Rețete noi

Budinca Yorkshire cu chiftelute

Budinca Yorkshire cu chiftelute


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prima data mi-am pregatit chiftelele: am amestecat carnea tocata cu ceapa taiata marunt,usturoiul zdrobit,patrunjelul tocat,sare si piper dupa gust.Am format chiftelele si le-am lasat sa astepte cuminti pe un blat de lemn pana mi-am pregatit compozitia pentru budinca.

Am mixat bine ouala,am adaugat sarea,laptele,faina cernuta.Am lasat aluatul 20 minute sa se odihneasca timp in care mi-am pregatit tava in care am copt budinca.

Am incalzit cuptorul la 200grade C,am bagat tava in cuptor pentru 4-5 minute pentru a o incinge foarte bine.Am scos tava din cuptor cu o manusa,am pus untul in ea si am rotit-o pentru a acoperii toata suprafata cu unt,dupa care foarte repede am pus chiftelele,am adaugat compozitia de budinca si am dat totul la cuptor pentru aproximativ25-30 minute.

A iesit nemaipomenita!

Am servit-o fierbinte!



Ingrediente pentru reteta de budinca de orez cu ciocolata

  • 500 ml lapte
  • 150 g orez
  • 100 g zahar
  • ½ lingurita sare
  • 1 lingurita cacao
  • 3 galbenusuri
  • 10 g ciocolata neagra razuita

Cum preparam reteta de budinca de orez cu ciocolata?

Incepem prin a fierbe orezul 10 minute in apa, cu o jumatate de lingurita de sare. Acoperim oala si il lasam asa timp de 10 minute.

Strecuram apa si il punem deoparte pana fierbem laptele.

Intr-o oala de aproximativ 2 l, punem laptele la fiert si amestecam 1-2 lingurite de cacao. Cand incepe sa fiarba adaugam orezul si reducem focul la minim.

Lasam sa fiarba la foc mic timp de 20-25 de minute. Putem verifica orezul daca este gata, acesta trebuie sa fie foarte moale.

Adaugam zaharul si amestecam bine pana se omogenizeaza compozitia. Focul va ramane in continuare la minim.

Batem galbenusurile si le adaugam in oala amestecand repede cu un tel sa se distribuie uniform.

Trebuie sa amestecam constant, sa nu lasam sa fiarba (sa apara bule), timp de 1-2 minute.

Acestea se vor gati foarte repede si nu este necesar mai mult timp.

Luam de pe foc si portionam budinca in forme de sufleu sau in niste boluri mici.

O lasam pe masa sa se raceasca putin, iar apoi o acoperim cu folie de plastic si o punem la frigider 1-2 ore.

Pentru servire aceasta va fi rece si o vom decora cu ciocolata rasa, granule de ciocolata sau fructe proaspete. Recomand sa o incercati cu afine sau alte fructe de padure acrisoare.

Rezulta 6 portii de budinca de orez, suficiente pentru 1 persoana. 😀

Reteta si pozele ii apartin Mariei Pintean, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Maria este dovada vie a faptului ca o tanara poate fi nu doar frumoasa si desteapta foc, ci sa si gateasca foarte bine.


Chiftele de varza cu gris

Chiftele de varza cu gris retete: cum gatesti chiftele de varza cu gris si cele mai gustoase retete de budinca de gris cu portocale, prajitura cu blat de gris, prajitura cu crema de gris, budinca de gris cu zahar ars, savarina cu gris, gris cu zahar ars, tocanita cu chiftele, budinca gris cu lapte si zahar ars, chiftele de curcan, chiftele de post.

Chiftele delicioase de varza cu gris

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 kg de varza, 1/2 pahar de gris, 1/2 pahar de lapte, 3 oua, 1/2 pahar de pesmet 3 linguri grasime

Placinta intinsa

Produse de panificatie si patiserie, Preparate sarate faina(1.5 kg), sare, apa calduta, umplutura poate fi cu: branza, nuci, struguri negri, parfumati, varza acra, gris fiert in lapte, mere, gris prajit si amestecat cu zahar, mac etc.

Chiftele din dovlecei

Aperitive, Aperitive cu legume 2 dovlecei potriviti un morcov 3-4 catei de usturoi 2 oua o legatura marar putin patrunjel 5-6 linguri pesmet sare, piper,condiment de chiftele

Chiftele cu sos alb

Sosuri, Sosuri albe 7-8 chiftele gata facute 2 linguri smantana 1 lingura faina 1 cana de apa 1 lingura de ulei de masline sare

Gris cu lapte

Gris lapte 500 ml gris 7 linguri zahar 30 g esenta vanilie/rom dulceata fructe dupa gust

Un aluat, mai multe variante

Rom, Boia iute, Gris aluat: 1 kg de faina 2 plicuri de drojdie uscata 2 lingurite de sare 3 linguri de ulei 500 ml apa calduta variante de umplutura: 1.varza calita: - o bucata de varza -2 cepe mari -chimen macinat -piper -boia iute -coriandru macinat -ulei 2.br^anza.

Shakshuka Cu Chiftele

Mancaruri cu carne 3 lingurite ulei de masline 500g chiftele de carne de vita 400g sos de paste cu rosii si ardei 125ml supa de pui 145g ardei gras, calit 4 oua 1 /2 cana patrunjel tocat

Chiftele cu hrisca si legume in crusta de mac

Aperitive, Aperitive cu legume * 200 g hrisca * 200 g mac * 2 dovlecei mici * 2 morcovi * 2 oua * 1 lingurita gris * 1 ceapa mica * 1 catel usturoi * cateva fire de patrunjel verde * putin cimbru verde * sare de mare * piper

Chiftelute de pui in aluat

Aperitive, Aperitive cu carne aluat: 400 g faina 1/2 plic de drojdie uscata 3 linguri de ulei de masline sare 250 ml bere chiftele: 500 g carne de pui tocata 2 oua 1 ceapa 3 catei de usturoi sare piper patrunjel uscat 2 linguri de gris uns: 1 ou

Chiftele cu sos de rosii

Aperitive, Aperitive cu carne 1 legatura ceapa verde,200 gr cartofi fierti,100 gr varza, 2 rosii,1 lingura ulei de masline,1 lingura otet din vin,1 ou, unt, sos de rosii

Varza calita

Mancaruri, Mancaruri cu varza, Craciun 1 varza medie 1 ceapa 2 morcovi 1 gogosar 2 rosii 1 leg marar sare, piper

Mancare de fasole boabe cu chiftele

Mancaruri, Mancaruri cu carne ceva chiftele o ceapa un ardei gras un morcov o cutie (400 gr) de rosii maruntite, in suc propriu o cutie (400 gr) fasole boabe o legatura patrunjel cativa catei de usturoi o frunza de dafin sare, piper dupa gust

Galuste de cartofi umplute cu branza , cu garnitura de varza rosie

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene 1 kg cartofi 1 varza rosie 4 oua 200 g branza 6 linguri gris 1 ceapa 4 linguri amidon nucsoara macinata 1 ceapa verde 4 cuisoare 2-3 linguri ulei 250 ml supa 75 ml otet 75 g nuci sare piper zahar marar verde

Prajitura cu pere si gris

Vanilie, Pere, Gris 200 g gris 3 pere 100 g stafide 1 l lapte 150 g zahar vanilie 3 oua 40 g unt putina sare

Varza acra calita la Crock Pot

Varza acra, Varza, Apa 1 varza acra 1 ceapa 1 lingurita de cimbru uscat 1 conserva de rosii 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat sare (optional) 2 carnati afumati de casa 2 linguri de ulei

Varza cu taitei de casa

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 kg faina 4 oua 2,5kg varza alba dulce 250g untura 5g piper 50g sare

Papanasi fierti.

Gris, Apa 500 g branza de vaci 3 oua 250 g gris coaja de lamaie( optional) * 200 g gris sau pesmet 2 linguri ulei sau 50 g unt 250 ml apa * 100 g zahar pudra 1 plic zahar vanilat

Varza croata (Prisiljeno Zelje)

Mancaruri, Mancaruri cu varza aprox 600 g varza taiata 100 g slănină putin impanata 4- 5 rosii coapte 1 lingurita chimen 1 lingurita otet 1 lingura ulei vegeta podravka piper macinat

Spaghete De Zucchini Cu Chiftele Turcesti

Fel principal 900g dovlecei, taiati in spirala 2 lingurite sare 2 cani sos marinara, de casa sau cumparat 1/4 cana parmezan, ras pentru chiftele: 680g carne tocata de curcan 1/2 cana pesmet 1/4 cana parmezan ras 2 galbenusuri de ou 1 lingurita oregano 1.

Gris cu sos caramel

Gris pentru grisul cu lapte: 300 ml lapte 30 g gris zahar dupa gust un praf sare pentru sosul caramel: 4-5 linguri zahar 1 cana lapte

Varza calita cu costita afumata

Mancaruri, Mancaruri cu varza, Craciun 1 varza mare 1 morcov 2 cepe costiata afumata (optional) ardei gras sare, piper, patrunjel

Placinta cu varza

Varza, Apa 15 linguri de faina drojdie cit o nuca untura cit o nuca 1 ou apa calduta varza verde sare piper ulei

Paste cu varza dulce

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 varza mijlocie, 1 ceapa mare, 400 g paste fara ou, 100ml ulei, sare, piper

Omleta cu carne si varza

Varza 2-3 oua 2 felii salam 2-3 felii de pastrama un pic de sare sau delikat 1 varf de lingurita de chilli putin piper putina varza ketchup

Salata de varza cu somon

Varza, Somon o varza 100 g somon fume doua linguri de ulei de masline zeama de lamaie 1/2 lingurita zahar sare

Ficat de pasare cu varza dulce

Varza 500g ficat de pasare 200ml lapte 100ml ulei 1 varza 0,8 kg 1 lingura sare mare 200g bullion 3 fire cimbru proaspat piper 1 ardei iute pt decor

Salata De Varza Proaspata

Salate aceasta salata se poate prepara din varza alba,varza rosie sau combinata.este delicioasa si sanatoasa. varza smantana dupa gust mustar dupa gust zeama de lamaie sau otet de mere miere de albine sau zahar dupa gust sare,piper

Spaghete cu chiftele in sos vanatoresc

Paste si pizza 300 g spaghete ingrediente chiftele: 500 g carne tocata (amestec) o ceapa un ou 2 linguri pesmet verdeata (marar si patrunjel cate o legatura) sare piper ingrediente sos vânatoresc: un morcov o radacina mica de telina un ardei gras o ceapa.

Taitei cu varza si piper

Mac, Varza 1 varza 1 pachet taitei patrati( daca sunt de casa sunt si mai buni) piper macinat sare 2-3 linguri ulei

Supa de varza rosie

Cartof, Lamaie, Varza 1 varza rosie 6 pahare zeama de oase 2-3 pahare vin rosu sec 1 lamaie 3-4 cartofi ulei sare piper 1 lingurita zahar

Varza calita a la Ina

Mancaruri, Mancaruri cu varza, Craciun 1 varza medie 1 ceapa rosie mare 1 rosie mare cateva linguri de ulei 200 g gusa de porc afumata

Varza bulgareasca

Mancaruri, Mancaruri cu varza carne de pui, varza murata, orez, supa de pui, ulei, pasta de tomate (bulion, suc de rosii) ardei iute, mult piper

Varza calita cu sunca

Mancaruri, Mancaruri cu varza, Craciun o varza nu prea mare, o ceapa, un ardei gras autohton, o rosie mare, marar si bors, sunca de casa, hrean

Varza cu tarhon

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 varza mica, 1 ceapa, sare, piper, vegeta, tarhon, ulei

Varza cu costita afumata

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 varza mai mare, 350 g costita afumata, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras rosu, 3 rosii, 1 lingura bulion, 4-5 linguri ulei, boia, sare, piper, cimbru.

Penne cu varza acra

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 varza acra mica,500 gr penne, cimbru, piper, vegeta, 2 cepe, 30 ml ulei

Chiftele De Cartofi Cu Salata Coleslaw

Mancaruri fara carne, Fel principal, Retete vegetariene 1 cartof dulce, aproximativ 200g 400g cartofi, taiati in bucati 30g de pasta de curry 15g maioneza 25g faina 1 ou mare, batut 100g malai pentru coleslaw: 400g varza rosie, taiata 100g germeni de fasole 30g pasta wasabi 1 morcov mediu, ras 1.

Chiftele Italienesti Si Baghete Cu Usturoi

Fripturi, Mancaruri cu carne pentru sos: 35ml ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 x 400g conserve rosii in bulion zahar pentru chiftele: 1 ceapa 1 si 1/2 lingurita oregano 1 lingurita seminte de fenicul 6-10 hamsii 1/2 lamaie - coaja 500g carne de vita tocata ulei de.

Gris cu lapte si dulceata de caise

Portocala, Gris 500 ml lapte 45 g gris 2 linguri miere 1 plic zahar vanilat 1 lingurita coaja rasa de lamaie 1 lingurita unt 4 linguri dulceata de caise 1 portocala

Tarta cu varza

Cimbru, Varza pentru aluat: 1 pahar de ulei 1 pahar de apa minerala faina cât cuprinde 1 plic de praf de copt un praf de sare pentru umplutura: o varza medie 2 cepe 2 linguri de pasta de tomate ulei (pentru calit varza si uns tava) sare piper cimbru

Varza dulce cu costita

Mancaruri, Mancaruri cu varza varza - o bucata (marisoara) ceapa - 3 bucati medii ulei - 150 ml. costita extra - 800 gr sare si piper dupa, gust optional suc de rosii - 300 ml

Turn de varza a la Cluj

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 buc varza murata 800 g carne tocata 2 cepe 100 g orez 200 ml ulei delikat piper boabe si piper macinat cimbru tarhon boia 200 g smantana 1 leg patrunjel sau marar

Varza cu afumatura

Mancaruri, Mancaruri cu varza 1 varza, taiata fideluta 1 lingura ulei 1 ceapa 1 lingura paprika ungureasca 1 lingura pasta de tomate afumatura cimbru piper

Placinta cu lapte si gris

Gris 9 foi de placinta 1 3/4l lapte 320g gris 4 oua 1 pastaie vanilie sau o esenta vanilie,300 gr zahar,50 gr unt (topit pentru uns) 200 gr zahar,1 lingura scortisoara pentru pudrat foile de placinta

Salata de varza noua

Salate o varza mica doua rosii marar verde ulei sare piper otet.

Kimchi - varză murată în stil coreean

Muraturi, Mancaruri cu legume, Mancaruri cu varza 1 varză chinezească mare sare 2 lingurițe usturoi zdrobit 2 lingurițe ghimbir tocat 1 linguriță zahăr 2 lingurițe apă 4 lingurițe fulgi de ardei iute 1 ridiche albă 1 legătură ceapă verde

Spaghete cu chiftele marinate

Mancaruri cu carne, Paste si pizza ingrediente: pentru chiftele: aprox 400-500 g carne de porc tocata 1 ou usturoi dupa gust verdeata 1 morcov ras 1 cartof ras sare piper cimbru dupa gust faina. pentru sos: 2 cepe 1 cana de apa cateva foi de dafin cateva boabe de piper sos de rosii.

Budinca de gris cu prune

Dulciuri, Budinca 1 l lapte 300g gris 5 oua 150g zahar 1 esenta vanilie 500g prune

Gris cu lapte

Mancare copii, Mancare 300 ml lapte, 4-5 linguri de zahar, gris cat cuprinde.

Friptura la capac cu ardei

Usturoi, Varza acra, Varza -700 gr pulpa de porc -1 ardei (ardei gras) -usturoi -ulei -vegeta sare piper -apa -varza acra


Ingrediente pentru reteta de budinca de gris

  • 700 ml lapte
  • 90 g gris
  • 100 g zahar pudra
  • 3 oua
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 50 g unt

Cum preparam reteta de budinca de gris?

Laptele se pune la fiert impreuna cu vanilia. Cand incepe sa fiarba, adaugam grisul in ploaie sa nu se formeze cocoloase si amestecam rapid cu un tel. Trebuie sa amestecam constant pana se fierbe ca sa nu se prinda de fundul vasului.

Cand e gata, il punem deoparte sa se raceasca.

Sfat: budinca o puteti prepara si cu gris ramas de la o alta masa, daca aveti deja preparat. Singura diferenta e ca s-ar putea sa fie mai dulce deoarece in aceasta reteta nu preparam grisul cu zahar, ci il adaugam mai apoi.

Preparatul final nu este foarte dulce deci acest lucru nu ar fi un impediment.

Untul lasat la temperatura camerei il frecam cu zaharul, proces care se poate realiza ori cu o lingura de lemn ori cu mixerul. Dupa ce s-a incorporat zaharul si a devenit ca o crema omogena, adaugam galbenusurile, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare.

Albusurile se bat spuma aproximativ 3-5 minute cu mixerul la viteza medie.

Albusurile batute spuma si grisul se amesteca impreuna cu compozitia cu unt, zahar si galbenusuri si se incorporeaza usor cu o lingura.

Se ia un vas de aproximativ 1.5L si se tapeteaza cu unt iar mai apoi cu pesmet.

Se adauga compozitia de gris si se da la cuptor timp de 25 de minute pana se rumeneste deasupra.

Reteta si pozele ii apartin Mariei Pintean, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Maria este dovada vie a faptului ca o tanara poate fi nu doar frumoasa si desteapta foc, ci sa si gateasca foarte bine.


Budinca de cartofi cu piept de pui

Budinca de cartofi cu piept de pui este o mancare rapida si satioasa, pe care o prepar mai ales cand imi ramane carne de la o friptura preparata anterior.

Este altceva decat o musaca de cartofi clasica si poate fi preparata cu diverse ingrediente.


[ingredients title=”Ingrediente”]

  • 500 g cartofi albi
  • 100 g unt
  • 1/2 piept de pui fript
  • 150 g sunculita afumata
  • 1 gogosar
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 oua
  • 3 linguri cu varf, smantana
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • busuioc
  • boia de ardei dulce

[preparare title=”Mod de preparare”]

Pregatim ingredientele pentru Budinca de cartofi cu piept de pui

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in cuburi mai mari.
Ungem o forma termorezistenta cu unt, adaugam cartofii in ea, presaram peste ei condimentele si sare, apoi ii amestecam bine sa se unga uniform cu unt.

Dam forma la cuptor pentru 35 minute la 180 de grade, pana cand cartofii se vor patrunde bine.

Tocam in cuburi pieptul de pui, sunculita afumata si gogosarul.

Asamblam si coacem Budinca de cartofi cu piept de pui

Amestecam ouale cu smantana si patrunjelul verde tocat marunt si le adaugam peste bucatile de carne si gogosar.

Scoatem cartofii din cuptor si turnam acest amestec peste ei.

Ii dam din nou la cuptor pentru 15-20 de minute, apoi adaugam cascavalul ras si ii mai lasam la cuptor 5 minute cu focul stins, pana cand cascavalul se va topi si va imbraca frumos intr-un gratin galbui, toata suprafata budincii.

Este foarte buna aceasta budinca de cartofi si poate fi consumata atat calda cat si rece, alaturi de niste muraturi sau salata de legume.


Budincă de brânză dulce cu banane

Dacă ți-e poftă de un desert simplu și ușor, această rețetă de Budincă de brânză dulce cu banane îți va fi de mare ajutor. Este un deliciu absolut. Iar partea bună vine abia acum: rețeta este așa de simplu de făcut încât și un copil o poate prepara.

Ingrediente pentru Budincă de brânză dulce cu banane

500 g brânză dulce de vacă grasă, granulată, 3 ouă, 5 linguri zahăr, 4 linguri griș, 10 g zahăr vanilat, 4 linguri smântână grasă , 5 g praf de copt, 4 banane coapte bine, 2 banane frumoase pentru decor, 1 lămâie, 250 g prune confiate, frunze mentă proaspete, pentru decor.


Perfect în bucătărie

Folosim cookie-uri proprii și terțe pentru scopuri analitice, pentru a îmbunătăți serviciile noastre și pentru a îți prezenta publicitate personalizată bazată pe obiceiurile tale de navigare. Apăsând butonul „Accept”, ești de acord să ne permiți să înregistrăm comportamentul tău de navigare pe acest site web. Acest lucru ne permite să îmbunătățim site-ul nostru și să personalizăm publicitatea pentru tine.

Pentru a împiedica browserul tău de internet să folosească cookie-uri, poți:
- refuza utilizarea cookie-urilor când accesezi site-ul nostru apasand butonul “Nu, mulțumesc” din dreapta acestui mesaj
sau
- dezactiva categoriile de cookies nedorite din lista de mai jos.

Cookies statistice (performanță website)

Aceste cooke-uri colectează informații despre modul în care vizitatorii utilizează un site, de exemplu, care sunt paginile pe care vizitatorii merg cel mai des, limba sau regiunea in care te afli și dacă primesc mesaje de eroare de la paginile web. Aceste module cookie nu colectează informații care identifică un vizitator. Toate informațiile pe care le colectează aceste module cookie sunt agregate, fiind, astfel, anonime. Acestea sunt utilizate doar pentru a îmbunătăți felul în care funcționează un site și nu îți pot urmări activitatea de navigare pe alte site-uri web.

Cookies de marketing (targetare sau publicitate)

Acestea sunt cookie-uri care sunt utilizate pentru a livra conținut care se potrivește cel mai bine intereselor tale. Pot fi utilizate pentru publicitate / oferte personalizate, pentru a limita difuzarea reclamelor sau pentru a măsura eficiența unei campanii promoționale. Dacă activezi aceste cookie-uri, vei putea vizualiza anunțuri orientate către interesele și preferințele tale. Aceste anunțuri vor apărea și la navigarea pe alte site-uri web.

Cookies ale terților

Aceste cookie-uri permit site-ului web să personalizeze conținut și reclame, și să analizeze traficul vizitatorilor. Dacă activezi aceste cookie-uri, informații despre activitatea ta pe acest site pot fi partajate partenerilor de publicitate și analiză de pe alte site-uri pe care le vizitezi.


Budincă de pâine cu lapte

Bineinteles, Codruta! Doar ca nu pot sa-ti zic cantitatea exacta - trebuie pui mierea treptat si sa tot gusti, sa fii sigura ca budinca va iesi atat de dulce precum iti place. Spor la gatit!

Am pregatit-o, este un deliciu

Se vede ca e reteta unui bărbat si încă odata s-a dovedit ce buni bucătari sant bărbații.Am facut si eu budinca după aceasta reteta desi aveam o reteta mai veche din familie.Aceasta reteta este mult mai buna si mai usor de facut.Multumesc domnule buctar.Maria

Sunt atit de entuziasmata, incit trebuie sa iti multumesc, dragul meu alt „barbat la cratita” (am si eu unu acasa, altfel as muri de foame)! Mi-a iesit! Iar asta e un mare eveniment, dat fiind ca e una din cele doua, trei retete care mi-au iesit in toata viata mea, eu nefiind chiar vo gazela de 20 de primaveri. Chiar aveam nevoie de un mic push dupa esecul rasunator de saptamina trecuta cind am riscat niscaiva gogosi cu iaurt si au iesit ca un fel de clatite incerte si cleioase. Da asta chiar mi-a iesit si iti multumesc mult pentru reteta. Data viitoare as incerca o tarta cu gem (Linzer torte), da mai incolo, dupa ce-mi mai fac ceva curaj. Multam inca o data pentru reteta.


Budincă de Yorkshire

Budinca din Yorkshire, este un tip de patiserie savuroasă care se mănâncă în Marea Britanie, Olanda, dar și peste ocean. De ce „popovers“? Pentru că în timpul coacerii „sar” afară din matrița în care sunt coapte.

Cel mai bine este să le consumi cu carne, legume și suc, dar le poți umple și cu o dulceață sau cremă dulce. Deși această variantă de aromă durează puțin, este totuși o rețetă rapidă la care toată lumea îi poate face față:

Ingrediente (6 buc):

  • 1 cană de făină
  • 3 ouă mari
  • ½ cană de aluat dospit
  • 1 cană de lapte
  • ¾ linguriță sare

Preparare:

Încălziți laptele până când este călduț. Adăugați ouăle, drojdia și sarea. Apoi adăugați treptat făina cernută și amestecați. Aluatul trebuie să fie subțire, densitatea aproximativ ca cea pentru frișcă. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați aluatul să se odihnească un timp într-un loc cald. Așteptați până când drojdia începe să crească.

Introduceți tava cu brioșe în mini cuptorul Masterchef și preîncălziți la 230 ° C. Când cuptorul este preîncălzit, scoateți tava de brioșe și ungeți fiecare a doua adâncitură cu ulei. Ar trebui să vă iasă un model de șah.

Turnați aluatul în fiecare adâncitură unsă și coaceți la 230 ° C timp de 15 minute. Nu vă faceți griji dacă aluatul începe să se „scoată” din adâncituri de aceea am uns și partea de sus a tăvii și am umplut tot a doua adâncitură.

Apoi scadeți temperatura la 190 ° C și gătiți încă 15-20 de minute până când sunt aurii. Scoateți-le calde din formă și lăsați-le să se răcească puțin pe grătar. Servițile cât mai proaspete.

De asemenea, puteți prepara această delicatesă cu acest asistent de bucătărie:

mini cuptor Klarstein Masterchef

Încercați-le, de exemplu, cu o friptură t-bone steak, cu unt de plante și sos de prune.


1. Spala si rade dovlecelul, presara razatura cu sare si las-o cat mai raspandita pentru 15 minute. Stoarce apoi cat poti de bine dovlecelul, pentru a elimina tot excesul de apa.

2. Scurge conservele de naut, fara a arunca apa din conserva ( citeste aici ce poti face cu apa de naut ).

3. Zdrobeste nautul cu ustensila de piure. Adauga razatura de dovlecel, cateii de usturoi bine maruntiti, patrunjelul tocat, pudra de ghimbir, pesmetul, sare si piper dupa gust.
mixeaza bine compozitia, pana ce e bine legata.
4. Formeaza chiftelute potrivite ca dimensiune, de 2-3 cm diametrul.

Ai doua metode de preparare la dispozitie, in functie de cat de crocante le vrei:

1. Poti da chiftelutele de naut la cuptor pe o foaie de copt asezata intr-o tava, pentru 25-30 de minute la 180 de grade.

2. Alternativ, daca preferi niste chifelute de naut mai crocante, insa mai putin sanatoase, le poti praji in putin ulei pentru 30-60 secundepe fiecare parte, sau pana cand chifelutele se rumenesc bine.

Pentru o crusta crocanta, da chiftelutele de naut prin putina faina inainte de a le praji.


Video: Meat balls cooked in Actifry of Tefal CC Eng Sub. JamilaCuisine (August 2022).