Rețete noi

10 întrebări cu bucătarul texan Tim Love

10 întrebări cu bucătarul texan Tim Love


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Am avut șansa de a discuta cu bucătarul-șef Tim Love la Hammer Stahl Cutlery Booth în timpul Music City Food + Wine 2016. Cunoscut predominant ca bucătar cu mâncare occidentală, Love este proprietarul a cinci restaurante din Texas: Lonesome Dove Western Bistro, Woodshed Smokehouse, Queenie's Steakhouse, Love Shack și White Elephant Saloon. Recent, bucătarul s-a îndreptat către alma mater din Knoxville, Tennessee, pentru a-și deschide flagship-ul Lonesome Dove Western Bistro și Love Shack.

Cel mai recent, el a sărit pe una dintre cele mai tari tendințe din industria băuturilor, în calitate de creator al unui nou rosé fabricat în America, numit Love and Hope, în colaborare cu vinificatorul Austin Hope.

I-am pus lui Love 10 întrebări care ne ajută să-l cunoaștem puțin mai bine:

The Daily Meal: Ce este ceea ce publicul larg nu știe despre a fi bucătar?

Tim Love: Că este într-adevăr o muncă grea.

Te trezești la 3 dimineața și mori de foame. Ce mănânci?

Nachos

Aveți porecle?

Dr. Love

Ce sfaturi ai pentru oricine vrea să fie bucătar?

Țineți capul plecat, lucrați din greu și nu vă gândiți niciodată la următorul proiect.

Ai poftă alimentară din Nashville? Acela te plasează avea să mănânci la când vii în oraș.

City House și pizza Margherita.

Care este animalul tău spiritual?

Unicorn pentru că nimeni nu știe ce este un unicorn; ei vorbesc doar despre asta.

Dacă ai putea avea muzică de intrare sau un cântec tematic când ai intrat într-o cameră, care ar fi?

Van Halen, Kings of Leon, Kiss, Eminem. [ed: intrarea lui trebuie să fie lungă.]

Documentarele excluse, care film sau emisiune TV este cea mai exactă reprezentare a vieții restaurantului / bucătarului?

Nu cred că există. Chef cu Jon Favreau are ceva. Nimeni nu știe ce înseamnă să fii bucătar. Ei nu. Nimeni nu are nicio idee despre presiunea, stresul și timpul pe care îl aveți în poziția fetală. Nimeni nu știe asta. Nimeni nu o va face vreodată. Adică Anthony Bourdain a încercat să o dezvăluie [cu Bucătărie confidențială], dar vă spun că nimeni nu știe ce facem decât dacă sunteți în el.

Care este mania, mișcarea sau nebunia pe care pur și simplu nu o primești?

Impulsul pentru o mișcare vegană care nu există cu adevărat. Este ca pe rețelele sociale; este pentru auto-îngăduință. Cu toții mergem, stăm în picioare, bem și mâncăm carne și niciunul dintre noi nu moare. Nu împing carnea pe tine, așa că de ce mă împingi pe vegan asupra mea? Pur și simplu nu-mi place când oamenii vor să-și pună credințele asupra mea. Fa ce vrei. Fa ce faci.

Câini sau pisici? Și de ce.

Câini. Pisicile sunt ciudate.

Faceți clic aici pentru mai multe despre Music City Food + Wine 2016


Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de Chef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu bucătarul, după experiența de gătit virtual.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapă roșie integrală prăjită
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin a crea două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de bucătarul-șef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu Chef, după experiența de gătit virtuală.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură la fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapă roșie integrală prăjită
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin crearea a două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de bucătarul-șef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu Chef, după experiența de gătit virtuală.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapă roșie integrală prăjită
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin a crea două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de bucătarul-șef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu Chef, după experiența de gătit virtuală.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapă roșie integrală prăjită
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin crearea a două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de bucătarul-șef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu bucătarul, după experiența de gătit virtual.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură la fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapa rosie integrala prajita
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin crearea a două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de bucătarul-șef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu bucătarul, după experiența de gătit virtual.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură la fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapa rosie integrala prajita
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin a crea două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de Chef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu bucătarul, după experiența de gătit virtual.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapă roșie integrală prăjită
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin crearea a două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de bucătarul-șef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu bucătarul, după experiența de gătit virtual.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură la fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapă roșie integrală prăjită
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin crearea a două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de bucătarul-șef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu bucătarul, după experiența de gătit virtual.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Truse de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură la fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapă roșie integrală prăjită
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă plimbă prin elaborarea a două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.

Experiența de gătit virtuală finală cu Chef Tim Love

Sunteți invitați să vă alăturați bucătarului celebru Tim Love pentru un curs de gătit complet interactiv. În timpul demonstrației live, veți avea ocazia să gătiți o masă completă, inclusiv rețete de cocktailuri semnate, alături de bucătarul-șef Tim Love. Oaspeții sunt încurajați să pună întrebări la o sesiune de întrebări și răspunsuri live cu Chef în urma experienței de gătit virtual.

Evenimentul exclusiv de gătit include îndrumări de la un bucătar premiat și restaurator pentru experiența culinară finală. Kituri de gătit cu ingrediente proaspete necesare pentru experiența virtuală, vor fi livrate oaspeților înainte de eveniment pentru o experiență culinară la domiciliu, ca nimeni altul.

* O înregistrare a demonstrației de gătit va fi disponibilă deținătorilor de bilete imediat după evenimentul live prin e-mail. Dacă nu puteți viziona evenimentul live, puteți urmări experiența de gătit în timpul liber.

Ce gătim

Chef Love a organizat o masă semnată plină de ingrediente proaspete pentru o experiență culinară la domiciliu. Trusele de gătit vor include toate ingredientele pentru gătit:

  • Friptură la fustă la grătar cu piper serrano și glazură proaspătă de unt de lime
  • Flacăra conopidă la grătar cu pesto de coriandru de la zero
  • Ceapa rosie prajita intreaga
  • Cartofi întregi la grătar cu o garnitură de ulei de chili

Ce bem

Urmăriți-vă în timp ce Chanelle Fox cu Tequila Herradura vă îndrumă prin crearea a două cocktailuri delicioase de tequila acasă.

  • Herradura Horseshoe Cranberry Margarita cu Herradura Reposado Tequila
  • Tim Love’s Jalapeno Cucumber Margarita featuring Herradura Reposado Tequila.


Priveste filmarea: American Food - MACARONI AND CHEESE Cajun Mac n Cheese SMAC NYC (Mai 2022).