Rețete noi

Rețetă de gratinat de roșii umplute

Rețetă de gratinat de roșii umplute



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Garnitură
  • Garnituri de legume

Roșiile sunt umplute cu un amestec de ceapă și hamsie, acoperite cu pesmet prăjit și coapte la cuptor. Acest fel de mâncare poate fi servit ca garnitură sau aperitiv.

4 persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 6

  • 1,2 kg roșii de viță de vie foarte ferme
  • 120g pesmet
  • ulei de măsline extravirgin după cum este necesar
  • 1 ceapă
  • 1 pătrunjel buchet mic, tocat
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 6 hamsii sărate
  • 30g capere sărate
  • oregano proaspăt
  • sare și piper după gust

MetodăPregătire: 20min ›Gătit: 1h› Gata: 1h20min

  1. Preîncălziți cuptorul la 160 C / gaz 3.
  2. Spălați roșiile, îndepărtați tulpinile verzi și semințele cu o linguriță. Tăiați roșiile în jumătate și sareți interiorul roșiilor. Întoarceți-le cu susul în jos, astfel încât apa din roșii să se scurgă.
  3. Între timp, rumenim pesmetul în puțin ulei de măsline într-o tigaie mică, amestecând des, astfel încât să nu se lipească de fund. Lasă-le deoparte.
  4. Tăiați ceapa în inele și gătiți-o în puțin ulei într-o altă tigaie mică până când se ofileste. Adăugați puțin din pătrunjel și usturoiul. Gatiti aproximativ 10 minute. Clătiți hamsiile, adăugați-le la pătrunjel în tigaie și lăsați-le să se topească, folosind o furculiță pentru a le rupe.
  5. Puneți conținutul ambelor tigăi într-un castron și adăugați caperele și un pic de oregano proaspăt. Amestecați totul bine și umpleți roșiile cu amestecul. Puneți roșiile cu pesmetul rumenit.
  6. Ungeți un vas de copt cu ulei și puneți roșiile în vas. Puneți câteva frunze de pătrunjel și oregano deasupra și presărați cu ulei de măsline.
  7. Coaceți roșiile în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(0)

Recenzii în limba engleză (0)


Rețetă: dovlecei și amp Tomate Gratin Delicious

Zucchini & amp Tomate Gratin & # 8211 Este un tip de măduvă mică. Adăugați dovlecei la una dintre listele dvs. de mai jos sau creați una nouă. Oh, nu, aici vine cu o altă pungă de dovlecei! Dacă nu sunteți sigur cu privire la cantități sau vă temeți să adăugați prea multă sare, cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să gustați! Adăugați puțină sare, gustați, adăugați puțin mai mult, gustați și # 8230 și așa mai departe, până când aroma este pe măsură. Este modul în care o fac bucătarii profesioniști.

Este cunoscut și sub numele de dovlecei în unele locuri! Dovleceii (aka dovleceii) sunt un membru al familiei squash. Sunt clasificați ca dovleceii de vară nu au cu adevărat o aromă deosebită, de la sine, totul depinde de gustul lor. Rețeta și metoda Yummy Zucchini & amp Tomato Gratin sunt doar un punct culminant al micilor metode pe care le-am descoperit în ultimii 2 ani. Zucchini & amp Tomato Gratin este cu siguranță un proiect de gătit de sfârșit de săptămână, care poate fi pentru a vă exprima că veți avea nevoie de câteva ore pentru a-l efectua, dar când veți avea tehnica jos, puteți prăji mai multe comenzi la un moment dat pentru picnicuri de uz casnic sau pur și simplu pentru a deține resturi răcoroase pe care să le consumi din lădița de gheață din capriciu.

Astăzi, intenționez să vă antrenez la realizare Zucchini & amp Tomate Gratin Acasă cu ingrediente simple, la fel ca restaurantele chinezești. Ale mele Zucchini & amp Tomate Gratin reteta este cea mai mare de pe planeta!

Vă voi educa chiar și despre cum să folosiți restul de orez aburit și să-i permit să fie o masă apetisantă, ieftină și aromată pentru întreaga familie!

Am încercat să aplic ceva mai puțină apă decât în ​​mod normal, ceea ce a fost recomandat în altă parte. A ajutat doar puțin ocazional, dar în diferite ocazii, a trebuit să adaug din ce în ce mai multă apă pe măsură ce gătea quinoa. Apoi, quinoa uscată s-a îmbibat prea mult din pansamentul pe care l-am adăugat mai târziu.

Cum să gătești dovlecel și amp Tomate Gratin?

Fie că locuiți pe cont propriu, fie că sunteți un părinte activ, localizarea timpului și puterii pentru organizarea preparatelor gătite acasă poate părea o sarcină dificilă. Până la sfârșitul unei perioade aglomerate, mâncarea afară sau cumpărăturile se pot simți la fel ca cea mai rapidă și mai bună opțiune. Dar confortul și mâncarea rafinată poate avea un cost semnificativ pentru temperamentul și sănătatea ta.

Restaurantele funcționează frecvent mai multă mâncare decât trebuie să mâncați. Multe restaurante oferă porții care sunt de 2 până la 3 cazuri mai mari comparativ cu liniile directoare nutriționale propuse. Acest lucru vă încurajează să consumați mult mai mult decât ați face acasă, afectând negativ talia, stresul sanguin și riscul de diabet.

Odată ce vă pregătiți propriile feluri de mâncare, veți avea mai multă atenție asupra ingredientelor. Pregătindu-vă pentru dvs., vă puteți asigura că dvs. și cei dragi mâncați mese noi și sănătoase. Acest lucru vă ajută să apăreați și să vă simțiți cel mai sănătos, să vă creșteți puterea, să vă asigurați grăsimea și temperamentul și să vă sporiți odihna și rezistența la stres.

Puteți face dovlecei și amp Tomate Gratin folosind 8 ingrediente și 6 pași. Iată cum gătești asta.

Ingrediente de dovlecei și amp Tomate Gratin:

  1. Ai nevoie de 6-8 roșii rome.
  2. Este & # 8217s 6 de dovlecei medii.
  3. Este vorba de 3-4 linguri de ulei de măsline extravirgin.
  4. Este & # 8217s 1 lingură de condiment italian.
  5. Este gustat de sare și de piper negru.
  6. Ai nevoie de 3/4 cană de pesmet Panko.
  7. Ai nevoie de 3/4 cană de parmezan ras.
  8. Pregătiți 1/4 cană (1/2 băț) de unt.

Lasagna de dovlecei este un delicios, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără grâu și Iată câteva sfaturi despre cum faceți lasagna perfectă de dovlecei: Începeți prin tăierea panglicilor de dovlecei care înlocuiesc tăiței din acest fel de mâncare. Definiția dovlecelului este o dovleac de vară neted, de obicei cilindric, de culoare verde închis, de asemenea: o plantă care poartă dovlecei sau dovlecei plural. Împrumutat din dovlecel italian, plural de dovlecei, diminutiv de zucca (& # 34squash & # 34). În cele din urmă, un dublet de dovlecei prin cucurbita latină originală. enPR: zo͞okē & # 39nē, IPA (cheie): / zuːˈkiːniː /. dovlecei (plural dovlecei sau dovlecei).

Dovlecei și amp Tomate Gratin pas cu pas:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ..
  2. Pulverizați vasul de copt cu spray de gătit sau ungeți vasul ..
  3. Feliați fiecare roșie îndepărtând ambele capete pentru a avea aproximativ 1/4 până la 1/2 inch. Apoi faceți același lucru cu dovleceii. Alternați dovleceii și roșiile în jurul vasului și în mijloc ..
  4. Stropiți ulei de măsline peste roșii și dovlecei. Presărați condimentul italian, sare și piper peste roșii și dovlecei ..
  5. Se topește untul și se combină cu pesmet și parmezan. Presară uniform roșiile și dovleceii ..
  6. Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când ajungeți la maro auriu ..

Zesty Zucchini Denumire botanică: Cucurbita pepo. Dovlecei, (Cucurbita pepo), varietate de dovlecei de vară din familia tărtăcuței (Cucurbitaceae), cultivată pentru fructele sale comestibile. Florile sunt, de asemenea, comestibile și uneori sunt prăjite. Căutați cele mai bune rețete de dovlecei? Obțineți rețete precum dovlecei prăjiți cu usturoi, briose de dovlecei și rețetă de dovlecei ușor prăjiți!

Este mai ieftin să mănânci junk food decât dovleceii și amp Tomato Gratin

Văzut inițial, s-ar putea părea că a mânca la un restaurant fast-food este mai accesibil decât a face o masă gătită acasă. Dar acest lucru este rar cazul. Un studiu de la Universitatea din Washington College of Public Wellness a demascat faptul că persoanele care se pregătesc în casă au tendința de a avea diete sănătoase în ansamblu, fără cheltuieli alimentare mai mari. Un alt examen a descoperit că bucătarii frecvenți la domiciliu cheltuiau cu 60 de dolari lunar mai puțin pe mâncare decât oamenii care mâncau mai des afară.

Nu știu cum să pregătesc dovlecei și amp Tomate Gratin

  • Dacă sunteți amenințat de perspectiva organizării unui aliment gătit în casă, este esențial să vă amintiți că pregătirea nu este o știință reală.
  • Este, în general, perfect OK să omiți un element sau să înlocuiești un factor foarte important pentru un alt dovlecel și amp Tomato Gratin.
  • Căutați online sau cumpărați o carte de bucate de bază pentru idei simple de rețete.
  • Ca la orice, cu cât gătești mai mult, cu atât vei deveni mai mare. Chiar dacă ești un începător întreg în bucătărie, vei înțelege în scurt timp niște mese rapide și echilibrate.

Ce formulă trebuie să folosesc personal pentru Zucchini & amp Tomato Gratin?

Uleiurile neutre, cum ar fi canola, legumele și grăsimea de arahide, au produse de fum mai mari, făcându-le potrivite pentru coacerea puiului. Aflați despre selectarea uleiului potrivit pentru prăjire.

Ce ar trebui și ce nu trebuie efectuat atunci când gătești dovlecei și amp Tomate Gratin

  • Asigurați-vă că fiecare lucru este înghețat într-un recipient sau pungă sigilabilă.
  • Carnea în special trebuie să fie învelită în mod eficient.
  • Faceți pâinea direct din frigider, îndeamnă strategia anti-deșeuri.
  • Să știți că orice lucru care are un conținut ridicat de apă, cum ar fi salata verde, nu va fi același după ce a fost congelat și apoi decongelat.
  • Încercați să înghețați fiecare lucru când este la cea mai proaspătă. Dezghețați bine carnea înainte de preparare, dar alte lucruri, cum ar fi pâinea pentru prăjire, pot fi preparate la grătar direct din congelator.
  • Nu congelați niciodată carnea naturală care a înghețat și apoi a fost dezghețată, dar congelați carnea coaptă care a fost înghețată când era crudă.
  • Asigurați-vă că frigiderul nu este umplut, așadar f
    nu va putea circula aerul.

Sfaturi pentru a începe!

Începeți cu ingrediente proaspete, echilibrate. Gătirea dulciurilor dulci, cum ar fi prăjiturile, prăjiturile și prăjiturile, nu va sprijini bunăstarea sau talia. În mod similar, adăugarea a prea mult zahăr sau sodiu poate transforma o cină sănătoasă gătită în casă într-una nocivă. Pentru a vă asigura că mesele dvs. sunt minunate pentru dvs., alături de a fi gustoase, începeți cu substanțe echilibrate și de calitate, mai degrabă cu condimente decât cu zahăr sau sare.

Stocați până la capse. Substanțe precum cereale, orez, ulei de nucă de cocos, ierburi, făină și cuburi de inventar sunt elemente de bază pe care probabil le folosiți în mod regulat. Păstrarea la dispoziție a căni de ton, fasole, roșii și pungi de legume congelate ar putea fi utilă în foșnirea meselor rapide atunci când ești împins de timp.

Oferă-ți o marjă de manevră. Este bine să arzi orezul sau să gătești excesiv legumele. După câteva încercări, este sigur să devină mai ușor, mai rapid și mai plăcut!


Ingrediente

Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face acest gratin gustos. Derulați în jos până la cartea de rețetă pentru măsurătorile exacte. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:

Spray cu ulei de măsline: De asemenea, puteți stropi legumele cu ulei de măsline și le puteți peria cu el. Îmi place doar comoditatea unui spray. O altă opțiune gustoasă este folosirea untului topit.

Dovlecei: Încercați să alegeți dovlecei tineri, fermi, cu o piele de culoare verde închis. Acestea sunt cele mai aromate.

Roșii: Roșiile roșii plinute sunt cele mai bune - încercați cu siguranță să le evitați pe cele măcinate palide care nu au gust!

Sare kosher și piper negru: Dacă utilizați sare fină, ar trebui să reduceți cantitatea pe care o utilizați, altfel gratinul ar putea ajunge prea sărat.

Condimente: Îmi place să folosesc pudră de usturoi și cimbru uscat. Avantajul utilizării pudrei de usturoi și nu a usturoiului tocat proaspăt este că îmbracă legumele mai uniform.

Parmezan mărunțit: De asemenea, puteți folosi parmezan ras fin. Nu sunt la fel, dar ambele funcționează în această rețetă.


Motivul blocării: Accesul din zona dvs. a fost limitat temporar din motive de securitate.
Timp: Marți, 15 iunie 2021 1:10:29 GMT

Despre Wordfence

Wordfence este un plugin de securitate instalat pe peste 3 milioane de site-uri WordPress. Proprietarul acestui site folosește Wordfence pentru a gestiona accesul la site-ul lor.

De asemenea, puteți citi documentația pentru a afla despre instrumentele de blocare Wordfence & # 039 sau vizitați wordfence.com pentru a afla mai multe despre Wordfence.

Generat de Wordfence la marți, 15 iunie 2021 1:10:29 GMT.
Calculatorul dvs. și ora # 039:.


8 Mai multe soluții

Partajați pe ThriftyFun Această pagină conține următoarele soluții. Aveți ceva de adăugat? Vă rugăm să împărtășiți soluția dvs.!

Rețetă: Cupe de roșii umplute cu ouă la cuptor

În plus, puteți adăuga fiecare roșie cu o stropire de brânză rasă sau mărunțită fin înainte de coacere. Da!

Rețetă: Salată de ton de roșii umplute

Tăiați blaturi de roșii și scoateți semințele. Folosiți o singură cutie la un moment dat. Puneți 1/2 în prima roșie, apoi rămâneți în a doua roșie.

Rețetă: Roșii coapte umplute

Tăiați vârfurile fiecărei roșii și scoateți pulpa și aruncați. Călește ceapa în ulei de măsline și adaugă pesmetul, maghiranul, pătrunjelul proaspăt, sarea și piperul (după gust). Se amestecă împreună și se încălzește câteva minute.


SCOPAREA ROSIILOR

Pentru inceput, tăiați roșiile în lung în două jumătăți identice. După care, scoateți pulpa de roșii atentie sa nu pumneze capacele. O lingură ascuțită este cea mai bună alegere: folosesc de obicei o lingură de măsurare, funcționează perfect! Salvați pulpa, aceasta va face parte din umplutură.

După care, se toarna un praf de sare în fiecare ceașcă de roșii și așezați-le pe dos peste un grătar timp de cel puțin 1 oră, pentru a pierde cât mai mult lichid posibil.


  • Primul strat felii de inel de ceapă Sweet Vadalia pe o ploaie frumoasă de ulei de măsline (tigaia pe care o folosesc le face caramelizate pe fund)
  • Felii de dovlecei
  • O mână de brânză romană s-a răspândit peste tot
  • Fripturi de pâine italiană de casă prăjite s-au răspândit
  • Roșii cherry mici așezate în jur
  • Aveam niște prazuri tăiate pe care trebuia să le folosesc, așa că le-am aruncat, bucuroase că am făcut-o!
  • Stropiți cu ulei de măsline
  • Mai multă brânză
  • Mai multe pesmet
  • Repeta!
  • Se ornează cu busuioc proaspăt tăiat

Porții 8


Videoclip asociat

Fii primul care revizuiește această rețetă

Puteți evalua această rețetă acordându-i un scor de una, două, trei sau patru furci, care va fi calculată în medie cu alți bucătari și # x27. Dacă doriți, puteți împărtăși și comentariile dvs. specifice, pozitive sau negative - precum și orice sfaturi sau înlocuiri - în spațiul de recenzii scrise.

Linkuri epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și a Declarației privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


Rețetă de gratinat de roșii umplute - Rețete

Iunie înseamnă că este sezonul de roșii creole. Deci, ce vei face cu toate acele roșii pe care le primești de la vecinul tău, sau în timp ce faci alimente sau mergi la Creole Tomato Fest? Iată câteva rețete care se potrivesc facturii.

Roșii creole umplute

6 roșii creole mari, coapte
Sare și piper negru
1 cățel de usturoi, presat sau tocat fin
2 scallions, tocat
3 linguri busuioc proaspăt tocat
1/4 linguriță de cimbru uscat
1/2 linguriță sare
Mai multe felii (4-6 uncii) de șuncă, tocată
1/4 ceașcă de ulei de măsline + extra pentru stropire
1 cană pesmet alb
O tigaie de prăjit puțin adâncă, cu ulei

Pregătiți roșiile. Ștergeți cu un prosop umed și scoateți tulpinile. Tăiați pe jumătate transversal, apoi apăsați cu atenție semințele și apă economisiți pentru pasul următor. Condimentați jumătățile de roșii cu sare și piper.

Într-un castron mare, faceți amestecul de umplutură. Combinați sucurile de roșii rezervate, usturoiul, scallions, busuioc, cimbru, șuncă de sare, ulei de măsline și pesmet. Adăugați puțină apă dacă amestecul pare prea uscat.

Împărțiți umplutura printre roșii înjumătățind un loc în tigaie, la distanță uniformă. Stropiți cu puțin ulei de măsline. Prajiti 12-15 minute, sau pana cand amestecul de pesmet este maroniu.

Tomate creole gratinate

6 roșii creole mari, coapte
Aproximativ o jumătate de băț de unt
Cam o cană de pesmet, condimentată după gust cu o combinație de cimbru uscat, oregano, busuioc
Sare și piper negru
O caserolă

Se opăresc scurt roșiile în apă clocotită, se aruncă imediat în apă pentru a se răci.

Curățați roșiile, apoi feliați-le, cu o grosime de aproximativ 1/4-inch.

Se adaugă un strat de roșii în caserolă, se presară sare și piper, apoi se acoperă cu pesmetul condimentat. Punctați cu felii subțiri de unt. Adăugați mai multe straturi construite în același mod, până când roșiile sunt epuizate.


Parmezan Zucchini Tomate Gratin

Căutați o nouă modalitate de a servi legume? Avem doar rețeta!

În primul rând, putem lua o secundă pentru a aprecia cât de frumos este acest fel de mâncare? Adică, serios, vorbesc despre perfecțiunea vegetală de vară. Straturi de dovlecei verzi și roșii coapte, roșii, presărate cu parmezan, condimente și ulei de măsline? Da, te rog!

Chiar și cei care urăsc legumele trebuie să recunoască că sună destul de bine. Din nou, ce nu se îmbunătățește instantaneu cu un strop de brânză și un amestec delicios de condimente?

Nu știu despre tine, dar când mă gândesc la rețetele de la # 8220gratin & # 8221, într-adevăr îmi vine în minte un singur fel de mâncare și # 8211 cartofi la gratin. Vedeți aici rețeta clasică. În timp ce mă iubesc un fel de mâncare de cartofi brânză, am fost surprins să aflu că există o mulțime de alte rețete care se încadrează în categoria & # 8220gratin & # 8221.

Ce înseamnă mai exact & # 8220gratin & # 8221? Conform The Spruce Eats, & # 8220 În artele culinare, termenul de gratin se referă la un fel de mâncare care este coaptă cu un topping de pesmet și brânză condimentată.

Acum că ați avut lecția de vocabular pentru ziua respectivă, să continuați cu rețeta. Iubesc acest fel de mâncare din multe motive. Este frumos, este ușor de făcut, este delicios, este ușor de făcut, este sănătos, oh și am menționat, este ușor de făcut? Cea mai consumatoare de timp este felierea legumelor, dar această sarcină nu durează aproape deloc dacă aveți un feliator de mandolină.

Odată ce legumele sunt feliate, mergeți mai departe și sotati niște ceapă și usturoi și întindeți 1/3 din amestec pe fundul vasului de copt. Apoi, acoperiți feliile de dovlecei și roșii. În cele din urmă, acoperiți cu restul de amestec de ceapă / usturoi, stropiți cu ulei și presărați condimente și parmezan. Asta este! Consultați rețeta de mai jos pentru lista completă de ingrediente și instrucțiuni.