Rețete noi

Tort cu blat de capsuni si crema de cocos

Tort cu blat de capsuni si crema de cocos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Intr-un bol amestecam ingredientele uscate. In alt bol,mixam ouale cu laptele,uleiul si bicarbonatul stins. Adaugam ingredientele uscate peste compozitia de oua si mixam pana se incorporeaza totul. Adaugam piureul de capsuni si amestecam cu o lingura pana se omogenizeaza. Turmam compozitia intr-o forma rotunda unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dam la cuptor pentru cca 50 de minute,pana trece testul cu scobitoarea. Se lasa la racit.

Intr-o cana amestecam 100 ml lapte cu 3 linguri amidon alimentar. Intr-o cratita punem 300 ml lapte,100 ml lichior,3 linguri zahar si untul. Cand s-a topit zaharul si untul se adauga amestecul din cana si se amesteca pana se ingroasa bine. Se i-a cratita de pe foc si se adauga fulgii de cocos,se amesteca pana se incorporeaza si se lasa la racit.

Taiem blatul in 2 sau 3 felii si le insiropam cu urmatorul sirop:

150 ml apa calduta se amesteca cu 2-3 linguri sirop de capsuni(sau dupa gust). Peste prima foaie intindem crema uniform,asezam al doilea blat,imbracam tortul in frisca batuta si ornam cu cocos sau dupa bunul plac.

Dam tortul la rece pentru 1 ora.


Mod de preparare tort vegan de îngheţată cu cocos şi căpşuni

Reţeta nu este deloc greu de făcut şi cu toate că lista pare lungă, dacă vă uitaţi cu atenţie, veţi vedea că de fapt acest tort are doar câteva ingrediente. Cu excepţia fructelor, găsiţi tot ce aveţi nevoie pe site-ul vegis.ro. Vă trebuie doar puţină răbdare pentru că e un tort care se lucrează strat după strat. Dar e o reţetă frumoasă şi plină de prospeţime, merită din plin așteptarea.

O puteţi face cu 1-2 zile înainte, pentru o masă de week-end în familie sau pentru atunci când aveţi musafiri într-o după-amiază însorită de vară. Va trebui doar să scoateţi tortul din congelator cam cu o oră şi jumătate înainte să vă aşezaţi la masă (depinde şi de temperatura din cameră) şi vă asigur că toată lumea va fi plăcut surprinsă de acest desert deosebit.


Tort cu crema de zahar ars si blat de pandispan cu cocos

INGREDIENTE

  • Pentru caramel:
  • 150 g zahar
  • Pentru crema de zahar ars:
  • 7 oua
  • 7 linguri zahar (pudra)
  • 1 litru lapte
  • esenta de vanilie
  • 5 linguri fulgi de nuca de cocos
  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar (pudra)
  • 4 linguri faina (cu varf)
  • 1 lingura ulei
  • esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • Pentru decor:
  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri mascarpone
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 pliculet zahar vanilat

Tortul se poate face si simplu, fara nuca de cocos


Tort cu crema de cocos

Ingrediente
Blat:, 6 oua, 200gr faina, 150gr miez de nuca macinat foarte fin, 100gr ciocolata neagra de menaj, 50gr unt moale, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de sare, 1 praf de copt (nu era in reteta, dar eu l-am adaugat, sa creasca blatul), , Crema:, 200gr ciocolata alba, 300gr cocos(in reteta erau 200gr, dar eu am pus mai mult), 200gr unt, 100ml frisca, 200ml crma vanilie(nu era in reteta,deci nu este obligatoriu,eu am gasit crema la LIDL), 1 galbenus de ou, 2 linguri lapte, 2 linguri lichior de oua (nu era in reteta), 1plic zahar vanilat, , Decor:, 400ml frisca lichida, 1 plic intaritor de frisca, 100gr ciocolata neagra, 2 linguri lapte, 50gr unt, 30ml lichior de ciocolata, 1 lingura ulei

Dificultate: Medie | Timp: 4h


Mod de preparare

Introduceti fulgii de ovaz in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S”, si procesati pana cand acestia se tranforma in faina. Adaugati si restul ingredientelor si procesati bine. Adaugati lapte de cocos atat cat este necesar pentru ca aluatul sa devina lipicios si usor de modelat.

Asezati blatul intr-o forma de tarta presând cu degetele si puneti la frigider pâna la prepararea cremei.

Crema:

Introduceti nucile de caju in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S” si procesati pana cand acestea se maruntesc. Procedati la fel si cu miezul de nuca de cocos. Puneti-le inpreuna in robot, adaugati si restul ingredientelor si procesati bine.
Turnati crema de cocos peste blat si lasati 15 minute la frigider pana cand se intareste.
Taiati capsunile felii si puneti-le pe tarta, portionati si savurati.


Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie

Daca va place sa pregatiti retete cu nuca de cocos atunci neaparat trebuie sa incercati prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie.
E o prajitura nu prea costisitoare si usor de pregatit!!
Merita a fi incercata !!

Ingrediente
Blat nuca de cocos
6 albusuri
300 g nuca de cocos rasa
300 g zahar
un praf de sare

Crema de vanilie
6 galbenusuri
8 lg zahar
50 gr amidon
300 ml lapte
350 ml frisca
o esenta vanilie (fiola 2ml)
un praf de sare

Stratul de ciocolata
200 gr ciocolata
75 ml frisca lichida

Mod de preparare
Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie


Cum preparam reteta de tort cu crema de cocos?

Din punctul meu de vedere cred ca este cel mai rapid tort,un tort care se baga la cuptor cu tot cu crema, nu are nevoie sa stea la frigider si nu este deloc costisitor.

Primul pas in realizarea aceasta reteta este prepararea cremei.

Punem intr-o craticioara zaharul, zaharul vanilat si amidonul.

Le amestecam pe toate si peste acestea se toarna laptele caldut.

Omogenizam bine iar amestecul obtinut il punem la foc mediu si amestecam mereu pana obtinem consistenta unei budinci, aproximativ 3-4 minute.

In momentul in care s-a ingrosat,incorporam si fulgii de nuca de cocos si lasam crema la racit acoperita cu folie de plastic.

In timp ce se raceste crema ne vom ocupa si de blat.

Mixam putin ouale cu praful de sare, apoi peste acestea turnam tot zaharul si mixam pana ouale devin spumoase.

Pe rand am adaugat laptele si uleiul apoi faina,praful de cacao si praful de copt. Mixam pana la omogenizare iar amestecul rezultat il impartim in doua parti egale.

O parte din aluat o punem intr-o tava rotunda (20cm) tapetata cu hartie de copt si bagam la cuptorul preincalzit la 170 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute.

Scoatem tava din cuptor si peste blat intindem in strat uniform crema de cocos.

Avem grija sa nu ajungem la peretii tavii, trebuie sa ramana cam 2cm de blat neacoperit. Dupa ce am intins crema punem si cea de-a doua jumatate de aluat si bagam din nou tava la cuptor pana trece testul scobitorii.

Cand este gata scoatem tortuletul din tava si il lasam la racit pe un gratar.

Cum decoram tortul cu crema de cocos?

Il putem decora cu fulgi de nuca de cocos. Eu am taiat niste fasii de hartie, le-am asezat paralel pe tort apoi am presarat fulgi de cocos.Am indepartat apoi hartiutele si astfel am obtinut decorul.

Pentru ca tortul sa iasa uniform pe margini este bine sa folosim o tava cu pereti detasabili pe care sa ii ungem cu putin unt.

La fel vom proceda si cu tava normala, punem hartie de copt doar pe fundul acesteia iar peretii ii ungem cu putin unt.

Acest tort cu crema de cocos este extraordinar de bun, se face foarte rapid si este ieftin, o reteta ce merita incercata.

Va doresc spor in bucatarie si toate cele bune!

Pofta buna!

Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.