Rețete noi

Popsicle Maker: este mai util decât crezi

Popsicle Maker: este mai util decât crezi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De ce atât voi, cât și copiii dvs. vă veți închina acestui instrument prietenos cu portofelul

Potențialul producătorului de gheață.

În aceste zile arzătoare de vară, cât de des strigă copiii tăi (sau tu) după ceva dulce și răcoritor pentru a supraviețui căldurii? Puteți rotunji trupele și vă puteți îndrepta către cel mai apropiat magazin de înghețată sau, cu acest instrument prețios, deschideți congelatorul pentru o delicioasă mâncare de casă. Adăugați un producător de gheață la colecția dvs. de distracție de vară, cum ar fi Norpro Popsicle Maker, disponibil la Sears la doar aproximativ 20 USD.

Umpleți cu iaurt (sau iaurt grecesc pentru proteine ​​suplimentare) fructe proaspete la alegere și nenumărate combinații de arome, cum ar fi vanilie, lămâie sau scorțișoară, și economisiți pentru o zi fierbinte sau o gustare la miezul nopții minus vinovăția. Pentru a începe o rețetă de bază, mergeți aici. Copiii tăi nu vor avea nicio idee că mănâncă ceva bun pentru ei și vei fi plin de mândrie. Acest instrument este, de asemenea, perfect pentru o răsfățată, astfel încât grătarul dvs. de vară să fie portabil și fără stres.

Așadar, ridicați acest instrument pe piața locală și explorați posibilitățile pentru dvs., familia dvs. sau următoarea petrecere.


Tupperware-ul vintage ar putea valora mult mai mult decât ceea ce ați plătit pentru el

Deși nu este o surpriză faptul că aspectele moderne din mijlocul secolului au revenit la modă, se dovedește că tendința se extinde nu doar la mobilier, ci și - la toate lucrurile - Tupperware.

Da, vechiul Tupperware care stătea de-a lungul casei de zeci de ani s-ar putea să merite ceva mai mult decât costul inițial.

Site-urile de comerț electronic precum Etsy și eBay sunt pline de înregistrări „Tupperware de epocă”, cu oameni care vând totul, de la ulcere și pahare, până la canistre și pahare de măsurare - chiar și ciudățenii, cum ar fi suporturile pentru salate și copertele pentru torturi, sunt scoase la licitație.

În trecut, Tupperware făcea chiar și jucării.

Obiectul Tupperware vintage de săptămâna aceasta de la mine este încă un Shape-O-Ball, cu 9 forme, 1 formă lipsește.

Orice scuză pentru a-mi pune sinele mult mai tânăr în fața unității despărțitoare Ercol a mamei mele. O mai are, deși am rupt odată mânerul dulapului. #vintageshowandsell pic.twitter.com/qWg3Yc6eg2

- Rotire permanentă ️ (@EverRotating) 16 ianuarie 2019

Deși nimeni nu este probabil să devină milionar din vânzarea de containere vechi Tupperware (piesele nu merită sute de dolari, cum ar fi vasele de epocă Pyrex), selectați seturi din linia Wonderlier cu nuanțe pastelate sau din linia Servalier (care prezintă tonuri opace mai îndrăznețe ) ar putea cu siguranță să vândă vânzătorul câteva sute de dolari - în funcție de starea și vârsta pieselor.

Stacy Verdick Case, proprietarul Peony Lane Designs din Minnesota (care vinde Tupperware de epocă la magazinul ei de cărămidă și mortar, precum și online prin Etsy), a declarat pentru TODAY Food că majoritatea articolelor sale se vând între 4 și 20 USD pe bucată. Inițial, multe piese Tupperware se vindeau pentru aproximativ 2 USD.

Cu toate acestea, conform popularului site de antichități Dusty Old Thing, anumite articole individuale în stare excelentă se pot vinde cu până la 60 USD. Pentru a înscrie foarte mult, Case recomandă curățarea vânzărilor de garaje, unde cumpărătorii inteligenți ar putea să obțină o piesă de epocă de până la 50 de cenți. Pentru a autentifica orice bucată de Tupperware, căutați un număr din două părți (numărul matriței sale) ștampilat undeva pe produs și asigurați-vă că este vizibil și cuvântul „Tupperware”.

„Dacă sunteți cu adevărat norocoși și ați reușit să faceți o vânzare imobiliară a unui fost furnizor care are stocuri vechi din zilele lor de vânzare, puteți obține un set întreg în stare excelentă pentru câteva sute de dolari”, a spus ea.

Cele mai populare articole, conform Casei, includ cele în culoarea „Cristal”, deoarece Tupperware realizează încă capacele de înlocuire în acea nuanță, precum și linia de roz, verde și albastru „Millionaire” de la mijlocul secolului. Alte piese fierbinți includ agitatoarele de sare și piper cu suporturi atomice din anii 1960 și recipientul din aur produs în anii 1970.

De ce sunt atât de populare aceste articole?

Case a spus că probabil se datorează unui amestec de nostalgie pentru cei care își amintesc că au folosit vechiul Tupperware când erau mari și faptul că aceste piese sunt încă funcționale. "Culorile de la mijlocul secolului sunt minunate și au un sens [economic și ecologic] pentru generația milenară", a spus ea. „Și din moment ce Tupperware a fost făcut să se cuibărească și să-l depoziteze în spații restrânse, acestea au sens în generația mică de acasă”.

Grupul Facebook I love My Vintage Tupperware prezintă zeci de înregistrări pentru seturi vechi de pahare, dulapuri pentru sandwich-uri și chiar recipiente concepute pentru depozitarea ouălor. În timp ce majoritatea listărilor sunt destul de modeste, utilizatorii pot, de asemenea, să posteze cereri pentru anumite articole, iar unii colecționari avizi pot fi dispuși să plătească o primă pentru a completa un set.

În procesul de scriere a acestui articol, am descoperit că am un strecurător colorat care a fost transmis de la soacra mea și nici nu mi-am dat seama că a fost făcut de Tupperware! Deși unele șlefuitoare clasice din plastic se vând cu până la 40 USD, din păcate versiunea pe care o am în cabinetul meu se vinde cu aproximativ 10 USD pe site-ul licitației. Deci, cred că o voi păstra și o voi folosi acasă. deocamdata.

Câți dintre voi vă amintiți aceste boluri #vintage de culoare pastel @tupperware? pic.twitter.com/KpPcwAds1y

- Festivalul Vintage (@fovintage) 16 martie 2017

Bineînțeles, Tupperware încă vinde o mulțime de articole noi și are chiar și o secțiune clasică pe site-ul său pentru versiuni noi de articole care seamănă cu piesele retrocedate. Se pare că petrecerile Tupperware sunt încă un lucru, întrucât compania angajează în prezent „consultanți”. Dar astăzi, acești consultanți pot organiza o „petrecere” online, pe lângă instalarea la domiciliu.

Și în timp ce scotociți prin dulap, păstrați cu ochii pe orice feluri de mâncare vechi Pyrex - s-ar putea să merite mult mai mult!


20 de trucuri esențiale pentru desert care te vor transforma într-un produs de patiserie

Chiar dacă ești cineva care gătește regulat, s-ar putea să nu te gândești nici măcar să-ți faci propriile deserturi. Patiseria este cea mai precisă dintre artele culinare și poate fi intimidant să abordezi orice lucru dincolo de o cutie de amestec de brownie Duncan Hines.

Dar nu trebuie să fie așa. Pentru a vă ajuta să vă puneți picioarele de patiserie sub voi. Am creat o listă cu cele 20 de trucuri preferate pentru desert, inclusiv comenzi rapide pentru a economisi timp și hacks ingenioși pe care îi puteți folosi pentru a vă impresiona prietenii.

Unele dintre aceste trucuri sună ca alchimie pură - transformarea înghețatei în pâine, transformarea unei banane în înghețată (fără adaosuri) și răcirea fursecurilor întărite din nou doar cu o felie de pâine. Alții sunt ceea ce ne place să numim & # 8220de ce nu am făcut asta Eu gândiți-vă la faptul că & # 8221 se mișcă, cum ar fi congelarea pufurilor de smântână pentru a le folosi mai târziu cu ciocolată fierbinte sau toppingul unei cupcake cu o marshmallow în timp ce se coace în loc de glazură. Avem chiar și câteva utilizări surprinzătoare pentru articolele care nu prea au legătură cu desertul, inclusiv ața dentară pentru tăierea îngrijită a prăjiturilor, baloane ca matrițe pentru cupe comestibile de ciocolată și o presă franceză pentru prepararea frisca.

Prepararea desertului nu trebuie să fie atât de dificilă - iată câteva mișcări profesionale de gătit la domiciliu care îți vor duce jocul de patiserie la nivelul următor.


O alternativă la prepararea sorbeturilor: sorbeturile făcute cu piure de fructe și fără sirop de zahăr

În timp ce această postare se concentrează pe sorbetele # 8220classice și # 8221 realizate din aromă și sirop de zahăr, există sunt alte modalități de a face sorbet:

Este posibil să faceți sorbiți fără sirop de zahăr dacă conținutul de apă din restul ingredientelor este suficient de ridicat și zahărul este adăugat în piureul de fructe: sorbeturile din fructe sunt exemple excelente & # 8211 mergi aici pentru un delicios sorbet de căpșuni făcut cu acest metodă!

Sorbetele din fructe se pot face și prin simpla amestecare a piureului de fructe și a zahărului (în proporții corecte)

Sorbetele au făcut acest lucru & # 8211 practic amestecând piure de fructe și zahăr & # 8211 tind să se topească mai repede decât sorbetul # 8220 tradițional și # 8221 (deoarece conțin mai puțină apă), dar de multe ori compensează acest lucru oferind mai plin și bogat (er) experiență de aromă. Rețineți că trebuie să adăugați zahăr în cazul în care doriți să luați un sorbet, mai degrabă decât o bucată de piure de fructe congelate.


Îți place articolul? Fixează-l!

Declinare de responsabilitate: Acest site conține linkuri afiliate de la care primim o compensație (cum ar fi Amazon de exemplu). Dar acestea nu afectează opiniile și recomandările autorilor.

Pâinea înțeleaptă este o publicație independentă, premiată pentru consumatori, înființată în 2006. Coloanele noastre financiare au fost retipărite pe MSN, Yahoo Finance, US News, Business Insider, Money Magazine și Time Magazine.

La fel ca multe știri, publicația noastră este susținută de veniturile publicitare de la companii ale căror produse apar pe site-ul nostru. Acest venit poate afecta locația și ordinea în care apar produsele. Dar considerațiile privind veniturile nu afectează obiectivitatea conținutului nostru. În timp ce echipa noastră a dedicat mii de ore cercetării, nu putem acoperi fiecare produs de pe piață.

De exemplu, Wise Bread are parteneriate cu mărci care includ, dar nu se limitează la, American Express, Bank of America, Capital One, Chase, Citi, Discover și Amazon.

Declinare de responsabilitate: Linkurile și mențiunile de pe acest site pot fi linkuri afiliate. Dar acestea nu afectează opiniile și recomandările proprii ale autorilor.

Wise Bread participă la Programul Asociaților Amazon Services LLC, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi site-urilor un mijloc de a câștiga taxe publicitare prin publicitate și conectare la amazon.com.

Ești sigură despre bunica? Nu am văzut niciodată o rețetă care să solicite făină care crește și praf de copt / sare, deoarece aceste lucruri se află în făină care se înalță.

Da sau Nay on the Self Rising Făină? Vreau să încerc pâinea aia!

Ar fi o eroare fatală din partea mea. Încercați, funcționează întotdeauna pentru mine. Am văzut și rețeta pe Toate rețetele și primește recenzii stelare.

Vorbind pentru tot Wisconsin, nu este nimic mai bun decât un brat de bere.

Cu ani în urmă am locuit într-o casă mare cu alți copii de la facultate. Nu este surprinzător că am avut un kegger sau doi. Problema era, ce să facem cu toată berea după aceea. Așadar, pentru săptămâna următoare am gătit cu bere, am mâncat cu bere, am ucis melci cu bere, ne-am spălat cu bere și ne-am scăldat cu bere.

În special, a existat un mare interes pentru ideea de bere-ca-balsam (era o casă pentru copii). Ei bine, permiteți-mi să vă spun: dacă nu ați clătit MULȚI, mirosea a bere. Nu drojdie, ci bere. De parcă ați fi dormit într-o băltoacă cu ea toată noaptea, completată cu mucuri de țigări. Dar dacă ați clătit suficient (și este nevoie de multă clătire) pentru a scăpa de miros, atunci orice efect de balsam se spală.

Deci, dacă ești dispus să miroși a o petrecere de bere veche, este minunat.

Încercați-l la plajă. Pulverizați sau turnați bere pe păr și întindeți-vă la soare. Lasă părul să înmoaie berea și soarele. După ce părul tău este frumos și prăjit capul pentru apă. Combinația de a sta la soare și apoi a-l clăti în apă sărată pare să îndepărteze mirosul.
S-ar putea să vezi noaptea efectele de evidențiere instantanee ..

* 1 cană cernută făină universală
* 1/4 cană zahăr alb
* 3/4 ​​linguriță praf de copt
* 1/2 linguriță sare
* 1 ou, bătut
* 1 cană de bere
* 2 linguri unt, topit

1. Într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul, praful de copt și sarea. Se toarnă oul, berea și untul topit, se amestecă cu un tel, până se omogenizează - câteva bucăți sunt în regulă.
2. Încălziți o tigaie sau o plită la foc mediu. Se acoperă cu ulei vegetal sau spray de gătit. Lingurați aproximativ 1/4 cană de aluat pe suprafața fierbinte pentru fiecare clătită. Când apar bule deasupra clătitelor, răsturnați și gătiți până se rumenesc pe cealaltă parte.

Și am crezut că clătitele nu se pot îmbunătăți. Mă întreb dacă sunt bune pentru o mahmureală. Clătitele care mușcă câinele care te-a mușcat.

Nimic mai bun de degustat decât hot dog-urile fierte în bere. Cu unul rece pe lateral, desigur.

Cred că vârsta legală a tuturor statelor americane este de douăzeci și unu. Cu excepția cazului în care mă înșel, statul meu natal Louisiana a fost ultimul care a trecut la 21 de la 18, sub amenințarea cu finanțarea națională pentru drumuri.

O altă utilizare excelentă pentru bere este pur și simplu beneficiile pentru sănătate din consumul de alcool. Cred că cantitatea standard admisă este o bere / pahar de vin pentru femei pe zi și două pentru bărbați, cu un efect benefic asupra sănătății generale generale.

Întotdeauna mi-am dorit să încerc să fac un slushie de bere (folosind un producător de slushie sau un înghețat). Pun pariu că ar fi FANTASTIC în acele veri de 102 grade din valea CA.

Această listă este minunată! Tocmai când am crezut că berea nu poate fi mai utilă sau mai minunată. Acestea fiind spuse, iată o utilizare suplimentară: Stoofvlees - Belgian Beef Beer Stew!

Nimeni nu a menționat posibilitatea de a-ți fabrica propria. Dacă sunteți ca mine în cele din urmă, veți putea prepara beri și bere pe care le preferați față de majoritatea mărcilor.
Costul și beneficiile pentru mediu sunt fabuloase.
Pot prepara un lot de 5 galoane (sticle de 50, 12 oz sau peste două cutii) pentru aproximativ 15 USD sau mai puțin. Am cheltuit mai puțin de 250 de dolari pe echipamente și dezvolt o apreciere și o înțelegere extraordinară a berilor și a berilor din acest hobby.
Iată ingredientele și costurile:
1. Orzul maltat - măcinat, vă va costa oriunde între 0,60 și 2,00 dolari pe kilogram - în funcție de rețetă, este posibil să aveți nevoie de 6 până la 15 lire sterline.
2. Hamei - ei bine s-au scumpit în ultima vreme, dar cu siguranță anul trecut le-ați putea cumpăra cu 10 dolari pe kilogram sau aproximativ 0,65 dolari pe oz și puteți folosi oriunde între 1,5 și 6 oz. Acum costă în intervalul de 2 USD / oz, dar prețul va scădea odată cu următoarea recoltă.
3. Apă - aveți asta - s-ar putea să fie nevoie de puțină condiționare - un subiect complex, dar apa de la robinet funcționează bine - Am adăugat un pic de sulfat de calciu pentru duritate, dar care costă aproximativ 0,20 USD sau mai puțin pentru o lingură.
4. Drojdie: acest microorganism miraculos va transforma zaharurile fermentabile în alcool și arome. Puteți obține drojdie de pachete pentru 2,00 USD sau puteți obține pachetele specializate Wyeast sau fiolele White Labs pentru aproximativ 6 USD - dar puteți să le aruncați de mai multe ori și să scoateți 20 de galoane dintr-o singură fiolă - Atunci, de asemenea, dacă locuiți lângă o cafenea, acestea pot chiar da-ti drojdie.


Cinci rețete distractive și ușoare pentru tăvile de gheață pe care ar trebui să le încercați imediat

Probabil că vă folosiți tăvile de cuburi de gheață numai pentru înghețarea H2O simplă, dar aceste tăvi ieftine sunt mult mai versatile și mai reci (intenționate) decât ați crede.

Le puteți folosi pentru tot felul de lucruri - de la organizarea bijuteriilor și a rechizitelor de birou până la depozitarea ierburilor și realizarea de băuturi pentru baie și lumânări cu ceai. Și dacă vă gândiți puțin la congelator (îmi pare rău! Nu m-am putut abține), puteți folosi și aceste tăvi la îndemână pentru a prepara o varietate de delicii delicioase.

Căutați câteva informații rapide? Urmăriți aceste cinci rețete de tăvi cu cuburi de gheață, realizate exclusiv pentru dvs., de către creatorii de la Plated:

Bomboane cu unt de arahide de ciocolată

2 cani chipsuri de ciocolata semidulce

2 linguri ulei de cocos

1 cană de unt de arahide (notă: încercați să nu folosiți unt natural de arahide aici, dacă este posibil, deoarece este mai bogat

și durează mai mult să se întărească în congelator)

  • Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Lucrând câte o lingură pe rând, împrăștiați unt de arahide pe foaia de copt pregătită, distanțându-le. Transferați foaia de copt în congelator pentru a se răci și lăsați-o să se fixeze timp de aproximativ 30 de minute.
  • Într-un castron mediu rezistent la căldură, combinați chipsuri de ciocolată și ulei de nucă de cocos și cuptor cu microunde la intervale de 30 de secunde până când se topește complet. Se toarnă ciocolata topită într-o tavă cu cuburi de gheață pentru a umple aproape fiecare liniuță.
  • Odată ce untul de arahide este răcit, scoateți-l din congelator și apăsați o lingură de unt de arahide răcit în centrul fiecărui cub de ciocolată.
  • Acoperiți tava cu cuburi de gheață cu folie de plastic și lăsați-o să înghețe două-trei ore.
  • Odată setate, scoateți bomboanele din tava cu cuburi de gheață și bucurați-vă!
  • Păstrați orice bomboane rămase în frigider pentru a preveni topirea.

Pătrate de chei înghețate

1 lingură zahăr granulat

5 linguri de unt nesărat, topit

1 ambalaj de brânză cremă simplă, înmuiat

1 (14 oz.) Poate îndulci laptele condensat

2 lingurițe coajă de tei ras

1/2 cană de suc de lămâie proaspătă (lime cheie sau obișnuită)

1/2 linguriță extract de vanilie

1 lingură zahăr granulat

  • Așezați foi de biscuiți graham și 1 lingură de zahăr într-un robot de bucătărie și pulsați până când se macină fin.
  • Stropiți peste untul topit și pulsați până se sfărâmă (ar trebui să aibă textura de nisip umed).
  • Folosind o linguriță, împărțiți firimiturile de biscuiți graham între 18 forme de cuburi de gheață din silicon pătrate de 2x2-inch, umplând aproximativ 1/3 din drum, apăsând ferm în fiecare pătrat. Dați-l la frigider până când umplerea este gata.
  • Într-un castron mare, combinați cremă de brânză, lapte condensat îndulcit, coajă de lămâie, suc de lămâie și vanilie.
  • Bateți cu un amestec electric la viteză medie până când se omogenizează complet. Împărțiți umplerea uniform între formele de cuburi de gheață, umplându-le chiar sub marginea fiecăruia.
  • Se dă la frigider peste noapte. Dați la frigider orice umplutură rămasă într-un castron sau pahar, apoi acoperiți cu biscuiți graham zdrobiți pentru o gustare.
  • Așezați un castron mare și bătăile unui mixer electric în congelator timp de 10 până la 15 minute (acest lucru va face ca smântâna să fie mai ușor de biciuit).
  • Scoateți vasul și bătăile din frigider, adăugați smântână grea și 1 lingură de zahăr granulat și bateți cu viteză mare până se formează vârfuri îngroșate și rigide.
  • Lăsați tăvile de cuburi de gheață să stea la temperatura camerei timp de 2-5 minute înainte de a le desface.
  • Folosiți o linguriță pentru a acoperi frisca peste cuburi cheie pentru plăcintă cu var (puteți, de asemenea, să țineți frisca dacă vă simțiți la modă).
  • Îndreptați varul întreg peste cuburi și ornați fiecare pătrat cu o bucată de var.

Mini Pain Au Chocolat

4 foietaje pătrate de 5 inci

½ cană chipsuri de ciocolată semidulce

  • Preîncălziți cuptorul la 425 ° F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
  • Separați pătratele de foietaj și lăsați-le deoparte să se înmoaie la temperatura camerei (recomandăm 10 minute). Odată ce pasta de puf s-a înmuiat, transferați-o pe o suprafață curată și uscată.
  • Bateți un ou într-un castron mic.
  • Aranjați două pătrate de foietaj, cap la cap într-un singur strat, suprapunând fiecare pătrat cu ¼-inch. Prindeți și sigilați cusăturile pentru a crea un singur dreptunghi de patiserie. Repetați cu restul de 2 pătrate de foietaj.
  • Folosind mâinile, întindeți ușor sau apăsați cuburile de foietaj în dreptunghiuri puțin mai mari decât tava de cuburi de gheață.
  • Tapetați tava cu cuburi de gheață cu aluatul de foietaj dreptunghiular, apăsând ușor aluatul în fiecare liniuță. Umpleți fiecare liniuță cu chipsuri de ciocolată, împărțite uniform. Completați cu foaia de foietaj rămasă, apăsând ușor în jurul marginii fiecărei dureri de ciocolată pentru a sigila.
  • Apoi, răsuciți tava cubului de gheață. Folosind un cuțit, tăiați și aruncați orice exces de foietaj. Acum, separați fiecare croissant de ciocolată.
  • Aranjați cuburile pe foaia de copt, la distanță. Periați ușor vârfurile de patiserie cu ou amestecat.
  • Coaceți timp de opt până la zece minute sau până când produsele de patiserie sunt umflate și rumenite. Lasă-l să stea zece minute și bucură-te!

Pimento Brânză de patiserie

4 pătrate de foame de 5 uncii

½ ceașcă de ardei iute

8 uncii de brânză cheddar rasă

¼ linguriță de piper roșu zdrobit (opțional)

  • Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.
  • Puneți pătrate de foietaj și cremă de brânză deoparte timp de cel puțin 10 minute, pentru a se înmoaie la temperatura camerei.
  • Ia ardeii pimento și toacă-i mărunt. Apoi, bateți un ou într-un castron mic.
  • Odată ce crema de brânză s-a înmuiat, tăiați în cuburi de 1 inch (acest lucru va facilita amestecarea

cu celelalte ingrediente) și puneți într-un castron mare.

Mousse de ciocolată Pops

(Adaptat de la Morsel’s Easy Chocolate Mousse)

3 uncii de ciocolată dulce-amăruie, topită

2/3 cană smântână grea, biciuită

    Luați ambele ouă și scoateți gălbenușul. Bateți albușurile de ou într-un mixer de stand cu un accesoriu de batere la viteză medie până când încep să se formeze vârfuri moi. Acum, adăugați încet zahăr și continuați să bateți până când este ferm (10-15

Ați putea dori, de asemenea, să verificați această rețetă încântătoare de mușcături de brânză congelată și această rețetă de blocuri de sushi cu tavă de gheață.

Acum, este timpul să scoateți tăvile de gheață!

Am fost jurnalist și scriitor digital în ultimii patru ani, acoperind în primul rând lumea stilului de viață și a wellness-ului. După finalizarea postuniversității în

Am fost jurnalist și scriitor digital în ultimii patru ani, acoperind în primul rând lumea stilului de viață și a wellness-ului. După finalizarea postuniversității în Jurnalism Internațional, am lucrat ca scriitor de caracteristici la Cosmopolitan India, unde am scris pe larg despre cultura pop, frumusețe și orice stil de viață. De asemenea, am contribuit la The News Hub, Business for People and Planet și OneWorld South Asia, printre alte publicații. În afară de asta, sunt un cititor îndrăgostit și bucuros de proceduri de calitate. Când nu scriu articole sau urmăresc termenele limită, îmi place să mă coac, să mă interesez în poezie, să fac proiecte meșteșugărești DIY și să-mi ascund pisica trepiedului.


Gheață cremoasă cu limonadă

Gheața este o modalitate excelentă de a bate căldura în această vară. Sunt o gustare distractivă și ușor de preparat pentru copii, care nu încălzește bucătăria și nu face multă mizerie. Încercați aceste Popsicle cu limonadă de căpșuni cremoase pentru a lua distractiv câteva arome preferate de vară.

Ingrediente

  • 12 oz căpșuni congelate
  • poftă de 1 Lămâie
  • suc de 1 Lamaie
  • 1/3 cană de zahăr granulat
  • 6 oz crema de branza
  • 6 uncii Iaurt grecesc simplu
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Zahăr pudră, dacă este necesar, pentru a ajusta dulceața la preferințe

Instrucțiuni

  1. Într-o cratiță, combinați căpșunile, sucul de lămâie, coaja de lămâie și zahărul organic din trestie.
  2. Gatiti la foc mediu, amestecand periodic, timp de aproximativ 5 - 10 minute, sau pana cand acestea sunt moi si sucurile se baloteaza.
  3. Se toarnă amestecul de căpșuni într-un blender puternic, cum ar fi un Blendtec Blender, și piure până se omogenizează. Am rulat funcția pre-programată & ldquowhole juice & rdquo pe blenderul meu.
  4. Adăugați restul de ingrediente: cremă de brânză, iaurt grecesc și extract de vanilie. Piure până se omogenizează.
  5. Gustați și adăugați zahăr pudră dacă este necesar pentru a regla dulceața. Dacă dulceața este pe gustul dvs., omiteți orice supliment.
  6. Se toarnă amestecul în matrițele din gheață. Așezați betisoarele în centru și înghețați, 4 - 6 ore sau până când amestecul este înghețat solid. Unele forme de gheață ar putea dura mai mult decât altele, în funcție de forma, dimensiunea și grosimea ghivecelor.

Note

CUM SE PĂSTREAZĂ POPSICLELE

Ne place să avem câteva opțiuni de aromă în congelator pentru a alege.

Prin îndepărtarea glisurilor din matrița pentru gheață, eliberează matrița reutilizabilă pentru a putea face o altă aromă înainte ca cele pe care tocmai le-am făcut să dispară.

  1. Pregătiți-vă gheața conform instrucțiunilor rețetei.
  2. Scoateți glisurile din matriță, dacă utilizați una. Ajută la curgerea apei calde de-a lungul exteriorului matriței, pentru a scoate din recipient orice gheață încăpățânată. Doar nu folosiți apă prea fierbinte sau faceți acest lucru prea mult timp, deoarece nu doriți să riscați să topiți prea mult gheața.
  3. Gheața ar putea fi ușor înmuiată după îndepărtare, mai ales dacă ar trebui să curgeți apă caldă pe exteriorul matriței. Pentru a remedia acest lucru, așezați-le pe o foaie de prăjituri căptușită cu pergament sau pe o altă suprafață plană sigură la congelator. Reîngheață gheața pentru 5-15 minute, până când sunt din nou complet tari. În caz contrar, ați putea ajunge cu o grămadă de gheață lipite toate în geantă.
  4. Scoateți glisurile din foaia de siguranță a congelatorului și puneți-le într-o pungă cu fermoar pentru congelator care a fost etichetată cu aroma și data.

Produse Recomandate

Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.

Informatii nutritionale

Ai făcut această rețetă?

Îmi place dacă mă anunțați ce credeți! Faceți o fotografie și etichetați-mă pe Instagram la @goodlifeeats cu hashtagul #goodlifeeatsrecipes, astfel încât să văd ce gătiți în bucătăria voastră!

Actualizat din arhive, publicat inițial pe 6 august 2012.

Etichetați @goodlifeeats și includeți hashtagul #goodlifeeatsrecipes, astfel încât să văd ce gătiți în bucătăria voastră!


Singura vafe bună este o vafe crocantă

Toate produsele prezentate pe Epicurious sunt selectate independent de editorii noștri. Cu toate acestea, atunci când cumpărați ceva prin linkurile noastre de vânzare cu amănuntul, este posibil să câștigăm un comision afiliat.

Un lucru pe care vreau să-l scot din piept - chiar de pe liliac - este următorul: separarea ouălor și băterea albilor și efortul de a crea vafe mai ușoare și mai crocante este fals. Așadar, dacă vă faceți griji că va fi o poveste despre o tehnică de pliere minuțioasă care necesită mai multe boluri decât doriți să faceți sâmbătă dimineața la 7:42, aveți noroc.

Acum, că nu mai este posibil, să mergem pentru o scurtă vizită la început. Am crescut mâncând Waffles „Oh Boy”. Acesta nu este doar numele plin de bucurie pe care mama mi l-a dat odinioară și întotdeauna micului dejun de top, ci numele real al rețetei din Case mai bune și grădini Noua carte de bucate (Tipărirea din 1973). Clasicul, cu inconfundabilul său înveliș roșu, a fost una dintre puținele cărți de bucate pe care mama le-a ținut la îndemână în bucătărie, în loc să fie pe raftul cu buzunare, unde locuia cea mai mare parte a colecției sale.

În memoria mea, vafe „Oh Boy” - în mod ideal acoperite cu mure proaspete, frișcă, și sirop - au fost grozavi. Poate că vorbea doar despre tot zahărul. La revizuirea recentă a rețetei, a trebuit să fac față în față o anumită realitate: sunt cam elementare. Făină universală, lapte simplu, ulei vegetal etc. Nu că există ceva gresit cu o rețetă de bază, dacă funcționează și este ceea ce aveți chef.

Gătirea vafelor este mai asemănătoare cu prăjirea decât cu coacerea.

Dar în aceste zile, când mă angajez la vafe (care necesită scoaterea electronice și accept că micul dejun va fi mai mult sau mai puțin lipsit de nutriție), vreau să aibă ceva mai mult: cereale integrale cu nuci sau unt de lapte sau unt care îmbunătățește aroma , altele ceva. Și ceea ce vreau mai mult decât orice este ca suprafața acelei vafe să se spargă sub greutatea dinților mei. Vreau ca interiorul să fie fraged, cu o ușoară mestecare și vreau ca întregul lot să iasă uniform, astfel încât a doua (sau a treia!) Vafea mea să fie la fel de clară și delicioasă ca prima.

Din păcate, nu fiecare vafe poate fi perfectă. Printre numeroasele vafe pe care le-am făcut în viața mea, au existat destul de multe eșecuri ale dischetei care ar putea fi la fel de bine ca o clătită. (Vă rog, nu veniți după mine, oameni cu clătite, nu vă micșorează prețioasa mic dejun, nu este doar ceea ce urmăresc în acest moment.) În ultima vreme, totuși, m-am întrebat: Cum pot ajunge cu o ofertă ideală -dar-vafe serios-clare de fiecare data?

Cel mai evident răspuns este să începi cu o rețetă bună. După o rundă mai puțin satisfăcătoare cu „Oh, Boy”, am adunat câteva rețete promițătoare de vafe din cărțile de bucate recente, împreună cu câteva clasice. Ați putea spune că am testat nu mai puțin de cinci rețete de vafe (pe parcursul a doar câteva săptămâni) pentru această poveste. Adevărul este că testez neoficial rețete de nenumărate vafe de ani de zile. Bineînțeles, am dat mai multă atenție celor mai recente procese. Am făcut mai multe rețete de mai multe ori, scufundându-mi degetul reticent în gătitul modernist cu modificări precum EverCrisp, un produs al cărui singur scop este să creeze cruste crocante de lungă durată. Aceasta un fel de a funcționat, dar nu chiar așa cum mi-am dorit.

În ciuda eforturilor mele, vafele care ar fi trebuit să fie grozave ... nu au fost. Rețete cu cuvântul crocant ÎN TITLU au avut ca rezultat vafe care aveau o aromă excelentă, dar care erau la fel de flască precum devine flască. Am început să mă întreb: Visul unei vafe crocante depinde doar de a avea un fabricant de vafe potrivit? Și, Mașina mea de vafe nu este cea potrivită? (Nu vă faceți griji, morala acestei povești nu este „ieșiți și cumpărați una nouă”).

Pe parcurs, am vorbit cu câțiva experți în vafe și am luat câteva sfaturi care mi-au îndreptat ochii spre rețete mai bune, iar tehnica mea spre micul dejun mai bun.

Molly Marzalek-Kelly, tester de rețete senior pentru King Arthur Baking Company, mi-a spus că să înțeleg De ce vafele devin clare, mai întâi trebuia să înțeleg diferența dintre un aluat de vafe și un aluat de clătite. „Vafelele conțin de obicei mai multe grăsimi (unt sau ulei) decât clătitele”, a explicat ea. De multe ori au și mai mult zahăr. O altă sursă, bucătarul-șef Todd Richards, este de acord, dar iată că opiniile lor diverg: Marzalek-Kelly crede că o vafe făcută cu ulei va fi mai crocantă, deoarece uleiul are ca rezultat un aluat mai subțire. Richards spune că untul îți va oferi un produs final mai clare, deoarece zaharurile naturale din unt vor ajuta la caramelizare. Acestea fiind spuse, amândoi sunt de acord că o vafe făcută cu unt topit va avea un gust mai bun și orice sacrificiu minim adus zeilor neclare merită să optezi pentru produse lactate. Aroma, în acest caz, îi cucerește pe toți. (Pentru înregistrare, cred că va trebui să fiu de partea lui Richards aici, deoarece am aflat într-o conversație anterioară cu legenda de coacere Rose Levy Beranbaum că atunci când o prăjitură se face cu ulei în loc de unt, de multe ori rezultă o și, deși cu toții avem nevoie de puțină sensibilitate, textura respectivă pare să fie în opoziție directă cu crocanța, nu?)

Când folosiți unt topit, Marzalek-Kelly spune că este o idee bună incalzeste laptele sau laptele de unt ușor, de asemenea, astfel încât, atunci când se adaugă untul, acesta să nu se solidifice în bucăți de unt.

Rețetele de vafe se bazează pe zahăr pentru a ajuta caramelizarea suprafeței vafelor - zahărul gătit ajută la vafe obține crocant și stau crocant. Totuși, nu trebuie să utilizați zahăr granulat alb standard. De fapt, rețeta mea preferată de vafe (mai multe despre tipul acela într-un minut) se bazează pe sirop de arțar pentru dulceață, ceea ce conferă lotului un gust de aromă pentru a porni.

Acum, aș vrea să revin la declarația mea de deschidere curajoasă și curajoasă: Când vine vorba de vafe, nu vă bateți niciodată albușurile. Te rog, ascultă-mă. Băterea albușurilor de ou pentru o prăjitură sau chiar pentru o clătită are un sens total. Alburile bătute oferă un plus de ridicare și creează un produs finit aerisit. Dar vafele sunt gătite într-un vas închis, deci nu există nicăieri, într-adevăr, pentru a ridica aluatul.

Mai mult, vafa ideală are o suprafață rigidă exterioară. Și lucrurile coapte cu albușuri bătute au tendința de a se așeza după ce sunt scoase de pe căldură (gândiți-vă la un sufle căzut). De fiecare dată când făceam o vafe cu albi biciuiți, suprafața se încleștase pe măsură ce vafa se răcea, rezultând o vafe șifonată și plină. Fiecare. Timp. Castronul suplimentar, bătutul suplimentar, munca suplimentară a brațelor și curățarea suplimentară nu merită.

Deci care rețete de fapt s-a dovedit a face cele mai bune vafe? Știi asta: dacă tu poate sa fă-i drojdie, do fă-i drojdie. Cele mai mari vafe absolut pe care le-am făcut de-a lungul acestei călătorii au fost vafele cu drojdie din ultima ediție a regelui Arthur The All-Purpose Baker’s Companion. Recunosc că am făcut această rețetă spre sfârșitul cercetării mele despre vafe, după ce am aflat o mulțime de sfaturi de gătit conținute în acest articol. Totuși, vafele regelui Arthur au fost singurul lot care a fost crocant de la margine la margine, de la prima vafe până la ultima - și au rămas crocante mult timp după gătit și răcit.


Gheață cremă de fasole roșie (红豆 冰棍)

Aceste Popsicle de fasole roșie sunt super cremoase, cu bucăți de fasole masticabilă în interior. Sunt necesare doar trei ingrediente - sunt foarte ușor de fabricat.

Blender Vitamix. Întregul proces de gătit a necesitat o oarecare răbdare, dar a fost atât de simplu și de simplu.

  • Începeți prin înmuierea boabelor uscate peste noapte. Apoi, fierbeți-le până se înmoaie.
  • Se amestecă fasolea cu lapte până se omogenizează. Adăugați o ceașcă mică de fasole întreagă pentru un pic de textură masticabilă. Puteți regla timpul de amestecare, astfel încât pasta de fasole să atingă consistența dorită.
  • Add condensed milk and blend again. This is a key ingredient to making creamy popsicles, just the way we like them.
  • Transfer the mixture into popsicle molds, resisting the temptation to drink the whole batch of the mixture, and freeze them.

If you give this recipe a try, let us know! Leave a comment, rate it (once you’ve tried it), and take a picture and tag it @omnivorescookbook on Instagram! I’d love to see what you come up with.

Vitamix. Toate opiniile exprimate sunt ale mele. Thank you so much for supporting the companies that keep this blog going.


What do you need to make homemade popsicles?

Making your own popsicles at home is easier than you think! All you need are three things!

  • A blender - I recommend a high-speed blender but for this recipe, any blender will do.
  • Popsicle molds - Any popsicle molds will do, the only thing that might change might be the amount of liquid you'll need based on the size of your popsicle molds. Try the ones in the link, they make the exact same popsicles as the ones in the photos!
  • Wooden popsicle sticks - There isn't much you can replace popsicle sticks with but they're cheap and really easy to find!

Ice cream Recipes

Making ice-cream at home is now easier than you can even think! Whether you are looking for the creamiest and smoothest vanilla or a chocolate flavor, Mothers’ Zone brings a wonderful collection of delicious ice-creams for you this summer. With these recipes, you don’t need an ice cream machine – simply put it in the freezer and enjoy the creamy delight in the sunshine. So, indulge in making the perfect dessert with little effort and create a true treat for everyone.

Mango Ice Cream

With the market getting loaded with the king of fruits, it is time to make some fresh ice-cream with the goodness of mango pulp. Mango ice cream is a delicious recipe that offers the wonderful flavor of mango and is the perfect summer delight. So try making this dessert with easy steps shared by Mothers’ Zone.

Click here to read the step by step method of preparation of Mango Ice Cream

Chocolate Ice Cream

It’s summer now and it’s time to dig into delicious ice creams of your favorite flavors. Eaten as a snack or dessert, this popular dairy product is always a hit among kids. But if it is not possible to visit an ice-cream parlor often, then why not try to make it yourself instead of buying it. Mothers’ Zone shares with your Chocolate Ice-cream recipe that is easy to make and of course a great project to try with the kids.

Click here to read the step by step method of preparation of Chocolate Ice-cream.

Falooda Kulfi

Falooda kulfi is a traditional ice cream that finds its place in every Indian buffet counter. Falooda originally an Iranian drink is now famous in many countries and in India it is eaten with kulfi. This recipe stands out for its rich flavor and creaminess and today Mothers’ Zone will share with you easy steps to make this recipe at home.

Click here to read the step by step method of preparation of Falooda Kulfi.

Kesar Pista Kulfi

Who doesn’t love to have kulfi during the summer time? Be it your kids or adults, you will find everyone opening the freeze to check whether it has set or not? This is common in every Indian home as this recipe is a gem among Indian desserts and is perfect to satisfy yourself any time of the day. Mothers’ Zone brings to you the recipe of Saffron Pista Kulfi, so that you can make it at home often and create sweet memories for everyone.

Click here to read the step by step method of preparation of Kesar Pista Kulfi.

Vanilla Ice Cream

Nothing can beat the taste of creamy and smooth ice cream on hot summer days. But visiting the ice cream parlor everyday with your kids may not be always possible. If vanilla is the flavor that you all love, then Mothers’ Zone can help you to make Basic Vanilla Ice Cream recipe at home with easy to follow steps. So don’t waste your time anymore, instead get prepared for this creamy delight that can be prepared in advanced and served anytime when you desire.

Click here to read the step by step method of preparation of Basic Vanilla Ice Cream

Strawberry Basil Ice Cream

Ice cream is loved by kids and this sweet dairy product is a great method to make them consume milk and cream. Made with different flavors, it is something that can be really refreshing during summer season. Strawberry Basil Ice Cream recipe may not be a common flavor, but it is one of the best summertime combinations. Mothers’ Zone shares with you easy to follow instructions to make this creamy ice cream at home.

Click here to read the step by step method of preparation of Strawberry Basil Ice Cream.

Banana Coconut Ice Cream

If you are craving for a dairy treat, then nothing can be better than a scoop of soft and smooth ice cream this summer season. So, if you are willing to try your hands on some special flavor then try making Banana Coconut Ice Cream at home and indulge in this ultimate dessert that has a wonderful texture and a tropical flavor. Mothers’ Zone shares with your this recipe so that you can satisfy your kids and family members easily.

Fresh fruit popsicles

It’s summer time and the heat wave is increasing day by day. At this time popsicles are simply perfect to keep you cool. With hundreds of combinations before you to make pops, it is time to use some fruits that are healthy and perfect to create the most savory fresh fruit popsicle treat. Mothers Zone shares with you step by step instructions to make your task easier.

Click here to read the step by step method of preparation of Fresh fruit popsicles.



Comentarii:

  1. Umarah

    Îmi cer scuze, dar cred că te înșeli. O pot dovedi.

  2. Daishya

    I consider, that you are not right. Sunt asigurat. Write to me in PM, we will communicate.

  3. Burbank

    Există încă câteva lacune

  4. Bashakar

    Mi se pare că nu ai dreptate



Scrie un mesaj