Categorie Ultimele rețete

Ultra proaspete și ușoare, aceste rulouri de legume au gust cu adevărat de vară! Am rulat o combinație de legume crude ras, varză vindecată ușor și morcovi ușor sotate pentru a vă oferi un contrast textural și o complexitate care face ca aceste rulouri să fie mai mult decât mâncare de iepure, dar „gătitul” nu îndepărtează prospețimea legume.

Fotografie © 2019 de Tim Turner Ingrediente 2 kilograme de roșii coapte asortate (superbe de orice dimensiune) 1/2 linguriță sare kosher 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1 lingură oțet balsamic de înaltă calitate 1 lingură oțet de vin roșu Informații nutriționale Calorii 76 Grăsime 4g Grăsime saturată 1g 3g Proteine ​​2g Carbohidrați 10g Fibre 3g Zaharuri 7g Zaharuri adăugate 0g Sodiu 253mg Calciu 2 DV Potasiu 12 DV Cum să-l faceți Pasul 1 Feliați orice roșii mari în rondele, roșii mai mici în sferturi și roșii cherry în jumătate.

Pasul 1 Bateți lapte, muștar, ouă și 1 lingură de ulei într-un castron mare. Se amestecă făina universală și făina de grâu integral până se omogenizează. Lăsați să se odihnească 15 minute. Pasul 2 Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Așezați un vas de copt din sticlă sau ceramică de 11 x 7 inci în cuptor în timp ce acesta se preîncălzește.

Profitați de abundența legumelor de vară și asociați aceste stive uimitoare de legume cu proteina dvs. preferată la grătar. Această garnitură simplă, dar simplă, combină legume la grătar, roșii proaspete, brânză de capră cremoasă și o vinaigretă strălucitoare. Ierburile sunt, de asemenea, interschimbabile cu alte ierburi „moi” pe care le preferați - busuiocul și mărarul ar funcționa bine.

Luați o vacanță mentală în Hawaii, când vă bucurați de acest pui la grătar marinat într-un amestec de suc de ananas, ketchup, sos de soia și ghimbir. Marinatele cumpărate în magazin sunt cu siguranță convenabile, dar sunt adesea încărcate cu sodiu. Unii au mai mult de 900 de miligrame de sodiu în doar două linguri. Bucătarii inteligenți știu că marinatele de casă sunt calea de urmat.

Mod de preparare Pasul 1 Se amestecă împreună bulionul de pui, sosul de soia, sosul de usturoi, piper negru, sare, usturoi, fâșii de coajă de portocală și băț de scorțișoară într-un aragaz lent de 5 până la 6 litri. Adăugați umărul de porc, rotind pentru a acoperi pe toate părțile. Acoperiți și gătiți la LOW până când se înmoaie, când este străpuns, aproximativ 8 ore.

Cum se face Pasul 1 Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pasul 2 Tăiați blaturile roșiilor și aruncați-le. Scoateți cu grijă pulpa de roșii, lăsând cojile intacte și rezervând 1/2 cană din pulpă. Tocăm mărunt pulpa rezervată. Așezați cojile de roșii într-un vas mic de pătrat. Pasul 3 Combinați pulpa de roșii tocată, orezul, fasolea, busuiocul, feta, uleiul, piperul și sarea într-un castron mare.

Cum să-l faceți Pasul 1 Topiți untul într-o tigaie antiaderentă de dimensiuni medii peste medie-înaltă. Adăugați ceapa; gatiti, amestecand des, pana cand devin fragede si translucide, 5 minute. Adăugați orezul și aruncați pentru a acoperi, aproximativ 1 minut. Transferați amestecul într-un aragaz lent de 6 litri. Pasul 2 Se amestecă bulionul de pui, sarea și piperul.

Această masă rapidă, ambalată în produse, este vegană, fără gluten, încărcată cu proteine ​​și absolut delicioasă. Două tipuri de roșii își desfășoară magia estivală în ratatouille: fripturile de vită tocate fin se dizolvă până la o consistență sălbatică, iar roșiile cherry rămân pline și suculente. Implementăm un pic de miso în amestec pentru a aprofunda aroma sărată.

Cum să o faceți Pasul 1 Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă peste mediu-mare. Adăugați ceapa și țelina și gătiți, amestecând des, până când legumele sunt doar fragede, aproximativ 6 minute. Transferați amestecul de legume într-un aragaz lent de 5 până la 6 litri. Pasul 2 Adăugați roșiile tocate, ciupercile, pasta de roșii, roșiile strecurate, vinul, dovleceii, usturoiul, oregano și sarea în aragazul lent; amesteca bine.

YieldServes 8 (dimensiune de servire: aproximativ 1/3 ceașcă) Cunoscută de obicei sub numele de Baba Ganoush, această baie de vinete diferă de versiunea tradițională prin faptul că îi lipsesc tahini (sau semințe de susan măcinate). În ciuda aspectului său ho-hum, această baie de vinete te va surprinde cu adevărat și te va impresiona cu aroma sa delicioasă și textura moale, intercalată cu niște bucăți de vinete cărnoase.

Această rețetă ușoară de pui de bivol prezintă piept de pui marinat într-un sos de bivol de casă și sotat până când este gata. Dacă vă place sosul fierbinte, această rețetă este perfectă pentru dvs. În loc de un sos de bivoliță cumpărat cu magazin încărcat cu sare, noi îl facem al nostru. Este la fel de aromat, dar mult mai bun pentru rezultatele nutriționale.

Copiii adoră dulceața pe care nuca de cocos o adaugă învelișului acestor degete de pui. Și, dacă copiii dvs. sunt alergici la făina de grâu, rețineți că această rețetă folosește făină de orez în loc de făină de grâu pentru acoperire. Prăjirea la tigaie este o modalitate ușoară de a obține cruste crocante pe pieptul de pui și ofertele fără prăjire nesănătoasă.

Explorați multe posibilități din Orientul Mijlociu în această cină ușoară de pui. Combinăm feta, o brânză sărată, picantă, cu spanac pentru o porție suplimentară de verdeață încorporată în piept de pui umplut. Încercați să utilizați mozzarella sau brânză provolone pentru un fel de mâncare mai ușor, potrivit pentru copii. Un piept de pui vine la puțin peste 300 de calorii.

În loc să folosiți brânză pimiento ca umplutură pentru sandwich, încercați să o utilizați ca umplutură pentru piept de pui gătit în tigaie. Rețetele tradiționale de brânză pimiento necesită untul clasic sudic servit pe pâine prăjită sau într-un sandwich simplu. Umplând cașcavalul de pimento, înțepenit în piept de pui, îmbraci o rețetă clasică fără să adaugi prea multă muncă.

Triple 7 Relații publice Jillian Michaels adoră această rețetă, deoarece este un mod ușor și sănătos de a satisface acel dinte dulce! Acest tratament gustos este, de asemenea, plin de nutriție, datorită ridicării grele a atât de multor superalimente într-un singur loc. Funcționează atât ca un mic dejun dulce, satisfăcător, cât și ca o indulgență sănătoasă pe timp de noapte.

Larb, populara salată thailandeză din carne măcinată și ierburi foarte condimentate, oferă bucătarilor cărora le place să meargă mare o adevărată oportunitate de a face acest lucru. În această minunată rețetă introductivă, combinați jumătățile de piept de pui dezosate și fără piele în robotul de bucătărie cu ingrediente înțepătoare, cum ar fi usturoiul, ardeii condimentați sau pasta de curry.

Acest potpie de pui gospodar și sănătos se mândrește cu un sos cremos, sărat, pe care vrei să-l lingi din tigaie. Este o experiență de aromă care se bazează adesea pe câteva ore de gătit lent, dar am accelerat-o cu câteva comenzi rapide care încă asigură satisfacția aromei. De exemplu, în locul aluatului de casă se folosește aluatul frigorific cu coajă de plăcintă.

Această garnitură rapidă de gătit este gata în 15 minute, dar doar cinci dintre aceste minute sunt practice în bucătărie, făcându-l un plus perfect pentru orice meniu săptămânal. Căutați spanac de apă (numit rau muong sau ong choy) pe piețele asiatice. Spanacul obișnuit este un înlocuitor excelent, deși nu va avea aceeași mătase.

Această cină rapidă de pui, care este gata în doar 30 de minute, este o modalitate excelentă de a folosi ingredientele pe care le-ați putea avea în frigider și cămară. Sucul proaspăt de avocado, coriandru, ceapă și lime - adesea lăsat după o noapte de taco - se reunesc pentru a crea acest fel de mâncare de pui condimentat irezistibil, inspirat de mexican. Deoarece veți amesteca avocado într-un sos guacamole, aceasta este o utilizare bună pentru avocado prea copt.