Rețete noi

Rețetă de brânză vegană

Rețetă de brânză vegană



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Tort

Un cheesecake vegan care are gust de adevărat cheesecake. Verificați magazinele locale de sănătate sau online.

84 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 4

  • 175g firimituri de biscuiți vegani, cum ar fi Hobnobs®
  • 4 linguri sirop de arțar real
  • 225g tofu de mătase ferm
  • 225g cremă de brânză vegană
  • 1 lingura coaja de lamaie
  • 1 1/2 lămâi, suc
  • 120g zahăr glazură
  • 1 lingură de făină de porumb
  • 2 linguri lapte de soia
  • 600g umplutură de fructe de cireșe

MetodăPregătire: 10min ›Gătit: 40min› Gata: 50min

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 C / gaz 4.
  2. Într-un castron mediu, amestecați firimiturile de biscuiți și siropul de arțar. Apăsați într-o formă de plăcintă de 23 cm. Se coace 5 minute.
  3. Într-un blender, combinați tofu, cremă de brânză vegană, coajă și suc de lămâie și zahăr glazură. Se dizolvă făina de porumb în laptele de soia și se adaugă în blender. Se amestecă până se omogenizează. Se toarnă umplutura peste bază.
  4. Coaceți timp de 25 de minute la 180 C / gaz 4. Reduceți căldura la 170 C / gaz 3 și continuați coacerea timp de 15 minute sau până când este setată. Se răcește pe o grătar, apoi se răcește câteva ore.
  5. Se inversează pe o farfurie, apoi se inversează din nou pe o farfurie de servire. Se toarnă umplutura de fructe de cireș deasupra și se servește.

Bacsis

Puteți completa acest tort de brânză vegan cu altceva - cum ar fi o altă umplutură de fructe, un compot de fructe, ciocolată vegană topită sau fructe de pădure proaspete.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(55)

Recenzii în limba engleză (47)

Biscuiții digestivi (cel puțin McVities, din câte știu eu) conțin lapte degresat de cultură și NU sunt vegani. Există o alternativă pentru asta? -01 apr 2013

Sunt destul de norocos magazinul meu de produse alimentare de sănătate locale îl vinde, caută Olanda și Barrett sunt minunați au niște produse vegane fantastice la un preț decent sper să ajute xx-29 Oct 2013

Bună, mama mea nu mănâncă lactate și mă întrebam dacă știați de unde pot obține crema de brânză vegană pentru că mă enervez atât de mult când vreau să coacem cheesecake și nu pot! -21 februarie 2012


Cele mai bune rețete Vegan Cheesecake pe care să le încercați în seara asta

Nu vă lăsați înșelat de brânza & # 8220 & # 8221 din cuvânt & # 8220cheesecake & # 8221. Aceste 10 brânzeturi sunt fără lactate și sunt mai bune decât brânzeturile tradiționale. Torturile de brânză vegane vin în multe variante, cum ar fi fără gluten, crude, fără coacere și multe altele. Consultați aceste rețete pentru a găsi preferatele dvs.:

1. Cheesecake cu lamaie cu ciocolata alba

Acest tort de brânză cu ciocolată albă are o notă de aromă de lămâie. Este, de asemenea, fără gluten.

2. Tort de brânză cu dovleac

Acest cheesecake folosește crema de brânză vegană ca umplutură pentru a obține consistența perfectă de cheesecake.

3. Tort de brânză cu ciocolată portocalie

Extractul de portocale conferă acestui prăjitură brânză de ciocolată decadentă o aromă citrică, tropicală.

4. Cookie Cheesecake Cupcakes

Prajitura cu branza COOKIE - doua deserturi combinate intr-unul! Chiar trebuie să spun mai multe?

5. Tort de brânză cu scorțișoară

Acest frumos cheesecake este foarte ușor de făcut și are un gust superb, datorită unui ingredient suplimentar: sos de mere.

6. Cheesecake cu învârtire cu afine

Acest frumos roșu, alb și albastru cheesecake nu este doar destul de uitat - are și gust delicios. Folosiți tahini crude pentru ao face crud.

7. Cheesecake cu unt de arahide de ciocolată

Cele două lucruri preferate ale mele, ciocolata și untul de arahide, sunt reunite pentru a crea acest delicios tort de brânză fără coacere.

8. Cheesecake Cheie Lime

Nu puteți greși cu această aromă clasică de cheesecake. Înlocuiți nectarul de agave pentru zahărul de cocos pentru a face acest tort de brânză 100% crud.

9. Tort de brânză cu afine

Afinele sunt puteri antioxidante, așa că folosiți-le pentru a face acest delicios tort de brânză pe care îl puteți mânca fără vină.

10. Cheesecake cu Mango Lime Topping

Tofu și caju alcătuiesc umplutura cremoasă din această brânză. Completați-l cu toppingul aromat de mango și ați primit un desert ceresc!

11. Tort de brânză cu migdale de ciocolată

Acest cheesecake de ciocolată fără coacere folosește migdale în crustă ȘI în umplutură. Este, de asemenea, crud și fără gluten.


Cum se face Cheesecake Vegan

  1. Faceți crusta de cracker Graham. Se amestecă biscuiții graham de ciocolată și se amestecă cu zahărul și untul topit pentru a forma crusta. Apăsați într-o tigaie sub formă de arc.
  2. Faceți umplutura. Se amestecă crema de brânză vegană, iaurt fără lactate, lapte de cocos, suc de lămâie, vanilie, zahăr, amidon de porumb și făină.
  3. Se toarnă umplutura în crustă.
  4. Coaceți timp de 15 minute. Reduceți căldura și coaceți încă 45 de minute.
  5. Se lasă să se seteze, apoi se lasă la frigider timp de 24 de ore.

Derulați în jos pentru rețeta completă cu măsurători și ingrediente detaliate.


Raspberry Vegan Cheesecake

Un strat de zmeură tartă, un strat cremos de „cheesecake” și o crustă de nucă fără gluten fac ca această rețetă de brânză vegană ușoară să fie delicioasă.

Ziua Îndrăgostiților devreme și ziua # 8217 sau ziua # Galentines și ziua # 8230 sau orice sărbătoare pe care doriți să o sărbătoriți cu dulciuri în formă de inimă și cărți de hârtie mici. Așa cum am scris de mai multe ori înainte, Jack și cu mine avem această tradiție Chocolate Molten Cake Valentine & # 8217s. Anul acesta am schimbat puțin lucrurile și am făcut acest cheesecake vegan cu zmeură vegană, decadent, dar mai ales crud. Cât de drăguți sunt straturile alea !?

Variații ale rețetei de brânză vegană

Am două versiuni de mai jos & # 8211 o versiune folosește caju crud pentru stratul alb & # 8220cheesecake & # 8221, iar cealaltă versiune folosește crema de brânză vegană. Am vrut să ofer aceste două opțiuni, deoarece una necesită un blender de mare putere într-adevăr cremă nucile din acajii aceia, iar a doua opțiune va funcționa cu orice blender.

Ambele versiuni au, de asemenea, un gust diferit. Dacă sunteți obișnuit să mâncați deserturi, vă va plăcea versiunea de caju. Are un gust proaspăt care îmi place foarte mult. Jack a preferat opțiunea 2, care are un gust mai autentic ca cheesecake.

Am ambele variante cu un strat proaspăt de zmeură inspirat de dulceața de zmeură pe care o fac tot timpul. De data aceasta, în loc să o blochez, am amestecat zmeura cu semințe de chia pentru a crea acel topping roz strălucitor.

Cum se face Cheesecake Vegan

Câteva note despre această rețetă și # 8211 este nevoie de puțin timp pentru ca fiecare strat să înghețe înainte de a adăuga următorul, așa că asigurați-vă că faceți acest lucru fie dimineața, fie cu o zi înainte, veți mânca. În afară de timpul necesar congelării, aceasta este o bucată de tort de făcut:


Sfaturi pentru rețetă

Înmuiați-vă cajuții. Este important să vă înmuiați caju pentru această rețetă. În mod ideal, înmuiați-le peste noapte. Așezați-le într-un castron, turnați peste apă, acoperiți și lăsați-le să se înmoaie peste noapte. Apoi scurgeți și clătiți înainte de utilizare.

Motivul pentru care este important să le înmuiați mai întâi este că utilizați o tonă de caju pentru această umplutură de brânză, odată ce toate ingredientele de umplere sunt în vasul blenderului, blenderul dvs. va fi aproape 2 / treimi sau chiar 3/4 din drum . Ar fi foarte greu pentru un blender să gestioneze atât de mult volum, cu excepția cazului în care este un amestec ușor. Deci, faceți-o cât mai ușor posibil cu caju înmuiat.

Dacă se întâmplă să uiți să le înmoaie, atunci totul nu se pierde. Așezați caju într-un castron, turnați apă fierbinte din fierbător și lăsați-i să se înmoaie macar o oră pentru această rețetă. Înmuierea în apă fierbinte reduce timpul necesar. Dar mai puțin de o oră nu va fi adecvată din cauza volumului de caju pe care trebuie să îl amestecați.

Fii răbdător. Mâinile la timp pentru această rețetă sunt de fapt foarte scurte, un pic de procesare, un pic de amestecare, un pic de agitare, într-adevăr este prea ușor! The partea consumatoare de timp așteaptă ca aceasta să fie setată, care durează destul de multe ore în congelator și trebuie să fie setat complet înainte de al scoate din tava cu arc. Așadar, aveți nevoie de un pic de răbdare cu această plăcintă, dar altfel este foarte ușor și distractiv.


Iaurt Vegan cu Cheesecake

2 Combinați untul vegan și siropul de orez brun. Într-o cratiță mică amestecați împreună Untul Vegan și.


Iaurt grecesc Cheesecake acoperit cu ciocolată Katie Cheesecake sănătos Iaurt grecesc Cheesecake Food

Rupeți biscuiții graham în bucăți mici și puneți-le într-un robot de bucătărie sau.

Iaurt vegan Cheesecake. Rețetă clasică Vegan Cheesecake 1 Desfaceți biscuiții Graham.


Vegan Coconut Iaurt Cheesecake Minimalist Rețete de brutar Rețetă Vegan Rețete de desert Deserturi Rețete de desert


Vegan Blueberry Yogurt Cheesecake Rețetă Iaurt Dessert Vegan Cheesecake Vegan Blueberry


Vegan Coconut Iaurt Cheesecake Minimalist Rețete de brutar Rețetă Deserturi vegane Rețete de brutar Rețete de desert


Medjool Data Cheesecake la cuptor Rețetă vegană fără gluten Coacere Cheesecake fără lactate Cheesecake sănătos


Iaurt Vegan Coconut Cheesecake Rețete Baker Minimaliste Rețete Deserturi Rețete Baker Iaurt Cocos


Iaurt grecesc Cheesecake Iaurt grecesc Cheesecake Rețetă Desert Rețetă Cheesecake cu conținut scăzut de calorii


Poți să crezi că este o rețetă sănătoasă de prăjitură de brânză cu iaurt paleo, umplută cu o rețetă de brânză Paleo, încântătoare și dulce, rețetă de desert Rețete de desert Rețete Paleo desert


Cheesecake Vegan la cuptor Rețetă Paleo fără gluten Cheesecake fără gluten Cheesecake vegan Paleo Cheesecake


Tort de brânză vegan la cuptor Rețetă paleo fără gluten Rețetă de brânză vegană Rețete de desert vegan Rețete de deserturi fără gluten


Cea mai bună rețetă Vegan New York Cheesecake

Un Cheesecake din New York este un tort de brânză ultra cremos, înalt. De aceea, această rețetă reprezintă tot ceea ce este atât de interesant în legătură cu o dietă vegană. Este îngăduitor, delicios și atât de satisfăcător!

Folosim tofu în acest tort de brânză vegan, care adaugă textură și cremozitate. Unele prăjituri de brânză vegane necesită o mulțime de caju. Folosesc și caju, dar nu prea mulți. Cred că această combinație de ingrediente creează cel mai bun Cheesecake Vegan din New York, care este cremos și delicios.


Ungeți o formă de tort rotundă de 20 cm / 8 in, formând un arc rotund și tapetați baza și părțile laterale cu hârtie de copt.

Amestecați biscuiții zdrobiți cu margarina topită și 2 vârfuri de sare, întindeți uniform pe baza staniei pregătite și apăsați ferm. Se pune la frigider 40 de minute.

Topiți ciocolata și untul de cacao (sau uleiul de cocos) într-un vas rezistent la căldură peste o tigaie cu apă care fierbe ușor, amestecând ocazional, până se omogenizează.

Puneți tofu, vanilie, zahăr și cremă de ovăz într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare. Adăugați amestecul de ciocolată topită și amestecați din nou, apoi adăugați un vârf de sare. Se întinde peste baza răcită și se netezește blatul. Se pune la frigider cel puțin 4 ore sau, mai bine, peste noapte.

Puteți face compotul de cireșe în avans, dar păstrați-l separat până la servire. Puneți cireșele într-o cratiță, adăugați făină de porumb și amestecați până când toate sunt acoperite. Se toarnă 2 linguri de kirsch, zahărul și 100 ml apă. Se amestecă la foc mediu timp de 5-6 minute, fierbând ușor până când sosul s-a îngroșat și cireșele sunt moi. Se ia de pe foc și se amestecă restul de lingură de kirsch, adăugând suc de lămâie după gust. Se răcește, apoi puneți-l în frigider dacă faceți înainte.

Pentru servire, scoateți cu grijă cheesecake-ul din tablă, îndepărtați hârtia de căptușeală și puneți cheesecake-ul pe o farfurie de servire. Puneți lingura compotul de cireșe fierbinte (cald sau amestecat pentru a se desface dacă este răcit) peste cheesecake, lăsând siropul și fructele să curgă pe părțile laterale.

Sfaturi pentru rețetă

Majoritatea biscuiților bourbon comercializați în supermarketuri sunt vegani, dar verificați eticheta.

Cea mai mare parte a ciocolatei negre care conține peste 60% solide din cacao nu conține produse lactate, dar verificați eticheta.

Căutați un ulei de nucă de cocos dezodorizat sau rafinat, care să nu vă aromeze cheesecake-ul cu nucă de cocos.

Schimbați compotul de cireșe cu segmente de mandarină pentru o răsucire cu portocale sau încercați o picătură de sos de caramel vegan cu un vârf sau două de sare de mare fulgi.

În timpul sezonului festiv, este ușor să cumpărați borcane de cireșe în kirsch pentru a face un topping ușor de cireșe. Se amestecă puțin din sucul dintr-un borcan de 370g într-o pastă netedă cu 2 lingurițe de făină de porumb. Se amestecă treptat puțin mai mult din suc, apoi se adaugă într-o tigaie cu cireșe și orice suc rămas. Fierbeti 2 minute pentru a ingroasa sosul.


Pot să-mi păstrez Cheesecake-ul Biscoff la congelator?

Această rețetă de mini cheesecake vegană este desertul perfect pentru a găti în lot și a se păstra la congelator. Puteți face câte doriți, înghețați-le apoi scoateți-le din congelator cu doar 1-2 ore înainte de a servi pentru a termina cu topping-urile dvs.

În rețetă, le fac direct într-o formă de tort cu fundul liber, apoi le scoateți pentru a le servi, dar dacă nu doriți ca forma de tort să fie blocată în congelator de luni de zile, le puteți face în cutii de brioșe de hârtie și, odată înghețate, introduceți-le într-o pungă sau într-o cadă pentru congelare pentru a le păstra pe termen lung.

De fapt, cred că arată foarte frumos cu dungile de la carcase de brioșe pe partea laterală - vezi fotografia de mai jos.

Asigurați-vă că îndepărtați carcasele de hârtie imediat ce le scoateți din congelator, deoarece odată ce umplutura începe să se înmoaie, totul devine puțin mai dezordonat.


Tort de brânză vegan

2 Așezați toate ingredientele crustei într-un robot de bucătărie și procesați până când amestecul formează o bilă. Adăugați puțină apă dacă este necesar.

3 Înfășurați fundul unei tăvi cu formă de arc de 6 inch cu folie. Așezați tigaia într-o caserolă suficient de mare pentru a o adăuga și adăugați aproximativ 1 inch de apă în vas. Aceasta se numește bain-marie (baie de apă) și va ajuta tortul să se crape deasupra. Nu vă faceți griji dacă primiți câteva fisuri, totuși veți acoperi partea de sus a tortului cu fructe.

4 Apăsați crusta în tava cu formă de arc, lăsând-o să se strecoare puțin pe părțile laterale.

5 Așezați toate ingredientele de tort într-un blender de mare putere și amestecați până la omogenizare.

6 Turnați aluatul peste crustă, neteziți blatul.

7 Coaceți timp de 50-55 minute, până când partea superioară este ușor maro auriu și centrul se simte ferm la atingere.

8 Îndepărtați-l și lăsați-l să se răcească complet, apoi dați-l la frigider peste noapte înainte de a-l desface.

9 Glisați ușor un cuțit ascuțit în jurul marginilor și eliberați arcul de pe tigaie.

10 Top cu fructe proaspete la alegere.

11 Încălziți conservele până când sunt lichide. Apoi periați fructele. Acest lucru va menține fructele proaspete și, de asemenea, va adăuga un luciu frumos. Folosiți orice supliment ca sos.


Priveste filmarea: Branza facuta acasa cu cheag sau fara cheag. Cas dulce facut in casa. Reteta (August 2022).