Rețete noi

Tort de ceai de susan învârtit

Tort de ceai de susan învârtit



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dintre toate tendințele pe care le-am abordat, „desertul sărat” a fost întotdeauna o vânzare grea. Însă apariția prăjiturilor de pâine scurtă, a pâinelor tahini și a prăjiturilor halvah la restaurante a contribuit la creșterea tahiniului din castronul cu hummus și în cutia de patiserie. Și pentru asta, mulțumim. Această rețetă rapidă de pâine tahini vă va face și pe voi un credincios.

Ingrediente

  • Spray antiaderent cu ulei vegetal
  • Semințe de susan alb (pentru stropire)
  • 2 linguri. semințe de susan negru, plus altele pentru stropire
  • 1 cană de zahăr, plus altele pentru stropire
  • 1½ căni de făină de uz general
  • ½ cană iaurt simplu cu lapte integral
  • 1½ linguriță. ulei de susan prăjit

Pregătirea rețetei

  • Preîncălziți cuptorul la 350 °. Îmbrăcați ușor o tigaie de 8½x4½ "cu spray antiaderent. Căptușiți-o cu hârtie pergament, lăsând deasupra părților lungi. Îmbrăcați ușor pergamentul cu spray antiaderent. Presărați părțile și fundul tigaiei cu semințe de susan albe și negre și zahăr și agitați în tigaie pentru a acoperi. măcinați 2 lingurițe de semințe de susan negre într-o moară de condimente, robot de bucătărie sau blender; puneți deoparte.

  • Bateți făina, praful de copt, sarea, cardamomul și bicarbonatul de sodiu într-un castron mediu pentru a le combina. Se amestecă iaurtul și tahiniul într-un alt castron mic până se omogenizează (amestecul se va confrunta și se va întări la început).

  • Folosind un mixer electric la viteză medie-mare, bateți ouăle, vanilia și 1 cană de zahăr într-un castron mare până când ouăle sunt palide și groase (folosiți accesoriul pentru paletă dacă utilizați un mixer de stand), aproximativ 2 minute. Reduceți viteza la mediu și, cu motorul în funcțiune, curgeți treptat în ulei vegetal și ulei de susan. Reduceți viteza la minim și adăugați ingrediente uscate în 3 adaosuri, alternând cu amestec de iaurt în 2 adaosuri, începând și terminând cu ingrediente uscate. Bate după fiecare adăugare până se încorporează complet. Răsturnați jumătate din aluat în vasul care conținea ingredientele uscate. Adăugați semințe de susan negru măcinate rezervate în aluatul rămas și amestecați cu viteză medie până la distribuire uniformă - acesta este vârtejul dvs. negru.

  • Alternând între bătători, lingurați păpuși mari în tigaie pregătită.

  • Dungile dramatice pot părea că necesită talent artistic, dar într-adevăr tot ce aveți nevoie este o frigăruie din metal sau din lemn. Cheia nu este să vă învârtiți, ceea ce va confunda cele două bătături de culori diferite într-o pâlpârie gri. Pentru swoos-urile definite demne de Instagram, introduceți frigăruiul până în partea inferioară a cratiței, apoi folosiți mișcări sigure pentru a forma până la patru modele cu cifre opt în toată pâinea.

  • Se presară cu mai multe semințe de susan albe și negre, apoi cu mai mult zahăr. Coaceți până când un tester introdus în centrul tortului iese curat, 55-65 minute. Transferați tigaia într-o grătar și lăsați tortul să se răcească în tigaie 10 minute. Rulați un cuțit în jurul laturilor scurte ale tigaiei și folosiți pergamentul pentru a ajuta la ridicarea tortului din tigaie și pe raft. Se lasă să se răcească complet.

  • Faceți înainte: Tortul poate fi copt cu 2 zile înainte. A se păstra bine ambalat la temperatura camerei.

Videoclip asociat

Claire Bakes a învârtit tort de susan

Secțiunea de recenzii Măi bine! Textura și aroma sunt fascinante ... Familiei mele le-a plăcut foarte mult, dar mirosul și gustul uleiului de susan sunt atât de puternice, chiar și cu 1,5 lingurițe pe care le cerea. Eu personal nu mi-a plăcut, dar l-aș face din nou și nu aș folosi uleiul de susan și aș folosi probabil iaurt de vanilie. smântână în locul iaurtului. Acest tort are o aromă foarte bună de susan și nu este prea dulce. La fel ca și numele, este perfect cu ceaiul! Al meu a scufundat MULȚI, dar trăiesc la altitudine mare și am făcut unele înlocuiri, astfel încât ar fi putut fi cauza. Oricum, o rețetă grozavă. Este un echilibru excelent de arome - susanul prăjit cu zahăr face un tort sărat perfect, care se împerechează bine cu ceai de mușețel. Ce deșert încântător! Wangzhou1234Arlington, VA05 / 13/20 Aroma de copt care s-a desprins de acest tort în timp ce era în cuptor a fost uimitoare - trebuie să vină un parfum de lumânare cât mai curând posibil! A fost surprinzător de ușor de realizat. Nu aveam toate ingredientele, așa cum încerc să le fac datorită cu ceea ce este în cămară / frigider și încă avea un gust delicios. Mulțumesc Claire, acesta ar putea deveni un obișnuit în produsele mele de copt. Meenak1923 Greenville, SC05 / 11/20 Acest tort este foarte gustos și foarte ușor de făcut. Îl iubesc sângeros pe Claire Saffitz. Acesta este un tort absolut delicios cu un interior moale, perfect umed. Zahărul și semințele de susan care acoperă crusta sunt un plus minunat. Vă recomand cu nerăbdare să vizionați videoclipul de pe această pagină în care autorul rețetei arată câteva tehnici grozave. Îmi place susanul cu ciocolată. Am vrut să fac acest produs fără lactate și am adăugat lapte de soia și ulei de măsline în loc de unt, a fost greșeală ahah tortul a căzut la mijloc, dar textura era încă frumoasă și avea un gust uimitor. Dacă aș urma doar rețeta, ar fi perfect. Cu siguranță ar face din noucanberkemriTurcia04 / 20 / 20Super delicios! Super ușor! Super frumoasa! Cred că această rețetă o va transforma cu siguranță în rotația mea obișnuită. Este o aromă sărată excelentă. „Crusta” de zahăr din exterior este uimitoare, cu siguranță nu treceți peste acea parte. Am folosit iaurt grecesc (pentru că așa am întotdeauna la îndemână) și totuși s-a dovedit minunat. AnonymousSeattle, Wa04 / 14 / 20Delicious! Tortul cu ceai are o crustă foarte frumoasă, iar prăjitura interioară se sfărâmă. Aroma este ușoară și sincer se împerechează foarte bine cu ceaiul negru. Am făcut-o fără lactate folosind iaurt de cocos Culina fără lactate și am înlocuit uleiul vegetal cu ulei de cocos. Cu siguranță voi face din nou acest lucru. AnonymousWashington, DC - bucătărie de carantină 04/11/20 Acest tort este delicios! Si frumos! Când o voi face din nou, voi folosi puțin mai puțin de jumătate din aluat pentru vârtejul negru pentru a obține diferența de culoare foarte distinctă, precum fotografiile. De acord cu ceilalți că greutățile ar fi fost frumoase. Auto-izolare anonimă 03/22/20 Sub-lactate: 1) folosiți cremă de nucă de cocos în loc de iaurt, 2) adăugați un strop de oțet de mere pentru a bate pentru acidul pierdut pe care îl oferă iaurtul, deci praful / bicarbonatul de copt au cu ce să reacționeze. A ieșit minunat și nu gustați deloc niciunul dintre aceste ingrediente. Nu toată crema de cocos este egală, iar marca mea favorită este Savoy. Puneți la frigider conserva timp de 4-6 ore, astfel încât crema să se întărească și să se separe de conținutul de apă. Deschideți fără a scutura și scoateți crema deasupra. Puteți să-l lăsați să se încălzească la temperatura camerei după măsurare, astfel încât să se amestece mai ușor, deși odată adăugat la tahini, acesta se încălzește treptat în timp ce pregătiți restul oricum. Sunt un brutar dezordonat și nu un măsurător exact, am folosit de cel puțin 2-1 / 2 ori pulberea de susan negru și a fost MARE. De asemenea, a folosit zahăr de 3/4 C și a fost mult dulce. Crema de nucă de cocos separată este cea mai bună alegere pentru frisca fără lapte și un ingredient major de tiramisu fără lactate, bici fantastice, odată cu temperatura camerei. Se adaugă conținut de grăsime acestei pâini, dar sunt în carantină, așa că îmi tratez sinele gras cu orice am în cămară. De fiecare dată a trebuit să folosesc un pic simțul brutarilor și substituții creative pentru că nu aveam la îndemână ingredientele exacte. Încă delicios, destul de iertător în experiența mea. Este o aromă atât de minunată, bogată și sărată, încât mi-a plăcut cu adevărat pentru o gustare la mijlocul dimineții, dar nu aș vrea mai mult decât o felie mică. Din fericire, acest lucru a rămas destul de frumos înfășurat pe tejghea timp de două sau trei zile și chiar a călătorit frumos la casa fraților mei pentru brunch. Nu-mi vine să cred cât de captivant este acest lucru. Partea superioară este atât de încântătoare, în timp ce interiorul este perfect umed. În plus, această rețetă este destul de iertătoare! Am înlocuit iaurtul obișnuit cu iaurtul grecesc subțiat cu apă ȘI am uitat să adaug uleiul până după ce am adăugat tot amestecul de făină și iaurt, dar tot a ieșit perfect. Cred că acest lucru va înlocui pâinea cu banane drept pâinea mea. Această rețetă este incredibilă. Sunt un fan de susan auto-profesat și acest tort a verificat toate cutiile pentru mine. Semințele de susan negru erau puțin dificil de obținut, dar tortul rezultat a fost atât de delicios. Într-adevăr, toți cei care le-au copt prima dată, ai mei s-au terminat și au ieșit din cuptor cu cel puțin 5-6 minute înainte ca primul meu cronometru să se oprească. , așa că ține-l cu ochii pe el în ultimele 10 minute sau cam așa ceva. Marginile erau de un maro foarte adânc când mijlocul tocmai se întinsese. AnonymousRaleigh, NC11 / 22/19 Amestec perfect de sărat și dulce, crusta superioară a fost șlefuită din stropirea de zahăr fără a fi prea groasă. Iarbă înlocuită pentru că nu mai aveam cardamom. S-ar face cu siguranță din nou. Am aprecia, de asemenea, greutățile din rețetele de copt. AnonymousChicago, Il10 / 19 / 19A fost atât de bine !!! Poate că am înșelat puțin și am înlocuit tahini cu unt de arahide (nu aveam acasă), dar a funcționat foarte bine. Încă umed la câteva zile după. Cu siguranță o voi face din nou! Mi-am depășit așteptările, având în vedere nevoia mea de a improviza și folosi ulei de cocos și iaurtul fără grăsime al lui Siggi. Cu siguranță va face din nou! De asemenea, mi-am prăjit propriile păstăi de cardamom și le-am măcinat, deoarece asta am avut în cămară, nu-mi pare rău deloc pentru asta. Cardamomul este o aromă plăcută și subtilă, alături de susanul întreg. lucruri. Adăugați un pic mic de coajă de lămâie în aluat înainte de al împărți. Semințele de Nigella (semințe negre, semințe binecuvântate, chimen negru) funcționează mult mai bine și adaugă mult mai multă aromă interesantă decât susanul negru. Și nu ezitați să faceți nuci cu zahărul. Acesta va fi vreodată un tort tahini, indiferent de ce îl adăugați. Puțină dulceață, niște semințe negre și un pic de primăvară lămâie va spori aroma tahini. Am folosit accidental iaurt grecesc, ceea ce a făcut aluatul puțin prea gros, împiedicând un vârtej minunat, dar textura a fost dinamită! Voi face cea de-a doua pâine în seara asta. Absolut divin! Rețeta a fost ușor de urmat, iar tortul sa dovedit extrem de fraged și umed. Cantitate perfectă de aromă de susan fără a fi copleșitoare, doar cantitatea potrivită de dulceață. L-am făcut fără un mixer de stand și era încă delicios. Jujulee14 California 02/10/19

Rețete ușoare de tort

Coacerea nu trebuie să fie grea. Încercați rețetele noastre ușoare pentru delicii fără probleme, cum ar fi tort de ciocolată, strop de lămâie, burete de sangrie și chiar un tort de nuntă ușor!

Tort de smântână cu afine cu glazură de brânză

Afinele din această rețetă îți vor izbucni în gură pe măsură ce muști în felie. Tortul este delicios cu o ceașcă de ceai sau servit ca desert impresionant

Prajitura dubla cu ciocolata

Ciocolata și tortul sunt două dintre lucrurile noastre preferate, așa că ce nu trebuie să ne placă la acest tort indulgent?

Prăjituri cu nămol espresso, sirop de ciocolată și înghețată # 038

Pentru a termina masa, încercați această cafea și desert și, dacă aveți lichior de cafea în spatele dulapului pentru băuturi, puneți o stropire în sirop.

Ananas pasiune bundt

Impresionați prietenii și familia cu această prăjitură vibrantă de ananas și fructe pasionale, perfectă ca o delicatese la mijlocul dimineții sau ca un desert central

Prăjituri de zână

Perfecte pentru o vânzare de coacere, petrecere pentru copii sau gustare dulce de după-amiază, aceste cupcakes înghețate sunt cei mai simpli bureți din jur și pot fi decorați după cum doriți

Tort dinozaur

Acest tort de petrecere spectaculos este înșelător de ușor de făcut și arată cu adevărat profesional. Ideal pentru zilele de naștere ale copiilor, încercați acest burete colorat de vanilie decorat cu mușcătură

Tort de morcov vegan

Dă-ți drumul fără coacere cu acest tort sandwich vegan ușor - o prăjitură de morcov indulgentă cu glazură de nucă de cocos și caju pe care toată lumea o va dori o altă felie de

Cupcakes unicorn

Pur și simplu nu este o petrecere fără cupcakes de unicorn. Încercați acești bureți ușori de vanilie cu cremă de unt fascinant curcubeu și buton de ciocolată și decor cu stropire

Rubarbă, marțipan & # 038 tort cu citrice

Acest burete de rubarbă cu coajă de portocală și lămâie poate fi servit cald cu o păpușă de crème fraîche sau răcoros ca tort - un desert de primăvară sau un ceai de după-amiază

Chocolate & # 038 tort de lime

Oferiți tortului de ciocolată o ridicare plăcută cu umplutură de cremă de unt de tei, glazură de ciocolată și var și coajă confiată pentru a decora - o pereche irezistibilă de arome

Banana & # 038 tort choc bundt cu strop de caramel de arahide

Cu cât bananele pe care le folosești în acest frumos tort de ciocolată, cu atât vor avea mai multă aromă. Untul de arahide neted mătăsos și toppingul de caramel oferă o atingere fină delicioasă

Tort de fructe ușor

Această prăjitură ușoară de fructe de către unul dintre cititorii noștri mai tineri, Bree Hamilton, este simplă, folosește ingrediente pentru dulap și este perfectă pentru o preluare rapidă de iarnă

Ciocolată neagră sărată, secară și tort de dovlecei # 038

Nu numai că aceste pătrate de ciocolată sunt o modalitate excelentă de a consuma un glut de dovlecei, ci sunt acoperite cu firimituri de secară și sare de mare pentru o prăjitură de ciocolată cu o întorsătură


Pâine de banană cu susan negru

Timp de gătit: 50 de minute

Timpul total: 1 oră și 30 de minute

Pâinea clasică perfectă pentru banane, cu o întorsătură izbitoare: susanul negru se învârte pentru un aspect atât de dramatic pe cât de delicios.

Ingrediente:

  • 1 3/4 cani de făină pentru toate scopurile
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 2 banane mari coapte, piure
  • 2 ouă mari
  • 1/2 cană zahăr granulat, plus altele pentru stropire deasupra
  • 1/2 cană de zahăr brun deschis
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/2 cană (1 băț) unt nesărat, topit și ușor răcit
  • 2 linguri tahini de susan negru
  • 2 linguri pudră de susan negru sau semințe de susan negru măcinate fin

Directii:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Unt și tapetați o tigaie de 9 x 5 inci cu hârtie pergament (tăiați o bandă de pergament de 9 inci lată și apăsați-o în tigaie, acoperind fundul și părțile laterale, lăsând cel puțin o Depășirea de 1 inci pe marginile lungi este bine dacă capetele scurte sunt lăsate fără căptușeală atât timp cât sunt untate).
  2. Într-un castron mare, se cerne sau se amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea și se lasă deoparte.
  3. Puneți bananele într-un castron până când se omogenizează (cu cât bananele sunt mai bune, cu atât vor fi mai ușor de măcinat). Ar trebui să aveți aproximativ 3/4 ceașcă. Se amestecă în ouă, apoi se adaugă zahăr, zahăr brun și vanilie și se amestecă. În cele din urmă amestecați cu unt.
  4. Se toarnă ingredientele umede într-un castron cu ingrediente uscate și se amestecă până se încorporează și nu mai rămân nicio dungă de ingrediente uscate. Transferați aproximativ jumătate din aluat într-un alt bol, amestecați cu pastă de susan negru și pulbere până se încorporează uniform.
  5. Aruncați linguri alternante de aluat în tigaie pregătită cu un frigărui de bambus de 3 sau 4 ori (nu învârtiți prea mult sau pierdeți definiția frumoasă dintre culori). Se presară zahăr granulat.
  6. Coaceți timp de aproximativ 50 de minute sau până când o frigarui de bambus introdus lângă centru iese în cea mai mare parte curat, cu câteva firimituri umede atașate. Așezați tigaia pe un raft de răcire și lăsați-o să se răcească. Pentru a îndepărta, rulați o spatulă subțire de metal de-a lungul părților scurte (fără căptușeală) ale cratiței. Utilizați pergamentul care depășește pentru a ridica ușor întreaga pâine din tigaie și așezați-o pe o scândură pentru a o felia și servi. A se păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile.

Ai făcut această rețetă?

Spuneți-ne ce părere aveți!
Lasă un comentariu mai jos sau împărtășește o fotografie și etichetează-mă pe Instagram cu hashtagul #loveandoliveoil.


Tort de ceai Tahini

De când am aflat ce este tahini (unt de semințe de susan) în urmă cu câțiva ani, l-am încorporat în atâtea lucruri și # 8211, cum ar fi aceste cookie-uri, această felie și aceste bile de energie și # 8211, precum și să-l slăbesc pe omeletele mele cu salsa și cu clasicul shawarma de pui pentru acea aromă adăugată! Așadar, când am găsit această rețetă pentru o prăjitură cu ceai de susan în revistă pe care o parcurgeam într-o zi, știam că trebuie să o încerc și să mă adaptez la toate cerințele mele alimentare.

Și de aici s-a născut această rețetă pentru o prăjitură de ceai tahini. Rețeta originală folosea de fapt semințe de susan negru măcinate într-o pastă pentru vârtejul contrastant, dar nu am putut trece de ideea de a avea ciocolată în schimb. Acum, este o rețetă puțin mai complicată decât ceea ce postez de obicei, dar merită. Aveți încredere în mine. Grant a menționat că s-ar putea să fie nevoie de niște crocanțe suplimentare în pâine, dar mă gândeam și la o opțiune (în cea mai mare parte) fără nuci. Nu am încercat acest lucru cu alte combinații de amestec de făină fără gluten, așa că anunțați-mă dacă faceți acest lucru. Desigur, dacă nu aveți nevoie de opțiuni fără gluten și produse lactate, nu ezitați să folosiți făină generală generală și iaurt cu lapte integral în aceleași proporții ca și cum am primit ingredientele fără gluten și lactate.

Mi-a plăcut în mod special acest lucru de la sine, dar am încercat, de asemenea, să se prăbușească într-un castron cu iaurt, cu niște afine și niște tahini suplimentari deasupra. Gee, a fost o combinație bună. Scuză-mă în timp ce mă duc să fac asta din nou & # 8230!


Meniu Tort

Oferim o varietate de prăjituri și tarte pe gustul tuturor! De la clasici precum bogatul catifea roșie până la specialități precum popularul nostru tort Whisper, veți descoperi că fiecare adaugă o notă elegantă oricărei ocazii.

Cerem ca toate comenzile să fie plasate și confirmate până la prânz cu două zile în avans de la cafenea și să doriți să ridicați comanda.

Pentru un meniu imprimabil, faceți clic aici.
Faceți clic pe numele torturilor din Favorite casă și Favorite Fancy pentru a vedea fotografiile fiecărui tort.

Favorite casă

  • 6 "- 40,00 USD - servește 5-8
  • 9 "- 55,00 USD - servește 10-12
  • 1/4 foaie - 80,00 USD - servește 20-25
  • 1/2 coală - 145,00 USD - servește 40
Șoaptă CAKE

Popularul nostru tort de ciocolată albă este stratificat cu caș de lămâie, frișcă, zmeură proaspătă și conserve de zmeură. Finisat cu glazură de brânză cremă de ciocolată albă.

Tort de smoching

Prăjitură de ciocolată dulce-amăruie umezită cu sirop de coniac cu straturi alternante de ganache și umplutură de brânză cu ciocolată albă. Înghețată cu glazură de brânză cremă de ciocolată albă și acoperită cu bucle de ciocolată albă.

Tort de ciocolată Mom & rsquos

Versiunea noastră a unei prăjituri de ciocolată cu mancare veche, cu diavol și rsquos, înghețată cu cremă de unt de ciocolată amăruie. Acesta este un adevărat mulțumitor al mulțimii.

Tort de catifea rosie

Versiunea noastră de tort de catifea roșie are o culoare roșu închis pentru a se potrivi cu aroma bogată de ciocolată Valrhona stratificată cu cremă de unt de brânză.

Prăjitură cu unt de lămâie

Prăjitură proaspătă cu unt de lămâie stratificată cu caș de lămâie luminată cu friscă, căpșuni proaspete și conserve de căpșuni. Înghețată cu glazură de brânză cremă de lămâie și prăfuită pe părți cu biscotti de nucă mărunțiți.

Tort de morcovi

Un favorit de modă veche, făcut cu morcovi proaspeți și nuci prăjite, umplut și mat cu glazură de brânză cremă de ciocolată albă și presărat cu coajă de portocală între straturi. Terminat cu nuci prăjite și coajă de morcov confiat.

Tarte rustice

Tartă de lămâie

6 "- 24,50 USD - servește 4-6
12 "- 43,00 USD - servește 10-12
Versiunea noastră populară a unei plăcinte tradiționale de șah cu lămâie decorată cu fructe proaspete de sezon și bucle de ciocolată albă. Aceasta este tarta noastră de semnătură.

Tarta de iaurt cu fructe proaspete și amp

7 "- 20,00 USD - servește 4-6
Umplut cu o cremă clasică făcută cu iaurt grecesc și acoperită cu fructe proaspete de sezon și nuci prăjite.

Crostata de fructe proaspete

10 "- 47,00 USD - servește 10-12
O tartă italiană, cu zăbrele, făcută cu crusta noastră de patiserie de susan și migdale și umplută cu fructe proaspete de sezon. Delicios cu frisca sau inghetata.

Tarta de fructe rustica

9 "- 34,00 USD - servește 8-10
Tarta în formă liberă, făcută cu aluatul nostru plăcut plăcut, ambalat cu fructe proaspete de sezon și acoperit cu zahăr cristal. Vă recomandăm să serviți modul cald și agrave.

Plăcintă de sezon cu fructe duble

9 "- 38,00 USD - servește 8-10
Plăcintă tradițională perfectă, cu dublă crustă, plină cu fructe de sezon. Făcut cu aluatul nostru de plăcintă fulgi și acoperit cu zahăr superfine.

Favorite Fancy

Torte de migdale Mocha

Frumosul nostru tort cu cinci straturi de migdale umezit cu sirop de migdale și straturi alternante de cremă de unt de mocha și ganache de ciocolată. Înghețat cu unt de mocha.

Torta de migdale

Această prăjitură de migdale umede conține un strat subțire de ganache de ciocolată amăruie și frișcă de brandy cu zmeură. Înghețat cu glazură de brânză cremă de ciocolată albă.

Tort cu ciocolată cu unt de arahide

Tortul nostru de ciocolată Mom & rsquos stratificat cu umplutură de unt de arahide, odihnindu-se deasupra unei cruste crocante de ciocolată din unt de arahide și învelit în ganache bogată de ciocolată.

Tort de zmeură cu ciocolată

Tortul nostru de ciocolată Mom & rsquos stratificat cu mousse de ciocolată și zmeură proaspătă, finisat cu ganache de ciocolată și pesmet de tort de ciocolată.

Tort de ciocolată german

Tort tradițional de ciocolată umezit cu sirop de rom. Stratificat și acoperit cu cremă de unt de mocha și umplutură de nucă de cocos.

Tort de ciocolată cu banane

Fără gluten, cu un strat de prăjitură de ciocolată, între două straturi de prăjitură cu banane și banane prăjite cu rom cu friscă. Glazurat cu ganache de ciocolată.

Tort de Pasiune

Prăjitură bogată de ciocolată albă stratificată cu frișcă de fructe de pasiune și zmeură proaspătă. Înghețat cu unt de fruct de pasiune.

Tort de nucă de cocos

Turtă de nucă de cocos umedă stratificată cu frișcă îndulcită și fructe de sezon, înghețată cu glazură de brânză cremă de ciocolată albă și acoperită cu nucă de cocos prăjită.

Prăjitură cu semințe de mac de lămâie

Tortul nostru proaspăt cu unt de lămâie împânzit cu semințe de mac. Strat cu caș de lămâie luminat cu friscă și fructe proaspete de sezon, apoi mat cu glazură de brânză cremă de lămâie.

Torturi europene

Torta Gianduja

42,00 USD - servește 8-10
Torta dreptunghiulară, fără gluten, cu șase straturi alternante de tort espresso cu ciocolată și tort de alune cu ciocolată. Glazurat cu ganache de ciocolată bogată, dulce-amăruie și decorat cu alune. Conține alcool.

Gateau de ciocolată amăruie

Tort de 9 "- 42,00 USD - servește 10-12
Prajitura de ciocolata catifelata, fara gluten, invartita cu conserve de zmeura, glazurata cu ganache de ciocolata amaruie si pudrata cu zahar pudra.

Detalii de comandă

Vă rugăm să faceți comanda la caf & eacute unde doriți să o ridicați. Cerem ca toate comenzile să fie plasate și confirmate până la prânz cu două zile înainte. Cererile speciale și comenzile de tort de 50 USD sau mai mult nu sunt rambursabile dacă sunt anulate în termen de 48 de ore de la data ridicării.

  • Belltown Caf & eacute & middot 2408 First Avenue & middot 206.448.4032
  • McGraw Caf & eacute & middot 615 West McGraw Street & middot 206.283.5900
  • Sodo Caf & eacute & middot 1943 First Avenue South & middot 206.623.0919
  • Aloha Caf & eacute & middot 746 19th Avenue East & middot 206.328.7573
  • Kent Caf & eacute & middot 19215 66th Avenue South & middot 253.395.8017

Prăjiturile noastre în stil european sunt decorate simplu cu bucle de ciocolată și fructe proaspete. Dacă sunteți interesat să personalizați o prăjitură, vă rugăm să sunați la caf & eacute din care doriți să ridicați pentru o ofertă.

Toate prăjiturile, tortele și tartele noastre se servesc cel mai bine la temperatura camerei. Scoateți prăjiturile sau tortele din frigider cu două ore înainte de servire. Scoateți tartele din frigider cu o oră înainte de servire.

În timp ce unele dintre prăjiturile noastre sunt fără gluten, ele sunt făcute într-un mediu prietenos cu glutenul.


Cele mai bune săli de ceai din toată țara

Deși există cafenele în fiecare colț, locurile specializate în ceai sunt mult mai greu de găsit și necesită ceva mai multă cercetare. Cultura din jurul ceaiului poate fi foarte diversă, în funcție de ceea ce căutați acolo și de ceaiul potrivit în stil englezesc, cu sandvișuri cu degetele și biscuiți, apoi există acele camere de ceai zen axate pe amestecuri de plante exotice. S-a spus că ceaiul a apărut acum peste 5000 de ani, când a fost descoperit de împăratul chinez Shen Nong. În timp ce își fierbe apa potabilă, frunzele uscate dintr-un tufiș din apropiere au căzut în apă și au boom - ceai! De la colonizarea britanică a Indiei până la Boston Tea Party, băutura aromată a jucat un rol semnificativ în relațiile comerciale globale și poate fi găsită la baza multor culturi. Să ne întâlnim cu un prieten sau persoana iubită la o ceașcă de ceai este o distracție liniștitoare, indiferent de tipul de mediu pe care îl căutați. Iată câteva dintre cele mai bune săli de ceai din țară.

Samovar (San Francisco, CA)

Salonul de ceai Samovar oferă o evadare din realitate și cursa inevitabilă a șobolanilor. Este un loc pentru a încetini, a gândi și a fi doar în momentul prezent. Fondatorul, Jesse Jacobs, se străduiește să creeze o retragere pașnică cu alimente sănătoase și energizante și o selecție preparată cu expertiză de ceaiuri organice, de origine unică și ceaiuri de import direct. De-a lungul anilor, Jacobs a cultivat relații cu fermierii de ceai din întreaga lume, obținând ingrediente din Hawaii, China, India și Japonia. Puteți verifica elegantul și modernul Samovar Tea Bar din San Francisco și districtul misiunii # 8217, cu o atmosferă contemporană, un accent pe materialele naturale și creuzete moderne pentru prepararea de ceai și # 8221 sau vă puteți răsfăța cu mâncăruri internaționale și ceaiuri. Samovar Tea Lounge din grădinile Yerba Buena.

Pentru o experiență de ceai în stil englezesc, Lady Mendl & # 8217s este o destinație distractivă și elegantă. Piatra brună din 1834 care găzduiește sala de ceai, precum și Hanul de la Irving Place, prezintă șeminee urlătoare în lunile mai reci și mulările originale. Spațiul confortabil se potrivește cu aproximativ 16 participanți la ceai, dintre care mulți sunt duo-mamă-fiică și grupuri de prieteni. Veți putea alege dintr-o selecție de ceaiuri negre, verzi, oolong și din plante, urmate de o varietate de salate, sandvișuri cu degete și biscuiți calzi cu gem de zmeură și cremă coagulată. Tortul cu strat de crep cu mascarpone cu infuzie de vanilie franceză este obligatoriu. Spațiul se umple rapid, așa că ar trebui să faceți o rezervare cu câteva săptămâni în avans. În adevăratul mod de ceai, telefoanele sunt strict interzise, ​​astfel încât să puteți aprecia pe deplin experiența.

Ceainaria Boulder Dushanbe este o casă de ceai persană autentică și singura de acest fel din emisfera vestică. În primul rând, este o destinație artistică unde puteți observa modelele sofisticate ale artei tradiționale persane. Există 12 coloane de cedru complicat sculptate trimise din Tadjikistan, un tavan pictat manual și opt panouri ceramice colorate create de Victor Zabolotnikov care alcătuiesc exteriorul clădirii, care afișează modele ale unui Arborele Vieții. Și # 8221 servește preparate din bucătăria internațională la micul dejun, prânz, cină și brunch la sfârșit de săptămână și ceai tradițional de după-amiază cu peste 80 de soiuri. Ceaiul mai elegant de după-amiază este oferit de la ora 15:00 cu mușcături ușoare și dulciuri proaspăt coapte și produse de patiserie sărate.

Smith Teamaker (Portland, OR)

Steven Smith a fost un filtru de ceai născut în Portland, care a cofondat Stash și a acționat, de asemenea, ca șaman de ceai pentru Tazo înainte de a-și cultiva propria marcă. Deși Steven a trecut, spiritul său trăiește în continuare prin Smith Teamakers, unde obțin cele mai bune ceaiuri și produse botanice de la fermieri din India, China, Sri Lanka și Africa. Toate ceaiurile sunt produse intern, amestecate manual și realizate în loturi mici. Sala de degustare din Portland, veche de 100 de ani, este un spațiu relaxant pentru a încerca o oală de ceai proaspăt treptată, zboruri de ceai, latte de ceai și produse cu butoaie. Aici puteți explora gusturile și antipatiile dvs. și găsiți echilibrul perfect de aromă al ceaiului ideal. Profesioniștii de la Smith Teamakers trăiesc după mantra că prepararea ceaiului este șansa de a cultiva în sine palatul unui bucătar, nasul unui somelier, răbdarea unui distilator și bucuria unui artist. & # 8221

Ching Ching Cha (Washington, DC)

Ching Ching Cha este o ceainară chineză din Washington, DC. Cuvântul & # 8220cha & # 8221 înseamnă ceai în chineză și & # 8220Ching Ching & # 8221 este fondatorul locului. Ceainaria este un spațiu liniștit, cu mobilier din lemn de trandafir, scaune cu platformă cu perne de pluș și luminatoare deasupra capului. Veți alege dintr-un sortiment de peste 70 de soiuri de ceai din China, Taiwan și Japonia, împreună cu găluște și deserturi chinezești. De asemenea, oferă instrucțiuni personale despre cum să preparați diferite tipuri de ceai cu vase de ceai adecvate.

Casa de ceai Serenity Garden (West Palm Beach, FL)

Complet unic pentru împrejurimile sale, Serenity Garden Tea House este destul de tradițional, cu decoruri victoriene, porțelan fin, argint lustruit și mese acoperite cu dantelă. Puteți merge la ceai mare sau la un serviciu mai formal după-amiaza. Amplasată într-o căsuță istorică din 1917, această casă de ceai are podea din lemn, șemineu, flori proaspete și ceainice împrăștiate pe fiecare masă. Există trei tipuri de servicii de ceai bogat oferite aici, împreună cu oale de ceai și supă de casă. Există nivelul inferior cu scone calde, cremă coagulată, caș de lămâie și păstrează nivelul mediu cu sandvișuri delicate cu degetele și nivelul superior cu produse de patiserie și deserturi. Proprietarul, Audrey Farrelly, s-a născut și a crescut în Dublin, împrumutând un farmec irlandez casnic acestei căsuțe chiar în inima West Palm Beach.

Casa de ceai Cha-An (East Village, NY)

Cha-An este o evadare la etajul al doilea din agitația din Manhattan. Înființată în 2004, aceasta este o destinație pentru iubitorii de ceai și deserturi japoneze de către restauratorul japonez Bon Yagi. Casa de ceai are mese din lemn, bănci de tatami, lămpi de hârtie și decorațiuni florale sezoniere, oferind o ușoară iluzie că ați fost transportat în Japonia. Există un meniu extins de matcha, sencha și ceaiuri din întreaga lume. S-ar putea să doriți să încercați ceaiul negru Darjeeling sau Tieguanyin oolong și pentru desert mochi de casă sau cremă de susan negru. Chiar nu poți greși aici, doar relaxează-te și sorbe-ți necazurile.


Rețete de tort Bundt

Acest impresionant tort bundt prezintă un sortiment indulgent de ciocolată, tahini și susan fragil, perfect pentru o coacere care să servească familiei și prietenilor la ceaiul de după-amiază.

Tort de marmură de ciocolată cu glazură de mocha

O glazură de mocha întunecată adaugă o adâncime suplimentară buretelui ciocolat învârtit în acest tort bundt, cel mai bine savurat cu cuppa de după-amiază.

Tort cu rom și stafide

Faceți o prăjitură bundt care prezintă combo-ul câștigător de aromă de rom și stafide și serviți cald, pentru budincă, cu o cremă bătută îndulcită, deasupra.

Tort de coacăze roșii și lămâie

Acest pachet sofisticat de coacăze roșii și lămâie este o coacere uimitoare de prezentat la o cină festivă.

Tort tort cu mere

Pachetul sezonier al lui Edd Kimber combină piureul de mere, bucăți de măr condimentat și un sos caramel de mere, pentru a face o coacere foarte indulgentă.

Prăjitură de marmură și ciocolată

Super impresionant, dar ușor de făcut, coaceți acest tort de ciocolată și tort de marmură la următoarea cină.

Tort de turtă dulce

Această rețetă de prăjitură întunecată, întunecată, folosește Guinness și ciocolată neagră, oferind o adâncime suplimentară de aromă și o ușoară fumură a turtelor dulci întunecate.

După opt tort

Acest tort After Eight bundt combină perfect ciocolata și menta, făcându-l un desert impresionant potrivit pentru o adunare festivă sau un tratament special de familie.


Tort de ceai de susan învolburat - Rețete

Ce intrare MARE în provocarea Reia Rețete aleatoare Take Time the World! MULȚUMESC atât de mult și aș putea face cu o felie dacă chiar așa este! Karen

Mulțumesc Karen - a mers foarte repede, altfel ți-am trimis câteva lol!

Ar trebui să ne arăți oricum revistele tale, Stuart, îmi place cam nebunia la cărțile și revistele altor oameni, sunt sigur că ar arăta și alte persoane.

Ce grozavă fărâmițare, nu cred că am mai văzut așa ceva înainte.

Mulțumesc Janice - a fost foarte luxuriant !!

Arată delicios și pot vorbi cu o anumită autoritate pe această temă, după cum știți! ) Aș avea o bucată grozavă din acest tort cu o cană aburitoare de cafea neagră! De fapt, mi-aș dori să pot să iau o bucată grozavă cu o cană de cafea!

Ar fi o cană Cakeyboi? )

Îmi place prăjitura cu firimituri, de fapt una dintre deliciile mele preferate. Al tău arată grozav!

Este bine Laura, nu-i așa? Cred că este scorțișoara care o face pentru mine !!

Da, pentru Outsider Tart! and Yay that you're random recipe you landed on was an American one. although I'm guessing in your recipe collection the odds of it being American would probably be pretty good! Can you believe I've never had crumb cake before? it just doesn't appeal to me, not enough frosting - haha! but maybe I should try some for real in America soon and see how it tastes, yours does look and sound super yum! p.s only 5 more days til I am living in the land where Lucky Charms & Root Beer will be freely available on my supermarket shelves!! (not to rub it in or anything!)

Thanks Gem - I am jealous needless to say ) but I really hope your move goes well and I hope to hear from you soon and see what north American inspiration you can provide - keep in touch!


A Bundt a Month: 12 Seasonally Inspired Cakes to Bookmark Now

Is there anything more beautiful than a Bundt cake? With as many possibilities as there are pan designs, it’s an easy way to make a fancy, festive-looking cake with little effort. From the standard ring to a decorative jubilee imprint, din Trandafir la inima shapes, and from mini cakelets la squares, the Bundt iterations are endless. They are so attractive they hardly need any embellishment, but some powdered sugar or a tasty glaze can make for a particularly show stopping finishing touch.

Invented in 1950 and popularized in the decades to follow, the Bundt pan never totally went out of style but has seen a recent resurgence, and we just can’t get enough. Modern bakers are using intricate designs and inspired flavors that make us want to throw on an apron and hop in the kitchen, stat.

This year, celebrate each month with a Bundt cake that honors the season – it’s like your very own Bundt-of-the-month club!. To get your creative juices flowing, we’ve gathered some Instagram inspiration for you with twelve ‘grammable Bundt cakes to make 2018 the best year yet. Before you get started, be sure to check out our handy guide with tips on making perfect Bundt cakes every time.


Rezumatul rețetei

  • 1 cup butter, softened
  • 2 cups white sugar
  • 2 cups cooked and mashed sweet potatoes
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 4 ouă
  • 3 căni de făină universală
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță nucșoară măcinată
  • ¼ linguriță sare
  • 1 ceașcă de cofetărie cernută
  • 5 teaspoons orange juice
  • 2 linguri coajă de portocală rasă

Preîncălziți cuptorul la 175 grade C (350 grade F). Grease and flour a 10-inch tube pan. Sift together flour, baking powder, cinnamon, baking soda, nutmeg and salt. Pus deoparte.

In large mixing bowl, cream butter and sugar until light and fluffy. Add mashed sweet potatoes and vanilla. Beat until well blended. Add eggs, one at a time (the batter will look curdled). Add flour mixture to potato mixture. Beat on low until combined.

Pour batter into 10 inch tube pan. Bake at 350 degrees F (175 degrees C) for about 1 hour and 20 minutes, or until a wooden toothpick inserted into cake comes out clean. Cool cake for 20 minutes in the pan, then invert onto serving plate.

To make the glaze: in a small bowl, combine confectioners sugar with 3 to 5 teaspoons orange juice to achieve drizzling consistency. Spoon over warm cake and sprinkle with orange zest if desired.


Priveste filmarea: Verifica-ti imunitatea: 8 semne că ai o imunitate puternică. Eu stiu TV (August 2022).