Rețete noi

Reteta Frumoasa Prost

Reteta Frumoasa Prost



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. Acasă
  2. Distra
  3. Sfaturi de găzduire

4

1 evaluare

2 mai 2013

De

JacobWallach

Reteta Frumoasa Prost

1

Porții

Rețete conexe

Ingrediente

  • 1 1/2 uncie de gin Greenhook
  • 3/4 uncii St. Germain
  • 3/4 uncii de sirop simplu de mușețel
  • 3/4 uncii de suc proaspăt de lămâie
  • 1/2 uncie suc de grapefruit

Directii

Metodă: Puneți toate ingredientele și gheața într-un agitator și amestecați. Se strecoară într-un pahar de cupă răcit. Serveste-te. Se ornează cu o bucată de rozmarin

Etichete


Fools din aprilie: 5 rețete de desert cu fructe și smântână

Un prost este un desert englezesc de modă veche, realizat cu fructe strecurate, piure și frișcă. Această versiune clasică folosește zmeură proaspătă.

Deși acest desert este cel mai bine făcut imediat înainte de servire, poate fi asamblat înainte de cină și refrigerat până la o oră.


Utilizarea fructelor de pădure congelate pentru zmeură

Sigur, ai putea folosi fructe de padure proaspete aici. Iată de ce am folosit congelat:

  1. Se purifică foarte ușor, deoarece sunt deja cam macerați în propriile sucuri atunci când le dezghețați.
  2. De fapt, erau mai puțin costisitoare decât fructele de padure proaspete.
  3. Sunt perfecte în această rețetă, deoarece doriți ca piureul de fructe să fie foarte rece atunci când îl împătuiți cu frisca și, prin urmare, mutarea fructelor de la congelator la frigider cu o noapte înainte face ca acest lucru să se întâmple frumos.
  4. Le-am avut în congelator.

Nu bateți excesiv frisca sau se va transforma în oprire de unt tocmai când ajungeți la stadiul în care vârfurile smântânii se ridică atunci când scoateți telul din castron și abia vă învârtiți la vârfuri.

Un desert de vară simplu, drăguț, cu 4 ingrediente, care nu necesită pornirea cuptorului și # 8211, acum atât de frumos.

Trimite un Tweet

Nu aveți impresia că trebuie să amestecați complet boabele și smântâna - un nebun de zmeură parțial împăturit cu dungi de alb și roz este foarte drăguț și permite cramului biciuit să rămână foarte pufos.

În cele din urmă, mi-a mai rămas unul care nu avea de gând să mănânce în câteva ore ca un prost să fie consumat (poate dura o zi, dar mai mult de atât și începe să devină supă. Am înghețat-o și băiatul era că un desert înghețat absolut uimitor din viața mea. Foarte recomandat.

Alte deserturi cu fructe de padure:

Îți place această rețetă? Fixați-l pe tabloul dvs. preferat de pe Pinterest.

Fixați acest lucru

Rețetă de prost mango

Ingrediente

  • 1/2 & # 32 cup & # 32 smântână proaspătă
  • 1 & # 32 de dimensiuni medii & # 32 mango & # 32 (1/2 cană piure de mango)
  • 1 & # 32 linguri & # 32 zahăr
  • 3/4 & # 32 linguriță & # 32 suc de lămâie

Instrucțiuni

Note

  • Alegeți mango-uri dulci și coapte.
  • Făcând piureul puțin sărac, este ușor de turnat și are și un gust bun.
  • Puteți înlocui și zahărul normal cu zahăr pudră.

Cum să faci o rețetă de mango prost:

  1. Tăiați mango, rezervați 1 lingură de mango tocat și luați restul într-un blender, adăugați zahăr și suc de lămâie. Se amestecă pentru a face un piure.
  2. Într-un bol de amestecare adăugați smântână proaspătă, amestecați bine până când grosimea și vârfurile sunt moi. Am folosit mixerul manual.
  3. Adăugați 1/4 cană de piure de mango, rezervând 1/4 cană. Se amestecă bine.
  4. Acum se amestecă bine și amestecul de cremă proaspătă este gata. Luați paharele de servit, mai întâi adăugați piure de mango ca prim strat doar o lingură sau 2 pentru fiecare ceașcă.
  5. Apoi lingura amestecul de mango cu cremă proaspătă și adăugați-l până la 3/4 din ceașcă. Adăugați în final mango tocat ca garnitură.
  6. Puneți peste el niște piure de mango rezervat și, în cele din urmă, faceți-l la frigider timp de o oră, apoi serviți.

Pasul 1: Faceți compotul de căpșuni.

  • Într-o cratiță sau tigaie, combinați căpșuni tocate cu zahăr, suc de lămâie și extract de vanilie. Se amestecă bine și se lasă să stea 15-20 de minute. Căpșunile își vor elibera sucurile. Porniți focul, aduceți amestecul de căpșuni la fierbere, apoi reduceți focul la foc mic. Gatiti pana cand capsunile incep sa se inmoaie (zdrobiti capsunile cu o oala de lemn) si sucurile se reduc la un lichid gros, siropos (aproximativ 10 minute). Scoateți tigaia de pe foc, transferați-o într-un castron, lăsați-o să se răcească complet.

Nebun vegan de căpșuni (desert cremos bătut)

Cerând să se facă de râs, un prost este de fapt un desert tradițional englezesc demn de biciuit pentru mama ta foarte înțeleaptă. Acest nebun vegan de căpșuni este o rotire fără lactate pe versiunea mai modernă, care implică împăturirea fructelor fierte în frișcă.

Versuri sensul: Pentru a face un căpșuni prost fără lactate, lapte de cocos de bună calitate este o necesitate. Am citit atât de multe reclamații cu privire la deserturile fără lapte făcute cu lapte de cocos, care nu se supără și nu sunt 8221, dar nu sunt vina rețetei. Bucătarul folosește un ingredient de calitate slabă sau un ingredient greșit cu totul.

Laptele de cocos este un lapte bogat făcut pur și simplu din apă și carne din nuci de cocos. Este extrem de cremos, disponibil în cutii sau în pachete mici aseptice (cum ar fi marca mea preferată prezentate mai jos) și uneori vândute cu alternative de lapte, dar mai des vândute în secțiunea asiatică de băcănie. Nu trebuie confundat cu laptele de cocos băutură, care se vinde în cutii mari, mai asemănătoare cu laptele de 2% și cu siguranță nu se va configura și # 8221 în rețete.

Pentru rețete ca acest prost vegan cu căpșuni, doriți un lapte de cocos cu ingrediente foarte minime, care să se separe și să formeze o cremă foarte groasă atunci când este răcită. eu folosesc Lapte de cocos culinar original atât de delicios (Nu lăsați titlul extravagant sau ambalajul unic să vă încurce & # 8211 acesta este drept, lapte de cocos de înaltă calitate, precum conservele, dar mai bine). Conține doar 3 ingrediente (apă, cremă de nucă de cocos organică și gumă de guar organică), iar la răcire, este aproape TOATE cremă groasă. De fapt, am nevoie doar de un mic pachet pentru a obține întreaga ceașcă de cremă de nucă de cocos necesară în rețeta mea de prost cu căpșuni fără lapte.

Orice rest de lapte de nucă de cocos care nu s-a îngroșat poate fi aruncat în piureuri, utilizat la coacere sau subțiat pentru o băutură rapidă din lapte de nucă de cocos, folosit pentru cereale sau fulgi de ovăz.

Asigurați-vă că utilizați căpșuni dulci și coapte pentru o aromă optimă atunci când faceți acest desert prost cu căpșuni. Dacă nu este suficient de dulce, puteți ridica zahărul după gust. În această rețetă, lămâia ajută la înviorarea aromei generale, semințele de chia îngroșează fructele puțin mai mult odată gătite, iar vanilia ajută la menținerea aromei de nucă de cocos de la stăpânirea fructelor proaspete. Vă rugăm să rețineți că, deoarece vanilia se adaugă la crema proaspătă de nucă de cocos, prefer să folosesc aromă organică pură de vanilie, decât extract, deoarece nu conține alcool. Aroma funcționează mai bine în opinia mea, dar extractul poate fi folosit.

Pentru cele mai bune rezultate, vă recomand să amestecați crema de nucă de cocos înainte de a bate (de obicei omit acest pas, deoarece o găsim suficient de cremoasă!) Și să strecurați semințele din piureul de căpșuni.


  • Calorii (kcal): 230
  • Calorii grase (kcal): 100
  • Grăsime (g): 11
  • Grăsimi saturate (g): 7
  • Grăsimi polinesaturate (g): 0,5
  • Grăsimi mononesaturate (g): 3
  • Colesterol (mg): 40
  • Sodiu (mg): 40
  • Carbohidrați (g): 32
  • Fibra (g): 1
  • Proteină (g): 1
  • Aruncați rubarba cu 1/2 cană de zahăr granulat într-o cratiță de 2 litri. Într-un castron mic, aruncați căpșunile cu 1/4 cană de zahăr rămas. Lăsați să stea, amestecând fiecare ocazional, până când zahărul se dizolvă și sucul începe să se adune, aproximativ 30 de minute. Adăugați sucul de căpșuni și un vârf de sare la rubarbă și amestecați pentru a combina. Gatiti la foc mediu, amestecand ocazional, pana cand rubarba se destrameaza, aproximativ 10 minute. Scoateți tigaia de pe foc, amestecați căpșunile și transferați compotul într-un castron. Se da la frigider, neacoperit, pana la rece, aproximativ 1-1 / 2 ore. (Pentru a accelera răcirea, amestecați compotul peste un castron cu apă cu gheață până la rece, aproximativ 20 de minute.)
  • Într-un vas de metal răcit, bateți smântâna și zahărul cofetarilor până se formează vârfuri moi. Adăugați apa de trandafiri, dacă utilizați, și continuați să biciuiti la vârfuri medii. Lăsați deoparte 1/3 cană de compot rece și împăturați restul în frisca doar până când amestecul pare striat. Se pune în 6 pahare sau boluri pentru desert și se pune la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire. (Dă la frigider și compotul rămas.) Se servește acoperit cu compotul rămas.

Note de rețetă

Adaugă la listă

Ingredient Spotlight


Zmeura și smântâna se bucură cel mai bine în ziua în care o preparați, dar dacă doriți să preparați această rețetă de zmeură pentru un picnic sau un potluck mai târziu în zi, ar trebui să dureze până atunci. Asigurați-vă că păstrați Raspberry Fool într-un recipient etanș la frigider între timp. Dacă frisca devine prea caldă, se va topi.


Mănâncă ca un sicilian: 15 rețete delicioase din această frumoasă insulă italiană

Insula Sicilia este o colecție de multe lucruri minunate. De-a lungul secolelor, a fost influențat de o succesiune de invadatori, inclusiv fenicienii, romanii, bizantinii, arabii islamici și spaniolii. Mâncarea are o strălucire și o simplitate, dar și multe straturi de aromă. Produsele locale sunt uimitoare: ne plac lămâile parfumate, verdeața delicată și roșiile suculente. Pe dealurile ondulate se află fenicul sălbatic, fistic și migdale, iar de-a lungul coastei, hamsii, sare de mare și capere. Admirăm grămezile de piersici suculente de pe piața Ballaro, melcii vii și dovlecei asemănători unei trâmbițe.

De la mare la mic, dulce la amaro, și totul între ele, Sicilia poate părea o serie de contraste: este căldura agresivă a soarelui care bate și atingerea delicată a unei gheațe de lămâie. Produsele de patiserie bogate, crocante, cu umpluturi de ricotta cremoase. Poate fi deasupra, precum bisericile baroce din Palermo, curbele ornamentate, aleile prăfuite și piețele puternice. Și poate fi incredibil de senin atunci când stați sub falnicele temple grecești, printre măslini antici și în păduricile de citrice liniștite, puteți simți greutatea liniștită a secolelor. Sicilia poate fi la fel de decorativă ca un tavan cu frunze de aur sau o cassată asemănătoare unei bijuterii, și la fel de săracă și accidentată ca drumurile sale de țară agitate. Este o stropire economisitoare de pesmet prăjit, o mână de măsline salate și un castron de paste sau cuscus. Sicilia este un loc complex, dar direct, care merită explorat, fie în persoană, fie prin rețetele sale.


Edd Kimber și rețeta prostului de căpșuni alpine

Un desert tradițional englezesc, delicios, dar delicios, cu un amestec de fructe și granola, pentru un tratament estival frumos, care poate fi preparat folosind căpșuni alpine hrănite. Utilizați cumpărăturile din magazin dacă nu puteți găsi căpșuni sălbatice.

Bacsis: Când pliați în compot, folosiți o mână foarte ușoară pentru a asigura un efect destul de ondulat

Bacsis: Asigurați-vă că nu mai bateți smântâna de îndată ce va ține vârfuri moi, deoarece, dacă frigorificați, va păstra amestecul neted și matasos

Ingrediente

  • 250 ml lapte integral
  • 1 linguriță de pastă de fasole de vanilie
  • 1 ou mare
  • 2 gălbenușuri mari
  • 100 g zahăr tos
  • 15 g făină de porumb
  • 8,8 fl oz lapte integral
  • 1 linguriță de pastă de fasole de vanilie
  • 1 ou mare
  • 2 gălbenușuri mari
  • 3,5 oz zahăr tos
  • 0,5 oz făină de porumb
  • 1,1 cani de lapte integral
  • 1 linguriță de pastă de fasole de vanilie
  • 1 ou mare
  • 2 gălbenușuri mari
  • 3,5 oz zahăr tos
  • 0,5 oz făină de porumb
  • 400 g căpșuni alpine
  • 85 g zahăr tos
  • 14,1 oz căpșuni alpine
  • 3 oz zahăr tos
  • 14,1 oz căpșuni alpine
  • 3 oz zahăr tos
  • 300 ml smântână dublă
  • 12 petale de trandafir cristalizate (opțional)
  • 70 g granola de căpșuni
  • 10.6 fl oz smântână dublă
  • 12 petale de trandafir cristalizate (opțional)
  • 2,5 oz granola de căpșuni
  • 1,3 cani smântână dublă
  • 12 petale de trandafir cristalizate (opțional)
  • 2,5 oz granola de căpșuni

Detalii

  • Bucătărie: Engleză
  • Tipul rețetei: Desert
  • Dificultate: Uşor
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gătit: 25 de minute
  • Servește: 6

Pas cu pas

  1. Pentru cremă, puneți laptele și pasta de fasole de vanilie într-o cratiță medie și aduceți la fierbere. În timp ce ajungeți la temperatură, puneți oul și gălbenușurile într-un castron mare, împreună cu zahărul tos și făina de porumb, amestecând împreună până se omogenizează.
  2. Se toarnă laptele fierbinte pe ouă, bătând constant. Se toarnă această cremă înapoi în tigaie și la foc mediu, se amestecă continuu până când cremă s-a îngroșat (ar trebui să aibă textura cremei făcută cu pulbere, mai groasă decât o cremă engleză, dar totuși prelucrată).
  3. Se toarnă înapoi în castron și se apasă o foaie de folie alimentară pe suprafața cremei și se pune la frigider până la rece.
  4. Pentru compotul de căpșuni, așezați căpșunile și zahărul într-o cratiță medie și gătiți la foc mediu până când fructele au eliberat mult suc. Continuați să gătiți până când sucul se reduce la un sirop și căpșunile tocmai au început să se spargă. Se toarnă într-un castron mic și se dă la frigider până la răcire.
  5. Pentru a asambla proștii, împarte jumătate din compot între șase pahare și deasupra cu crema. Presară granola de căpșuni pe cremă și apoi lasă paharele deoparte pentru moment.
  6. Într-un castron mare, bateți smântâna până când ține vârfuri moi, adăugați cea mai mare parte din compotul rămas (rezervând puțin pentru a decora deserturile) și împăturiți ușor, lăsând-o parțial învârtită. Puneți amestecul de cremă în pahare.
  7. Pentru a termina prostul, lingeți compotul rămas deasupra cremei și presărați puțină granola de căpșuni în plus. Dacă doriți să faceți decorul desertului extrem de special, adăugați una sau două petale de trandafir cristalizate la fiecare pahar.
  8. Pentru a face acestea, vopsiți petale de trandafir cu un strat subțire de albuș de ou și înmuiați-le în zahăr, asigurându-vă că totul este acoperit. Așezați petalele pe o tavă de copt tapetată cu pergament și lăsați să se usuce timp de cel puțin două ore, dar de preferință peste noapte.

Rețetă concepută de Edd Kimber după ce a fost inspirată de Jordans Wildlife Garden la RHS Hampton Court Flower Show.

S-ar putea sa-ti placa si:

Comentarii

Doriți să comentați acest articol? Trebuie să vă conectați pentru această funcție


Priveste filmarea: COMO FAZER MASSA BÁSICA DE PANQUECA SIMPLES E FÁCIL (August 2022).