Rețete noi

Salata cu telemea si oua

Salata cu telemea si oua



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spalam bine toate legumele

Ardeiul il taiem in doua si curatam cotorul, rosia o feliem, rupem de la salate partea mai deasa, telemeaua o feliem. La fel si sunca afumata. Taiem partea alba de la ceapa.

Pregatim dispozitivul Salad Chef si montam spatiul de taiere nr.1.

Asezam, pe rand ardeiul , sunca, telemeaua, rosia , salata in spatiul de taiere si apasam capacul cu putere.

Ingredientele vor cadea in bol, cubulete.

Pentru ceapa am folosit feliatorul.

Ouale fierte le curatam, le taiem in doua.

Montam in dispozitiv cu spatiul de taiere in 4.

Asezam cate o jumatate de ou si apasam capacul.

La final amestecam usor toate ingredientele.

Intr-un bol punem ulei de masline, zeama de lamaie , sare si nitel zahar. Omogenizam.

Turnam peste salata (cat si cum ne place) si dam bolul la rece pentru 20 minute , apoi servim.




Salata aperitiv cu branza telemea si maioneza

Se fierb ouale, se decojesc si se taie feliii subtiri. Telemeaua se rade pe razatoarea cu ochiuri mari. Ceapa se taie solzisori. Rosiile se taie felii subtiri, se face maioneza din 3-4 galbenusuri, lamaie si ulei.

Asamblare: intr-un castron de sticla se aseaza alternativ straturi de branza, ceapa, oua, rosii si maioneza. Se termina cu maioneza si se decoreaza cu patrunjel verde.

Se tine 1 ora la frigider pentru combinarea aromelor si apoi se serveste cu paine prajita.

Omleta cu legume si jambon

Reteta este pentru doua portii.Cartoful se curata si se fierbe in apa cu un praf de sare cca 15 min.Ardeiul

Aperitiv ornamental 2

Mod de preparare: Se feliaza salmul(de care doriti)se taie rosile in forma de floare se taie si cascavalul


Mod de preparare Salata de iarna cu pui

Se toaca usturoiul verde si se amesteca intr-un bol cu o lingura de ulei de masline, zeama de la 1/2 lamaie, un strop de sare si 2 linguri de smantana. Se adauga ouale fierte taiate felii si se amesteca.

In bolul de salata se adauga rosiile taiate felii si salatica. Se amesteca usor. In paralel se pregatesc fileurile de piept de pui astfel: se pipereaza si se lasa macar 10 minute intr-un bol cu un pic de ulei de masline si restul de zeama de lamaie (din cealalta jumatate). Eu le sarez direct in farfurie ca sa ramana fragede cand se prajesc.


Cea mai bună rețetă de după Paște. Salată de ouă cu ridichi și ceapă verde. Se face simplu și rapid

Salata de ouă cu ridichi este cea mai bună rețetă de după Paște și asigură un aport necesar de calorii ca să nu te încarce, mai ales după mesele pline consumate în ultimele zile. Este ușor de făcut și nu durează mult să o faci, iar rezultatul este unul inedit, perfect pentru masa de prânz sau cină.

De asemenea, este cea mai simplă salată de ouă, iar ridichile și ceapa verde sunt perfecte în această combinație, mai ales pentru că sunt legume de sezon, foarte sănătoase și potrivite pentru orice gusturi.

Învierea Domnului este cea mai importantă sărbătoare din an pentru creștini și reprezintă un prilej de a petrece timp alături de cei dragi, dar și de a consuma preparate tradiționale, cum ar fi drobul sau friptura de miel. Ouăle rămân cele mai populare, însă ce putem face dacă ne rămân prea multe? Citește în continuare și află cum poți face salata de ouă cu ridichi și ceapă verde.


Ciuperci cu oua si branza telemea

Cand vreti ceva simplu si rapid va recomand sa incercati aceste Ciuperci cu oua si branza telemea. Cu doar cateva ingrediente obtineti un pranz, sau o cina rapida in doar 20 de minute. Alte retete la fel de simple cu ciuperci gasiti si in imaginile de mai jos. Dati clic pe titlul din imagini.

  • Hamburgeri din Ciuperci
  • Ciulama de Ciuperci

Ciuperci cu oua si branza telemea – Ingrediente

ciuperci brune sau champignon cu palarii de marime medie
oua de prepelita
Telemea de vaca in saramura – Delaco
sare, piper dupa gust
patrunjel verde pentru ornat
salata mozaic, si cateva rosii cherry

Ciuperci cu oua si branza telemea – Preparare

Spalam bine ciupercile si indepartam piciorusele. Se usca palariile cu servet de hartie si se aseaza intr-o tava pe hartie de copt.

In fiecare palarie punem cate un ou de prepelita. Se condimenteaza cu sare si piper. Intre timp incalzim cuptorul la 180 grade. Cand cuptorul este cald punem tava cu ciupercile pregatite ca in cele descrise mai sus in el.

Lasam in cuptor pentru circa 15-20 minute pana albusurile se incheaga.

Ciupercile astfel pregatite se scot si se aseaza pe un pat de salata mozaic dreasa cu putin otet, sare si zahar peste care adaugam si cateva felioare de rosii cherry.

Va dorim spor la gatit Ciuperci cu oua.

Pentru alte retete cu ciuperci puteti accesa sectiunea de Retete cu Legume si fructe sau Mancaruri. Retete la fel de savuroase gasiti si in sectiunea Retete de Post. Speram sa gasiti cat mai multe retete care sa va fie pe plac si va asteptam cu impresii, sfaturi, alte idei sau chiar ne-ar face placere daca ne sugerati ce retete sa mai gatim. Va dorim toate cele bune pana la urmatoarea reteta ce o sa apara in curand din nou pe blogul Bucatareselor Vesele.

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!


Salata de oua cu branza pufoasa

Salata de ouă cu brânză pufoasă poate fi un fel principal sau un aperitiv pentru orice ocazie. Este o rețetă extrem de delicioasă, pentru bugetul fiecărei persoane, se face cu ingrediente de bază și ușor de găsit în magazine.

O astfel de salată de ouă ne făcea mama des în copilărie, doar că în locul brânzei pufoase, mama punea maioneză. O făcea ori de câte ori fierbea mai multe ouă și nu voia să le arunce, așa că le transforma într-o salată. Sau chiar după sărbătorile pascale, când știm cu toții că ne rămân multe ouă fierte.

Pentru că am vrut să schimb un pic rețeta, nu am folosit maioneză, ci am ales o brânză pufoasă cu smântână de la Delaco, care este de fapt o cremă de brânză tartinabilă aerată și fină. Mi-a plăcut mult rezultatul final, și chiar dacă nu am folosit maioneză, această varinată nu diferă foarte mult la gust cu cea pe care o știam eu din copilărie. Salata a ieșit foarte gustoasă și poate fi o idee bună, ieftină și rapidă de ,,salată aperitiv” pentru orice ocazie.

Mie îmi place să pun 2-3 linguri din salată pe felii de pâine, peste o frunză de salată verde și să o servesc cu legume proaspte. O mănânc cel mai des la micul dejun.

Sper să vă placă rețeta și să o pregătiți și voi!
____________________________________
INGREDIENTE (3-4 porții)
6-7 ouă
140 gr. brânză pufoasă cu smântână Delaco
1 lingură iaurt natural
1 linguriță muștar
1 castravete murat (poate fi opțional sau înlocuit cu un castravete proaspăt)
½ ceapă roșie mică (poți să înlocuiești cu ceapă galbenă sau ceapă verde)
sare și piper după gust


____________________________________
PREPARARE
Fierbe ouăle 6-8 minute, curăță-le de coajă, apoi taie-le în cubulețe mai mici și pune-le într-un bol.

Taie mărunt ceapa roșie mărunt și castravetele murat în cubulețe mai mici și stors cât poți tu de bine de zeamă. Pune-le în bol peste ouăle tăiate.

Separat, în alt bol, adaugă brânza pufoasă, iaurtul și muștarul, apoi amestecă-le cu o lingură până se formează o cremă.

În același bol cu ouăle, adaugă și amestecul din brânza pufoasă, iaurt, muștar, plus sare și piper după gust. Amestecă totul bine-bine cu lingura.

Servește salata de ouă cu brânză pufoasă alături de felii de pâine crocantă și legume.

În bol, peste salată, poți să mai pui dacă vrei și niște ceapă roșie tăiată mărunt, ceapă verde sau fulgi de chili pentru decor.

Se păstrează bine la frigider 2-3 zile. Acoperă bolul cu o folie alimentară înainte de a-l băga la frigider sau pune salata într-o caserolă cu capac. Îți recomand să faci atât cât consideri că vei mânca timp de 2-3 zile, pentru a te bucura de această salată proaspătă.


SALATĂ de ROȘII cu OUĂ și TELEMEA – cea mai savuroasă salată de vară

Salata de roșii, ouă și telemea este deosebit de savuroasă. Există mai multe versiuni, inclusiv una cunoscută sub numele de „salată argentiniană”. A fost făcută populară în țară de o persoană care în anii ’70 participase la un dineu al Ambasadei Argentinei din București.

Este asociată de obicei cu sezonul cald, deoarece are un gust răcoritor și este deosebit de savuroasă, datorită combinației dintre roșiile zemoase, usturoiul aromat, ouăle moi și brânza sărată.

Salata de rosii cu telemea si oua: geniuskitchen.com

Se prepară în circa 20 de minute și poate fi asemănată cu o omletă crudă.

Salată de roșii cu ouă și telemea

  • 100 g de telemea
  • 2-3 ouă fierte
  • 10 roșii cherry
  • 1 lămâie
  • salată verde
  • sare, piper și ulei, după gust

Ouăle se spală bine și se fierb tari, circa 8 minute. Între timp, se pregătesc celelalte ingrediente. Spălați frunzele de salată verde.

Tăiați telemeaua cuburi. Roșiile cherry se taie în jumătate. Ouăle fierte se taie și ele cubulețe sau felii.

Așezați frunzele de salată verde pe un platou sau într-un bol. Puneți telemeaua, ouăle și roșiile. Presărați sare și piper.

Stoarceți sucul de lămâie și amestecați-l cu uleiul de măsline. Stropiți salata cu acest sos.

Pentru mai multă savoare, puteți adăuga și câteva cubulețe sau felii de lămâie crudă în salata de roșii, ouă și telemea.

Salata poate fi servită imediat. Dar parcă e mai bună după ce stă puțin la rece. Dacă vă place usturoiul, puteți adăuga câțiva căței zdrobiți sau tocați mărunt în salată.

Sursă: Kaufland, Salată cu ou, lămâie și brânză: https://www.kaufland.ro/retete/cauta-o-reteta/reteta.salata-ou-lamaie-si-branza.r_id=RO_1608.html

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Salata cu rosii si branza Salata Argentiniana

Salata cu rosii si branza telemea, cu oua fierte si usturoi – Salata Argentiniana – salata favorita de vara! Cat tin rosiile o fac saptamanal. O stiu din copilarie, facuta de mama. De ce se numeste argentiniana? Pentru ca reteta a ajuns in Clujul anilor 󈨊 via o persoana care luase parte la un dineu organizat de Ambasada Argentinei din Bucuresti. Doamna respectiva a fost atat de incantata de aceasta salata incat a cerut reteta la fata locului si ne-a impartasit-o si noua.

De atunci (de prin 1977) salata aceasta face furori in cercul de prieteni al parintilor mei (si ulterior in propriul meu cerc de prieteni).

De ce?? Pentru ca e extraordinar de gustoasa, racoritoare, cremoasa si usturoiata! Salata cu rosii cu branza Argentiniana reprezinta combinatia perfecta pentru zile toride de vara: rosii zemoase, oua fierte mediu (pot fi si cleioase – fierte 3 minute), usturoi zdrobit, ulei de calitate si putina branza rasa (telemea de oaie sau capra). Evident ca gustul i se intensifica dupa ce sta cateva ore la frigider (in cutie ermetic inchisa) timp in care se racoreste bine si rosiile isi lasa zeama. Tot ce lipseste langa salata asta este o bucata de paine pentru intins in sosul minunat, pana la ultima picatura. Te lingi pe degete de cat de buna e si te miri cand auzi din ce si cat de repede se face. In 20 de minute e gata!

Salata cu rosii cu branza poate fi si simplificata si transformata in garnitura de pe langa gratare (se lasa ouale deoparte ca sa nu fie prea consistenta). Chiar daca estetic arata mai bine asezata stratificat (rosii, oua, rosii) deliciosul sos se formeaza prin amestecarea delicata a acestor componente impreuna cu ulei si usturoi zdrobit. Nu e frumos dar e bun!

Fiind o salata retro, foarte moderna in anii 󈨊, am decis sa o prezint asa cum o stiu din copilarie, facuta de mama: in vas de Jena oval cu capac! Era mare smecherie in anii aia sa ai vase de Jena (care erau chiar de la Jena, nu „Yena” cum se numesc acum variantele piratate) de diverse dimensiuni. Erau faine si la gatit chestii la cuptor gen sufleuri sau gratinuri si la servit la masa (salate, pastete etc).

Proportia ingredientelor este una fixa si se adapteaza in functie de numarul de persoane.


Video: Rețeta de sărățele saleuri cu brânză și chimen care se desfac în mii de foițe. Bucate Aromate (August 2022).