Rețete noi

Prânzuri ascunse, dar sănătoase

Prânzuri ascunse, dar sănătoase

Bucătarul Sneaky Missy Chase Lapine oferă modalități subtile de a-i determina pe copii să mănânce sănătos la școală

Știm cu toții copiilor le plac clătitele, iar Missy Chase Lapine știe să le strecoare câteva ingrediente sănătoase.

Să recunoaștem: nu avem întotdeauna succes atunci când vine vorba de a-i determina pe copiii noștri să mănânce sănătos. Indiferent ce am încercat - indiferent dacă este vorba de morcovi înțepați cu suc de portocale sau cremă de brânză pe dovlecei - este întotdeauna o luptă pentru a-i determina pe copii să uite de frica lor de legume și să înceapă să mănânce sănătos.

Faceți clic aici pentru a vedea cele 12 moduri de a strecura legumele în prezentarea de diapozitive cu rețete preferate pentru copii

Și apoi este problema prânzului. Pe măsură ce copiii pleacă la școală în fiecare zi, nu putem decât să sperăm că primesc nutriția de care au nevoie din micile lor cutii de prânz. Ne face să ne întrebăm: va fi terminat chiar plictisitorul sandwich cu șuncă și brânză pe care l-am ambalat? Au cei suficienți nutrienți în ei pentru a începe?

Deoarece ambalarea unui prânz atrăgător și hrănitor este o luptă constantă pentru mame și tati, deopotrivă, am întrebat Bucătarul Sneaky, Missy Chase Lapine, pentru a-și aplica trucurile inteligente la rețetele de prânz pentru a ajuta la recuperarea sănătății în cutia de prânz. Aceste rețete sunt ușor de făcut, ușor de făcut înainte și, cel mai important, sunt preferatele copiilor, care sunt ambalate cu ingrediente sănătoase, ascunse, astfel încât copiii să nu le poată vedea. Fie că sunt brioșele Mac și Cheese sau „Sneak-Wiches”, aceste prânzuri îi vor face pe copiii dvs. să ceară mai mult și puteți fi siguri că primesc de fiecare dată un prânz hrănitor.

Anne Dolce este editorul Cook la The Daily Meal. Urmăriți-o pe Twitter @anniecdolce


70 de idei de prânz gustoase și sănătoase care te vor ține cu adevărat pline până la cină

O dovadă suplimentară că sunt posibile prânzuri delicioase, hrănitoare și ușor de făcut.

Te plictisești de aceeași salată de prânz în fiecare zi? În loc să arate prin prânzuri neinspirate încă o săptămână, încearcă să îți amesteci rutina de masă la prânz. Și cine a spus că un prânz sănătos trebuie întotdeauna să fie o salată? Aceste rețete nebunești delicioase de supă, sandviș și paste sunt dovada că prânzurile prietenoase cu dieta sunt mult mai mult decât doar un pat de verdeață. Nu numai că aceste prânzuri sunt foarte ușoare, ci și ele super quick & mdash le puteți arunca împreună în câteva minute libere dimineața sau puteți pune deoparte puțin timp de pregătire a mesei cu o seară înainte. Oricum ar fi, veți începe să așteptați cu nerăbdare să mâncați aceste idei sănătoase și ușoare de prânz.

Cele mai inimioare elemente din meniurile noastre de prânz sunt pline de proteine ​​slabe, care vă pot ajuta să vă simțiți mulțumiți până la cină și mdash credeți că produsele de bază, cum ar fi puiul și somonul, sursele lactate bogate, inclusiv brânza de vaci și iaurtul și adăugarea de nutrienți ca semințele (adică semințele de floarea-soarelui!) și leguminoasele. Și nu vă mirați dacă vedeți o mulțime de ingrediente cu multe fibre, cum ar fi avocado și naut, deoarece acestea sunt sărace în calorii și, de asemenea, vă ajută să vă simțiți complet mulțumiți.

Nu numai că vă veți umple de lucrurile bune (asta nu înseamnă că nu mai aveți prăbușire după prânz!), Dar aceste rețete ușor de pregătit sunt foarte accesibile, ceea ce înseamnă că veți avea mai mulți bani de cheltuit atunci când weekendul se va roti. Desigur, alimentația sănătoasă nu se oprește la prânz: începeți-vă ziua liberă cu o rețetă sănătoasă de mic dejun și apoi continuați cu una dintre aceste mese cu conținut scăzut de calorii.

LEGATE DE: Înscrieți-vă la clubul nostru de membri GH + pentru a vedea prima dată rețetele sănătoase și sezoniere din revistă.


Sandwichuri PB & ampJ Sushi

Serviți-le copiilor cu un element de bază la prânz, cu o poftă de mâncare inventivă. Rulând pâinea plat, acest sandwich PB & ampJ se transformă în rulouri de sushi care sunt distractive de mâncat cu o furculiță și cuțit sau bețișoare.

Sandvișuri Mini Monster

Halloween-ul va fi aici înainte de a-l ști, așa că de ce să nu dai un sandviș cu șuncă și brânză un makeover înfricoșător cu ochi măslinii? Durează doar câteva minute pentru a tăia forme în brânză și pâine pentru o creație total prostească, copiilor le va plăcea să înghită.

I Heart Panini

Conținutul acestui panini la grătar poate fi schimbat cu orice fel de brânză sau carne de delicatese pe care îl aveți la îndemână. Cea mai dulce parte? Acest fel de mâncare are forma unei inimi.

Mesaj într-un Sandwich de sticlă

Luați niște litere de tăiat cookie și scoateți note de dragoste copiilor mici (sau mari). Indiferent dacă scrieți „Noroc la examen” sau „Te iubesc la lună și înapoi”, este ușor să te simți apreciat atunci când mama sau tatăl îți trimit o notă personală. Când căutați modalități de a evita alergenii, cum ar fi arahidele, schimbați untul de nuci pentru untul de semințe de floarea-soarelui, potrivit pentru cafenea.

Sandwich cu unt de floarea soarelui și amp

Atât de mulți copii ador PB & ampJ-urile, dar uneori conținutul de zahăr al gemului și nevoia unei alternative la untul de arahide (multe districte nu permit produsele cu arahide în aceste zile) necesită un alt tip de sandviș. Nutriționistul Frances Largeman-Roth schimbă jeleu cu conținut ridicat de fructoză pentru struguri proaspăt tăiați și folosește unt de floarea soarelui.

Minion Bento Sandwich

Aceste personaje Minion arată ca opera de artă a unui bucătar de patiserie, dar toți părinții trebuie să stăpânească cu adevărat acest design de sandwich sunt brânză portocalie și galbenă, niște învelitoare nori și foarfece de bucătărie. Decorarea Minionilor cu diferite expresii faciale este, de asemenea, o activitate distractivă pe care o pot face copiii dacă sunt acasă și pot contribui la prepararea prânzului.


Rețete ascunse de legume pentru consumatorii pretențioși

Copiii tăi se luptă cu legume? Sau ești singur un urăsc de legume? Fie că vă plac sau nu legumele, aceste rețete de legume ascunse vă vor oferi o TONĂ de idei grozave pentru a obține un plus de verde în mesele dvs. în fiecare zi!

Știm cu toții că copiii pot fi critici duri când vine vorba de legume. Dar, adevărul este că există mulți adulți care nu sunt fani uriași. Așadar, am făcut un obiectiv personal să strecor legume delicioase în cât mai multe dintre rețetele mele posibil.

Tot ceea ce vă pot lega FIXers - în câteva zile vă întrebați cum veți mânca în lume o alta VERDE. Dar aici, prietene, intervin aceste rețete frumoase de legume.

Așadar, dacă încercați să vă hrăniți cu vârsta de 4 sau 40 de ani, care urăște legumele dvs. preferate, consultați această listă plină de Hidden Vegetable Power!

Mic dejun cu legume ascunse:

Conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați Hash Browns & # 8211 noua mea modalitate preferată de a obține un verde complet la micul dejun, aceste delicioase sunt făcute cu doar 3 ingrediente, dar sunt atât de drăguțe, gustul meu, fiul care urăște legumele, adoră să le mănânce la micul dejun!

21 Day Fix Mason Jar Egg Casseroles & # 8211 no, those aren & # 8217t hash browns in the bottom of these adorable and delicious caseroles borcan cassersoles & # 8230but, shh & # 8230 nimeni nu trebuie să știe ce este cu adevărat!

Pregătiți Quiche pentru micul dejun cu șuncă și brânză | Carrie Elle & # 8211 există DOUĂ cești de legume ascunse în acest mic dejun delicios, potrivit pentru copii, dar sunt literalmente nedetectabile cu toată șunca și bunătatea brânză.

21 Day Fix Crock Pot Mic dejun Caserolă Începeți ziua cu un VERDE întreg în această caserolă! Acum, acesta este calea de a rămâne pe drumul cel bun!

Ouă instantanee Benedict | The Foodie și Fix Sos sănătos olandez cu conopidă ascunsă ?? Sunt socat!

Supe Veggie și Chili

Supă de ardei umplută cu conținut scăzut de carbohidrați instantanee [21 zile fix | 2B Mindset] Această supă a primit recenzii extraordinare de când am împărtășit-o chiar de la cei care urăsc conopida!

Supă de cartofi și conopidă încărcată de 21 de zile (aragaz / oală instant) Nimeni nu va ști NICIODATĂ că conopidă este în această supă - are un gust total ca un cartof copt încărcat!

Supă Cheddar de Broccoli de 21 de zile | The Foodie și Fix Conopida la salvare din nou. Adică, există ceva ce nu poate face legumina asta ?! (În plus, există și tone de broccoli, desigur!)

Ciorbă de roșii instantanee ușoară, cu chipsuri de brânză crocante (21 zile fix | carbohidrați scăzut | prietenoasă pentru vegani) Tone de morcovi, ceapă și roșii devin supă de roșii caldă și reconfortantă, datorită blenderului cu imersiune! Oh, și nu mă ajuta să mă apuc de chipsurile de brânză!

21 Day Fix Clam Chowder | The Foodie și Fix Acest 21 Day Fix New England Clam Chowder folosește superputerile conopidei pentru a face să aibă un gust bogat și cremos fără toate grăsimile și caloriile smântânii grele.

Supă sănătoasă pentru plăcintă cu oală de pui | Viața mea nebună Jicama este noul legume ascuns aici și # 8230 trebuie să-l încercați !! Supa asta este delicioasă!

Supă de bacon instantaneu și brânză de bere | The Foodie și Fix M-ai avut la slănină. Și bere. (Plus legume suplimentare? Eu și # 8217m în cer!)

Prânzuri și cini vegetariene subțiri

Carnea Taco cu conopidă ascunsă (21 Day Fix Friendly / Instant Pot Friendly) Prima dată când am făcut această carne Taco, soțul meu LEGIT m-a întrebat de ce tacos-urile erau extra delicioase? Ei bine, scumpo, pentru că am ascuns o tonă de legume în carne, desigur.

Healthy Instant Pot Chili Mac [21 Day Fix | Fără gluten | Opțiunea StoveTop] Plăcere totală pentru copii pretențioși aici, în ciuda faptului că există peste zece căni de legume în această rețetă!

Instant Pot Goulash | Viața mea nebună Dovlecelul, ardeiul gras și roșiile fac acest fel de mâncare de paste -oh- atât de sănătos! Îmi place într-o zi rece!

Casă de pui cu brânză scăzută în carbohidrați și broccoli | 21 Day Fix Cheesy Chicken and Broccoli Casserole Aceasta este rețeta care l-a făcut pe soțul meu care urăște broccoli să-și mănânce partea corectă și # 8230plus, există și o tonă de orez cauli ascuns în ea!

21 Day Fix One Skillet Lazy Zucchini Lasagna Care este cel mai bun mod de a obține verde suplimentar? Împingeți o grămadă de ele într-o tigaie pentru lasagna, pentru că, lasagna!

Oală instantanee sănătoasă la cuptor Ziti | 21 Day Fix Instant Pot Baked Ziti [Fără gluten] spanac ascuns și sos de casă transformă acest lucru într-o versiune mai sănătoasă a produsului de bază italian.

21 Day Fix Lazy Zucchini Enchilada Skillet Nu numai că ieșiți din enchiladas rulante cu această rețetă, veți obține, de asemenea, o TON de putere vegetală în acest Lazy Zucchini Enchilada Skillet!

21 Day Fix Mini Philly Cheesesteak Ardei umplut Nachos Mini ardeii drăguți fac vasul perfect pentru porțiuni controlate de porți Philly Cheesesteak nachos - ÎNCURĂTOR!

Piure de conopidă încărcată în oală instant (21 Day Fix | 2B Mindset) Nu veți găsi un singur cartof în acest piure, dar gustul este la fața locului. Nici șunca și brânza nu fac rău.

21 Day Fix Ardei italieni umpluți O masă cu două VERDE? Da, te rog! Între sosul de casă, ardeii și dovleceii ascunși există atât de multă putere vegetală!

Cheesy Zucchini Taco Skillet O tigaie și pachete în legume! Deci delicios, nimănui nu-i va păsa nici măcar că sunt acolo!

Rețete conexe


Boluri pentru cereale

„Îmi place să pun legumele și castronele pentru cereale împreună, deoarece puteți consuma ceea ce aveți în frigider și puteți crea variații nesfârșite”, spune Frances Largeman-Roth, RDN. "Îmi place să încep cu o bază de orz bogat în fibre sau quinoa și să adaug orice legume colorate pe care le am la îndemână. În această perioadă a anului este probabil varză de Bruxelles și morcovi prăjiți, plus un pic de kimchee pentru probiotice și apoi un pachet de ton pentru mare -proteine ​​de calitate. Îmi plac cele de la Bumble Bee pentru că vin în arome gustoase precum Thai Chili, nu necesită preparate și oferă vitamine și minerale importante, precum vitamina D (atât de importantă pentru iarnă!), fier și seleniu. "


Rezerve de băuturi gratuite

Shutterstock

Dacă comandați o băutură răcoritoare la un restaurant, vă puteți aștepta ca băutura să curgă în continuare pe întreaga durată a cinei. Reîncărcări gratuite sunt aproape întotdeauna așteptate la restaurante, iar această „afacere” de economisire a banilor adaugă calorii mai repede decât ne-am putea da seama.

Nu este un secret faptul că soda medie conține 150-200 de calorii pe porție de 12 uncii. Cheia de aici constă în faptul că majoritatea restaurantelor nu vă vor servi o ceașcă de 12 uncii pentru început. Vă puteți aștepta ca ceașca dvs. să fie de 16 uncii sau mai mare și, până când adăugați câteva reumpleri, ați putea fi realist aproape de 450-600 de calorii înainte de a vă atinge chiar mâncarea!


Rețete sănătoase de prânz

Prânz sănătos de pui: pui harissa și coacere de fasole albă

Această rețetă vibrantă vede coapsele de pui tăiate cu harissa și fierte într-un sos bogat de roșii cu fasole albă și măsline - o masă sănătoasă, bogată în proteine. Pregătiți-l pentru cină și împachetați resturile pentru un prânz delicios a doua zi! Coapsele de pui oferă seleniu, colină și folat (acid folic), în timp ce fasolea albă oferă o sursă excelentă de proteine ​​vegetale, fibre, magneziu, B6 și fier.

Prânz sănătos de salată: salată de spelta și mere cu nuci și semințe crocante

Împachetați o mulțime de criză în această salată vegetariană echilibrată stropind cu un amestec de nuci și semințe de casă. Această opțiune de prânz mai plină este plină de grăsimi și fibre sănătoase pentru a vă umple fără a vă împovăra. Spelta este un tip de grâu care oferă o sursă excelentă de fier, proteine ​​și magneziu, în timp ce merele sunt bogate în potasiu, vitamina C și quercetină - un puternic compus antiinflamator al plantelor.

Mai mult o persoană cu carne? Încercați salata noastră de pui cu quinoa.

Supă sănătoasă: supă dahl de linte roșie cu tarka de broccoli

Ciorba noastră de dahl de linte roșie vegană este săracă în calorii și bogată în proteine ​​vegetale - încălzitorul perfect pentru iarnă în timpul săptămânii! Lintea oferă o sursă minunată de proteine ​​vegetale ieftine, în timp ce broccoli oferă o doză sănătoasă de fibre, precum și un alfabet de micronutrienți, de la fier, potasiu și calciu, la vitamine B, folat (acid folic) și sulforafan.

Consultați cele mai bune rețete de supă sănătoase pentru mai multă inspirație.

Prânz bogat în proteine: kheema matar de curcan

Puneți curcan în meniu cu acest fel de mâncare kheema matar (tocat și mazăre curry). Nu numai că oferă 43,2 g de proteine ​​pe porție, dar curcanul conține și triptofan - un aminoacid necesar pentru a crea serotonină în organism. Serotonina ajută la reglarea dispoziției și este, de asemenea, implicată în crearea hormonului de somn melatonină - făcând din aceasta o alegere excelentă pentru zilele în care vă simțiți puțin mai obosiți și mai stresați.

Prânz sănătos pentru paste: salată de orzo, fasole și ton

Transformați capsele din dulap în această salată de paste orzo vibrantă, hrănitoare, cu ardei roșii prăjiți și măsline negre. Tonul este o sursă convenabilă de proteine ​​slabe, în timp ce măslinele oferă grăsimi sănătoase pentru inimă, cum ar fi acidul oleic. Asigurați-vă că gătiți pastele „al dente” (cu mușcătură), deoarece acest lucru ajută la menținerea mai multor amidon rezistent - un tip de fibră care este bun pentru intestin.

Sandviș sănătos: eglefin fumat și pâine prăjită de secară

Acest fel de mâncare rapid și ușor face un mic dejun savuros excelent sau un prânz ușor, dar satisfăcător. Pâinea de secară este o opțiune bună pentru cei care își urmăresc nivelul zahărului din sânge datorită conținutului ridicat de fibre. Deoarece are un conținut scăzut de gluten în mod natural, poate fi mai ușor pentru sistemul digestiv pentru oricine ar putea fi sensibil. Îmbrăcat cu eglefin afumat, ouă și spanac, veți primi și o proteină sănătoasă de 29,5 g, plus fier și magneziu pentru doar 273 de calorii.

Împachetări sănătoase: înveliș de prânz cu pui chipotle

Împachetările sunt opțiunea perfectă rapidă și convenabilă de luat cu dvs. pentru un prânz rapid în ziua de lucru. Aceste împachetări picante de pui sunt bogate în proteine ​​și sărace în calorii și grăsimi. Crema acidulată adaugă calciu, în timp ce coriandrul proaspăt oferă o doză sănătoasă de antioxidanți - importantă pentru sistemul imunitar, creierul și sănătatea pielii.

Folie de pui la grătar

Învelișurile de pui la grătar, cu un pesto delicios de nuci și roșii cherry, asigură un prânz rapid și cu conținut scăzut de calorii.

Cutie de prânz sănătoasă: 4 boluri rapide și ușoare pentru cereale

Dacă aveți nevoie de o rețetă rapidă de cutie de prânz care poate fi pregătită în câteva minute, nu căutați mai departe decât aceste castroane ușoare pentru cereale. Indiferent dacă căutați ceva vegan, vegetarian sau chiar pește, avem câteva opțiuni excelente. Cerealele oferă o bază bogată în fibre, care este excelentă pentru prânz, deoarece cerealele integrale oferă un impuls energetic sănătos pentru a vă susține până la cină. Fiecare rețetă oferă o sursă echilibrată de grăsimi sănătoase, proteine ​​și fibre pentru a vă menține mulțumiți.

Vrei și mai multe opțiuni? Consultați ideile noastre sănătoase pentru cutia de prânz pentru lucru.

Prânz vegetarian sănătos: broccoli și frittata de ardei roșu prăjit

Această frittata de broccoli și ardei roșu prăjit oferă o masă rapidă și hrănitoare în mijlocul săptămânii, care este delicioasă servită caldă sau rece. Este pe masă în doar 20 de minute, plus că are un conținut scăzut de calorii și 5: 2, potrivit pentru diete. Ouăle sunt o sursă convenabilă și ieftină de proteine ​​și grăsimi sănătoase, în timp ce amestecul de legume proaspete oferă fibre pentru a vă simți mai plin pentru mai mult timp.

Prânz vegan sănătos: ardei iute vegan non carne

Este posibil să reziste acestui ardei dulce și afumat NON carne? Această rețetă este simbolul alimentelor sănătoase de confort, oferind o mulțime de proteine ​​vegetale satisfăcătoare și fibre din rinichi și fasole neagră. Sosul delicios de roșii afumate este bogat în antioxidanți sănătoși pentru piele și potasiu - important pentru completarea echilibrului de sare după un antrenament. Această rețetă îngheață bine, deci este una excelentă de menținut la îndemână pentru o masă ușoară și sănătoasă în zilele mai aglomerate.

Prânz cu conținut scăzut de grăsimi: risotto freekeh cu verdeață de primăvară

Freekeh este fabricat din grâu verde prăjit și prăjit și oferă o nucă și o mușcătură unică acestui risotto simplu. Aceasta este o modalitate excelentă de a vă consuma verdele pentru un prânz special atunci când lucrați de acasă. Sparanghelul este deosebit de bogat în fibre insolubile, care susține mișcările sănătoase ale intestinului, în timp ce quarkul fără grăsimi adaugă cremă și proteine ​​fără caloriile adăugate.

Prânz cu conținut scăzut de calorii: tăiței zero (konjac) cu bulion de pui cu ghimbir miso

Ați crede că acest prânz are doar 147 de calorii pe porție, dar oferă totuși o proteină sănătoasă de 25,6 g? Taiteii Konjac, denumiți și tăiței ‘zero’ sau ‘shirataki’, sunt fabricate din glucomanan - un tip de fibră care provine din rădăcina plantei konjac. Deoarece aceste tăiței sunt foarte săraci în calorii și carbohidrați digerabili, sunt o modalitate excelentă de a adăuga vrac la un vas cu conținut scăzut de calorii. Glucomananul poate, de asemenea, absorbi până la 50 de ori greutatea sa în apă, făcându-l o alegere populară pentru pierderea în greutate.

Prânz cu sare redusă: merluciu la grătar cu naut afumat, lămâie conservată și varză

Pur și simplu merluciu la grătar, cu o parte de năut de boia de lămâie. Acest fel de mâncare este natural fără gluten și oferă doar 0,5g sare pe porție. De asemenea, oferă 41,3g proteine ​​și aproape 9g fibre solubile și insolubile din naut și varză, care vă vor menține plin până la cină!

Dacă nu sunteți un pește, de ce să nu încercați delicioasele noastre paste fuzili de avocado pentru o opțiune vegană cu conținut scăzut de sare?

Pranz prietenos cu intestinele: naut miso si avocado pe paine prajita

Înviorați o capsă de pe dulapul de depozitare cu acest fel de mâncare super-simplu. Năutul are un conținut ridicat de fibre, în special o fibră solubilă numită rafinoză, care este descompusă de bacteriile intestinale benefice pentru a susține mișcările regulate ale intestinului. Avocado oferă o grămadă de nutrienți sănătoși, cum ar fi magneziu, zinc și potasiu, pentru a sprijini digestia.

Consultați colecția noastră sănătoasă pentru intestine pentru opțiuni mai ușoare de digestie.

Tracey Raye este redactorul de sănătate pentru olive și BBC Good Food. Tracey, MSc, este un nutriționist înregistrat, care deține un masterat în nutriție personalizată. Este pasionată de valorificarea puterii tuturor lucrurilor de sănătate și bunăstare - într-un mod care ne îmbunătățește, mai degrabă decât să ne limiteze viața. Ea acoperă rețetele și colecțiile noastre hrănitoare, ne supraveghează strategia de sănătate și rămâne în deriva celor mai noi tendințe de sănătate și stil de viață - pentru a vă aduce instrumentele și inspirația de care aveți nevoie pentru a găsi ce înseamnă sănătatea pentru dvs.


În timp ce unii copii sunt fericiți să aibă aceleași umpluturi în fiecare zi, alții se plictisesc și se plâng. „Nu Vegemite din nou”, este una dintre cele mai folosite fraze ale fiului meu când pregătiți prânzul școlar dimineața.

Așadar, am reunit câteva dintre ideile noastre preferate de sandviș sănătos pentru copii. Și vă mulțumim comunității noastre de mame care și-au împărtășit sugestiile preferate de umplere a sandvișurilor pe pagina noastră de Facebook!

Rețetele noastre preferate de sandvișuri:

Ați încercat deja toate clasicele? S-ar putea să le puteți roti în lupta zilnică a cutiei de prânz sau să descoperiți o combinație pe care copiii dvs. nu au încercat-o, dar chiar o iubesc!


Prânzuri sănătoase pentru muncă

Am completat rețetele mele preferate de preparare a mâncărurilor sănătoase de la bloggerii mei preferate, astfel încât să puteți schimba rutina săptămânală de pregătire a meselor și să vă gândiți mai mult la partea creativă a prânzului!

Tot ce este nevoie este de câteva ore (sau mai puțin) în weekend și sunteți în drumul spre o alimentație sănătoasă pe tot parcursul săptămânii de lucru și # 8211 și nici nu vă stresați cu privire la ce să luați la prânz sau să faceți orice amestecare în ultimul moment!

Permiteți-mi să vă povestesc despre aceste Idei sănătoase pentru prepararea prânzului pentru mese: sunt moduri foarte distractive de a vă schimba procesul săptămânal de preparare a mesei, astfel încât să mâncați alimente întregi sănătoase, care sunt, de asemenea, delicioase!

Beneficiile prânzurilor sănătoase:

  • Economisesc timp
  • Economisesc bani, astfel încât să nu cumpărați prânzul
  • Ești mai organizat
  • Ești mai puțin stresat dimineața și nu te întrebi ce să mănânci și când
  • Consumați alimente sănătoase, neprelucrate, în mod consecvent
  • Veți avea mai multă energie pentru că mâncați mai bine

Idei și resurse mai sănătoase pentru prânz

Dacă sunteți în căutarea unei inspirații mai delicioase pentru rețete, nu căutați mai departe decât unele dintre aceste resurse utile de mai jos!

Alegerea de idei de prânz ușor

Cheia pentru a rămâne într-adevăr cu o rutină de pregătire a mesei este de a alege rețete ușoare care vin împreună cu doar o listă mică de ingrediente.

Toate rețetele de mai jos sunt clasificate în funcție de fiecare tip de idee de prânz. De exemplu, am mai jos câteva rețete de tigaie cu foi care gătesc pe o tigaie pe care apoi le puteți distribui în boluri pentru prepararea mesei și le puteți încălzi odată ce sunteți la serviciu. Desigur, am și câteva salate, împachetări și sandvișuri.

Iată tipurile de idei ușoare de prânz pe care le veți găsi mai jos în timp ce derulați în jos:

  • Rețete cu o singură tigaie
  • Împachetări
  • Sandvișuri
  • Supe
  • Caserole
  • Paste
  • Salate
  • Boluri de orez
  • Înveliți de salată

Există, de asemenea, idei de prânz vegane, fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați, organizate pe categorii. Pregătirea mesei fericite!

Faceți un plan de masă pentru prânzurile săptămânale

Planificarea meselor este cel mai bun mod de a rămâne pe drumul cel bun cu ideile de prânz. De obicei, voi completa ceea ce intenționez să fac pentru prânz într-un planificator de mese și apoi voi face una sau două rețete de prânz pentru săptămâna în avans. Pentru o perioadă limitată, puteți acum descărcați GRATUIT planul meu de pregătire pentru mese de 4 săptămâni AICI.

Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a veni cu idei de prânz, în general, asigurați-vă că ați verificat-o Începe aici pagină pentru a afla cum să folosesc cel mai bine blogul meu pentru a ajuta la pregătirea mesei! Sau o puteți verifica pe a mea proces de pregătire pas cu pas a mesei Aici.

Împachetări și sandvișuri

Și, bineînțeles, unde am fi dacă nu aș enumera câteva opțiuni de wrap și sandwich ?! Nu-mi plac tipurile tradiționale de sandvișuri cu mezeluri, așa că încerc să gătesc pieptul de pui și să-l mărunțim pentru a fi folosit în împachetări sau sandvișuri, dar din când în când mezelurile slabe, precum curcanul, sunt în regulă. Chiar și doar brânza și legumele îți vor oferi suficiente proteine ​​pentru a te susține și pentru ziua aceea! Încercați aceste noi idei de împachetare și sandwich mai jos.

Rețete de supă pentru prânz

Supele sunt într-adevăr opțiuni excelente pentru muncă și sunt mai ușor de transportat decât crezi! Și înainte să crezi că supele nu se umplu suficient, gândește-te din nou! Am inclus câteva supe / tocănițe mai groase în această rundă pentru a vă oferi câteva idei despre modalitățile prin care puteți adăuga proteine ​​în supe. Majoritatea sunt, de asemenea, vegane / vegetariene, astfel încât supele pot fi extrem de economice, atâta timp cât aveți acces la un cuptor cu microunde la locul de muncă.

Idei One Pan Lunch

Dacă pregătiți masa din timp, acestea sunt tipul meu preferat de prânz sănătos de făcut! Practic aruncați totul pe o tigaie de foi sau într-o tigaie, gătiți, apoi împărțiți în boluri de sticlă pentru prepararea mesei. Poți schimba adesea și legumele pe care le folosești, aceste rețete unice sunt atât de versatile și personalizabile! Favoritele mele personale sunt bolurile de pui grecești și puiul de chili dulce, link mai jos.

Idei de prânz vegetarian

Ideile de prânz vegetariene sunt minunate atunci când doriți să mâncați prânzul la un buget redus. În mod obișnuit, tot ce aveți nevoie este o cutie de fasole sau naut sau un anumit tofu care a fost rapid marinat împreună cu un sos ucigaș și legume. Uneori puteți chiar să scăpați cu câteva rețete fără gătit, unde puteți arunca totul într-un vas de preparare a mesei sau într-un borcan și să-i spuneți o zi!


65 de idei sănătoase de prânz pe care veți dori să le mâncați toată ziua, în fiecare zi

Este o concepție greșită obișnuită că atunci când căutați rețete sănătoase pentru prânz sau doar mese ușoare și ușoare, opțiunile dvs. sunt profund limitate. Se pare că există o mulțime de mese sănătoase, care nu sunt doar salate sau pește condimentat cu legume aburite (deși acestea funcționează, dacă asta îți place!)

„Cheia construirii unui prânz sănătos este să ai un echilibru între proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați și există [sunt] modalități infinite de a face acest lucru”, spune Marisa Moore, nutriționist dietetician înregistrat din Atlanta, pentru Ziua Femeii. "S-ar putea să vă bucurați de tacos de pește cu tortilla, pește și legume, sunteți cu toții pregătiți într-un singur fel de mâncare. Sau poate este un fel de supă și salată de zi și mdash ambele oportunități excelente de a îngrămădi o mulțime de legume."

În plus față de proteine, grăsimi sănătoase și unii carbohidrați, adăugarea de cereale integrale, fructe și legume la toate mesele vă poate oferi prânz ușor și ușor și mai multe beneficii pentru sănătate, Amy Gorin, MS, RDN, un dietetician înregistrat pe bază de plante și proprietarul Plant-Based Eats din Stamford, CT, spune. „Proteinele, grăsimile sănătoase și fibrele din cereale integrale și produse vă ajută să vă mențineți mai plini pentru mai mult timp și această combinație de alimente oferă, de asemenea, vitamine, minerale și antioxidanți importanți”, spune ea pentru ziua femeii. Pentru proteine, dieteticianul sugerează ouă, somon și fasole, pentru a numi doar câteva. Ovăzul, quinoa și pâinea integrală sau încolțită sunt opțiuni excelente de carbohidrați. Și în ceea ce privește fructele și legumele? Toate au o mulțime de beneficii pentru sănătate, așa că alegeți-vă. Există atât de multe idei sănătoase de prânz, dar totul se reduce la echilibru. Proteine, grăsimi sănătoase, cereale integrale, legume și fructe sunt tot ce aveți nevoie pentru a face aceste rețete ușoare și ușoare de prânz.