Rețete noi

Un nou studiu explică cum să-i faci pe consumatorii pretențioși să-și curățe farfuriile

Un nou studiu explică cum să-i faci pe consumatorii pretențioși să-și curățe farfuriile


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nu, nu ești blocat făcând degete de pui în următorii zece ani.

Există o artă pentru a naviga în timpul mesei atunci când un membru al familiei tale - copil, adolescent sau adult - este un consumator pretentios. La urma urmei, omul nu poate trăi doar cu paste simple. Deci, cum vă asigurați că toată lumea primește cantitatea adecvată de nutriție?

Un nou studiu sugerează că în felul tău servi o masă - modul în care plătiți mâncarea în sine - ar putea ajuta de fapt consumatorii pretențioși să pătrundă în mesele lor fără să se plângă.

Fiți la curent cu ceea ce înseamnă sănătos acum.

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru zilnic pentru mai multe articole grozave și rețete delicioase și sănătoase.

Cercetătorii de la Universitatea din Copenhaga, Departamentul de Științe Alimentare, au studiat modul în care copiii răspundeau la diferite farfurii de mâncare - inclusiv ce feluri de farfurii erau curate până la sfârșitul mesei. Au descoperit că mesele în care fiecare mâncare este ținută separat de celelalte pe farfurie erau cel mai probabil să fie consumate, mai ales în cazul copiilor mai mici. Acest lucru corespunde de fapt sfaturilor Lumina de gătit oferea acum câțiva ani, pe baza a ceea ce a funcționat bine pentru unul dintre scriitorii noștri.

„În calitate de cercetător, am auzit anecdotic părinții spunând că copiii lor preferă să li se servească mâncarea într-un anumit mod, inclusiv într-o anumită ordine”, a scris Annemarie Olsen, profesor asociat în echipa din spatele cercetării, într-un comunicat de presă despre studiu, publicat în Jurnalul de studii senzoriale. "Dar nu avem multe cunoștințe bazate pe dovezi despre modul în care copiii își sortează și mănâncă mâncarea, ceea ce este foarte relevant atunci când, de exemplu, dorim ca copiii noștri să mănânce mai multe legume - sau să mănânce mâncarea lor în general."

Studiul a implicat 100 de copii diferiți, cu vârste cuprinse între 7 și 8 ani, precum și 12 și 14 ani, pentru a clasifica șase fotografii cu mese în trei moduri diferite: una cu produse alimentare complet separate, una cu câteva elemente în contact (adică: sos pe partea de sus a orezului și legumelor), și unul cu toate alimentele amestecate împreună și în contact complet.

Gătiți pentru un gustos? Citiți mai departe:

Fetele mai tinere și-au preferat mâncarea separată, probabil pentru că copiii mai mici cred că „contaminarea” apare atunci când lucrurile sunt amestecate, spun cercetătorii. Cu toate acestea, cei mai tineri băieți nu aveau o preferință consistentă - băieții pre-adolescenți au preferat doar unele dintre ingredientele amestecate. În timp ce cercetătorii au admis că sunt necesare mai multe date, sexul ar putea joacă un rol în felul în care ar trebui să-ți faci mâncăruri și pentru copiii tăi.

Cea mai sigură soluție pentru părinții care se luptă cu consumatorii pretențioși este să păstreze toate elementele unei mese separate pe o farfurie, spune Olsen. Copiii mai mici, în special, vor fi mai deschiși să mănânce măcar fiecare rețetă pe care ați făcut-o, dacă sunt aranjați cu grijă pe farfurie.

Copiii mai mari se pot simți diferit, dar dacă le oferiți o masă plată care este complet separată mai degrabă decât amestecată, ar putea amesteca articolele după cum doresc, mai degrabă decât să fie complet oprite de la cină.


Cum să eviți luptele cu puterea cu copiii care mănâncă pretențioși

Amy Morin, LCSW, este redactorul-șef al Verywell Mind. Este, de asemenea, psihoterapeut, autor bestseller internațional și gazdă a podcastului The Verywell Mind.

Willow Jarosh, MS, RD, este un dietetician și antrenor de nutriție specializat în alimentația intuitivă. Este autorul cărții de bucate pentru o sarcină sănătoasă și fericită.

Masa poate fi stresantă pentru familiile cu un copil care mănâncă. Convingerea copiilor să încerce noi alimente și să mănânce o dietă sănătoasă poate fi o provocare. Mulți părinți se simt frustrați și nesiguri cu privire la ce să facă.

Cel mai bun mod de a încuraja copiii să mănânce o dietă sănătoasă, bine rotunjită, este prin utilizarea disciplinei pozitive. Fără o abordare pozitivă și bine planificată, obiceiurile alimentare ale unui copil se pot agrava.

Melanie Potock, patologă a limbajului vorbitor pediatric și proprietarul My Munch Bug, oferă cele mai bune strategii pentru a face față unui consumator agitat.


Încercați aceste noi modalități de a vă descurca cu mâncărurile pretențioase din familia dvs.

De Casey Seidenberg | The Washington Post

A fost odată, nu cu mult timp în urmă, într-un ținut nu departe de aici, părinții îi obligau pe copii să își curețe farfuriile în timpul meselor, indiferent de nivelul lor de foame.

Acum știm că această strategie de hrănire îi poate învăța pe copii să ignore propriile indicii de foame și, ulterior, să mănânce în exces ca adulți și, din fericire, această practică a scăzut.

Următorul contingent de părinți s-au educat despre nutriție în măsura în care au câștigat „elicopterul” pe nume. Au progresat de la așteptarea copiilor lor să mănânce fiecare articol pe o farfurie la așteptarea lor să mănânce o parte din fiecare nutrient de pe o farfurie.

Când acest lucru nu s-a întâmplat, acești părinți au început să intre în panică. Ei au implorat, au cajolat sau au mituit copiii lor să mănânce încă trei mușcături, dacă nu se lăsau și ar face oa doua cină, astfel încât copilul să mănânce măcar ceva. Acest lucru a întărit tendința unei generații către mâncarea pretențioasă.

Am devenit părinte în timpul capitolului „Nu-ți mulțumesc mușcătura”: Copiii trebuiau să încerce câte o mușcătură din tot ce au în farfurie, apoi ar putea spune „nu mulțumesc” dacă nu le-ar plăcea ceva. Această strategie trimite în mod inerent mesajul că copilului nu îi place mâncarea. De ce este cineva surprins când acest lucru se dovedește a fi cazul?

Deoarece aceste abordări nu duc la un copil care mănâncă o mare varietate de alimente sănătoase, cum ar trebui rescrisă povestea pentru această generație? Se reduce la eliminarea tuturor presiunilor copiilor pentru a mânca și a face întotdeauna pozitiv orele de masă.

Ca prolog, toți părinții ar trebui să trăiască după mantra: „Nu este treaba ta să-l faci pe copilul tău să mănânce”. Suntem responsabili să le oferim alimente. Copiilor noștri le revine sarcina de a decide dacă vor să mănânce alimentele pe care le servim. Dar îi putem încuraja să mănânce bine.

Mai întâi, nu mai împingeți. Așa cum spune Dina Rose în cartea ei Nu este vorba de broccoli„Presiunea este dușmanul tău”. În loc să arate pe un copil să mănânce alimente noi, Rose sugerează să obișnuiască copiii să deguste alimente noi.

Aceasta ar putea fi degustarea unei noi varietăți de măr, o roșie cherry galbenă în loc de una roșie sau chiar un nou tip de cookie. Se arată pe scară largă că mulți copii trebuie să guste o mâncare de cel puțin 10 ori înainte de a decide că le place, așa că atragerea copiilor entuziaști să guste alimente noi este un pas imperativ.

Mulți părinți renunță cu mult înainte de al 10-lea gust sau încep să cerșească, să pledeze și să-și forțeze copilul să încerce o mușcătură, făcând cina o bătălie și pregătind copilul să nu se bucure niciodată de acea mâncare pe câmpul de luptă. În schimb, părinții ar trebui să continue să ofere alimente în situații fără presiune. Dacă un copil pufăie și pufăiește și nu-l gustă, nu-l gustă în noaptea aceea. Nu este mare lucru - există întotdeauna o altă noapte.

Deoarece copiii nu au la fel de multe experiențe alimentare ca adulții, nu pot anticipa cum ar putea avea gust ceva. Acest lucru le face înfricoșător să încerce un aliment necunoscut. Dacă îi ajutăm să înțeleagă cum are ceva gust într-un mod onest, ne-manipulator (cu alte cuvinte, nu le spuneți gustului simplu de iaurt la fel ca înghețata), vor fi mai deschiși să-l încerce.

Dacă o încearcă, nu-i întrebați imediat dacă le place cu o voce dornică și plină de speranță. În schimb, cereți-i să o descrie: Amintește de o altă mâncare? Este dulce, sărat sau picant? Crocant sau mestecat? Cald sau rece? În cartea ei, Rose enumeră întrebările pe care părinții le pot pune și cuvintele pe care le pot folosi copiii pentru a-și descrie mâncarea. Chiar și după ce l-au descris, nu întrebați dacă le place, deoarece dacă spun că nu, vor fi mai puțin probabil să încerce din nou mai târziu. Lasă-i să fie mulțumiți că au gustat o mușcătură.

În al doilea rând, părinții ar trebui să le permită copiilor mici să se joace cu mâncarea lor, să o împingă în jurul farfuriei, să o mirosească sau să o amestece. În ghidul ei Încercați mâncare nouă!, dieteticianul Jill Castle explică faptul că „investigarea tactilă a alimentelor face parte din dezvoltare - este necesară, productivă și accelerează curba de învățare”.

Și, în cele din urmă, părinții ar trebui să scadă așteptările atât cu privire la cât de mult ar trebui să mănânce copiii, cât și la cât ar trebui să încerce. Rose spune că un gust poate fi mic, cum ar fi un sfert de mazăre sau o semință de susan. Castle confirmă faptul că chiar și o lingere de mâncare contează ca gust.

Vorbește despre așteptările reduse! Când trecem de la așteptarea copiilor să încerce și apoi să mănânce o mulțime de alimente noi la așteptarea copiilor să privească, să miroasă, să atingă, să se joace cu, să lingă sau poate, doar poate, să ia o mică mușcătură de alimente noi, copiii sunt mai probabil pentru a satisface acele așteptări.


Ar trebui abordată o problemă de textură dificilă?

Ar trebui să răspundă, da. Este puțin probabil ca un copil să primească toți nutrienții de care au nevoie dintr-o cantitate limitată de alimente. Și, din păcate, o gumă multivitaminică nu va suplini lipsa micronutrienților din alimente. Sunt un supliment bun, dar nu un substitut pentru nutrienți pentru alimente.

În țările dezvoltate, majoritatea copiilor nu prezintă semne de malnutriție când sunt tineri. Cu toate acestea, deficiențele nutriționale se manifestă adesea în probleme ale pielii (erupții cutanate, eczeme, acnee), probleme ale intestinului (constipație) pentru a numi câteva.

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta dacă copilul dumneavoastră are probleme cu # 8220 textură și # 8221:

1. Implică-ți copilul în activități senzoriale.

Am auzit cu toții că copilul tău este implicat în gătit și este mai probabil să mănânce mâncarea. Sunt bucuroși să ajute la gătit, dar să nu mănânce.

Dacă aveți un copil cu o textură crocantă și un copil, implicați-l în activități senzoriale, cum ar fi aluatul de joc sau o masă de budincă. O placă de budincă este locul în care luați o tavă pentru foaie de prăjitură și turnați între 4 și 6 uncii de budincă. Lasă-l pe copilul tău & # 8220 să deseneze & # 8221 acolo cu degetele. Pentru a șterge, mișcați placa de budincă și începeți din nou.

Dacă aveți un copil cu textură moale și # 8221, încercați să vă jucați cu elemente texturate, cum ar fi spaghetele gătite, unde copiii mai mari pot să facă 82 de spaghete sau să facă noduri. O altă activitate pe care trebuie să o încercați este lipirea sau colorarea pastelor nefierte pe o hârtie sau pe o tablă. Cu copiii mici, scaunul înalt este prietenul tău, determină-i să se joace cu mâncarea. Cheia este familiarizarea simțurilor cu textura opusă.

2. Potriviți mâncarea cu simțurile lor.

O preocupare a multor părinți ai unui copil cu probleme de textură este dacă copilul lor primește suficiente proteine. Carnea gătită este un lucru dificil de depășit pentru mulți copii cu probleme de textură, mai ales atunci când este preparată la grătar sau în tigaie.

Pentru a se asigura că copilul lor primește suficiente proteine, mulți părinți se bazează pe produse lactate. Din păcate, multe dintre alegeri au o mulțime de zaharuri adăugate. Unele opțiuni de proteine ​​sunt ouăle, fasolea, tofu și, desigur, carnea și peștele animalelor.

O tehnică pe care o puteți face este să schimbați textura cărnii gătind-o pe un aragaz lent la temperaturi scăzute și lent. Cu acest proces de gătit, carnea devine fragedă, de multe ori se desparte și un copil nu trebuie să mestece carne la fel de mult.

Fasolea nu este adesea un favorit al copilăriei, motiv pentru care recomand și gătirea lor în supe, prepararea humusului de fasole sau chiar transformarea lor în delicioase hamburgeri.

3. Fii creativ.

Așa cum am menționat în sfatul nr. 2, este esențială potrivirea mâncării cu preferințele lor de textură. Mulți părinți insistă ca copilul lor să nu mănânce pui, dar apoi adoră absolut un sandviș de pui făcut cu salata noastră de pui din sud. Are un gust delicios, iar textura seamănă mai mult cu crema de brânză decât cu pui la grătar (nu, nu are nicio cremă de brânză).

Legumele pot fi puțin mai dificile și a-i determina pe copii să mănânce mai multe legume este o preocupare majoră pentru majoritatea părinților, deoarece legumele au multă hrană. Cu toate acestea, din păcate pentru majoritatea legumelor, majoritatea au texturi asemănătoare fibrelor, cărora nu le place copiilor.

O sugestie care plutește de multe ori este să adăugați spanac la smoothie-uri, dar dacă un copil nu bea smoothie-uri sau nu îi place verde, nicio cantitate de constrângere nu îi va determina să bea. În plus, un singur smoothie nu are suficiente legume pentru o zi întreagă, chiar dacă fiecare mic contează.

Există multe modalități de a găti legume și de a transforma legumele într-un alt aliment. Puteți transforma broccoli în Broccoli Tater Tots, Broccoli Nuggets, broccoli de orez sau conopidă, sau chiar să-l transformați într-o supă de broccoli.

4. Dă-i copilului tău un anumit control.

Mulți părinți își întreabă copilul „ce ți-ar plăcea să mănânci?” Și aceasta este o întrebare care va duce doar la susținerea alimentelor despre care știți că copilul dumneavoastră ar trebui să mănânce mai puțin. Atunci când i se pun întrebări deschise, un copil va răspunde întotdeauna cu o mâncare & # 8220 sigură și # 8221 precum pepite, fructe, pâine etc.

În schimb, întreabă-l pe copilul tău „avem mazăre sau morcovi. Pe care ai prefera să mănânci? ” Dacă răspunsul copilului este „nici unul”, atunci spuneți „foarte bine, poate data viitoare”. La cină, așezați toate obiectele făcute pe masă și permiteți copilului dumneavoastră să mănânce din alimentele pe care le-ați pregătit pentru familie, nu o masă separată.

5. Asigurați-vă că copilului dumneavoastră îi este foame la masa.

Asigurarea faptului că copilul tău este puțin flămând nu poate fi suficient de stresată și poate părea o nebunie, dar mulți părinți bine intenționați le oferă copiilor o gustare prea aproape de orele de masă. Pentru a vă asigura că copilul își crește pofta de mâncare, este esențial să stabiliți un program de masă și să întrerupeți gustarea cu 2-3 ore înainte de cină.

Mulți copii nu mănâncă la cină, dar le este foame o oră mai târziu, deoarece nu le este foame.

6. Dă-i copilului frâu liber condimentelor.

Orice îi determină să le mănânce acele prime mușcături este tot ce contează. Pentru mulți copii, condimentele precum ketchup, pansament de fermă, ulei de măsline, sos de soia sau maioneză sunt tipul de condimente pe care le place să le adauge în alimentele lor preferate pentru copii.

Este important să se potrivească aroma preferată de un copil cu o textură nouă. În timp ce există o diferență între o jumătate de sticlă de ketchup și o lingură, unele pot fi necesare pentru a mânca acele cartofi prăjiți cu fasole verde.

7. Păstrați o listă.

Este adevărat că noi, părinții, avem multe lucruri în desfășurare, iar menținerea unui cont mental nu va funcționa pe termen lung. Termen lung? Da, problemele legate de consumatorii pretențioși nu sunt „rezolvate” peste noapte. Este nevoie de o introducere constantă a alimentelor noi și de readucerea celor vechi cu texturi și arome noi, iar cel mai simplu mod de a ține evidența este prin notarea lucrurilor.

Fie că este vorba de o notă digitală în telefon sau de un mic notebook ținut într-un sertar de bucătărie, veți găsi o metodă care funcționează cel mai bine pentru a vă aminti ce a funcționat și ce trebuie schimbat.

Lucrurile de urmărit sunt dacă copilului tău îi place aroma, au adăugat un condiment, textura era prea subțire sau prea gros, etc. Acest lucru te va ajuta să reglezi ingredientele pentru data viitoare.


Ceea ce spune mâncarea ta pretențioasă despre tine

Un studiu recent al revistei arată că, atunci când vine vorba de peccadillo-uri alimentare, consumatorii mofturoși au tendința de a împărtăși aceleași trăsături și două probleme comune de sănătate mintală. Apetit.

Nu există prea multe cercetări pe tema mâncării pretențioase și nici măcar o definiție precisă a ceea ce face pe cineva „pretențios”. Pentru a completa unele dintre aceste goluri, echipa de studiu a Universității din Pennsylvania a cerut aproximativ 500 de persoane să completeze chestionare despre obiceiurile lor alimentare.

Ce face un mâncător pretențios?
Aproximativ 36% dintre participanții la studiul Penn s-au autoidentificat drept consumatori pretențioși. Comparativ cu „Voi mânca orice!” tipuri, consumatorii pretențioși au fost mai predispuși să respingă alimentele cu gust acru sau amar, spune coautorul studiului Hana Zickgraf.

De asemenea, consumatorii pretențioși erau mai predispuși să spună „nu” alimentelor care au atins alte lucruri pe farfurii. Și au avut tendința să nu le placă alimentele cu texturi variate sau ingrediente ascunse, precum sosuri groase, tocănițe, găluște sau brownies care conțin nuci. (Împreună cu gustul, culoarea și textura unui aliment par să joace un rol în antipatia unui consumator pretențios pentru anumite alimente, spune Zickgraf.)

După cum ați putea ghici, consumatorii pretențioși sunt, de asemenea, mult mai predispuși decât consumatorii non-pretențioși să mănânce dintr-o gamă mică de alimente și să se îngrijoreze de faptul că nu pot mânca atunci când sunt invitați la mese, spune Zickgraf.

Ce explică toate aceste trăsături? „Consumatorii pretențioși pot avea un simț al gustului mai sensibil”, explică Zickgraf. Cercetările ei sugerează că pot avea, de asemenea, un răspuns mai puternic la stimularea orală sau un reflex de dezgust extraordinar.

Latura mai întunecată a hang-up-urilor alimentare
În comparație cu mâncărurile ne-alegătoare, consumatorul mediu pretențios a prezentat semne de depresie ușoară. Datele studiului arată că și consumatorii pretențioși au avut tendința de a obține scoruri mai mari la măsurile de tulburare obsesiv compulsivă (TOC).

Ce legătură au problemele alimentare cu aceste tulburări de sănătate mintală? Este greu de spus în acest moment, spune Zickgraf. Consumatorii pretențioși sunt mai suferiți decât consumatorii care nu consumă pretenții, ceea ce poate fi rezultatul factiozității lor atunci când vine vorba de mâncare și mâncare, de asemenea, ar putea explica creșterea ratei lor de depresie ușoară.

De asemenea, este posibil ca unele trăsături de personalitate legate de TOC să fie „rigiditate comportamentală sau cognitivă” și să se transforme în obiceiurile alimentare ale unei persoane, scrie Zickgraf și colegii ei de studiu în Apetit hârtie. În acest moment, nu este clar dacă aceste tulburări fiziologice duc la o mâncare pretențioasă sau invers.

„Acest studiu este un prim pas”, spune Zickgraf. Cercetările viitoare ale echipei sale vor explora întrebările fără răspuns și, sperăm, îi vor ajuta pe consumatorii pretențioși să-și lărgească alegerile dietetice, spune ea.


Cum să începeți cu BLW

Iată câteva sfaturi excelente de la Siobhan Harris (WebMD), precum și de la www.babyledweaning.com:

  • Nu porniți BLW până când copilul dvs. nu este capabil să se așeze drept și să ridice bucăți de mâncare de unul singur - acest lucru se întâmplă de obicei în jurul valorii de 6 luni.
  • Începeți cu alimente ușor de ridicat și de ținut și tăiați-le în bețișoare groase sau benzi lungi, de exemplu, cartof dulce aburit, flori de broccolli gătite, brânză cu conținut scăzut de sare, benzi de pui fiert sau piure de cartof grosier.
  • Încercați să evitați să oferiți alimente foarte mici, deoarece bebelușilor le-ar fi greu să le ridice și evitați strugurii întregi și nucile, deoarece acestea pot prezenta un risc de sufocare.
  • Permiteți copilului dvs. să mănânce împreună cu dvs. ca familie, întrucât acesta îl va încuraja să vă copieze. Nu există niciun motiv pentru care un copil de 6 luni să nu încerce tăiței, orez sau spaghete (fără sare / zahăr) dacă îl aveți.
  • Chiar prin procesul BLW, continuați să dați lapte și să oferiți apă de băut. Amintiți-vă că în această etapă, alimentele nu ar trebui să fie un substitut pentru lapte (OMS și Consiliul pentru Promovarea Sănătății din Singapore recomandă alăptarea pentru cel puțin 6 luni - și mai mult, dacă este posibil).

  • Evitați bolurile, deoarece este foarte probabil ca acestea și conținutul să ajungă pe podea. În schimb, puneți mâncarea pe tava pentru scaun înalt sau pe masă.
  • Așteptați-vă o mare mizerie, așa că investiți în niște bavete bune, ușor de curățat, sau mai bine, lăsați copilul să mănânce semi-gol.
  • Lăsați copilul să-și pună singur mâncarea în gură, astfel încât să o poată controla pe măsură ce se mișcă înapoi - nu puneți mâncarea în gura copilului dumneavoastră.
  • În cazul în care bebelușul tău gags, nu intra în panică și doar să-ți amintești cum să miște mâncarea în gură și să învețe despre diferite texturi alimentare.
  • Pe măsură ce bebelușul tău crește și devine mai bun în a se hrăni singur, lasă-l să experimenteze cu gusturi și texturi diferite.

Dacă urmați de la început metodele de înțărcare conduse de bebeluși, copilul dvs. va trebui să se transforme într-un mic mâncător pe măsură ce crește.

Sarah Ockwell-Smith, care este un expert de renume internațional pentru bebeluși și copii mici, pledează pentru BLW ca fiind cea mai bună modalitate de a-ți introduce bebelușul în alimentele solide.

Ea explică faptul că încrederea în copilul tău și permiterea acestuia să controleze cât de mult mănâncă promovează obiceiuri alimentare sănătoase care îi vor rămâne alături pe toată durata vieții.

Prin urmare, sarcina părinților & # 8217 este de a oferi bebelușului lor opțiuni alimentare sănătoase, alimentate cu nutriție.

Dacă doriți să începeți înțărcarea condusă de copil împreună cu copilul dvs., faceți clic aici pentru câteva rețete excelente BLW oferite de entuziaști activi BLW.

Puteți consulta, de asemenea, pagina de Facebook pentru înțărcare condusă de bebeluși Singapore & # 8217s pentru sfaturi, rețete și fire de discuții grozave (este un grup închis, așa că trebuie doar să solicitați administratorilor prietenoși să vă adauge făcând clic pe & # 8216 Alăturați-vă grupului și # 8217)

Goh, DYT și Jacob, A. 2012. Percepția mâncării pretențioase în rândul copiilor din Singapore și impactul acesteia asupra îngrijitorilor: un sondaj de chestionar. Medicina de familie Asia Pacific, 11:5.

Urmăriți BLW sau vă gândiți să încercați cu micuțul dvs.? Dacă sunteți deja un avocat al BLW, împărtășiți-ne sfaturile dvs. lăsând un comentariu mai jos.

Ai o problemă de părinți? Citiți articole sau întrebați și primiți răspunsuri instantanee în aplicația noastră. Descărcați acum Comunitatea părinților asiatici pe iOS sau Android!


5. În sfârșit, care ar fi sfatul tău pentru părinții care au mâncători agitați?

Cel mai mare sfat al meu, dacă vă luptați cu un mâncător pretențios, este să obțineți ajutor sau sprijin acum. Cu cât aștepți mai mult, cu atât mai mult ai putea să-ți refaci tendințele de mâncare pretențioasă. Schimbarea nu se întâmplă întotdeauna foarte rapid, este un proces lent și progresiv. Începeți acum și sărbătoriți micile victorii, totul este un progres înainte!

Pentru a afla mai multe despre mâncarea pretențioasă și a-i determina pe copii să încerce alimente noi, descărcați e-ghidul GRATUIT al lui Jessica pentru părinți. De asemenea, puteți afla mai multe despre Jessica și munca ei online vizitând-o site-ul web, Instagram și Facebook.


Ce hrănești un mâncător pretențios?

Indiferent dacă aveți pe gât o prunc plictisitoare sau un copil cu voințe puternice care le testează limitele, consumul selectiv sau pretențios este foarte frecvent. Deși nu există un remediu sau o abordare unică pentru a pune capăt poftelor copiilor tăi, avem câteva strategii pentru tine care, sperăm, vor funcționa pentru a-i scoate pe micuții tăi din rutina lor alimentară. Strategii și idei de cină sănătoase pentru copii FTW!

1. Continuați să continuați!

Continuați să alergați cursa prietenilor mei și continuați să serviți mese și gustări sănătoase pentru micile voastre, chiar dacă nu mănâncă. Știați că durează până la 10 expuneri (și uneori chiar mai mult) pentru ca un copil să accepte o mâncare nouă?

Deci, dacă copilul tău refuză broccoli de două sau trei ori, nu te opri aici! Mulți părinți dau o mâncare pe care o încearcă un cuplu și apoi renunță. Este important să-ți expui continuu micuțul fără forță!

Dacă forțați să hrăniți un anumit aliment, acesta îi poate determina să reziste și mai mult la mâncare. Sunt super deștepți și știu să ne apese butoanele, nu-i așa?

2. Faceți farfuria lor colorată!

De asemenea, sugerez părinților să servească curcubeul. Serviți-vă copilului o farfurie atrăgătoare și colorată care cuprinde toate grupurile de alimente. Am folosit adesea farfurii împărțite acasă, dar asta nu înseamnă că nu poți servi o masă mixtă pe ele.

Dacă fac o caserolă, o voi servi în continuare pe farfuria divizată și apoi voi adăuga fructe și legume într-un compartiment separat pentru mai multe culori, echilibru și opțiuni.

3. Provoacă-i, dar nu prea mult.

Oferiți-le opțiunilor pentru copii la cină care le plac și apoi serviți și o mâncare provocatoare. Copiii vor accepta cu ușurință alimente dulci (și adesea sărate) și alimente amare sau alimente cu texturi diferite pot fi mai mult o provocare & # 8211, adică multe dintre acele legume și fructe!

Unul dintre motivele pentru care acest lucru ar putea fi este că au mai multe papile gustative decât noi, așa că ceea ce este dulce pentru tine este mai dulce pentru ei și ceea ce îți este amar pentru tine este și mai amar pentru ei. Un copil mic are aproximativ 10.000 de papile gustative, în timp ce adulții mai în vârstă au doar aproximativ 5.000 de papile gustative.

Acesta este motivul pentru care anumite alimente pot avea un gust mai puternic pentru ele sau acesta poate fi un alt motiv pentru care pot refuza să mănânce legume cu gust puternic, cum ar fi varza de Bruxelles atunci când sunt expuse pentru prima dată.

4. Învățați-i manierele la masă și regulile de bază.

TBH, acesta este cel mai mare sfat al meu pentru a obține copiii să mănânce bine și ceea ce mănâncă restul familiei. Ei știu cu adevărat cum să funcționeze sistemul, deci dacă nu aveți reguli și un sistem / flux cu modul în care vă hrăniți copiii, vor obține ceea ce vor .. sau poate că este doar copilul meu puternic.


Primiți notificări atunci când avem știri, cursuri sau evenimente care vă interesează.

Prin introducerea e-mailului dvs., sunteți de acord să primiți comunicări de la Penn State Extension. Vizualizați politica noastră de confidențialitate.

Va multumim pentru contributie!

Coacerea cu miere (îndulcitorul, nu iubita ta!)

Articole

Ghid de resurse total vegetale

Ghiduri și publicații

Brocoli

Total legume

Cursuri online

Nutriție 101: Liniile directoare privind alimentația sănătoasă și planificarea meselor

Cursuri online

Cum să faceți față consumatorilor pretențioși: 5 sfaturi pentru a încerca acasă

Acum, că știi ce stil de hrănire să folosești, trebuie totuși să-ți păstrezi obiceiuri bune, astfel încât consumatorul tău pretențios de acasă să-și poată depăși agitația atunci când vine vorba de mâncare. Aflați cum să aveți de-a face cu consumatorii pretențioși cu aceste cinci sfaturi.

1. Cum să faceți față sfatului # 1 al consumatorilor pretențioși: Planificați mesele

Fiecare copil are nevoie de structură și de un program. Acest lucru este deosebit de important atunci când vine vorba de mâncare. Hrăniți-le în același timp de hrănire în fiecare zi. Acest lucru le ajută corpurile să-și regleze pofta de mâncare pentru a ști când le este foame sau nu.

2. Cum să faceți față sfatului # 2 pentru consumatorii pretențioși: Nu interziceți în totalitate dulciurile

Dulciurile și gustările nu trebuie să fie & # 8220evil & # 8221. De fapt, dacă dieta copilului dvs. este deja plină de nutriție, vor rămâne puțin spațiu pentru dulciuri și gustări. Deci, dacă vor o bomboană sau două după masă, este bine.

& # 8220 Modul în care includeți dulciurile va depinde de ceea ce funcționează pentru dvs. ca familie. Unii părinți ar putea dori să aștepte până când cina este terminată înainte de a oferi copiilor desert, în timp ce alții s-ar putea simți confortabil să servească un prăjitură sau un brownie pe placa de cină, într-un efort de a evita stigmatizarea desertului ca mâncare interzisă & # 8220, & # 8221 spune Castle.

3. Cum să te descurci cu sfatul # 3 al consumatorilor pretențioși: Ascultă ce vrea copilul tău

Din nou, acest sfat merge pe stilul autoritar de hrănire. Ceea ce primește un copil față de ceea ce își dorește poate fi două lucruri foarte diferite, explică Castle.

Un părinte ar putea pune câteva săruturi Hershey & # 8217s într-o cutie de prânz pentru copii ca mâncare distractivă, dar copilul ar putea să nu dorească bomboanele de ciocolată și poate prefera în schimb biscuiții după masă. Acest lucru ar trebui să discutați cu copilul dvs., astfel încât să vă construiți obiceiuri bune de comunicare în jurul mâncării.

Trebuie să le arătați copiilor că puteți fi un model bun atunci când vine vorba de comportamente alimentare. | Sursa: Pexels

4. Cum să te descurci cu sfatul # 4 al consumatorilor pretențioși: Fii un model bun

Nu vă puteți aștepta ca copilul dvs. să învețe cum să-și echilibreze aportul dacă nu vă vedeți să faceți același lucru.

Experții spun că este bine ca un copil să vadă că un părinte are aprecieri și nu-i place, dar trebuie să arate că mănâncă mese regulate și preferă și alimente sănătoase.

& # 8220Dacă copilul tău te vede așezat pe canapea cu un castron mare de înghețată, asta este ceea ce va absorbi un copil & # 8221 Castle adaugă.

5. Cum să te descurci cu sfatul # 5 al mâncărurilor pretențioși: tratează fiecare copil la fel

Dacă aveți mai mult de un copil acasă, asigurați-vă că nu arătați preferințe sau favoritisme, permițându-i copilului mai mare (sau mai mic) să scape de obiceiurile alimentare proaste. Fiecare copil ar trebui tratat la fel.

Ai o problemă de părinți? Citiți articole sau întrebați și primiți răspunsuri instantanee în aplicația noastră. Descărcați acum Comunitatea părinților asiatici pe iOS sau Android!



Comentarii:

  1. Abdul-Rafi

    )

  2. Dariell

    The excellent message, I congratulate)))))

  3. Triston

    Cred că se fac greșeli. Propun sa discutam. Scrie-mi in PM.

  4. Wayne

    Ai absoluta dreptate. În acest lucru, ceva este bine gândit, menținem.



Scrie un mesaj