Rețete noi

Desert crema la ceasca

Desert crema la ceasca



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cand eram copil, Iaiaca mea (bunica) ne facea o crema de lapte cu cacao, un deliciu. O turna in cestile de la un set de ceai, iar noi savuram tacticos cate o portie.
Anii au trecut, Iaiaca mea nu mai e, dar amintirea ei si a acestui desert atat de simplu si atat de gustos, le resimt si acum.

  • 1 l lapte dulce (de vacă)
  • un praf de sare
  • 4 lg zahăr brut
  • 4-5 lg rase de făină de grâu (3 lg mai pline cu amidon)
  • 2 lg cacao neagră
  • vanilie
  • opțional:
  • 100 gr ciocolată cu lapte sau neagră

Portii: 10

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert crema la ceasca:

Într-un vas cu bază groasă, se cern ingredientele uscate: făina, zahărul, cacaua și aroma. Eu am folosit semințe de vanilie. Se amestecă bine.

Se adaugă laptele (preferabil să fie fierbinte, dar merge și rece), amestecând continuu până la omogenizare, astfel vom avea o compoziție fină, fără cocoloașe.

Se transferă vasul pe foc, se amestecă în continuu cun un tel până când crema capătă consistență. Se mai lasă puțin pe foc, apoi: fie se oprește focul și se toarnă crema în recipiente rezistente, fie se adaugă ciocolată și se amestecă în continuare până se topește și se încorporează frumos, după care se toarnă în recipiente. Daca adaugati ciocolata, va avea mai multa consistenta. Eu va recomand sa gustati inainte de a adauga ciocolata, ca sa vedeti daca va place.

Se lasă la temperat, apoi se pun recipientele cu cremă la rece, în frigider. Se servește rece, simplu sau cu un moț de smântână dulce.

Crema la ceașcă este un desert simplu, ușor de pregătit și delicios!

Să vă fie de folos!

TIPS-URI

1

Am testat si varianta cu amidon si cred ca aduce mai mult cu o budinca mai light, nu asa cremoasa de la faina si ciocolata. Cred ca ar merita sa incercati si varianta aceasta ;)


Prajitura sex la tava, un desert indecent de bun

Trebuie sa incerci si tu cel mai indraznet desert al tuturor timpurilor: prajitura &bdquosex la tava"! Este delicios, aromat si usor de preparat, asa ca nu ai niciun motiv pentru care sa nu iti oferi cateva clipe de placere culinara. Cu siguranta papilele tale gustative vor fi in delir. Gasesti mai jos ingredientele de care ai nevoie si metoda de preparare a prajiturii &bdquosex la tava". Uite ce minune poti sa faci doar cu o ceasca de faina!

Timp de pregatire: 30 de minute

Timp de gatire: 20 de minute

Timp de asteptare: 1-2 ore (la rece)

Timp total: aproximativ 3 ore

Metoda de preparare: coacere si fierbere

Dificultatea retetei: redusa


5 Rețete de la Lumina Brigătoare

Brigadeirão este o variantă a dulcelui brazilian tradițional, dar cu o textura similară cu cea a budincă. Această rețetă este extrem de delicioasă, servită sub formă de răcire și, prin urmare, revigorantă. Cu toate acestea, este un desert foarte caloric și dulce, în special pentru că transportă lapte condensat, făcând consumul său un păcat pentru cei care dieting sau care doresc să mențină o dietă sănătoasă.

Cu toate acestea, dacă vă place acest desert și nu doriți să renunțați, știți că este posibil să se pregătească unele rețete ușoare brigadeirão, înlocuind unele ingrediente. Rețeta poate fi preparată în cuptorul cu microunde sau în cuptor într-o baie de apă. Urmați câteva sugestii pentru rețete de mai jos!

1. Rețetă de brigadeirão ușoară cu dietă de lapte condensat

ingrediente:

  • 1 cană de dietă de lapte condensat
  • 1 cană de cremă ușoară
  • 1 cană de dietă de ciocolată
  • 3 ouă întregi
  • ciocolată.

Metoda de preparare:

Adăugați toate ingredientele și bateți în blender până când obțineți o cremă. Puneți crema într-o formă de sticlă cu o gaură în mijloc, lubrifiată cu margarină ușoară și cuptor cu microunde timp de 10 minute la putere maximă. Așteptați să se răcească, descoperiți și acoperiți cu dietă granulată cu ciocolată. Serviti.

2. Rețetă ușoară brigadeirão fără lapte condensat

ingrediente:

  • 1 ceașcă de lapte praf degresat
  • 2 cesti de lapte degresat
  • 1 cană de cremă ușoară
  • ½ ceasca de pudra de cacao
  • 2 linguri de îndulcitor culinar
  • 3 ouă
  • 1 lingură de lumină margarină pentru a răspândi.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele din blender timp de câteva minute. Rezervați-o. Ungeți o formă rotundă cu gaura în mijloc cu margarină și puneți crema de brigadeiro. Acoperiți cu o foaie de folie și coaceți la 180 de grade într-o baie de apă timp de 40 de minute. Așteptați să se topească, apoi puneți o spatulă pe lateral și scoateți brigada de pe platoul de servire. Textura este similară cu cea a unei budinci. Lăsați în frigider până la timp pentru a servi, acoperiți cu granule și serviți.

3. Rețetă ușoară brigadeirão cu scorțișoară și cacao

ingrediente:

  • 2 cani de lapte praf degresat
  • 2 cesti de lapte degresat
  • ½ ceasca de îndulcitor de gatit
  • 1 lingură margarină nesărată
  • 1 cană de cremă ușoară
  • ½ ceasca de pudra de cacao
  • 2 ouă
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 2 clar
  • 2 linguri de granule de ciocolată dietetice.

Metoda de preparare:

În blender, bateți toate ingredientele, cu excepția granulelor. Se toarnă această cremă într-o budincă de dimensiuni medii și se lubrifiază cu margarină. Dacă aveți o formă de silicon pe care nu aveți nevoie să o ungeți, mai bine încă. Coaceți într-un cuptor mediu la 180 ° C într-o baie de apă timp de aproximativ 40 de minute sau până la fermitate. Se răstoarnă când este caldă și se presară granulele. Lăsați în frigider până la timpul de servire.

4. Reteta de lumina brigadeirão cu apa

ingrediente:

  • 3 ouă întregi
  • 15 linguri de lapte praf degresat
  • 3 linguri de ciocolată dietetică
  • 1 lingură de pudră de cacao
  • 3 linguri de îndulcitor culinar
  • 380 ml de apă.

Metoda de preparare:

Bateți totul în blender. Apoi se toarnă crema de brigadeiro într-o formă de budincă siliconică și se ia la micro pentru 8 minute. Dacă preferați să o puteți face în cuptor, puneți-l în baia de apă și lăsați-l timp de 40 de minute în cuptorul mediu. Când se retrage, se așteaptă să se zdrobească, să se descopere și să se producă îngheț. Serviți frig.

5. Rețetă ușoară brigadeirão cu iaurt

ingrediente:

  • 1 ceașcă de lapte praf degresat
  • 2 cesti de lapte degresat
  • 1 oală de iaurt degresat
  • 1 cană de dietă de ciocolată
  • 3 ouă întregi
  • ciocolată.

Metoda de preparare:

Adăugați toate ingredientele și bateți în blender până când obțineți o cremă. Puneți crema într-o formă de sticlă cu o gaură în mijloc, lubrifiată cu margarină ușoară și cuptor cu microunde timp de 10 minute la putere maximă. Așteptați să se răcească, descoperiți și acoperiți cu dietă granulată cu ciocolată. Serviti.

Viața lui de zi cu zi este însoțită de 511 000 de adepți în Instagram (@carolbuffara), o rețea socială în care divulgă detalii despre rutina lui de antrenament și hrănire. Vorbim despre Carol Buffara, de 29 de ani. Definit ca un iubitor de sport și o persoană în căutarea unei vieți sănătoase, carioca împărtășește sfaturile internetului despre alimente, sănătate, frumusețe, sport și activități fizice. Verificați mai jos o listă c

Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui să știți că avocadoul este un ingredient aliat și că unul dintre puținele fructe cu conținut scăzut de carburi a fost permis pentru consum. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de grăsime al fructelor este mai mare decât cantitatea de zahăr natural fructoz (fructoza). Vezi și: Dacă zahăr


Cremă-desert aerată, gata în doar 5 minute: gingașă, cremoasă și foarte ușoară!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă dietetică de cremă-desert, ideală pentru toți iubitorii de dulciuri. Această cremă este foarte aerată, delicioasă și ușoară, se prepară foarte simplu din ingrediente ce se găsesc în orice bucătărie. Crema-desert va fi pe placul celor mici, dar și celor mari.

Ingrediente

-300 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (iaurt natural)

-1 linguriță de extract de vanilie

Mod de preparare

1. Frecați gălbenușurile cu zahăr și puneți amestecul la foc mic.

2. Turnați laptele într-un flux subțire și încălziți masa timp de 10 minute, amestecând continuu. Nu aduceți la fierbere! Luați masa de pe foc.

3. Bateți smântâna sau iaurtul cu extractul de vanilie.

4. Dizolvați gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Turnați gelatina în masa de lapte, amestecați și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.

5. Adăugați smântâna bătută, amestecați bine încă o dată și turnați crema obținută în forme. Dați desertul la frigider ca să se întărească. Toți vor fi încântați de acest desert vaporos.


Desert crema la ceasca - Rețete

Nu este deloc dificil să pregătiți un desert grozav în gust și aspect - un tort cu cireșe. Aceasta va necesita o formă divizată și următoarele ingrediente. Berry poate fi utilizat în stare proaspătă sau congelată.

  • - 5 linguri de făină
  • - 4 ouă
  • - o lingură de amidon
  • - un pahar de zahăr
  • - 300 g cireșe
  • - 2 lingurițe de brandy
  • - pachet de gelatină
  • - 200 g de brânză de vaci
  • - jumătate de pahar de cremă

Se separă albii de gălbenușuri. Beati alb si galbenus separat cu un sfert de ceasca de zahar, apoi combinati. Turnați făina în amestecul de ou, adăugați amidonul aici, frământați aluatul.

Puneți-l în formă, făcând uleiul ultimul ulei. Coaceți până la maro auriu în cuptor, încălzită la 200 de grade.

Pregătiți umplutura. Se înmoaie gelatina conform instrucțiunilor. Puneți boabele într-o cratiță, adăugați brandy, puțină apă, 2 linguri de zahăr. Puneți focul, dizolvați gelatina într-o baie de apă, toarnă în fructe de padure. Răcește-l.

Gatiti crema. Crema de cremă cu o jumătate de cană de zahăr, adăugați brânză de vaci, amestecați din nou. Tăiați tortul fin orizontal.

Puneți tortul într-o formă specială detașabilă, lăsați-o cu cremă, puneți-l pe al doilea tort. Puneți umplutura deasupra.


Rețetă simplă, rapidă și gustoasă – Piept de pui cu cașcaval

Ingrediente necesare:

800 g file de pui
200 g cașcaval
4 ouă
200 g brânză topită
2 linguri ulei
sare, verdeață

Mod de preparare:

1. Pentru început, tăiem felii carnea de pui. O frăgezim și o condimentăm cu sare și piper.

2. Pentru umplutură, punem ouăle la fiert, pe urmă le dăm prin răzătoarea mică.

3. Într-un bol, adăugăm verdeața tăiată mărunt, brânza topită și ouăle pregătite anterior.

4. Așezăm umplutură pe fiecare bucățică de carne și formăm rulourile.

5. Așezăm rulourile într-o formă de copt, tapetată cu ulei. La final, adăugăm cașcavl dat prin răzătoare.

Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Să aveți poftă!


Dacă vă place lămâia, atunci pregătiți acest desert!

Vă propunem o rețetă de desert ușor și puțin caloric, care se va topi în gură!

INGREDIENTE pentru 4 porții:

Pentru crema de lămâie:

-2 lingurițe de coajă de lămâie

Pentru crema de brânză:

-150 g de cremă de brânză (mascarpone)

-160 ml de smântână pentru frișcă de 30-33%.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți crema de lămâie. Într-o cratiță mică adăugați gălbenușurile, zahărul, coaja de lămâie, amidonul de porumb, sucul de lămâie și apa. Amestecați totul cu un tel.

2. Puneți la foc și amestecați continuu încât să nu se formeze cocolașe. Crema se va îngroșa și numai atunci luați-o de pe foc și adăugați untul. Amestecați crema până la omogenizare.

3. Din crema obținută, o lingură de cremă o transferați într-un bol mic și acoperiți-o cu folie alimentară.

4. Crema rămasă o transferați într-o pungă de patiserie și o lăsați la o parte.

Sfat: Pentru a umple punga de patiserie cu cremă, îmbrăcați punga pe un pahar și apoi transferați crema.

5. În blender mărunțiți biscuiții până veți obține o compoziție asemănătoare cu cea de pesmet. Adăugați untul și amestecați din nou.

6. Pregătiți crema de brânză. Într-un bol adăugați crema mascarpone și zahărul pudră. Mixați cu ajutorul unui mixer manual. Apoi adăugați cremă de lămâie și continuați să amestecați. În timp ce amestecați, adăugați smâmtâna de frișcă în cantități mici. Amestecați până toate ingredientele se vor incorpora.

7. Transferați crema obținută într-o altă pungă de patiserie.

8. Luați 2-4 cupe sau pahare (în cazul nostru) și asamblați desertul în straturi. Primul va fi stratul de biscuit, următorul strat crema de brânză, apoi crema de lămâie și ultimul strat de cremă de brânză. Presărați cu pesmet de biscuit.


Crema de banane

Acest desert va fi pe placul amatorilor de banane. Chiar dacă banana nu face parte din fructele dumneavoastră preferate, nu veți putea rezista în fața acestui deliciu. Puteți să o pastrați în frigider până la 10 zile, în borcan cu capac.

INGREDIENTE:

-150 g unt, minim 80% grăsime (opțional)

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați puțin lapte cu amidon, zahăr și gălbenușuri. Cantitatea rămasă de lapte o dați în clocot și o turnați deasupra compoziției de gălbenușuri, amestecând cu telul.

2.Puneți compoziția pe foc mic și amestecați continuu până devine densă.

3.Pasați bananele cu o furculiță și stropiți-le cu zeamă de lămâie.

4.Turnați crema deasupra piureului de banane și amestecați bine. Dacă veți adăuga unt: înglobați repede, dar treptat și câte puțin, din untul topit și răcit, omogenizând bine, de fiecare data. Puneți compoziția în pahare.

5.Dați crema de banane la rece, apoi serviți, savurați sau decorați prăjituri.


Desert crema la ceasca - Rețete

Tortul de căpșuni este un desert de vară, deoarece pentru această rețetă trebuie să luați căpșuni proaspete. Căpșunile congelate nu vor funcționa, este, în general, mai bine să nu se adauge la produsele coapte din cauza abundenței de lichid, în plus, în timpul congelare a fructelor de padure pierde unele din aroma lor. Cumpărați căpșuni proaspete - aceasta este o garanție a rezultatelor excelente, veți obține o adevărată patiserie. Tortul de căpșuni pe iaurt - foarte parfumat, cu o aromă plăcută, se topește în gură.

  • - 400 g de făină
  • - 400 g de zahăr
  • - 340 g căpșuni
  • - 230 ml de iaurt grecesc
  • - 220 g unt
  • - 3 oua
  • - 1 lămâie
  • - 1/3 ceasca de lapte
  • - 3 linguri. linguri de suc de lamaie
  • - 1 lingură de vanilie
  • - 1/2 lingurita de sare si sifon.

Se amestecă făina cu sifon, sare, coaja de lamaie. 1/4 ceasca de faina se lasa.

Folosind un mixer, bateți untul și zahărul până se aerisesc timp de 3 minute.

Adăugați ouă de pui în ulei, continuând să bateți.

Se toarnă suc de lămâie, iaurt, lapte în amestec de ouă-ulei, se adaugă făină cu vanilie.

Spălați căpșunile proaspete, tăiați, amestecați cu resturile de făină, adăugați amestecul în aluat.

Ungeți forma cu unt, turnați aluatul în el, puneți-l în cuptor, preîncălzit la 160 de grade.

Coaceți o brioșă de căpșună pe iaurt timp de 1 oră la temperatura specificată.

Tortul terminat se răcește complet în matriță, apoi se scoate, se pune pe vas, se presară cu zahăr pudră.


Desert apetisant: cubulete canadiene savuroase!

Amesteca o ceasca de faina cu doua linguri de zahar si cu 1/2 ceasca de unt si intinde aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Coace-l timp de 20 de minute in cuptorul preincalzit la 150 de grade si lasa-l la racit 15 minute. Acopera-l cu dulceata de zmeura si pune-l din nou la copt la o temperatura de 190 de grade.

Amesteca zaharul si 1/2 ceasca de unt si incorporeaza ouale si apoi faina de orez si colorantul alimentar. Intinde crema peste dulceata de zmeura si coace din nou prajitura timp de 30 de minute. Las-o sa se raceasca complet.

Amesteca zaharul pentru glazura cu untul, cu ajutorul unui mixer. Incorporeaza laptele si siropul de artar si intinde glazura peste prajitura.

Dupa ce ai lasat prajitura la racit, divizeaz-o in cubulete de marimea dorita si serveste-le alaturi de un milkshake cu fructe de padure.


Video: Molehill Cake CC Eng Sub. JamilaCuisine (August 2022).