUARDT și PATRICK DARR

Cu siguranță vă amintiți de Bartles & amp Jaymes. Erau acele răcitoare de vinuri de la mijlocul anilor 1980, cu două bătrâne tipuri care stăteau pe verandă în bretele și scoteau din bucătărie răcoritoare într-o zi de vară. Acele coolere au fost discutate de câțiva ani sau până când au fost ridicate accizele la alcool. Gallo a scos băutura de alcool pentru a evita taxele, dar apoi răcitoarele nu au fost mult mai mult decât varul. Vânzările au scăzut. Asta a deschis ușa către o serie de preparate pe bază de malț, cum ar fi Zima și Mike’s Hard Lemonade.

În 2019, Bartles & amp Jaymes a lansat o revenire și a pus vinul înapoi în răcitor cu doar 4% alcool. Dar astăzi băieții nu dețin piața așa cum au făcut-o în anii 1980. De fapt, o împărtășesc cu o inundație de seltzeri care speră să valorifice piața milenară.

Am decis să aruncăm o privire asupra seltzerilor, sangriilor și altor preparate care concurează pentru atenția dvs. de vară. Rulați mânecile pentru vreme mai caldă - sunt multe de digerat.

Cele mai populare sunt seltzurile dure făcute celebre de White Claw. De asemenea, numite seltzer cu țepi, aceste băuturi din conservă adaugă alcool din trestie de zahăr fermentat sau orz malțit în apa spumantă aromată. Consumatorilor le plac, deoarece nu au aceeași cantitate de carbohidrați ca berea, deși conținutul de alcool (calorii!) Este cam același. Acestea vin într-un curcubeu de arome exotice pentru a vă menține interesat, dar considerăm că sunt o mulțime de bule fără prea multă aromă. Dar suntem la fel de bătrâni ca actorii de la Bartles & amp James, deci ce știm?

Millennials se îndepărtează de berile meșteșugărești odată populare pentru a se alătura nebuniei seltzer, atât de mult încât producătorii de bere precum Budweiser și Corona au lansat produse seltzer. White Claw este încă în vârf.

De asemenea, producătorii de vin au pivotat intrând pe piața seltzerilor. Recent, Decoy, care face parte din portofoliul Duckhorn din California, a lansat un seltzer de vin. Cu 5,5% alcool și doar 80 de calorii, acești seltzeri sunt chiar fără gluten și nu au zahăr adăugat, spre deosebire de cei mai duri seltzeri. Se vând patru cutii de 8,4 uncii la un pachet (15 dolari).

Un favorit al mulțimii la o degustare recentă a fost Decoy Premium Seltzer Chardonnay cu Clementine Orange. Are cea mai mare savoare pentru noi. De asemenea, vine într-un trandafir cu cireș negru, chardonnay cu lămâie și ghimbir și un sauvignon blanc cu lămâie vibrantă.

14 Hands are, de asemenea, un delicios conserve de trandafir (pachet de 35 $ / 6) cu arome delicioase de căpșuni și pepene verde.

Spritzerele sunt de obicei pe bază de vin și au mai multe calorii și alcool. Fruit & amp Flower din statul Washington este fabricat din vin de struguri și aromă naturală, dar alcoolul este de 13%. Ne-a plăcut aroma fructelor pasiunii. Cutii cu patru pachete costă 11 USD.

Nu într-o sticlă, dar poate cel mai plăcut din lot a fost Flybird Baja Lime Margarita, fabricat în Mexic. Numit cocktail de vin, este făcut în întregime din vin de agave, var proaspăt și arome naturale de citrice. Are aroma inconfundabilă a unei margarite și aproximativ 15% în alcool. Cu 11 grame de zahăr și aproximativ 160 de calorii pe porție, aceasta este cu greu o rețetă de seltzer greu.

Flybird face, de asemenea, un amestec de margarita de căpșuni. Costul este de aproximativ 10-12 dolari pentru o sticlă de 750 ml.

Seltzerii oferă cea mai bună rețetă sănătoasă, dar simțim nevoia de a le adăuga ceva spirit, care, desigur, le-ar învinge scopul. Totuși, se încadrează perfect în răcitoarele de gheață, ceea ce le face atrăgătoare la hayon și la mulțimile de bărci.

Desigur, puteți cumpăra vinuri conservate fără bule care au, de obicei, un gust mult mai bun dacă puteți ignora caloriile și carbohidrații. Vinul organic Bonterra este o alegere bună.

Ne plac, de asemenea, bulele de la A la Z și spritzerele Underwood.

Dintre spritzere, ne-am bucurat de Line 39 (pachet de 12 $ / 4) în sticle atractive din aluminiu resigilabile. Vin într-un sauvignon blanc cu lămâie, un pinot noir cu cireșe negre și un trandafir cu o picătură de căpșuni.

Aceste vinuri la îndemână oferă o alternativă plăcută la sticlele de sticlă.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 (50 USD). Acest veteran producător zboară adesea sub radar, dar reușește să producă vinuri constant echilibrate și accesibile. Amestecat cu un pic de cabernet franc, petit verdot, merlot și malbec, are arome delicioase de prune și mure, arome dulci de zmeură și cireșe cu taninuri moi.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 (25 USD). Acest cabernet sauvignon poate fi larg în materie de struguri, dar are ștampila de calitate a lui Duckhorn. Amestecând niște merlot, zinfandel, petite sirah, syrah și petit verdot, vinificatorul a creat un vin roșu delicios și sufocant, cu arome suculente de fructe negre.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 (24 USD). Un amestec super-toscan de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc și sangiovese, acest vin delicios are note coapte de mure și cassis cu note de lemn dulce și piper negru. Chianti-ul lui Frescobaldi, la 16 USD, este un alt mare preț din această respectabilă casă.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 (14 USD). Arome delicioase de prune și zmeură cu o notă de vanilie. De mare valoare.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 (45 USD). Din Valea Râului Rus - o zonă minunată pentru chardonnay - acest vin unic de podgorie are un echilibru excelent cu arome de grapefruit și citrice și arome de fructe de piatră. Cu doar un sărut de stejar, textura sa cremoasă ocupă locul central.


De TOM MARQUARDT și PATRICK DARR

Cu siguranță îți amintești de Bartles & amp Jaymes. Erau acele răcitoare de vinuri de la mijlocul anilor 1980, cu două bătrâne tipuri care stăteau pe verandă în bretele și scoteau din bucătărie răcoritoare într-o zi de vară. Acele coolere au fost discutate de câțiva ani sau până când au fost ridicate accizele la alcool. Gallo a scos băutura de alcool pentru a evita taxele, dar apoi răcitoarele nu au fost mult mai mult decât varul. Vânzările au scăzut. Asta a deschis ușa către o serie de preparate pe bază de malț, cum ar fi Zima și Mike’s Hard Lemonade.

În 2019, Bartles & amp Jaymes a lansat o revenire și a pus vinul înapoi în răcitor cu doar 4% alcool. Dar astăzi băieții nu dețin piața așa cum au făcut-o în anii 1980. De fapt, o împărtășesc cu o inundație de seltzeri care speră să valorifice piața milenară.

Am decis să aruncăm o privire asupra seltzerilor, sangriilor și altor preparate care concurează pentru atenția dvs. de vară. Rulați mânecile pentru vreme mai caldă - sunt multe de digerat.

Cele mai populare sunt seltzurile dure făcute celebre de White Claw. De asemenea, numite seltzer cu țepi, aceste băuturi din conservă adaugă alcool din trestie de zahăr fermentat sau orz malțit în apa spumantă aromată. Consumatorilor le plac, deoarece nu au aceeași cantitate de carbohidrați ca berea, deși conținutul de alcool (calorii!) Este cam același. Acestea vin într-un curcubeu de arome exotice pentru a vă menține interesat, dar considerăm că sunt o mulțime de bule fără prea multă aromă. Dar suntem la fel de bătrâni ca actorii de la Bartles & amp James, deci ce știm?

Millennials se îndepărtează de berile meșteșugărești odată populare pentru a se alătura nebuniei seltzer, atât de mult încât producătorii de bere precum Budweiser și Corona au lansat produse seltzer. White Claw este încă în vârf.

De asemenea, producătorii de vin au pivotat intrând pe piața seltzerilor. Recent, Decoy, care face parte din portofoliul Duckhorn din California, a lansat un seltzer de vin. Cu 5,5% alcool și doar 80 de calorii, acești seltzeri sunt chiar fără gluten și nu au zahăr adăugat, spre deosebire de cei mai duri seltzeri. Se vând patru cutii de 8,4 uncii la un pachet (15 dolari).

Un favorit al mulțimii la o degustare recentă a fost Decoy Premium Seltzer Chardonnay cu Clementine Orange. Are cea mai mare savoare pentru noi. De asemenea, vine într-un trandafir cu cireș negru, chardonnay cu lămâie și ghimbir și un sauvignon blanc cu lămâie vibrantă.

14 Hands are, de asemenea, un delicios conserve de trandafir (pachet de 35 $ / 6) cu arome delicioase de căpșuni și pepene verde.

Spritzerele sunt de obicei pe bază de vin și au mai multe calorii și alcool. Fruit & amp Flower din statul Washington este fabricat din vin de struguri și aromă naturală, dar alcoolul este de 13%. Ne-a plăcut aroma fructelor pasiunii. Cutii cu patru pachete costă 11 USD.

Nu într-o sticlă, dar poate cel mai plăcut din lot a fost Flybird Baja Lime Margarita, fabricat în Mexic. Numit cocktail de vin, este făcut în întregime din vin de agave, var proaspăt și arome naturale de citrice. Are aroma inconfundabilă a unei margarite și aproximativ 15% în alcool. Cu 11 grame de zahăr și aproximativ 160 de calorii pe porție, aceasta este cu greu o rețetă de seltzer greu.

Flybird face, de asemenea, un amestec de margarita de căpșuni. Costul este de aproximativ 10-12 dolari pentru o sticlă de 750 ml.

Seltzerii oferă cea mai bună rețetă sănătoasă, dar simțim nevoia de a le adăuga ceva spirit, care, desigur, le-ar învinge scopul. Totuși, se încadrează perfect în răcitoarele de gheață, ceea ce le face atrăgătoare la hayon și la mulțimile de bărci.

Desigur, puteți cumpăra conserve fără bule care au, de obicei, un gust mult mai bun dacă puteți ignora caloriile și carbohidrații. Vinul organic Bonterra este o alegere bună.

Ne plac, de asemenea, bulele de la A la Z și spritzerele Underwood.

Dintre spritzere, ne-am bucurat de Line 39 (pachet de 12 $ / 4) în sticle atractive din aluminiu resigilabile. Vin într-un sauvignon blanc cu lămâie, un pinot noir cu cireșe negre și un trandafir cu o picătură de căpșuni.

Aceste vinuri la îndemână oferă o alternativă plăcută la sticlele de sticlă.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 (50 USD). Acest veteran producător zboară adesea sub radar, dar reușește să producă vinuri constant echilibrate și accesibile. Amestecat cu un pic de cabernet franc, petit verdot, merlot și malbec, are arome delicioase de prune și mure, arome dulci de zmeură și cireșe cu taninuri moi.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 (25 USD). Acest cabernet sauvignon poate fi larg în materie de struguri, dar are ștampila de calitate a lui Duckhorn. Amestecând niște merlot, zinfandel, petite sirah, syrah și petit verdot, vinificatorul a creat un vin roșu delicios și sufocabil, cu arome suculente de fructe negre.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 (24 USD). Un amestec super-toscan de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc și sangiovese, acest vin delicios are note coapte de mure și cassis cu note de lemn dulce și piper negru. Chianti-ul lui Frescobaldi, la 16 USD, este un alt mare preț din această respectabilă casă.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 (14 USD). Arome delicioase de prune și zmeură cu o notă de vanilie. De mare valoare.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 (45 USD). Din Valea Râului Rus - o zonă minunată pentru chardonnay - acest vin unic de podgorie are un echilibru excelent cu arome de grapefruit și citrice și arome de fructe de piatră. Cu doar un sărut de stejar, textura sa cremoasă ocupă locul central.


De TOM MARQUARDT și PATRICK DARR

Cu siguranță îți amintești de Bartles & amp Jaymes. Erau acele răcitoare de vinuri de la mijlocul anilor 1980, cu două bătrâne tipuri care stăteau pe verandă în bretele și scoteau din bucătărie răcoritoare într-o zi de vară. Acele coolere au fost discutate de câțiva ani sau până când au fost ridicate accizele la alcool. Gallo a scos băutura de alcool pentru a evita taxele, dar apoi răcitoarele nu au fost mult mai mult decât varul. Vânzările au scăzut. Asta a deschis ușa către o serie de preparate pe bază de malț, cum ar fi Zima și Mike’s Hard Lemonade.

În 2019, Bartles & amp Jaymes a lansat o revenire și a pus vinul înapoi în răcitor cu doar 4% alcool. Dar astăzi băieții nu dețin piața așa cum au făcut-o în anii 1980. De fapt, o împărtășesc cu o inundație de seltzeri care speră să valorifice piața milenară.

Am decis să aruncăm o privire asupra seltzerilor, sangriilor și altor preparate care concurează pentru atenția dvs. de vară. Rulați mânecile pentru vreme mai caldă - sunt multe de digerat.

Cele mai populare sunt seltzurile dure făcute celebre de White Claw. De asemenea, numite seltzer cu țepi, aceste băuturi din conservă adaugă alcool din trestie de zahăr fermentat sau orz malțit în apa spumantă aromată. Consumatorilor le plac, deoarece nu au aceleași carbohidrați mari ca berea, deși conținutul de alcool (calorii!) Este cam același. Acestea vin într-un curcubeu de arome exotice pentru a vă menține interesat, dar considerăm că sunt o mulțime de bule fără prea multă aromă. Dar suntem la fel de bătrâni ca actorii de la Bartles & amp James, deci ce știm?

Millennials se îndepărtează de berile meșteșugărești odată populare pentru a se alătura nebuniei seltzer, atât de mult încât producătorii de bere precum Budweiser și Corona au lansat produse seltzer. White Claw este încă în vârf.

De asemenea, producătorii de vin au pivotat intrând pe piața seltzerilor. Recent, Decoy, care face parte din portofoliul Duckhorn din California, a lansat un seltzer de vin. Cu 5,5% alcool și doar 80 de calorii, acești seltzeri sunt chiar fără gluten și nu au zahăr adăugat, spre deosebire de cei mai duri seltzeri. Se vând patru cutii de 8,4 uncii la un pachet (15 dolari).

Un favorit al mulțimii la o degustare recentă a fost Decoy Premium Seltzer Chardonnay cu Clementine Orange. Are cea mai mare savoare pentru noi. De asemenea, vine într-un trandafir cu cireș negru, chardonnay cu lămâie și ghimbir și un sauvignon blanc cu lămâie vibrantă.

14 Hands are, de asemenea, un delicios conserve de trandafir (pachet de 35 $ / 6) cu arome delicioase de căpșuni și pepene verde.

Spritzerele sunt de obicei pe bază de vin și au mai multe calorii și alcool. Fruit & amp Floarea din statul Washington este făcută din vin de struguri și aromă naturală, dar alcoolul este de 13%. Ne-a plăcut aroma fructelor pasiunii. Cutii cu patru pachete costă 11 USD.

Nu într-o sticlă, dar poate cel mai plăcut din lot a fost Flybird Baja Lime Margarita, fabricat în Mexic. Numit cocktail de vin, este făcut în întregime din vin de agave, var proaspăt și arome naturale de citrice. Are aroma inconfundabilă a unei margarite și aproximativ 15% în alcool. Cu 11 grame de zahăr și aproximativ 160 de calorii pe porție, aceasta este cu greu o rețetă de seltzer greu.

Flybird face, de asemenea, un amestec de margarita de căpșuni. Costul este de aproximativ 10-12 dolari pentru o sticlă de 750 ml.

Seltzerii oferă cea mai bună rețetă sănătoasă, dar simțim nevoia de a le adăuga ceva spirit, care, desigur, le-ar învinge scopul. Totuși, se încadrează bine în răcitoarele de gheață, ceea ce le face atrăgătoare la hayon și la mulțimile de bărci.

Desigur, puteți cumpăra conserve fără bule care au, de obicei, un gust mult mai bun dacă puteți ignora caloriile și carbohidrații. Vinul organic Bonterra este o alegere bună.

Ne plac, de asemenea, bulele de la A la Z și spritzerele Underwood.

Printre spritzere, ne-am bucurat de Linia 39 (pachet de 12/4 USD) în sticle atractive din aluminiu resigilabile. Vin într-un sauvignon blanc cu lămâie, un pinot noir cu cireșe negre și un trandafir cu o picătură de căpșuni.

Aceste vinuri la îndemână oferă o alternativă plăcută la sticlele de sticlă.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 (50 USD). Acest veteran producător zboară adesea sub radar, dar reușește să producă vinuri constant echilibrate și accesibile. Amestecat cu un pic de cabernet franc, petit verdot, merlot și malbec, are arome delicioase de prune și mure, arome dulci de zmeură și cireșe cu taninuri moi.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 (25 USD). Acest cabernet sauvignon poate fi larg în materie de struguri, dar are ștampila de calitate a lui Duckhorn. Amestecând niște merlot, zinfandel, petite sirah, syrah și petit verdot, vinificatorul a creat un vin roșu delicios și sufocant, cu arome suculente de fructe negre.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 (24 USD). Un amestec super-toscan de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc și sangiovese, acest vin delicios are note coapte de mure și cassis cu note de lemn dulce și piper negru. Chianti-ul lui Frescobaldi, la 16 USD, este un alt mare preț din această respectabilă casă.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 (14 USD). Arome delicioase de prune și zmeură cu o notă de vanilie. De mare valoare.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 (45 USD). Din Valea Râului Rus - o zonă minunată pentru chardonnay - acest vin unic de podgorie are un echilibru excelent cu arome de grapefruit și citrice și arome de fructe de piatră. Cu doar un sărut de stejar, textura sa cremoasă ocupă locul central.


De TOM MARQUARDT și PATRICK DARR

Cu siguranță vă amintiți de Bartles & amp Jaymes. Erau acele răcitoare de vinuri de la mijlocul anilor 1980, cu două bătrâne tipuri care stăteau pe verandă în bretele și scoteau din bucătărie răcoritoare într-o zi de vară. Acele coolere au fost discutate de câțiva ani sau până când au fost ridicate accizele la alcool. Gallo a scos băutura de alcool pentru a evita taxele, dar apoi răcitoarele nu au fost mult mai mult decât varul. Vânzările au scăzut. Asta a deschis ușa către o serie de preparate pe bază de malț, cum ar fi Zima și Mike’s Hard Lemonade.

În 2019, Bartles & amp Jaymes a lansat o revenire și a pus vinul înapoi în răcitor cu doar 4% alcool. Dar astăzi băieții nu dețin piața așa cum au făcut-o în anii 1980. De fapt, o împărtășesc cu o inundație de seltzeri care speră să valorifice piața milenară.

Am decis să aruncăm o privire asupra seltzerilor, sangriilor și altor preparate care concurează pentru atenția dvs. de vară. Rulați mânecile pentru vreme mai caldă - sunt multe de digerat.

Cele mai populare sunt seltzurile dure făcute celebre de White Claw. De asemenea, numite seltzer cu țepi, aceste băuturi din conservă adaugă alcool din trestie de zahăr fermentat sau orz malțit în apa spumantă aromată. Consumatorilor le plac, deoarece nu au aceleași carbohidrați mari ca berea, deși conținutul de alcool (calorii!) Este cam același. Acestea vin într-un curcubeu de arome exotice pentru a vă menține interesat, dar considerăm că sunt o mulțime de bule fără prea multă aromă. Dar suntem la fel de bătrâni ca actorii de la Bartles & amp James, deci ce știm?

Millennials se îndepărtează de berile meșteșugărești odată populare pentru a se alătura nebuniei seltzer, atât de mult încât producătorii de bere precum Budweiser și Corona au lansat produse seltzer. White Claw este încă în vârf.

De asemenea, producătorii de vin au pivotat intrând pe piața seltzerilor. Recent, Decoy, care face parte din portofoliul Duckhorn din California, a lansat un seltzer de vin. Cu 5,5% alcool și doar 80 de calorii, acești seltzeri sunt chiar fără gluten și nu au zahăr adăugat, spre deosebire de cei mai duri seltzeri. Se vând patru cutii de 8,4 uncii la un pachet (15 dolari).

Un favorit al mulțimii la o degustare recentă a fost Decoy Premium Seltzer Chardonnay cu Clementine Orange. Are cea mai mare savoare pentru noi. De asemenea, vine într-un trandafir cu cireș negru, chardonnay cu lămâie și ghimbir și un sauvignon blanc cu lămâie vibrantă.

14 Hands are, de asemenea, un delicios conserve de trandafir (pachet de 35 $ / 6) cu arome delicioase de căpșuni și pepene verde.

Spritzerele sunt de obicei pe bază de vin și au mai multe calorii și alcool. Fruit & amp Floarea din statul Washington este făcută din vin de struguri și aromă naturală, dar alcoolul este de 13%. Ne-a plăcut aroma fructelor pasiunii. Cutii cu patru pachete costă 11 USD.

Nu într-o sticlă, dar poate cel mai plăcut din lot a fost Flybird Baja Lime Margarita, fabricat în Mexic. Numit cocktail de vin, este realizat în întregime din vin agave, var proaspăt și arome naturale de citrice. Are aroma inconfundabilă a unei margarite și aproximativ 15% în alcool. Cu 11 grame de zahăr și aproximativ 160 de calorii pe porție, aceasta este cu greu o rețetă de seltzer greu.

Flybird face, de asemenea, un amestec de margarita de căpșuni. Costul este de aproximativ 10-12 dolari pentru o sticlă de 750 ml.

Seltzerii oferă cea mai bună rețetă sănătoasă, dar simțim nevoia de a le adăuga ceva spirit, care, desigur, le-ar învinge scopul. Totuși, se încadrează bine în răcitoarele de gheață, ceea ce le face atrăgătoare la hayon și la mulțimile de bărci.

Desigur, puteți cumpăra conserve fără bule care au, de obicei, un gust mult mai bun dacă puteți ignora caloriile și carbohidrații. Vinul organic Bonterra este o alegere bună.

Ne plac, de asemenea, bulele de la A la Z și spritzerele Underwood.

Dintre spritzere, ne-am bucurat de Line 39 (pachet de 12 $ / 4) în sticle atractive din aluminiu resigilabile. Vin într-un sauvignon blanc cu lămâie, un pinot noir cu cireșe negre și un trandafir cu o picătură de căpșuni.

Aceste vinuri la îndemână oferă o alternativă plăcută la sticlele de sticlă.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 (50 USD). Acest producător veteran zboară adesea sub radar, dar reușește să producă vinuri constant echilibrate și accesibile. Amestecat cu un pic de cabernet franc, petit verdot, merlot și malbec, are arome delicioase de prune și mure, arome dulci de zmeură și cireșe cu taninuri moi.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 (25 USD). Acest cabernet sauvignon poate fi larg în materie de struguri, dar are ștampila de calitate a lui Duckhorn. By blending some merlot, zinfandel, petite sirah, syrah and petit verdot, the winemaker has created a delicious and quaffable red wine with juicy black fruit flavors.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 ($24). A super-Tuscan blend of cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc and sangiovese, this delicious wine has ripe blackberry and cassis notes with hints of licorice and black pepper. Frescobaldi’s chianti at $16 is another a great valuable from this respectable house.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 ($14). Luscious plum and raspberry flavors with a hint of vanilla. Great value.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 ($45). From the Russian River Valley – a terrific area for chardonnay – this single vineyard wine has great balance with grapefruit and citrus aromas and stone fruit flavors. With just a kiss of oak, its creamy texture takes center stage.


By TOM MARQUARDT and PATRICK DARR

Surely you remember Bartles & Jaymes. They were those wine coolers in the mid 1980s with two old geezers sitting on their porch in suspenders and yakking away at enjoying a refreshing drink on a summer day. Those coolers were all the talk for quite a few years or until excise taxes were raised on alcohol. Gallo stripped the beverage of alcohol to avoid the taxes, but then the coolers weren’t much more than lime-ade. Sales plummeted. That opened the door to a spate of malt-based concoctions, like Zima and Mike’s Hard Lemonade.

In 2019 Bartles & Jaymes launched a comeback and put the wine back in the cooler with only 4 percent alcohol. But today the boys don’t own the market like they did in the 1980s. In fact, they share it with a flood of seltzers hoping to capitalize on the millennial market.

We decided to take a look at the seltzers, sangrias and other concoctions that are competing for your summer attention. Roll up the sleeves for warmer weather -- there is a lot to digest.

Most popular are the hard seltzers made famous by White Claw. Also called spiked seltzer, these canned drinks add alcohol from fermented sugar cane or malted barley to flavored sparkling water. Consumers like them because they don’t have the same high carbs as beer, although the alcohol content (calories!) is about the same. They come in a rainbow of exotic flavors to keep you interested, but we find them to be a lot of bubbles without much flavor. But we’re as old as the actors on Bartles & James, so what do we know?

Millennials are drifting away from once-popular craft beers to join the seltzer craze, so much so that beer manufacturers such as Budweiser and Corona have launched seltzer products. White Claw is still on top.

Wine producers also pivoted by getting into the seltzer market. Just recently Decoy, which is part of California’s Duckhorn portfolio, launched a wine seltzer. With 5.5 percent alcohol and only 80 calories, these seltzers are even gluten-free and have no added sugar unlike the most hard seltzers. They are sold four 8.4-ounce cans to a pack ($15).

A crowd favorite at a recent tasting was the Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Clementine Orange. It has the most flavor for us. It also comes in a rose with black cherry, chardonnay with lemon and ginger, and a sauvignon blanc with vibrant lime.

14 Hands also has a delicious canned rose ($35/6 pack) with delicious strawberry and watermelon flavors.

Spritzers are usually wine-based and have more calories and alcohol. Fruit & Flower out of Washington state is made from grape wine and natural flavor, but the alcohol level is 13 percent. We liked the passion fruit flavor. Four-pack cans cost $11.

Not in a bottle but perhaps the most enjoyable of the lot was Flybird Baja Lime Margarita made in Mexico. Called a wine cocktail, it is made entirely of agave wine, fresh lime and natural citrus flavors. It has the unmistakable aroma of a margarita and about 15 percent in alcohol. With 11 grams of sugar and about 160 calories a serving, this is hardly a hard seltzer recipe.

Flybird also makes a strawberry margarita mix. The cost is about $10-12 for a 750-ml bottle.

The seltzers offer the best healthy recipe, but we feel the urge to add some spirit to them, which of course would defeat their purpose. Still, they fit neatly into ice coolers, which makes them appealing to the tailgate and boating crowds.

Of course, you can buy canned wines without the bubbles that usually taste a lot better if you can ignore the calories and carbs. Bonterra Organic wine is a good choice.

We also like A to Z Bubbles and Underwood spritzers.

Among the spritzers, we enjoyed Line 39 ($12/4 pack) in attractive resealable aluminum bottles. They come in a sauvignon blanc with lemon, a pinot noir with black cherry and a rose with a dash of strawberry.

These handy wines offer a nice alternative to glass bottles.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 ($50). This veteran producer often flies under the radar, but manages to produce consistently balanced and approachable wines. Blended with a little cabernet franc, petit verdot, merlot and malbec, it has luscious plum and blackberry aromas, jammy raspberry and cherry flavors with soft tannins.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 ($25). This cabernet sauvignon may be broad in grape sourcing but it has Duckhorn’s stamp of quality. By blending some merlot, zinfandel, petite sirah, syrah and petit verdot, the winemaker has created a delicious and quaffable red wine with juicy black fruit flavors.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 ($24). A super-Tuscan blend of cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc and sangiovese, this delicious wine has ripe blackberry and cassis notes with hints of licorice and black pepper. Frescobaldi’s chianti at $16 is another a great valuable from this respectable house.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 ($14). Luscious plum and raspberry flavors with a hint of vanilla. Great value.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 ($45). From the Russian River Valley – a terrific area for chardonnay – this single vineyard wine has great balance with grapefruit and citrus aromas and stone fruit flavors. With just a kiss of oak, its creamy texture takes center stage.


By TOM MARQUARDT and PATRICK DARR

Surely you remember Bartles & Jaymes. They were those wine coolers in the mid 1980s with two old geezers sitting on their porch in suspenders and yakking away at enjoying a refreshing drink on a summer day. Those coolers were all the talk for quite a few years or until excise taxes were raised on alcohol. Gallo stripped the beverage of alcohol to avoid the taxes, but then the coolers weren’t much more than lime-ade. Sales plummeted. That opened the door to a spate of malt-based concoctions, like Zima and Mike’s Hard Lemonade.

In 2019 Bartles & Jaymes launched a comeback and put the wine back in the cooler with only 4 percent alcohol. But today the boys don’t own the market like they did in the 1980s. In fact, they share it with a flood of seltzers hoping to capitalize on the millennial market.

We decided to take a look at the seltzers, sangrias and other concoctions that are competing for your summer attention. Roll up the sleeves for warmer weather -- there is a lot to digest.

Most popular are the hard seltzers made famous by White Claw. Also called spiked seltzer, these canned drinks add alcohol from fermented sugar cane or malted barley to flavored sparkling water. Consumers like them because they don’t have the same high carbs as beer, although the alcohol content (calories!) is about the same. They come in a rainbow of exotic flavors to keep you interested, but we find them to be a lot of bubbles without much flavor. But we’re as old as the actors on Bartles & James, so what do we know?

Millennials are drifting away from once-popular craft beers to join the seltzer craze, so much so that beer manufacturers such as Budweiser and Corona have launched seltzer products. White Claw is still on top.

Wine producers also pivoted by getting into the seltzer market. Just recently Decoy, which is part of California’s Duckhorn portfolio, launched a wine seltzer. With 5.5 percent alcohol and only 80 calories, these seltzers are even gluten-free and have no added sugar unlike the most hard seltzers. They are sold four 8.4-ounce cans to a pack ($15).

A crowd favorite at a recent tasting was the Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Clementine Orange. It has the most flavor for us. It also comes in a rose with black cherry, chardonnay with lemon and ginger, and a sauvignon blanc with vibrant lime.

14 Hands also has a delicious canned rose ($35/6 pack) with delicious strawberry and watermelon flavors.

Spritzers are usually wine-based and have more calories and alcohol. Fruit & Flower out of Washington state is made from grape wine and natural flavor, but the alcohol level is 13 percent. We liked the passion fruit flavor. Four-pack cans cost $11.

Not in a bottle but perhaps the most enjoyable of the lot was Flybird Baja Lime Margarita made in Mexico. Called a wine cocktail, it is made entirely of agave wine, fresh lime and natural citrus flavors. It has the unmistakable aroma of a margarita and about 15 percent in alcohol. With 11 grams of sugar and about 160 calories a serving, this is hardly a hard seltzer recipe.

Flybird also makes a strawberry margarita mix. The cost is about $10-12 for a 750-ml bottle.

The seltzers offer the best healthy recipe, but we feel the urge to add some spirit to them, which of course would defeat their purpose. Still, they fit neatly into ice coolers, which makes them appealing to the tailgate and boating crowds.

Of course, you can buy canned wines without the bubbles that usually taste a lot better if you can ignore the calories and carbs. Bonterra Organic wine is a good choice.

We also like A to Z Bubbles and Underwood spritzers.

Among the spritzers, we enjoyed Line 39 ($12/4 pack) in attractive resealable aluminum bottles. They come in a sauvignon blanc with lemon, a pinot noir with black cherry and a rose with a dash of strawberry.

These handy wines offer a nice alternative to glass bottles.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 ($50). This veteran producer often flies under the radar, but manages to produce consistently balanced and approachable wines. Blended with a little cabernet franc, petit verdot, merlot and malbec, it has luscious plum and blackberry aromas, jammy raspberry and cherry flavors with soft tannins.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 ($25). This cabernet sauvignon may be broad in grape sourcing but it has Duckhorn’s stamp of quality. By blending some merlot, zinfandel, petite sirah, syrah and petit verdot, the winemaker has created a delicious and quaffable red wine with juicy black fruit flavors.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 ($24). A super-Tuscan blend of cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc and sangiovese, this delicious wine has ripe blackberry and cassis notes with hints of licorice and black pepper. Frescobaldi’s chianti at $16 is another a great valuable from this respectable house.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 ($14). Luscious plum and raspberry flavors with a hint of vanilla. Great value.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 ($45). From the Russian River Valley – a terrific area for chardonnay – this single vineyard wine has great balance with grapefruit and citrus aromas and stone fruit flavors. With just a kiss of oak, its creamy texture takes center stage.


By TOM MARQUARDT and PATRICK DARR

Surely you remember Bartles & Jaymes. They were those wine coolers in the mid 1980s with two old geezers sitting on their porch in suspenders and yakking away at enjoying a refreshing drink on a summer day. Those coolers were all the talk for quite a few years or until excise taxes were raised on alcohol. Gallo stripped the beverage of alcohol to avoid the taxes, but then the coolers weren’t much more than lime-ade. Sales plummeted. That opened the door to a spate of malt-based concoctions, like Zima and Mike’s Hard Lemonade.

In 2019 Bartles & Jaymes launched a comeback and put the wine back in the cooler with only 4 percent alcohol. But today the boys don’t own the market like they did in the 1980s. In fact, they share it with a flood of seltzers hoping to capitalize on the millennial market.

We decided to take a look at the seltzers, sangrias and other concoctions that are competing for your summer attention. Roll up the sleeves for warmer weather -- there is a lot to digest.

Most popular are the hard seltzers made famous by White Claw. Also called spiked seltzer, these canned drinks add alcohol from fermented sugar cane or malted barley to flavored sparkling water. Consumers like them because they don’t have the same high carbs as beer, although the alcohol content (calories!) is about the same. They come in a rainbow of exotic flavors to keep you interested, but we find them to be a lot of bubbles without much flavor. But we’re as old as the actors on Bartles & James, so what do we know?

Millennials are drifting away from once-popular craft beers to join the seltzer craze, so much so that beer manufacturers such as Budweiser and Corona have launched seltzer products. White Claw is still on top.

Wine producers also pivoted by getting into the seltzer market. Just recently Decoy, which is part of California’s Duckhorn portfolio, launched a wine seltzer. With 5.5 percent alcohol and only 80 calories, these seltzers are even gluten-free and have no added sugar unlike the most hard seltzers. They are sold four 8.4-ounce cans to a pack ($15).

A crowd favorite at a recent tasting was the Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Clementine Orange. It has the most flavor for us. It also comes in a rose with black cherry, chardonnay with lemon and ginger, and a sauvignon blanc with vibrant lime.

14 Hands also has a delicious canned rose ($35/6 pack) with delicious strawberry and watermelon flavors.

Spritzers are usually wine-based and have more calories and alcohol. Fruit & Flower out of Washington state is made from grape wine and natural flavor, but the alcohol level is 13 percent. We liked the passion fruit flavor. Four-pack cans cost $11.

Not in a bottle but perhaps the most enjoyable of the lot was Flybird Baja Lime Margarita made in Mexico. Called a wine cocktail, it is made entirely of agave wine, fresh lime and natural citrus flavors. It has the unmistakable aroma of a margarita and about 15 percent in alcohol. With 11 grams of sugar and about 160 calories a serving, this is hardly a hard seltzer recipe.

Flybird also makes a strawberry margarita mix. The cost is about $10-12 for a 750-ml bottle.

The seltzers offer the best healthy recipe, but we feel the urge to add some spirit to them, which of course would defeat their purpose. Still, they fit neatly into ice coolers, which makes them appealing to the tailgate and boating crowds.

Of course, you can buy canned wines without the bubbles that usually taste a lot better if you can ignore the calories and carbs. Bonterra Organic wine is a good choice.

We also like A to Z Bubbles and Underwood spritzers.

Among the spritzers, we enjoyed Line 39 ($12/4 pack) in attractive resealable aluminum bottles. They come in a sauvignon blanc with lemon, a pinot noir with black cherry and a rose with a dash of strawberry.

These handy wines offer a nice alternative to glass bottles.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 ($50). This veteran producer often flies under the radar, but manages to produce consistently balanced and approachable wines. Blended with a little cabernet franc, petit verdot, merlot and malbec, it has luscious plum and blackberry aromas, jammy raspberry and cherry flavors with soft tannins.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 ($25). This cabernet sauvignon may be broad in grape sourcing but it has Duckhorn’s stamp of quality. By blending some merlot, zinfandel, petite sirah, syrah and petit verdot, the winemaker has created a delicious and quaffable red wine with juicy black fruit flavors.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 ($24). A super-Tuscan blend of cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc and sangiovese, this delicious wine has ripe blackberry and cassis notes with hints of licorice and black pepper. Frescobaldi’s chianti at $16 is another a great valuable from this respectable house.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 ($14). Luscious plum and raspberry flavors with a hint of vanilla. Great value.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 ($45). From the Russian River Valley – a terrific area for chardonnay – this single vineyard wine has great balance with grapefruit and citrus aromas and stone fruit flavors. With just a kiss of oak, its creamy texture takes center stage.


By TOM MARQUARDT and PATRICK DARR

Surely you remember Bartles & Jaymes. They were those wine coolers in the mid 1980s with two old geezers sitting on their porch in suspenders and yakking away at enjoying a refreshing drink on a summer day. Those coolers were all the talk for quite a few years or until excise taxes were raised on alcohol. Gallo stripped the beverage of alcohol to avoid the taxes, but then the coolers weren’t much more than lime-ade. Sales plummeted. That opened the door to a spate of malt-based concoctions, like Zima and Mike’s Hard Lemonade.

In 2019 Bartles & Jaymes launched a comeback and put the wine back in the cooler with only 4 percent alcohol. But today the boys don’t own the market like they did in the 1980s. In fact, they share it with a flood of seltzers hoping to capitalize on the millennial market.

We decided to take a look at the seltzers, sangrias and other concoctions that are competing for your summer attention. Roll up the sleeves for warmer weather -- there is a lot to digest.

Most popular are the hard seltzers made famous by White Claw. Also called spiked seltzer, these canned drinks add alcohol from fermented sugar cane or malted barley to flavored sparkling water. Consumers like them because they don’t have the same high carbs as beer, although the alcohol content (calories!) is about the same. They come in a rainbow of exotic flavors to keep you interested, but we find them to be a lot of bubbles without much flavor. But we’re as old as the actors on Bartles & James, so what do we know?

Millennials are drifting away from once-popular craft beers to join the seltzer craze, so much so that beer manufacturers such as Budweiser and Corona have launched seltzer products. White Claw is still on top.

Wine producers also pivoted by getting into the seltzer market. Just recently Decoy, which is part of California’s Duckhorn portfolio, launched a wine seltzer. With 5.5 percent alcohol and only 80 calories, these seltzers are even gluten-free and have no added sugar unlike the most hard seltzers. They are sold four 8.4-ounce cans to a pack ($15).

A crowd favorite at a recent tasting was the Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Clementine Orange. It has the most flavor for us. It also comes in a rose with black cherry, chardonnay with lemon and ginger, and a sauvignon blanc with vibrant lime.

14 Hands also has a delicious canned rose ($35/6 pack) with delicious strawberry and watermelon flavors.

Spritzers are usually wine-based and have more calories and alcohol. Fruit & Flower out of Washington state is made from grape wine and natural flavor, but the alcohol level is 13 percent. We liked the passion fruit flavor. Four-pack cans cost $11.

Not in a bottle but perhaps the most enjoyable of the lot was Flybird Baja Lime Margarita made in Mexico. Called a wine cocktail, it is made entirely of agave wine, fresh lime and natural citrus flavors. It has the unmistakable aroma of a margarita and about 15 percent in alcohol. With 11 grams of sugar and about 160 calories a serving, this is hardly a hard seltzer recipe.

Flybird also makes a strawberry margarita mix. The cost is about $10-12 for a 750-ml bottle.

The seltzers offer the best healthy recipe, but we feel the urge to add some spirit to them, which of course would defeat their purpose. Still, they fit neatly into ice coolers, which makes them appealing to the tailgate and boating crowds.

Of course, you can buy canned wines without the bubbles that usually taste a lot better if you can ignore the calories and carbs. Bonterra Organic wine is a good choice.

We also like A to Z Bubbles and Underwood spritzers.

Among the spritzers, we enjoyed Line 39 ($12/4 pack) in attractive resealable aluminum bottles. They come in a sauvignon blanc with lemon, a pinot noir with black cherry and a rose with a dash of strawberry.

These handy wines offer a nice alternative to glass bottles.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 ($50). This veteran producer often flies under the radar, but manages to produce consistently balanced and approachable wines. Blended with a little cabernet franc, petit verdot, merlot and malbec, it has luscious plum and blackberry aromas, jammy raspberry and cherry flavors with soft tannins.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 ($25). This cabernet sauvignon may be broad in grape sourcing but it has Duckhorn’s stamp of quality. By blending some merlot, zinfandel, petite sirah, syrah and petit verdot, the winemaker has created a delicious and quaffable red wine with juicy black fruit flavors.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 ($24). A super-Tuscan blend of cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc and sangiovese, this delicious wine has ripe blackberry and cassis notes with hints of licorice and black pepper. Frescobaldi’s chianti at $16 is another a great valuable from this respectable house.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 ($14). Luscious plum and raspberry flavors with a hint of vanilla. Great value.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 ($45). From the Russian River Valley – a terrific area for chardonnay – this single vineyard wine has great balance with grapefruit and citrus aromas and stone fruit flavors. With just a kiss of oak, its creamy texture takes center stage.


By TOM MARQUARDT and PATRICK DARR

Surely you remember Bartles & Jaymes. They were those wine coolers in the mid 1980s with two old geezers sitting on their porch in suspenders and yakking away at enjoying a refreshing drink on a summer day. Those coolers were all the talk for quite a few years or until excise taxes were raised on alcohol. Gallo stripped the beverage of alcohol to avoid the taxes, but then the coolers weren’t much more than lime-ade. Sales plummeted. That opened the door to a spate of malt-based concoctions, like Zima and Mike’s Hard Lemonade.

In 2019 Bartles & Jaymes launched a comeback and put the wine back in the cooler with only 4 percent alcohol. But today the boys don’t own the market like they did in the 1980s. In fact, they share it with a flood of seltzers hoping to capitalize on the millennial market.

We decided to take a look at the seltzers, sangrias and other concoctions that are competing for your summer attention. Roll up the sleeves for warmer weather -- there is a lot to digest.

Most popular are the hard seltzers made famous by White Claw. Also called spiked seltzer, these canned drinks add alcohol from fermented sugar cane or malted barley to flavored sparkling water. Consumers like them because they don’t have the same high carbs as beer, although the alcohol content (calories!) is about the same. They come in a rainbow of exotic flavors to keep you interested, but we find them to be a lot of bubbles without much flavor. But we’re as old as the actors on Bartles & James, so what do we know?

Millennials are drifting away from once-popular craft beers to join the seltzer craze, so much so that beer manufacturers such as Budweiser and Corona have launched seltzer products. White Claw is still on top.

Wine producers also pivoted by getting into the seltzer market. Just recently Decoy, which is part of California’s Duckhorn portfolio, launched a wine seltzer. With 5.5 percent alcohol and only 80 calories, these seltzers are even gluten-free and have no added sugar unlike the most hard seltzers. They are sold four 8.4-ounce cans to a pack ($15).

A crowd favorite at a recent tasting was the Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Clementine Orange. It has the most flavor for us. It also comes in a rose with black cherry, chardonnay with lemon and ginger, and a sauvignon blanc with vibrant lime.

14 Hands also has a delicious canned rose ($35/6 pack) with delicious strawberry and watermelon flavors.

Spritzers are usually wine-based and have more calories and alcohol. Fruit & Flower out of Washington state is made from grape wine and natural flavor, but the alcohol level is 13 percent. We liked the passion fruit flavor. Four-pack cans cost $11.

Not in a bottle but perhaps the most enjoyable of the lot was Flybird Baja Lime Margarita made in Mexico. Called a wine cocktail, it is made entirely of agave wine, fresh lime and natural citrus flavors. It has the unmistakable aroma of a margarita and about 15 percent in alcohol. With 11 grams of sugar and about 160 calories a serving, this is hardly a hard seltzer recipe.

Flybird also makes a strawberry margarita mix. The cost is about $10-12 for a 750-ml bottle.

The seltzers offer the best healthy recipe, but we feel the urge to add some spirit to them, which of course would defeat their purpose. Still, they fit neatly into ice coolers, which makes them appealing to the tailgate and boating crowds.

Of course, you can buy canned wines without the bubbles that usually taste a lot better if you can ignore the calories and carbs. Bonterra Organic wine is a good choice.

We also like A to Z Bubbles and Underwood spritzers.

Among the spritzers, we enjoyed Line 39 ($12/4 pack) in attractive resealable aluminum bottles. They come in a sauvignon blanc with lemon, a pinot noir with black cherry and a rose with a dash of strawberry.

These handy wines offer a nice alternative to glass bottles.

Turnbull Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 ($50). This veteran producer often flies under the radar, but manages to produce consistently balanced and approachable wines. Blended with a little cabernet franc, petit verdot, merlot and malbec, it has luscious plum and blackberry aromas, jammy raspberry and cherry flavors with soft tannins.

Decoy California Cabernet Sauvignon 2018 ($25). This cabernet sauvignon may be broad in grape sourcing but it has Duckhorn’s stamp of quality. By blending some merlot, zinfandel, petite sirah, syrah and petit verdot, the winemaker has created a delicious and quaffable red wine with juicy black fruit flavors.

Tenuta Frescobaldi de Castiglioni IGT 2018 ($24). A super-Tuscan blend of cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc and sangiovese, this delicious wine has ripe blackberry and cassis notes with hints of licorice and black pepper. Frescobaldi’s chianti at $16 is another a great valuable from this respectable house.

El Tractor Reserve Malbec Mendoza 2017 ($14). Luscious plum and raspberry flavors with a hint of vanilla. Great value.

Gary Farrell Olivet Lane Vineyard Chardonnay 2018 ($45). From the Russian River Valley – a terrific area for chardonnay – this single vineyard wine has great balance with grapefruit and citrus aromas and stone fruit flavors. With just a kiss of oak, its creamy texture takes center stage.


Priveste filmarea: Cum sa faci 75$ pe ora pe GOOGLE! fara experienta. metoda testata (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Kegal

    Punct de vedere autoritar, amuzant...

  2. Manley

    Absolut este de acord cu tine. În acest lucru, cred că este ideea excelentă.

  3. Al-Fahl

    Îmi pare rău, această variantă nu se apropie de mine. Cine altcineva, ce poate solicita?

  4. Nekinos

    În opinia mea, el greșește. Scrie -mi în pm, discută -l.

  5. Kazrat

    Hmm,

  6. Treasigh

    Ideea ta este magnifică



Scrie un mesaj